![中种淡奶油小面包做法烹饪大全 地道中种淡奶油小面包如何做]( "中种淡奶油小面包做法烹饪大全 地道中种淡奶油小面包如何做")
- 这是我为了消耗淡奶油的方子，觉得量大就自动减半。用料中种高筋粉120低筋粉30酵母粉3糖10水120主面团高粉150糖38鸡蛋1个（40-50克）淡奶油30黄油30中种淡奶油小面包的做法把中种的材料放进容器混合均匀，室温发酵半小时至原来两倍大可见小气泡，后放冰箱冷藏10-12小时。冬天提前1...
- 20697
![「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️方法]( "「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️方法")
- 给同事烤一个不是很甜的面包，虽然不甜，但是很软，像棉花一样，发酵的味道，越嚼越香用料中种高筋面粉175克酵母2.5克水100克主面团高筋面粉90克酵母1克细砂糖30-40克盐3克蛋液35克淡奶油52克奶粉20克香草精3-5滴黄油10克其他蛋液（刷表面）【中种】淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️的做法...
- 31071
![肉松沙拉酱面包（淡奶油中种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松沙拉酱面包（淡奶油中种面团）方法]( "肉松沙拉酱面包（淡奶油中种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松沙拉酱面包（淡奶油中种面团）方法")
- 这个配方是改自乖乖和臭臭的妈的淡奶油老面包配方，想吃咸口的面包，所以调整了糖和盐的量，用全麦粉替换了部分高筋粉，包进了肉松和沙拉酱，成品非常好吃。谢谢二狗妈妈哦～用料中种面团高筋面粉200克低筋面粉100克酵母6克淡奶油100克牛奶120克主面团高筋面粉150克全麦面粉100克低...
- 25109
![玫瑰芯淡奶油小餐包😋50%冷藏中种法（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰芯淡奶油小餐包😋50%冷藏中种法（消耗淡奶油）方法]( "玫瑰芯淡奶油小餐包😋50%冷藏中种法（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰芯淡奶油小餐包😋50%冷藏中种法（消耗淡奶油）方法")
- 为了消耗淡奶油，用中种法制作的超级柔软的小餐包，玫瑰花酱的内馅儿超级香！😋配方用量共做了3款造型的面包，一个7寸戚风模具的毛线卷面包，6个毛毛虫面包和3个圆形小餐包。用料高筋面粉250克50%中种（高粉250克+水150克+耐高糖干酵母2.5克）400克奶粉30克细砂糖60克耐高糖干酵母2.5...
- 6904
![淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）方法]( "淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）方法")
- 用料中种材料：高筋面粉175克水110克酵母2.5克主面团：高筋面粉50克低粉25克奶粉6克糖10克盐3克蜂蜜20克淡奶油75克黄油8克馅料：熟紫糯米240克奶酪100克自制蓝莓果酱（带颗粒）30克淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）的做法中种材料混合搅拌至厚膜，室温30-60分钟，冰箱冷藏12小时以上3倍大...
- 8074
![中种淡奶油吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种淡奶油吐司面包方法]( "中种淡奶油吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种淡奶油吐司面包方法")
- 这款中种吐司面包是经历数次的烘烤经验总结出来的，在下厨房学了几位老师的配方，根据个人口味再稍加调整，奶香浓郁拉丝效果好。上图是用同样的配方加盖子烤出来的颜色，颜值超赞！用料中种材料：高筋面粉360克牛奶220克酵母粉6克主面团材料：高筋面粉180克淡奶油70克奶粉30克白糖80克...
- 6611
![抹茶红豆包(淡奶油中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆包(淡奶油中种)方法]( "抹茶红豆包(淡奶油中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆包(淡奶油中种)方法")
- 【风炉】60克：160度15分钟80-100克：160度20分钟用料中种高筋面粉175克蛋液50克酵母3克水70克主面团高筋面粉75克抹茶粉5克细砂糖35克盐3克淡奶油80克墨西哥酱黄油25克细砂糖20克蛋液20克低筋面粉25克馅料（30克/个）颗粒蜜红豆180克抹茶红豆包(淡奶油中种)的做法【墨西哥酱】黄...
- 14351
![冷藏中种-淡奶油吐司&各式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种-淡奶油吐司&各式面包方法]( "冷藏中种-淡奶油吐司&各式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种-淡奶油吐司&各式面包方法")
- 一直很喜欢啊呜的方子，这个方子量很大，所以稍作了些改动，总量可做两个吐司，也可以一个吐司，外加各式小面包，看个人喜好吧用料**中种面团高筋面粉350克酵母5克牛奶210克**主面团高筋粉150克细砂糖75克盐6克蛋液1只淡奶油100克奶粉25克黄油15克冷藏中种-淡奶油吐司&各式面包...
- 29367
![懒人小餐包，中种淡奶油（so easy）ขนมปังที่ออกฟิล์มเร็วมากอะ อร่อยสุดๆฟิลล食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人小餐包，中种淡奶油（so easy）ขนมปังที่ออกฟิล์มเร็วมากอะ อร่อยสุดๆฟิลล方法]( "懒人小餐包，中种淡奶油（so easy）ขนมปังที่ออกฟิล์มเร็วมากอะ อร่อยสุดๆฟิลล食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人小餐包，中种淡奶油（so easy）ขนมปังที่ออกฟิล์มเร็วมากอะ อร่อยสุดๆฟิลล方法")
- 每次打面打出膜就要用很长时间，还要醒面很长时间，确实不适合我这么懒的人😂😂😂。所以我们改用懒人，但是又超好吃的揉面方法。老是吃甜的面包也有点腻了，想换吃咸的，家里又有一些做披萨剩下的料，那就那发这些料吧。用料中种面高筋面160克全麦50克酵母2克鸡蛋1个牛奶80克主面团...
- 12896
![中种淡奶小面包做法烹饪大全 地道中种淡奶小面包如何做]( "中种淡奶小面包做法烹饪大全 地道中种淡奶小面包如何做")
- 袖珍可爱，奶香浓郁，可口细腻的小面包！参考君之老师方子，感谢！用料中种面团：高筋面粉200克细砂糖40克酵母3克淡奶120克主面团高筋面粉100克鸡蛋35克牛奶35克盐3克黄油25克中种淡奶小面包的做法1、将中种材料混合揉面10分钟左右成光滑面团，放入碗中覆膜冰箱冷藏过夜。2、第二天取...
- 33223
![中种淡奶油小餐包做法烹饪大全 地道中种淡奶油小餐包如何做]( "中种淡奶油小餐包做法烹饪大全 地道中种淡奶油小餐包如何做")
- 中种在冰箱里面没有发酵成功，回温后，重新揉了一下，才发成功。用料鸡蛋一只中种淡奶油小餐包的做法第一步中种所有材料混合，厨师机揉面到看不见酵母，冷藏发酵。把主面团所有东西混合，和中种一起进行发酵。...
- 5578
![100%中种拉丝面包 无淡奶油版食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种拉丝面包 无淡奶油版方法]( "100%中种拉丝面包 无淡奶油版食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种拉丝面包 无淡奶油版方法")
- 做的排包，也是两个吐司的量鸡蛋不要用太大的用料中种面团高筋面粉500克牛奶270克糖20克干酵母3克鸡蛋1个主面团黄油30克糖70克盐6克干酵母3克奶粉30克鸡蛋1个（留一些刷表面）100%中种拉丝面包无淡奶油版的做法中种材料混合，比较干，不用非得成团，差不多就行(●°u°●) 」放冰...
- 33554
![淡奶油老式面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油老式面包（中种法）方法]( "淡奶油老式面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油老式面包（中种法）方法")
- 家里开了一瓶1升的淡奶油，开封后最好一个星期内用完，为了消耗完毕，特意做了这款淡奶油中种老式面包，没想到特别柔软好吃。用料中种材料：高筋面粉200克低筋面粉100克酵母6克淡奶油100克牛奶120克细砂糖30克主面团：高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克牛奶80克淡奶油100克鸡蛋1...
- 12824
![淡奶油中种小面包做法烹饪大全 地道淡奶油中种小面包如何做]( "淡奶油中种小面包做法烹饪大全 地道淡奶油中种小面包如何做")
- 以淡奶油代替黄油的中种冷藏发酵小面包，柔软微甜。读各种面包书反复学习，自己琢磨出一个消耗淡奶油的面包方子用料中种面团淡奶油70g耐糖酵母粉夏季4g冬季室温低6g高筋粉180g鸡蛋1个50g左右主面团高筋粉75g细砂糖30g盐1/4小勺淡奶油75g淡奶油中种小面包的做法中种面团材料...
- 21425
![70%冷藏中种奶油小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种奶油小面包方法]( "70%冷藏中种奶油小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种奶油小面包方法")
- 这是把自由姐姐的醇奶吐司配方改了，哈哈。用过很多次，很好。原方也很好，只是蛋黄多出来麻烦。于是改用整蛋，效果也不错，适合我这种懒人。鸡蛋多点少点都不影响，直接加减牛奶即可。给宝宝吃的，所以糖量小。用料中种（可直接用也可冷藏17小时以上三天以下）高筋粉175克酵母2.5克鸡蛋50...
- 28779
![（清淡系-无黄油）冷藏中种牛奶面包---面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的（清淡系-无黄油）冷藏中种牛奶面包---面包机版方法]( "（清淡系-无黄油）冷藏中种牛奶面包---面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的（清淡系-无黄油）冷藏中种牛奶面包---面包机版方法")
- 面包机型号：Petrus/柏翠PE6180高粉牌子：香满园查阅了无数中种的方子，最后还是按之前手揉的中种方子来做，原料简单一些。虽然不是100%中种，但是一样柔软，而且感觉操作起来还是比较熟悉一点。这个方子的水量比较少，因为香满园的高粉吸水性不是很好，一般250克高粉，170克的水量就多到...
- 33964
![中种淡奶油吐司&餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种淡奶油吐司&餐包方法]( "中种淡奶油吐司&餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种淡奶油吐司&餐包方法")
- 6个450克吐司模的量，实际做了31个60克面团的餐包，加2个吐司，每个吐司面团480克用料中种面团王后粉1050克牛奶435克酵母12克蛋白225克主面团王后粉450克淡奶油420克糖270克盐18克中种淡奶油吐司&餐包的做法主面团材料混合搅拌成团，冰箱冷藏18小时以上。中种面团与主面团混...
- 18427
![淡奶油中种蜂蜜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中种蜂蜜面团方法]( "淡奶油中种蜂蜜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中种蜂蜜面团方法")
- 消耗淡奶油的个人记录📝用料中种山茶花高筋粉710克淡奶油122克水300克蜂蜜15克鲜酵母25克主面团水150克全蛋液100克蜂蜜25克淡奶油100克砂糖80克海盐12克鲜酵母9克山茶花高筋粉305克黄油30克淡奶油中种蜂蜜面团的做法将种面材料全部倒入厨师机慢速搅拌成团（先液体后干粉），将...
- 28309
![淡奶油中筋粉面包 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中筋粉面包 小美方法]( "淡奶油中筋粉面包 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油中筋粉面包 小美方法")
- 高筋粉方子非常成功，想尝试下中筋粉。用料中筋面粉320克盐3克酵母5克白砂糖60鸡蛋1个水35克淡奶油180克淡奶油中筋粉面包小美的做法鸡蛋1个+淡奶油180克+水35克，倒入小美，再把320克中筋粉+5克酵母粉+3克盐+60g糖倒入，小美30秒，速度由3-6档搅拌。小美揉面模式4-6min，揉出手套膜...
- 24386
![淡奶油肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油肉松面包（中种法）方法]( "淡奶油肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油肉松面包（中种法）方法")
- 是借用了别人的方子，减少了分量，方便一家三口早餐。用料高筋面粉210克牛奶135克酵母3克以上是中种用料，下面是面包余下用料高筋面粉40克全麦粉60克糖45克盐3.6克鸡蛋34克淡奶油60克奶粉15克黄油10克淡奶油肉松面包（中种法）的做法先混合中种面团的物料。把酵母粉放入牛奶中搅拌...
- 9015
![蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）方法]( "蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）方法")
- 给孩子带去学校做早餐，用中种法，比较软，做蛋糕剩下的淡奶油正好用上用料中种高筋面粉（山茶花）200克酵母2克水110克左右主面团高粉80克蜂蜜20克糖22克左右盐1克奶粉15克淡奶油50克黄油15克蜂蜜淡奶油吐司面包（中种法）的做法把发了一个晚上的中种跟主面团一起和面，醒半小时后拿出来...
- 17340
![超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包方法]( "超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包方法")
- 喜欢软面包，经常做的一款，早餐、午餐、晚餐做主食都很适合，跟我一起来做吧！这个配料的量较大，42升烤箱盘做了30个小餐包，烤箱小的话可以减量。用料牛奶（种面团）230g高筋粉（种面团）350g酵母（种面团）4g淡奶油（主面团）100g奶粉（主面团）25g全蛋液（主面团）80g糖（主面团）80g盐（主面团）6g高筋粉（主面团）1...
- 25793
![消耗淡奶油 | 纯奶油中种面包卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油 | 纯奶油中种面包卷卷方法]( "消耗淡奶油 | 纯奶油中种面包卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油 | 纯奶油中种面包卷卷方法")
- 做完蛋糕剩了好多奶油，做点面包再好不过啦！如果使用干酵母，替换成三分之一用量即可。中种更绵软，全部奶油做的，超好吃！奶油量足够，所以不需要放黄油了。用料中种部分：高筋面包粉210克动物奶油140克细砂糖8克鲜酵母9克主面团部分：高筋面包粉80克奶粉15克动物奶油40-50克鲜酵母3克细...
- 31849
![蜂蜜淡奶油排包（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜淡奶油排包（70%中种）方法]( "蜂蜜淡奶油排包（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜淡奶油排包（70%中种）方法")
- 在下厨房左找右找没找到方子，一怒之下自己写了哼💢参考方子来自@leibaobao老师~用料70%中种高筋面粉210克鸡蛋1个（去皮55g）干酵母2克淡奶油75克蜂蜜30克水10克（仅用于调节干湿，如果能成团就不用加啦~）主面团高筋面粉90克奶粉10克牛奶60克（可预留一部分）干酵母1克盐3克蜂蜜淡奶油...
- 27990
![哈喽~面包你好! 100%中种淡奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好! 100%中种淡奶油土司方法]( "哈喽~面包你好! 100%中种淡奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好! 100%中种淡奶油土司方法")
- 用料金像高筋面粉240克淡奶油80克鸡蛋一个（约55克）细砂糖40克牛奶65克~95克酵母4克盐2克哈喽~面包你好!100%中种淡奶油土司的做法图...
- 23836
厨趣阁
