- 外国人眼中的中式做法😄没有花椒大料没有葱姜放芝麻油红糖的牛排骨你能想象出它的味道嘛不试试不能说它不好吃哦相反!!它相当好吃呢有点韩国烤肉的味道全程只要三步!!!克数可能不够严谨我也是煮开后再尝尝味道一开始汤鲜咸回甜并不香随着慢炖的时间魔法肉汁儿浸到汤中那滋味儿...
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- 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水,冲洗干净,锅内加油5勺糖,炒个糖色,倒入鸡块,加生抽,盐,翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热,倒入鸡块,大火烧开,转小火炖30分钟加入香菇,葱段,继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟,开吃...
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- 铸铁锅,导热性能好,保温也好,密封性强。食物在铸铁锅里,受热均匀,特别是低温的时候,食物中的水分和养分保持得相对好很多。中国进入夏季的时候,新西兰的冬天来了。家家户户点起壁炉,我就用铸铁锅放在壁炉上,炖这个牛腩。用料牛腩1000克姜5片葱1根花椒10粒蒜5瓣迷迭香2根薄荷叶少许...
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- 用料酸菜克排骨克姜片料酒勺盐克八角个香叶超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨的做法1/排骨冷水下锅,加盐和料酒,煮20-30分钟。2/铸铁锅加热,下酸菜(不要水洗)翻炒至水干,下排骨,煮排骨的汤(过滤掉血沫),加香叶、八角、姜片,炖30分钟以上。汤、排骨、酸菜都超级清爽、美味。...
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- 用料排骨500克醋二分之一勺冰糖20克料酒一大勺老抽一小勺生抽二分之一勺水一大勺Stau铸铁锅糖醋排骨的做法排骨洗净放入铸铁锅。老抽三分之一勺生抽二分之一勺(即半勺)冰糖20克所有材料备齐。水一大勺陈醋二分之一勺所有调料放好后翻动一下排骨让其均匀着色,盖锅盖。中火7分...
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- 一滴水也没放,简单好做,适合上班族用料排骨姜蒜葱料酒生抽醋冰糖其他香料随意干锅排骨(铸铁锅版)的做法排骨飞水。锅里直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料随意,还有飞好水的排骨,大火煮沸几分钟后立马转中小火,二十分钟就好了。中途稍微翻一下好均匀上色。...
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- 用料排骨600克八角1个桂皮1小块香叶1片生姜1大块盐20克料酒5勺辣椒酱1小勺慢炖牛排骨的做法辅料,生姜,八角,桂皮,香叶,生抽,料酒,盐,少许辣椒酱。放置盆中冷水泡二十分钟,换水清洗两边,锅中放冷水牛排生姜料酒烧开,烧开时去掉浮沫,捞出用温水洗干净。菜籽油烧热,放入一个八角,一小块桂...
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- 陶锅的方子搬过来用于铸铁锅,自己用存一下用料材料见图片铸铁锅烤箱慢炖的温度时间比的做法关注温度和时间...
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- 盒马买的湖北粉藕,特别适合炖排骨~锅具:酷彩圆炖锅磨砂黄20cm用料排骨400克湖北粉藕1个姜片4片料酒1勺生抽1勺盐适量葱花适量白胡椒粉少许粉藕炖排骨(铸铁锅版)的做法一个粉藕切滚刀块排骨洗净放在凉水锅里煮沸腾汆烫几分钟,撇去浮沫,下入姜片,倒入料酒,盖盖子小火炖半小时半小时...
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- 上桌即空!这是我做过最好吃的一次炖排骨了!本来是我妈妈炖的肉,我照着写的方子,但是一直没配图就存着草稿箱里,自己看草稿箱做了好几次香喷喷排骨了,今天终于一边做一边照相,将她的方法分享出来啦~这里说的勺是自己喝汤的勺哦用料猪排骨如图的量,三四斤吧花椒20~30粒大料2颗桂皮1c...
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- #staub#今天第一天开锅就做了排骨炖土豆饭排骨虽然这张照片没看见但是真的超级超级香さすがstaub闷出来的米饭有种糯米的软糯还有满满的肉汁而且这次我买的大米还很垃圾我终于明白了这个小宝贝作为一个锅为啥这么贵能让食材变得更美味多少钱都值得我爱staub,爱死了以后我...
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- 碳水,蛋白质,植物纤维到齐,一锅喂饱一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡萝卜粒(买的速冻品)130克焖汁:生抽/老抽/料酒/蚝油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺葱姜随意排骨焖饭(铸铁锅)的做法准备:A.排骨开水汆到发白捞起洗干净控水;B.大米淘好泡20分钟C.蔬菜丁洗干净备用(冷冻的请先解冻)...
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- 秋冬的萝卜怎么吃都不厌,最经典的就是打锅或各种炖了,做过几道关于炖萝卜的美食,其中就有羊肉的,但有些同学表示羊肉味道太大,这次把羊肉换成排骨,也同样好滋味。用料主料排骨1根萝卜1条辅料姜2片水适量小葱1棵剁椒1匙蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排...
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- 我这只staub的容量是4夸脱日常小家庭是完完全全足够的因为我不大敢用高压锅所以有一只铸铁锅平时炖炖肉什么的非常方便不需要很大的火也不需要很长的时间仅仅需要很少量的水有时甚至都不用加一滴水因为它独特的内部循环设计保留了食物的原汁原味今天做的是我最常烧的—番...
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- 铸铁锅炖牛腩,铁锅炖肉真的很好吃,小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接:_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听白胡椒适量熟鸡蛋适量铸铁锅炖牛腩的做法准备需要的...
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- 慢炖菜是很难出错的慢炖和铸铁锅的搭配更是让人心安它的诱人之处就在于当你身处房间里的时候全然感觉不到什么然而偶尔离开房间返回后会被迎面而来的浓郁肉香应声击中有种被融化的安全感和丰盛感这正是冬天里食物可以带给我们的温暖Beefshortribs牛小排听名字就很小巧玲...
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- 用料排骨500克藕2节姜6片八角1个枸杞2把盐适量铸铁锅排骨炖藕的做法铸铁锅内加半锅水,烧开。莲藕去皮切块,生姜切片,八角洗净。排骨洗净后用开水烫两次,洗去血水和浮沫。铸铁锅内水烧开后,加入排骨、莲藕、八角、姜片,锅内水没过食材。小火熬一个半小时(具体时间根据莲藕是否炖...
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- 用料排骨克Staub铸铁锅之排骨土豆炖豆角的做法铸铁锅热锅冷油,炒糖色。放入冰糖炒至起泡泡,再放入排骨。翻炒排骨上色。放入大葱、生姜(今天没有放八角之类的调料)。加入调料:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,陈醋1勺,豆瓣酱2勺。加入开水,没过排骨,大火烧开后改小火炖1小时。然后再放入土...
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- 就是好吃的排骨啊😋LeCreuset24cm的铸铁锅,加盖小火慢炖30分钟即可,简单方便哟♪用料排骨(一字排)500克食用油24cm的锅,洒3圈生姜片5-6片蒜2瓣,拍扁花椒1小把八角2个香叶1小把桂皮1小段热开水2碗,约500毫升生抽酱油3勺,约30毫升老抽酱油1勺,约10毫升黄冰糖/黄冰片糖1块/1片,约90-...
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- 个人觉得最满意的一次,相比之前几次做我调整了下土豆的时间,感觉太棒了用料排骨400克土豆2个料酒1勺冰糖3小颗花椒10粒八角1个桂皮1块生抽2勺盐3克油10-20克铸铁锅土豆炖排骨的做法土豆洗净去皮,切成小块,冲水,防止淀粉影响粘锅。排骨焯水,我用的包装的冷冻肋排,解冻后直接和冷...
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- 夏天来了,记得要多吃海带哦~用料姜适量盐适量水适量排骨1根海带适量铸铁锅版排骨炖海带的做法生姜洗好切片备用排骨洗净备用海带洗净后打结铸铁锅小火预热后倒入适量的油铸铁锅中加入排骨,因为没有过水,所以用油稍微炸一下炸至看不见红肉就可以放生姜片了铸铁锅内放适量的水...
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- 天冷了只想做些简简单单又暖暖和和的食物,这道看起来很撑场面的慢炖牛肉,做起来其实不复杂,搭配米饭意面都很棒。用密封性很好、颜值又高的北鼎珐琅铸铁锅来做,端上桌就是风景~用料牛肋条800g土豆500g胡萝卜1根洋葱1/6个番茄罐头1罐(400g)中筋面粉50g红葡萄酒300ml高汤/水300ml...
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- 用料肋排/小排一斤土豆3个中等香叶2片老抽1勺生抽2勺料酒八角1大个(不要放多!)盐四分之一平勺冰糖4颗葱,姜,蒜桂皮?没放过排骨炖土豆(铸铁锅)的做法3.土豆切略大块(否则都没了)备用,葱花姜片蒜块备用。排骨洗净,多放点冷水下带有姜片的锅,焯到开锅后3分钟变色了就捞出!!1.洗排骨,没有骨头...
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- 用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块,撒点盐。放置20分钟左右,倒去盘中水份,用厨房纸吸干豆腐上的水份,便可放入平底锅中煎。两面微黄即可。排骨汤用小火炖了一个小时后,便可加入魔...
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- 不放油也非常好喝的一道汤,我家时不时就会跟着季节变换材料煮上一锅,低脂营养,今天这道汤完全是道减肥美容汤。基础调味料,食材原汁原味。莲藕:清热生津,补益脾胃,美白生肌。玉米:清除湿热,增强记忆力,降脂降压抗衰老,促进肠胃蠕动。胡萝卜:健脾润肤,健胃消食,名目利肠。豆腐:预防骨...
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