![香茅草蒸海鲜做法烹饪大全 地道香茅草蒸海鲜如何做]( "香茅草蒸海鲜做法烹饪大全 地道香茅草蒸海鲜如何做")
- 香茅草也叫柠檬草茎，香味浓郁用料任意贝壳香茅草一根香茅草蒸海鲜的做法把整根香茅草放在贝壳上，盖上保鲜膜，蒸到贝壳开壳就行。...
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![蒸海鲜的详细做法大全,简单又营养的蒸海鲜做法]( "蒸海鲜的详细做法大全,简单又营养的蒸海鲜做法")
- 用料花蛤斤蒜瓣姜片蒸鱼豉油勺葱根蒸海鲜的做法扇贝用小刀轻轻沿侧壁划开蛤蜊需要放在水里（可加点食用油）泡半个小时分别蒸了扇贝蛤蜊小黄鱼斑点虾[偷笑]下面煮粥，...
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![香茅蒸黄鱼如何做才美味，怎么做香茅蒸黄鱼简单又好吃]( "香茅蒸黄鱼如何做才美味，怎么做香茅蒸黄鱼简单又好吃")
- 清蒸小黄鱼吃多了，需要一些不同的味蕾。用料冰鲜小黄鱼数条香茅（柠檬草）三四根蒸鱼豉油少许香叶少许大葱小半根姜小块蒜三瓣香茅蒸黄鱼的做法黄鱼解冻，洗净。放入碗香茅，大葱，姜，蒜切段，切片，入碗加入蒸鱼豉油，香叶蒸锅里蒸20分钟，出锅上桌小贴士香茅的清香可去鱼的腥味。豉油的鲜咸...
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![电饭锅闷香茅草鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅闷香茅草鸡饭方法]( "电饭锅闷香茅草鸡饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅闷香茅草鸡饭方法")
- 喜欢香茅草的香味，加上超级懒惰煮饭的我，就研发了这道电饭锅香茅鸡饭。用料大米适量香茅草若干(只要经部)盐适量黑胡椒粉适量姜葱料酒适量生抽适量鸡腿一只极子少许食材其实可以依个人的喜好电饭锅闷香茅草鸡饭的做法把大米洗净，加入所有的调味料、香茅草、极子(个人喜好)进...
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![香茅草烤鱼如何做才美味，怎么做香茅草烤鱼简单又好吃]( "香茅草烤鱼如何做才美味，怎么做香茅草烤鱼简单又好吃")
- 我做的时候做的鱼比较多，上面是2条鱼的料，鱼多可以适量增加。用料罗非鱼2条香茅草2根盐适量料酒2勺姜适量小米椒8个柠檬1个韭菜10根香柳10个缅甸香菜1棵蒸鱼豉油2勺胡椒粉适量孜然粉适量生抽适量香茅草烤鱼的做法把鱼洗干净，对半切开，抹上料酒和盐，中间放上生姜片，淹15分钟。淹...
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![傣味/泰式香茅草/柠檬草烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味/泰式香茅草/柠檬草烤鸡方法]( "傣味/泰式香茅草/柠檬草烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味/泰式香茅草/柠檬草烤鸡方法")
- 每次吃傣味都要有烤鱼烤鸡！跟泰式的烤鸡很相似。跟云南吃的香茅草（更像干草叶）不一样，其他地方的香茅草貌似就是柠檬草（lemongrass）（毕竟硬和细）。这个香料在美国的亚洲超市，特别是越南人开的超市一定能找到，也有美国人自己在院子里也会种。封面是香茅草烤鸡和一堆包烧。包烧的食谱...
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![柠檬草/香茅辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬草/香茅辣椒酱方法]( "柠檬草/香茅辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬草/香茅辣椒酱方法")
- 自从实现了香茅/柠檬草自由（要想自由，可以戳这里），总有朋友问我用柠檬草/香茅来做什么？最为大家熟知的就是冬荫功汤啦。其次就是用来用来搭配鸡肉海鲜之类的。炒肉烤鱼炖汤都可以扔一点进去，去腥提香。煮饭熬粥时加几片也可以提升清新的味道。还可以用来煮水喝（）提神醒脑防暑防感...
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![低卡低脂的香茅魔芋海鲜番茄煲（微辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡低脂的香茅魔芋海鲜番茄煲（微辣）方法]( "低卡低脂的香茅魔芋海鲜番茄煲（微辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡低脂的香茅魔芋海鲜番茄煲（微辣）方法")
- 香茅爱好者之“魔芋海鲜番茄煲”（微辣）魔芋的魅力，在于吃完一大碗都无饱腹的压力带香茅味的低脂料理，做起来用料大虾8-10只墨鱼仔8-10只番茄2个指天椒1个魔芋小卷1盒香茅40克泰国鱼露3勺柠檬汁2勺盐适量低卡低脂的香茅魔芋海鲜番茄煲（微辣）的做法准备工作：番茄切块；香茅切段水煮...
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![香茅炒海螺如何做才美味，怎么做香茅炒海螺简单又好吃]( "香茅炒海螺如何做才美味，怎么做香茅炒海螺简单又好吃")
- 北京有好几个不错的海鲜市场，海鲜的价格都非常公道，而且品种丰富，新鲜生猛。我最常去的是大红门海鲜市场和四道口海鲜市场。当然顺源里菜市场也是不错的选择，虽然市场很小，但里面的东西非常齐全，尤其是各种特殊的香料。那天去晚了，只买到一个海螺。用料青花椒若干粒大海螺一个海...
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![用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒的详细做法，用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒做法技巧]( "用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒的详细做法，用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒做法技巧")
- 其实我也很少吃猪扒和做猪扒，偶尔发现这种做法的香茅猪扒，非常好吃，外脆内嫩，惹味多汁，当然要跟大家分享一下哈！。用料猪排约400克香茅80克大蒜2-3颗香葱2棵红葱头1个老抽2大勺鱼露4大勺糖2大勺清水4大勺白胡椒1勺用新鲜香茅做的，香嫩惹味的香茅猪扒的做法在猪扒的脂肪边像我那...
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![海鲜炒草菇如何做才美味，怎么做海鲜炒草菇简单又好吃]( "海鲜炒草菇如何做才美味，怎么做海鲜炒草菇简单又好吃")
- 草菇鲜甜，和海鲜一起营养更好，不用加鸡精的天然美味。用料草菇虾墨鱼蒜头红辣椒葱段酱油海鲜炒草菇的做法虾去壳取肉，挑去肠泥，洗净沥干水分。虾肉用盐、料酒、生粉腌制待用。墨鱼去除表面红膜，洗净后划斜纹切片。草菇洗净切块，准备蒜瓣、红辣椒、葱段。锅内下油烧热，放入蒜瓣爆...
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![香茅草蒸鱼如何做才美味，怎么做香茅草蒸鱼简单又好吃]( "香茅草蒸鱼如何做才美味，怎么做香茅草蒸鱼简单又好吃")
- 用料香茅草1根白条1条香茅草蒸鱼的做法白条洗净，热油稍微煎一下，加切好的香茅草，葱姜蒜，上锅蒸熟即可。小贴士香茅草有柠檬和大蒜的香味，有时候还有一点生姜味，用来蒸鱼特别好吃。...
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![烤箱版 香茅草烤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版 香茅草烤鸡腿方法]( "烤箱版 香茅草烤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版 香茅草烤鸡腿方法")
- 某天在加州叉子吃了一道超级美妙的香茅草烤鸡蔓越莓沙拉，闻起来吃起来都很好吃。于是买了香茅草自己回家研究。用料鸡腿2只香茅草1.5根洋葱1/4个盐适量黑胡椒适量柠檬2片时萝1小撮蒜4瓣烤箱版香茅草烤鸡腿的做法烤鸡的做法相当简单，主要食材只需要鸡腿，香茅草和洋葱。调料最...
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![香茅草焖虾如何做才美味，怎么做香茅草焖虾简单又好吃]( "香茅草焖虾如何做才美味，怎么做香茅草焖虾简单又好吃")
- 很简单的快手菜用料虾随意香茅草随意蒜3瓣姜2片盐适量味极鲜酱油适量香茅草焖虾的做法热油锅，放蒜末放虾和姜丝翻炒，再放点盐翻炒，放点水跟香茅草盖盖子煮7分钟，再放点酱油翻炒至收汁收汁出锅完成✅小贴士10分钟一个焖虾...
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![「香草料理」香茅煎虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「香草料理」香茅煎虾方法]( "「香草料理」香茅煎虾食谱大全及做法，烹饪好吃的「香草料理」香茅煎虾方法")
- 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷之前去顺德游玩时吃到了招牌的“香茅罗氏虾”，以新鲜香茅串入大头虾中，油炸后撒上椒盐简单调味，用手剥着吃简直不能太安逸了，最后还能舔舔小手手。足够新鲜的大个头虾，若隐若现的香茅味，好的搭配就是足...
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![海鲜蒸如何做才美味，怎么做海鲜蒸简单又好吃]( "海鲜蒸如何做才美味，怎么做海鲜蒸简单又好吃")
- 用料蒜蒜末盐少许小葱葱花油自己看着放海鲜蒸的做法海鲜买回来洗干净准备上锅蒸小贴士调料蒜末，盐，油拌一起，淋在海鲜上蒸，可以在撒点葱花，蒸出来味道和烤出来一样的好吃...
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![《高阶菜谱》香茅草猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的《高阶菜谱》香茅草猪扒方法]( "《高阶菜谱》香茅草猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的《高阶菜谱》香茅草猪扒方法")
- 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料猪排200克香茅草20克蒜20克盐5克糖3克生粉50克太太乐...
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![香茅草煎鱼如何做才美味，怎么做香茅草煎鱼简单又好吃]( "香茅草煎鱼如何做才美味，怎么做香茅草煎鱼简单又好吃")
- 用香茅草、柠檬叶等去腥并提香味儿，同时内部保留鱼肉的鲜味儿。不喜欢用料酒（总觉得料酒腌过后肉的口感变了）用料黄花鱼等不太腥的鱼黄油香料（香茅草柠檬叶孜然胡椒蒜）盐青柠檬香茅草煎鱼的做法步骤很简单就不放图了哈（主要也是没来得及拍…）鱼收拾干净，两面浅浅滑几刀（鱼太厚的可...
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![香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬食谱大全及做法，烹饪好吃的香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬方法]( "香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬食谱大全及做法，烹饪好吃的香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬方法")
- 用料牛肉200g越式檬粉（或米粉）适量生菜适量洋葱1/8个酱油适量花生碎越式凉拌酱料蜂蜜15ml左右鱼露少许小米辣1只青柠半个越式甜辣金香茅油醋汁60ml左右香草厨房|越式香茅牛肉冷檬的做法生菜洗净切小段，小米辣切圈，洋葱切丝米粉煮熟过冰水后滤干备用牛肉切片，加适量酱油和香茅...
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![香草白葡萄酒海鲜烩食谱大全及做法，烹饪好吃的香草白葡萄酒海鲜烩方法]( "香草白葡萄酒海鲜烩食谱大全及做法，烹饪好吃的香草白葡萄酒海鲜烩方法")
- 夏天的小清新。另外，超简单。用料白葡萄酒1瓶黄油20克柠檬1个盐适量橄榄油2勺黑胡椒适量蒜1头各种香草(本次用到凤梨鼠尾草，紫苏，罗勒）1大把九节虾2斤花蛤1斤旱金莲花12朵小米辣1只香葱1根香草白葡萄酒海鲜烩的做法各种香草切碎，有啥用啥，不局限。本次用到凤梨鼠尾草，紫苏，罗勒）切...
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![买回一把柠檬草/香茅不浪费，从此彻底实现香茅自由食谱大全及做法，烹饪好吃的买回一把柠檬草/香茅不浪费，从此彻底实现香茅自由方法]( "买回一把柠檬草/香茅不浪费，从此彻底实现香茅自由食谱大全及做法，烹饪好吃的买回一把柠檬草/香茅不浪费，从此彻底实现香茅自由方法")
- 香茅英文名叫LemonGrass，直译过来就是柠檬草。如果你摘下一片来闻闻，确实有柠檬的香气，名符其实。这种香料在南亚和东南亚料理中非常常见，如泰国菜中的冬阴功汤以及其它泰国菜，越南菜等，还有云南的傣味中也经常用到。它可以用来熬汤，煮粥，沏茶（），甚至也可以用于各种卤料来提升味道。...
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![蒸海鲜如何做才美味，怎么做蒸海鲜简单又好吃]( "蒸海鲜如何做才美味，怎么做蒸海鲜简单又好吃")
- 用料虾4-6只花蛤半斤大米半杯黑米半杯小葱2根盐适量蒸海鲜的做法虾，花蛤，洗净，大米，黑米泡1小时(也可用其他海鲜)把米放入锅中加水，米和水的比例是1:3蒸屉上放上海鲜盖盖蒸15分钟蒸好后取下海鲜，把锅里的粥再熬一会儿加盐调味海鲜配上生抽，粥盛出来撒上葱花就可以享用啦！小贴士需...
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![香茅蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做香茅蒸鲈鱼简单又好吃]( "香茅蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做香茅蒸鲈鱼简单又好吃")
- 偶然得到的清蒸鱼配方，非常不错，分享出来给大家。另外家里正好有香茅草和柠檬叶就用上了，香茅草和鱼简直是绝配。但是原方里用的洋葱、西芹和小葱我没用，疫情期间也买不了，就没用。用料鲈鱼1条葱半根姜10片蒸鱼豉油2勺生抽2勺冰糖适量香茅草半根柠檬叶3片红辣椒半个香茅蒸鲈鱼...
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![香茅草烤肉如何做才美味，怎么做香茅草烤肉简单又好吃]( "香茅草烤肉如何做才美味，怎么做香茅草烤肉简单又好吃")
- 因为这道烤肉，我去研究了一下蘸料，结果蘸料的味道出奇的惊喜，之后会写一个蘸料的制作方法。这次只介绍烤肉😗一个原因是好的东西拿出来分享让更多人知道；二个原因我是怕自己忘记那么好的东西制作方法即便是自己研究出来的，自己都会忘记，所以得记录下来。用料猪肉500克油（炸茅草...
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![小白也能做的超快手异域风味海鲜——香茅蒸花蟹➕冬阴功酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也能做的超快手异域风味海鲜——香茅蒸花蟹➕冬阴功酱方法]( "小白也能做的超快手异域风味海鲜——香茅蒸花蟹➕冬阴功酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也能做的超快手异域风味海鲜——香茅蒸花蟹➕冬阴功酱方法")
- 广西离东南亚比较近，越菜泰国菜在南宁非常盛行，以及每年都会举办的东盟博览会，更是使得我们的菜色融入了东南亚的风味。由于冬阴功风味用料繁多所以虽然我喜欢吃却也很少做。现在好了，有了“味好美•冬阴功风味锅物底料”加入，做菜方便快捷，味道也并不输泰国餐厅哟👍🏻喜欢东南...
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