- 纪念夏天的食物。用料雪梅娘皮5张淡奶油200克糖(代糖)15-20克小台芒2-3个简易芒果班戟(雪梅娘皮版)的做法将五张雪梅娘皮放入模具或小圆碗中。200克淡奶油加入糖,代糖或糖粉20克,打发至9分。小台芒剥皮,切丁待用。在每个皮中加入淡奶油,芒果。雪梅娘皮提起四个角向中间折。底部向...
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- 喜欢珍珠奶茶的估计不是一个两个。特殊时期在家自己做吧。经济实惠货真价实好吃的不要不要哒!老板给我加满珍珠😊😊非专业人士不喜勿喷!用料木薯淀粉100克黑糖或红糖30-32克清水70克辰娘版珍珠的做法准备食材,分量如上首先用清水➕黑糖或红糖融化(我用的是黑糖块)小火融化不...
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- 用料蛋挞皮一袋汤圆一袋鸡蛋2个芝麻小量酥皮雪媚娘的做法材料汇集蛋清分离搅散蛋黄蛋挞皮解冻到半软把汤圆包进去搽上蛋液,洒上芝麻上下火250度,烤5分钟200度,10分钟最后两三分钟看酥皮表面上色情况汤圆选自己喜欢的馅料就行,这是鲜花馅的黑芝麻馅...
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- 之前做冰皮月饼多出来的粉怕坏了,另外家里有个橙子时间久了怕坏就做了橙子味儿的。做给娃吃的,所以做的小个的。这款是免蒸煮的。用料冰皮粉50克水50克酸奶3勺(宝宝的钢勺)橙子半个手粉20克雪媚娘冰皮版(酸奶代替奶油)的做法超过80度的水兑粉用硅胶铲拌匀,拌成抱团。橙子去皮去...
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- 这个方子不是我原创,这只是我把别人用天燃气的方子,转到了小美上。用料牛奶180克糖10克炼乳25克黄油25克糯米粉80克小美版的雪媚娘皮的做法先将牛奶、糖、炼乳、黄油全部放入主锅,用5-10分钟温度100,速度2,煮开即可。然后趁热将糯米粉加入,温度不变,时间20秒,速度3-5混合成团。如...
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- 用料冰皮粉:200g开水:200g淡奶油:150g白砂糖:10g奥利奥:随意芒果:随意玉米淀粉:适量冰皮粉版雪媚娘的做法准备材料,冰皮粉与开水1:1比例混合搅拌成团,稍微揉一揉放冰箱冷藏二十分钟。面团等份分割备用,每个三四十克都行,粉色是加了些草莓粉。通通压扁擀皮时记得撒点玉米淀粉防粘淡奶...
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- 雪媚娘:三像糯米粉:350克理想牌粟粉:25克双箭澄面;125克白糖:100克牛奶:250克清水:454克用料三象糯米粉350克理想牌玉米粉25克双箭澄面125克糖100克牛奶250克清水454克雪媚娘皮的做法(1)先将所有原料混合,搅拌均匀没有粉粒后用大火蒸熟(大约25~30分钟左右)。(2)蒸熟后稍凉放入雪柜冷冻约...
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- 用料纯牛奶125克水磨糯米粉70克玉米淀粉25克黄油10克白砂糖20克微波炉版麻薯-雪媚娘皮的做法所有材料(除黄油外)搅拌均匀,直到糖融化即可。盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,然后放入微波炉,高火2~3分钟就熟了,取出,放入黄油,带手套抓均匀,注意刚开始很烫手,可以借助勺子或者叉子之类的,让...
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- 由于懒癌患者,不能够耗费大量时间在制作糯米皮上,又要满足口欲,故只能购买加利皮代替!用料细砂糖适量蓝风车淡奶油一盒奥利奥饼干碎适量加利9*9皮7袋(共35个)纸托35个雪媚娘(加利皮版)的做法购买蓝风车淡奶油一盒。其他品牌淡奶油不是味道不好就是稳定性不好,安佳和蓝风车遥遥领先...
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- 用料糯米皮:糯米粉120克玉米淀粉38克砂糖30克牛奶140克,蒸熟的南瓜泥60克无盐黄油15克奶油馅:淡奶油100ml芒果丁适量砂糖8克戚风蛋糕片:蛋黄4个砂糖20克牛奶55克玉米油30克低筋面粉80克蛋清155克砂糖40克盐1克柠檬汁5克DS900微蒸烤1台冰皮雪梅娘的做法🌟糯米皮制作过程:除黄油...
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- 做冰皮月饼网上有很多现成的材料,什么冰皮预拌粉,红豆沙,咸蛋黄,应有尽有!这些材料我都尝试过,虽然方便,但是糖精香精防腐剂什么的,肯定少不了!相比之下,我还是喜欢自己做,一来材料放心,二来低糖低油更健康!早先发过一个冰皮月饼的方子(链接在下方),纯牛奶只要用180ml,一盒伊利纯牛奶每...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶160克黄油30克代糖20克雪媚娘皮儿的做法混合粉,加入牛奶,封保鲜膜,蒸15分钟到20分钟蒸好揉入黄油,全部吸收后,摊平,保鲜膜封好,放入冰箱冷藏过夜第二天擀皮,用熟糯米粉垫着...
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- 无油低卡用料糙米50克黑米50克黑糖20克水100克酵母2克糙米饼(孙俪娘娘版)的做法第一步:糙米和黑米放入水中浸泡一晚第二步:次日全部倒入榨汁机磨成米糊第三步:放入黑糖和酵母搅拌后醒发4小时起蜂窝状第四步:平底锅加热,用勺子舀一勺滴在平底锅上,至底部定型两边微微翘起,翻面略微...
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- 最爱辰爷姥姥给我炒的拉皮,特别入味而且不化。今天自己尝试一下!卖相一般味道真心喜欢!用料里脊一小块克拉皮适量辣椒2干葱花一根胡萝卜半根橄榄油少许酱油少许辰娘炒拉皮的做法食材准备好胡萝卜、辣椒、肉均切丝备用锅热加橄榄油加入肉丝煸炒变色变色后加入葱花、胡萝卜丝...
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- 家里冰箱突然不制冷了,怕淡奶油坏了,做了这个快手版雪媚娘🙈用料冰皮月饼预拌粉200克刚烧开沸水200克安佳淡奶油350克奥利奥饼干碎一小包奥利奥雪媚娘(冰皮版)的做法沸水和面,抓按到没有干粉,带手套,有点烫。这是已经包了一半的淡奶油加糖30克打发,奥利奥磨碎取30-35克面擀皮,垫油...
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- 用料热水10g糖30g糯米粉60g玉米粉20g牛油15g炒熟糯米粉20g牛奶100g雪梅娘皮的做法热水溶掉糖,加粉,奶,扮匀。蒸15分钟蒸好加牛油搓好。放冰箱20分钟。此方能做6至8个。...
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- 用料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖25克黄油10克淡奶油120克白砂糖8克雪媚娘成功版的做法三象糯米饭和玉米淀粉和牛奶和糖充分搅拌均匀,盖上保鲜膜,大火蒸15分钟蒸好加入黄油,黄油遇热自动融化,带上一次性手套让黄油充分融入蒸好的粉糕看不到黄油的颜色,急用的可以放入...
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- 不二食记记录用料糯米粉50克黄油15克牛奶90克玉米淀粉15克糖25克雪媚娘外皮的做法搅拌均匀,过筛,盖保鲜膜,戳孔,上锅蒸30min温热后加入黄油,拌匀,揉好。并炒糯米粉。...
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- 我们家不喜太甜的东西,糖己最少只微甜。喜甜可适当加糖用料水磨糯米粉130克玉米淀粉35克牛奶250克细砂糖35克(己最低甜度)可增至55克热水15克玉米油(黄油或椰子油等)20克懒人版雪媚娘皮(驴打滚、糯米糍的万能皮)的做法先将所有粉放进微波碗,将细砂糖用热水化开倒入碗中,再加入牛奶...
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- 去年中秋做月饼还剩了点冰皮月饼粉眼看着快到期了就想着试试能不能用来做雪媚娘没想到真的成功了用料冰皮月饼粉100克玉米油适量细砂糖10克淡奶油250ml芒果一个草莓3个奥利奥碎一小包开水100ml简单快手冰皮月饼粉版雪媚娘的做法把奥利奥的夹心用刀子刮干净放进一个保鲜袋...
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- 自用用料水磨糯米粉50克玉米淀粉14克砂糖17克温水5克牛奶80克黄油10克水磨糯米粉(防粘撒粉)30克雪媚娘滴皮的做法碗中砂糖加温水稍微化开,加入水磨糯米粉和玉米淀粉,倒入牛奶拌匀至无颗粒,拌不匀可过筛,然后上锅蒸30分钟,加不加保鲜膜都可以。蒸完剖开糕体内部看看是否还有白...
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- 即将要来的圣诞节,鱼鱼想分享一个不需要烤箱就能做的甜点——雪媚娘。这次造型上做成了雪人模样,超级可爱吧!夹馅的部分是咸奶油奥利奥口味哦~糯米粉制作的皮冷藏后也不会发硬哦,口感非常不错~材料混合再蒸制就可以了,新手一学就会~用料糯米粉150G玉米淀粉45G牛奶270G砂糖100G...
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- 看到小美邻居发的这个花生酪,一下子就吸引了我。一直对各种汤汤水水情有独钟,现在有了小美这个神助攻怎么能不先试为快呢!特别推荐我的小美邻居,如果对小美感兴趣一定联系她(可以留言我,我推她微信给你哦),各种美食绝对让你信手拈来!用料花生100克糯米50克冰糖25克水450克娘娘们的...
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- 想吃奶黄软饼,疫情期间买不到,尝试一下自己动手做吧!用的是Tinrry甜悦的雪媚娘皮做法加上红舞鞋魔法师-1的奶黄馅配方!做出来的奶黄软饼超级软超级好吃喔!记录下来方便以后做❤️用料雪媚娘皮糯米粉150克玉米淀粉30克玉米油40克糖粉50克清水175克奶黄馅鸡蛋2个牛奶200ml玉米淀粉...
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- 拉丝版雪媚娘香甜软糯细腻可口用料糯米粉60克玉米淀粉17克牛奶100克糖15克温水10克黄油15克奶油适量熟糯米粉适量拉丝版雪媚娘的做法将所有材料除黄油外全部搅拌均匀蒸好的糯米糕放入黄油融化揉成团放凉备用备好馅料炒点熟糯米粉在揉下糯米团揪出一个30g的剂子放入奶油及...
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