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- 大家好呀！中秋快到了，仪式感总要有嘛，何况在海外的小伙伴们更是想来块月饼作为精神寄托思念咱们的家人朋友和故乡。普通月饼很容易过于甜腻，热量高，妥妥的糖油💣，做法也较为麻烦，五仍月饼更是不被待见。今天就跟大家分享一下我最近刚尝试出来的很容易制作的素食友好低碳水五仁月...
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![生酮食谱26｜低碳无糖无麸质重乳酪芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮食谱26｜低碳无糖无麸质重乳酪芝士蛋糕方法]( "生酮食谱26｜低碳无糖无麸质重乳酪芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮食谱26｜低碳无糖无麸质重乳酪芝士蛋糕方法")
- 🍰调了很久的无糖无麸质重乳酪蛋糕HeavyCheesecake，匹配各种模具。因为我喜欢重芝士口味，所以，无论是奶油，还是奶油奶酪，放得都挺足。口感挺rich，柠檬汁不可少。🍰如果用的鲜榨柠檬汁，记得擦点柠檬皮屑进去，柠檬的清香会更清风拂面。用料奶油奶酪180克淡奶油65克黄油20克鸡蛋2枚...
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![乌龙茶富士山生乳卷：乌龙茶香与生乳的清心组合，无面粉，无麸质的详细做法，乌龙茶富士山生乳卷：乌龙茶香与生乳的清心组合，无面粉，无麸质做法技巧]( "乌龙茶富士山生乳卷：乌龙茶香与生乳的清心组合，无面粉，无麸质的详细做法，乌龙茶富士山生乳卷：乌龙茶香与生乳的清心组合，无面粉，无麸质做法技巧")
- 转载自Youtube频道：黃威達-極上乳酪職人日誌原视频地址：原作者說：這一款清新脫俗的蛋糕捲大家肯定很期待這次趁著假日的時候我在家中測試了一下把小山捲進蛋糕裡生乳有了茶香味道也跟著豐富了起來很值得大家做做看唷！注：无麸质版本是使用米粉制作，更加q弹，如果不介意麸质用低筋...
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![超高蛋白质乳酪冰激凌🧀食谱大全及做法，烹饪好吃的超高蛋白质乳酪冰激凌🧀方法]( "超高蛋白质乳酪冰激凌🧀食谱大全及做法，烹饪好吃的超高蛋白质乳酪冰激凌🧀方法")
- 用料牛奶475克白醋加到成奶酪为止白糖加到不酸为止超高蛋白质乳酪冰激凌🧀的做法牛奶倒锅里，煮沸趁热加醋，搅拌静放7小时大喜事！撒糖拉！冰冻1小时并用勺子切开，如图再冻半小时开eat！小贴士千万别把牛奶煮煳，时间必须准...
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![「无麸质专享」简单好吃的米粉蜂蜜乳酪卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「无麸质专享」简单好吃的米粉蜂蜜乳酪卷方法]( "「无麸质专享」简单好吃的米粉蜂蜜乳酪卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「无麸质专享」简单好吃的米粉蜂蜜乳酪卷方法")
- 带有淡淡的蜂蜜香味和厚实口感的蜂蜜乳酪卷，使用简单材料就能做出美味的蛋糕卷。鲜奶油与奶油奶酪充分打发混合，可以制成浓厚奶香的内馅，与口感厚实的蛋糕体搭配绝妙！绝对值得一做的蛋糕卷#使用的是26✖️38厘米的烤盘冷藏大概可以保存2天用料【蛋糕体】蛋黄6个蛋白6个无糖豆浆...
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![乳糖不耐受体质吃货必选—抹茶栗子蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乳糖不耐受体质吃货必选—抹茶栗子蛋糕卷方法]( "乳糖不耐受体质吃货必选—抹茶栗子蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乳糖不耐受体质吃货必选—抹茶栗子蛋糕卷方法")
- 作为身边围绕着各种吃货的佛系店主。往往会接到许多奇奇怪怪的要求。哈哈，尤其是有客人会可怜巴巴的来诉苦，乳糖不耐受！有什么不含任何乳制品的蛋糕甜点可以吃！那么乳糖不耐受对于一个吃货来说有多残忍呢？也就是话说所有含有牛奶以及牛奶的加工制品都不可以吃！！！！神马奶油，奶酪，黄油...
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![生酮/无麸质轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮/无麸质轻乳酪蛋糕方法]( "生酮/无麸质轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮/无麸质轻乳酪蛋糕方法")
- 百无聊赖的全民隔离日是丰富味蕾的好时期！自己动手丰衣足食！！🥞生酮生活的宝宝或者生酮减肥的宝宝偶尔吃个甜心情会变好自己学着做好吃又放心！！奶油奶酪我选的是【安佳】市场最常见的一种黄油用的是牧民做的【草饲酥油】椰子粉或者杏仁粉都已用来烘焙这个蛋糕椰子粉经济一些也...
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![无麸质纯素香蕉豆乳杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质纯素香蕉豆乳杯子蛋糕方法]( "无麸质纯素香蕉豆乳杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无麸质纯素香蕉豆乳杯子蛋糕方法")
- 用米粉替代面粉，对肠道友好，也是适合宝宝的健康低卡甜品。香蕉的天然甜味可以减少配方的糖。吃起来毫无内疚的甜品，多多益善。用料香蕉1根米粉100克豆奶100克杏仁粉20克椰子油20克椰糖30克肉桂粉1小勺泡打粉1小勺苹果醋1小勺盐1点点无麸质纯素香蕉豆乳杯子蛋糕的做法具体做...
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![哺乳期提高乳汁质量 娃娃菜炒豆皮（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的哺乳期提高乳汁质量 娃娃菜炒豆皮（千张）方法]( "哺乳期提高乳汁质量 娃娃菜炒豆皮（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的哺乳期提高乳汁质量 娃娃菜炒豆皮（千张）方法")
- 哺乳能吃还有什么简单方便快捷的哺乳期美食，能吃出地锅鸡的味道（想吃地锅鸡的N+1天）娃娃菜含有大量的钾，哺乳期妈妈吃娃娃菜，有助于增强体质，减轻疲劳感，还能提高乳汁质量，增强宝宝的抗病能力豆皮又能促进乳汁分泌（多食容易胀气，少放点哦）用料娃娃菜1颗豆皮1张盐适量耗油适量小米辣1...
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![健康低敏甜食·低碳杏仁蛋糕（乳敏体质、健身、生酮）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低敏甜食·低碳杏仁蛋糕（乳敏体质、健身、生酮）方法]( "健康低敏甜食·低碳杏仁蛋糕（乳敏体质、健身、生酮）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低敏甜食·低碳杏仁蛋糕（乳敏体质、健身、生酮）方法")
- 分享一款用杏仁面粉做的低碳水蛋糕。适合不忌蛋但对乳制品敏感的体质、健身饮食、生酮饮食。杏仁面粉和椰子面粉是低碳水烘焙中使用频率最高的两种面粉替代品。但两者属性不同，因此做出的蛋糕卖相和口感都不同。此款非蓬款，更像磅蛋糕。加了一点柠檬的元素，在满满坚果调溢出...
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![介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕方法]( "介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕方法")
- 这是一款没有加入水或牛奶等液体的蛋糕，面糊需要乳化，口感介于海绵和戚风之间，虽没有加入液体口感却不干，蛋香浓郁，挺好吃的一款蛋糕。还有小贴士要看哦！用料低筋面粉50克蛋黄3个+1个全蛋蛋白3个玉米油40克细砂糖28克炼乳30克玉米淀粉3克柠檬汁几滴介于海绵和戚风之间质地的炼...
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![膳魔师魔法焖烧罐-软质巧克力乳酪慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的膳魔师魔法焖烧罐-软质巧克力乳酪慕斯方法]( "膳魔师魔法焖烧罐-软质巧克力乳酪慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的膳魔师魔法焖烧罐-软质巧克力乳酪慕斯方法")
- 这款慕斯是不添加吉利丁的软质版本，主要利用巧克力和乳酪自身的凝固性，加上打发的奶油冷藏定型的，不会有加了吉利丁那种QQ的口感，整体是绵密浓郁的感觉。因为不添加吉利丁，所以从罐子里取出后就请一定尽快食用。是很适合用膳魔师焖烧罐制作和携带的一款慕斯，见朋友之前在家做好...
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![入口即化，无麸质-轻乳卷食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化，无麸质-轻乳卷方法]( "入口即化，无麸质-轻乳卷食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化，无麸质-轻乳卷方法")
- 几乎所有的蛋糕卷一直在追求轻盈，湿润，柔和，松软的路上，那么不使用面粉，不使用液态油脂或者黄油，是否能做出极致的轻盈湿润口感的蛋糕卷呢，本期公众号制作一款无麸质，不添加额外油脂的蛋糕卷，在这款蛋糕卷的口感中，“入口即化”已经不是形容词。用料轻乳卷（28*28CM金盘一个）蛋糕卷配...
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![椰香榴莲千层（无乳无糖无麸质）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香榴莲千层（无乳无糖无麸质）方法]( "椰香榴莲千层（无乳无糖无麸质）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香榴莲千层（无乳无糖无麸质）方法")
- 桥本甲减，处于忌口期，糖当然是越少越好，牛奶是确定会导致拉肚子的，麸质就是纯忌口。但是要过生日了呀，总还是想着能吃个蛋糕最好。蛋糕胚好解决，两个选择：戚风或者千层。都是把面粉换成黑米粉、大米粉、小米粉、糯米粉等等。但是戚风的话最好还是加一点糖，免得蛋清打发出现问题。...
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![增强体质虎乳橄榄石斛汤食谱大全及做法，烹饪好吃的增强体质虎乳橄榄石斛汤方法]( "增强体质虎乳橄榄石斛汤食谱大全及做法，烹饪好吃的增强体质虎乳橄榄石斛汤方法")
- 四季适饮，男女老少都适合。此汤水生津利咽、益气润肺、滋阴降火。虎乳还有抗病毒的功效，多食用能增强体质。用料虎乳菌20克橄榄10-15颗石斛8克无花果适量猪骨/猪肉适量姜片适量增强体质虎乳橄榄石斛汤的做法3-4人份量...
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![低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey方法]( "低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳水低GI无麸质乳清华夫饼gluten free waffle w/ whey方法")
- 在pancake面糊的基础上稍微再稀一点点流动性比较好就适合做waffle了早餐低GI对身体好处太多提高一整天的糖耐受度，降低血脂等等…减肥的时候不要以为早餐就放肆稍微注意一点就可以低GI也美味可以用来消耗乳清废物利用约6块的量用料乳清（非必须）2大勺鸡蛋2个椰子油40克牛奶40...
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![「质朴咸香」橄榄乳酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「质朴咸香」橄榄乳酪软欧包方法]( "「质朴咸香」橄榄乳酪软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「质朴咸香」橄榄乳酪软欧包方法")
- 这个橄榄乳酪软欧包中因为加入了腌渍橄榄和乳酪，味道咸鲜，乳酪切成大块，经过烘烤之后会在面包中融化并形成空洞，内部组织是有一些漂亮的孔洞的，吃起来外酥内软，非常好吃的咸口面包。乳酪选择自己平时喜欢的种类就好。用料面包面团高筋面粉250克水180克糖10克盐6克即发干酵母5克...
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![番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下方法]( "番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下方法")
- 用料100克鷹嘴豆粉，多备一些撒粉用1茶匙蕃茄糊(約5克)1/4-1/2茶匙盐，依個仁口味調整1/2茶匙泡打粉1茶匙干燥羅勒1大匙帕瑪森起士粉40克水，多備一些刷水用1茶匙橄攬油白芝麻，少許(裝飾用)番茄乳酪咸饼干（无麸质），面粉实验室下的做法1將烤箱預熱至180℃。2將鷹嘴豆粉、蕃茄糊、盐...
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![硬质面包──全麦炼乳小布利（无需发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的硬质面包──全麦炼乳小布利（无需发酵）方法]( "硬质面包──全麦炼乳小布利（无需发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的硬质面包──全麦炼乳小布利（无需发酵）方法")
- 小学时候吃过一种有嚼劲的小面包非常喜欢印象深刻！后来知道可能是小布利~一块发酵过的老面兑上面粉不用再发酵便可做出这样一款好吃的面包简单快手美味~几经修改和我记忆里的味道非常相似了~另外要说这是一款【硬质小面包】很有嚼劲出炉趁热外壳是酥酥的~朋友吃过觉得不够...
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![番茄牛腩(月子哺乳期补充蛋白质)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛腩(月子哺乳期补充蛋白质)方法]( "番茄牛腩(月子哺乳期补充蛋白质)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛腩(月子哺乳期补充蛋白质)方法")
- 产后哺乳补充蛋白质除了鸡蛋白之外，最好的就是牛肉。番茄牛腩里除了蛋白质，还有维生素，最重要的是好吃啊～哺乳期就别放番茄酱了，添加剂太多，用多点番茄熬出酸味来。用料番茄三只牛腩肉300g葱姜水胡麻油木耳胡萝卜土豆非必需番茄牛腩(月子哺乳期补充蛋白质)的做法腩肉切小块少许...
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![杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕方法]( "杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕方法")
- 借鉴老酸奶蛋糕（伪轻乳酪蛋糕）此款做法来自新浪博客~痴狂罂粟，加以改造。自制酸奶酪下厨房有介绍，用脱脂牛奶无糖酸奶脱脂奶粉为原料加工。用料自制脱脂无糖酸乳酪100g鸡蛋2个阿斯巴甜适量杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离，盛蛋白的容器要无水无油。蛋黄加...
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![蛋白质满满·熟蛋黄炼乳奶酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋白质满满·熟蛋黄炼乳奶酪吐司方法]( "蛋白质满满·熟蛋黄炼乳奶酪吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋白质满满·熟蛋黄炼乳奶酪吐司方法")
- 把熟蛋黄揉进面团里，很特殊的吐司，蛋奶香气非常浓厚，蛋白质满满，可以当作很营养的早餐三明治胚！用料液种部分：高筋面粉100克纯蛋清75克牛奶40克糖粉2克耐高糖酵母粉1克主面团部分：高筋面粉100克耐高糖酵母粉2克奶油奶酪35克熟鸡蛋黄30克炼乳30克奶粉20克无盐黄油20克盐2克蛋白质...
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![爆乳酪椰香轻质黄油蛋糕@米兰大教堂的猪食谱大全及做法，烹饪好吃的爆乳酪椰香轻质黄油蛋糕@米兰大教堂的猪方法]( "爆乳酪椰香轻质黄油蛋糕@米兰大教堂的猪食谱大全及做法，烹饪好吃的爆乳酪椰香轻质黄油蛋糕@米兰大教堂的猪方法")
- 用料基础蛋糕面糊材料法国铁塔发酵型黄油卷100克（喜欢浓郁口感的可增加至112克)砂糖90克（喜欢甜的，可以增加到95克）带壳鸡蛋150-160克左右（大约三枚）低筋面粉150克美国无铝泡打粉3克耐高温巧克力豆适量马斯卡彭乳酪材料：马斯卡彭奶酪125克砂糖10克（喜欢甜的，可以增加至12克）香草酒...
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![犹如乳酪质感的希腊酸奶的详细做法，犹如乳酪质感的希腊酸奶做法技巧]( "犹如乳酪质感的希腊酸奶的详细做法，犹如乳酪质感的希腊酸奶做法技巧")
- 希腊酸奶，顾名思义，起源于希腊，也叫脱乳清酸奶，做起来也非常的简单，就比普通酸奶多一个过滤的步骤；从营养上来说，希腊酸奶的营养是普通酸奶的1倍，尤其是蛋白质的含量，毕竟，浓缩的都是精华；在过滤掉多余的乳清和水分的同时，也会过滤掉部分乳糖，对于乳糖不耐的人来说也是很好的选择，特别...
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![42天月子餐之双重补钙，预防骨质疏松，提高母乳质量的详细做法，42天月子餐之双重补钙，预防骨质疏松，提高母乳质量做法技巧]( "42天月子餐之双重补钙，预防骨质疏松，提高母乳质量的详细做法，42天月子餐之双重补钙，预防骨质疏松，提高母乳质量做法技巧")
- 月子餐每一顿都值得用心去做。怀宝宝时，宝宝身体所有的钙来源都是妈妈，出生后宝宝的钙来源也是母乳，妈妈身上的钙就要从食物中摄取了。😁今天这道菜双重钙质，非常适合产后妈妈食用！用料嫩豆腐12小块虾皮15g水适量葱花少许42天月子餐之双重补钙，预防骨质疏松，提高母乳质量的做法1...
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