- 80后的童年,樱桃小丸子应该有一席之地的吧。如果没有这个饼干模,把图案画在纸上剪下来也是可以的。用料黄油50克糖粉30克鸡蛋15克低筋面粉120克翻糖膏适量色素适量黑巧克力适量粉巧克力适量白巧克力适量小丸子翻糖饼干的做法黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;加入糖粉,先用刮刀...
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- 要做一块漂亮的翻糖或者糖霜饼干的前提就是饼干底一定要平整,烤的时候不需要用叉子戳得千疮百孔也不会鼓得坑坑包包的,秘诀就是在面粉里添加一部分高筋面粉啦~方子来自特大师的实验所得,我自己试做了一次果然很平整!用料黄油75g高筋面粉60g低筋面粉120g蛋液25g糖粉60g盐少许超...
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- 用料黄油125g糖粉125g鸡蛋50g面粉250g混酥(翻糖饼干)的做法酥油搅拌,松软,把空气打进去,颜色发白。加入糖粉,搅拌均匀分三次加入鸡蛋,搅拌均匀加入面粉。(面粉剩十分之一,调节软硬度)撒适量面粉,用擀面杖擀开,摸具压出来,入烤盘烤,170~170,颜色淡黄,酥脆就即可。小贴士大小不一,会烤焦。...
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- 用料低筋面粉125克黄油60克细砂糖35克牛奶15克原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备的做法黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。加入牛奶。继续搅打均匀,成为蓬松细腻的状态。筛入低筋面粉。用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天,...
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- 用料饼干若干糖霜自行调制圣诞节糖霜翻糖饼干的做法饼干底圣诞树圣诞树手套靴子圣诞帽小鹿雪人企鹅集锦...
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- 用料鸡蛋低筋面粉230克糖粉100克黄油100克翻糖霜色素小黄人翻糖饼干的做法黄油室温软化(切勿软化成水)加入糖霜,打蛋机打发至发白加入打晕的鸡蛋,搅拌均匀至粘稠加入过筛的低筋面粉,揉成面团,用保鲜膜包好,放入冷藏室,半小时后拿出,擀成5mm厚,用模具压成圆形或自己想要的形状烤箱17...
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- 女儿百天宴决定自己动手做答谢礼,综合下厨房的菜谱决定做翻糖饼干。首先要做出原味饼干。我的用量是做了大概50-60个6厘米大小的饼干。烤箱烤了4次烤完。用料低筋面粉300g黄油140g细砂糖60g(喜欢甜的可以再加10g)奶粉20g(奶味满满)鸡蛋1个黄油饼干(翻糖饼干底)的做法准备...
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- 小红帽从网上搬来的,给大家分享。有问题我们一起探讨。😁用料兔先生造型饼干底1个蛋白糖霜适量喜欢钻研的心1颗兔子先生翻糖饼干的做法加我一起玩!不定期发布干货!...
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- 给儿子带去幼儿园和小朋友分享的饼干,可爱的小鲸鱼造型深受孩子喜爱,绝对的哄娃利器。用料低筋面粉150g无盐黄油75g蛋液25g糖粉50g香草精1小勺(可省略)翻糖膏1块糖霜适量食用色素适量开水少许小鲸鱼翻糖饼干的做法黄油室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器搅拌至融合,分三次加入蛋...
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- 这个是为了一场甜品台准备的。青苗🌱口腔(针对儿童的)😄所以绿白为主。认真看啊!很简单的,这个方法👏可以做很多图案。注意⚠️的地方就是粘合剂很容易再次凝固,所以把所以翻糖膏压好模型之后统一贴合饼干是最好的啦!不然你的粘合剂就需要不断的重复加热融化了😂用料饼干适量色素...
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- 现在的生活水平提高了,大家要求也越来越高了,对吃的也有所讲究,不仅要口味好吃,外观也要漂亮。特别是在卫生方面也非常的讲究。现在好多食品都会添加防腐剂来使食品的保质期延长。所以大家对外面买来的食品不放心,不能安心食用。就形成了家庭DIY式,好多食品自己动手做,做着开心...
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- 忘记在哪里看到作者了看着可爱就照做了。。。第一个翻糖单单是为记录下儿子一周岁用料patience3nights章鱼小丸子翻糖蛋糕的做法CandyChocolatecookiesCookiesAllLove...
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- 用料粉色色素微量圆形饼干底数块翻糖适量牙签一根蛋白糖霜少量黑色色素笔一只微量,或巧克力针小猪翻糖饼干的做法将粉色色素加入翻糖皮中揉匀,并擀平白色翻糖皮和粉色翻糖皮用圆形切模和花嘴切出大小不同的两个圆形,用切刀切出两枚小三角形在切好的糖皮背面刷上适量蛋白糖霜...
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- 小朋友过生日要求恐龙蛋糕偷懒做个恐龙造型的饼干,娃娃们倒是一点也不介意,欢喜的很🤣正好朋友要做这个饼干,写个配方吧,糖霜饼干底就是这个哦~用料黄油180克细砂糖100克柠檬汁几滴鸡蛋1个低粉375克盐1克翻糖饼干底的做法黄油和砂糖打至糖化加几滴柠檬汁分次加入鸡蛋液加入盐,...
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- 做糖霜饼干是一件非常有趣的事,但要做好糖霜饼干,先要把饼干底烤好哈,不然烤出来歪歪扭扭的,糖霜也是很不好上的,哈哈,这个教程里会讲到几个保持饼干不变形的重点,大家认真看看哈,当然,看是看不会的,还需要实际操作,并且多摸索...圣诞糖霜饼干教程戳这里:用料黄油170克糖粉110克低筋...
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- 一年一度的圣诞马上要到啦,小朋友们这次节日准备怎么度过呢,不如手工做一款精致美味的姜饼和朋友们一起分享吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1枚黄油50克甘汁园纯正红糖45克蜂蜜25克姜粉5克泡打粉1克翻糖膏适量食用色素适量食用金粉、银粉适量圣诞姜饼翻糖饼干~手工DIY小甜点的做法...
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- 本内容摘自i烘焙作品来自翻糖家花花方便自己寻找和制作花花说:"翻糖看上去很复杂,解析下来一做其实很简单,这些小技巧也没什么好藏着掖着,所以我愿意分享。翻糖最重要的还是练习练习再练习,我刚做这行都是每天练习到两三点,每天时间飞快!我的翻糖教室里的氛围很好,有好配方,好技巧...
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- 嗷嗷嗷受托付做的提莫~其实还挺担心不像的,发出来大家看了都能说出提莫~~放心了哈哈哈哈黄油饼干底的做法:_特别好吃!!翻糖膏的做法:_香雪特别负责!!最近按妍色老师的方子揉了翻糖膏也非常好用!用料葡萄糖浆黄油低筋面粉糖粉香草精盐鸡蛋糖粉吉利丁黄油水手工翻糖装饰黄油小饼干...
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- 用料糖粉70克蛋清35克水怡2克糖霜饼干,小丸子和家人们的做法制作饼干调色,填充...
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- 其实我是只菜鸟啦,这是我第二次做霜糖饼干…也翻阅了很多资料教程,这次相对于第一次真的要好很多,主要是糖霜的制作有点小小的思考。按照教程应该是配150g的糖粉,搅拌过程中我也是一边加入过筛糖粉一边观察,用料120g的时候我就不再加糖粉了(害怕太稠挤不出来😂)。我是用的米国那...
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- 乐乐生日给乐乐做了一些糖霜饼干,让他分享给他的小伙伴们,在饼干上面画上可爱的小动物造型,很受大家欢迎,今天整理出来分享给大家糖霜饼干分为两部分,一部分是饼干胚,一部分是糖霜,这个就是饼干胚的制作在做法上其实和曲奇的做法是差不多的,但是饼干胚要求平整一些,这样在后续操作...
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- 用料饼干面团蛋白膏小雪人翻糖饼干的做法将冷藏后的饼干面团揉匀,用擀面棍压扁。用擀面棍将饼干面团擀开,厚度:0.5---1cm。将事先画好的雪人设计图案放在饼干面皮上,用刻刀裁出形状将修正好的雪人形体放进烤盘上,放入烤箱中烘烤20分钟,上火:150℃;下火:170℃。将所需要的淡蓝色、...
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- 于千万人之中遇见你所要遇见的人于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,没有别的话可说,惟有轻轻地问一句:“噢,你也在这里?”我要你知道,在这个世界上总有一个人是等着你的,不管在什么时候,不管在什么地方,反正你知道,总有这么个人。超级简单制作起来也...
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- 用料天日盐饼干翻糖膏惠尔通色素圣诞小饼干|收藏党都能驾驭的翻糖饼干的做法把糖皮擀薄,用钢切模压出小圆片刷上饮用水,贴在饼干上用柠檬黄画出鼻子黑色添加表情天冷了戴个耳罩吧非常非常简单完成啦~...
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- 和安同学玩儿饼干。用料~饼干坯子~低筋粉125克黄油65克细砂糖35克牛奶15克~糖霜~糖粉150克蛋清22ml柠檬汁8ml食用色素翻糖饼干的做法黄油切小块软后,倒入细砂糖,用电动打蛋器搅拌,加入牛奶继续打发到糖完全融化。筛入低粉,搅拌均匀,团成面团。烤箱165度预热。把面团擀压成一厘米厚...
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