- 用料花椒8克芝麻酌情菜籽油根据你的容器八角1个草果1个桂皮1小块红干辣椒200克香叶1片醋2勺花生碎20克红油辣椒(非常红,无添加)的做法干辣椒放在水里煮两分钟后捞出。这样做保证不会很干辣以及颜色很清透红量。将准备好的作料冷锅干炒,再将沥干水分的干辣椒和作料一起炒,小火...
- 24301
- 家中常备的红油,煮面条、拌凉菜、调蘸酱、做湘菜川菜都少不了~用料辣椒面30克五香粉2克孜然粉2克白芝麻8克凉熟油20克玉米油280克洋葱40克大葱1根食盐半勺白砂糖1勺红油辣椒(油泼辣子)的做法取一个干净无水耐高温的碗,辣椒面加凉熟油拌匀备用再加入五香粉、孜然粉将洋葱切块,...
- 25327
- 做了好几瓶送朋友,好评如潮。做完半天就可以吃,配面条,配米饭非常上头(朋友原话哈哈)话不多说,我们开始用料尖椒2斤半大蒜两头姜1整块食用油250g陈醋50g老抽50g生抽300g糖50g盐30g辣椒粉50g大葱(炸油)半根姜片(炸油)2片大蒜(炸油)2小瓣八角(炸油)2颗香叶(炸油)2片桂皮(炸油)2小块洋葱(炸油)半...
- 23614
- 用料辣椒粉100克菜籽油600克盐10克糖10克芝麻50克八角6个花椒1小把洋葱半个姜一块香菜2根红油辣椒油的做法所有材料准备好油和所有香料放锅小火炸将香料炸到金黄后捞出捞完香料后油已经稍微冷却,这时勺两大勺油将辣椒面拌均匀再将油烧热分两次倒入辣椒面,香喷喷的辣椒面就...
- 27152
- 用料干辣椒200g八角适量桂皮适量花椒适量红油辣椒面的做法把桂皮和八角尽量掰碎放料理机打碎。若一次打不完可分几次打碎。(根据个人口味也可以加入适量味精)打碎后加入适量的盐。植物油烧热,烧到刚冒烟,不能温度太高把热油和冷油同时往辣椒面里面倒,边倒边搅拌,冷油和热油的比...
- 16119
- ❤老家有一片菜园子,婆婆喜欢在里面种上各种各样的时令蔬菜,尽管有些她并不爱吃。去年秋天的一次回家,看到仅有的几棵辣椒因为没人爱吃辣,静静地立在那里红了一片,再不吃掉就只能烂在地里,怪可惜的。一时兴起就都摘了回来试着做了辣椒酱。结果却得到我家馋嘴先生的极度好评,拌面...
- 27283
- 用料熟白芝麻适量大葱一根桂皮一块香叶3-5片洋葱一个熟花生适量生姜一块食用油1000克辣椒面一斤红油辣子(辣椒油)的做法锅中加油,(看你辣椒面多少定油的量,我用的半斤变态辣,半斤不辣的)锅中放入大葱,生姜,洋葱,香叶,八角,慢慢熬,熬至香料变黄变黑焦脆捞出盆里放入辣椒面,花生碎,熟芝麻,...
- 29639
- _xiwObCNGJq3Uv94FlCQ菜谱来着这里,我的材料有所不同,用量参考上面链接里说的用料辣椒面适量水适量盐适量食用油适量花椒适量八角适量花生仁适量核桃仁适量藜麦适量红油辣椒的做法冷锅放辣椒面,倒入凉水,不能超过辣椒小火慢熬,熬一会差不多了吧就放盐然后倒入食用油(我的是花生...
- 24603
- 用料粗辣椒粉2大勺细辣椒粉2大勺食用油辣椒的2倍朗姆酒少许醋少许香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒各适量。制作红油辣椒的做法将辣椒碎装进研磨杯,安在榨汁杯机坐上,按动按钮,辣椒就磨成了粉,取下备用。耐高温碗中,加入粗辣椒粉、细辣椒粉,加入一些酒、一些醋拌匀(防止倒油时辣...
- 19587
- 过年吃腻了肉类,不如来勺辣椒解腻?用料芝麻少量八角少量草果少量桂皮3块香叶4片干辣椒适量姜末适量干姜2块熟花生碎适量菜籽油适量盐适量红油辣椒的做法姜末切碎备用,越碎越好辣椒提前在锅内焙干切碎,成上图后备用生芝麻备用熟花生去皮擀碎备用姜末和辣椒放一起开火,锅内加入...
- 10968
- 香香的,但又不是很辣的辣椒油。夏天来了,可以用它来拌面、拌凉皮、拌花瓜,各种吃法随你创意用料干辣椒/辣椒粉50克白芝麻20克八角2个桂皮1块草果1个香叶2-3片花椒一小搓洋葱一小块大葱5cm油100ml红辣椒油的做法所有材料洗干净晾干(对,我有病,但凡能洗的都要洗)辣椒打成粉,不用很...
- 14820
- 北京刮大风还停暖,冷~在家煮热汤面,浇上辣椒油吃着舒坦怎么能将辣椒油除了味道香以外,颜色也做的红红的呢?嘿嘿~果然还是有窍门的,待我细细说来,以我做过无数次辣椒油的经验,掌握好温度不需要温度计~用料粗辣椒粉3大匙熟芝麻1大匙油4大匙(60ML)盐1小匙红红辣椒油的做法首先准备粗...
- 17819
- 辣椒红油是川菜风味的精华之一,也是每个四川人家里的常备调料,不管是制作凉菜的佐料、烧热菜时调味,还是吃面条、抄手等小吃的调料,红油都是无处不在。制作辣椒红油并不复杂,只要注意分次放辣椒粉,掌握好两次下热油的温度,就可轻松搞定。用料二荆条干辣椒200克朝天椒干辣椒100克...
- 30742
- 用料料理机打好的酸辣椒加盐发酵了一个月左右500G姜切细1片蒜切细2瓣野生山茶油300G生抽1勺酱油1勺野生山胡椒油5G白胡椒粉5G黑胡椒粉5G家常简易红油酸辣椒酱的做法料理机打好的辣椒,加盐在冰箱里放了一个月左右锅中倒入野生山茶油,比炒菜要多放点,然后倒入酸辣椒和配料小火...
- 9915
- #美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗香叶3片桂皮1小块盐少许白芝麻适量高度白酒1小勺辣椒油(红油辣椒/油辣子)的做法准备至少...
- 28813
- 用料干辣椒老姜大葱小葱香菜洋葱白芝麻香料辣椒红油的做法加水把辣椒清洗一下,控干水分。把辣椒剪成段(容易炒干等会也容易捣)。锅烧热加少量油润锅,然后把油倒出去。开最小的火,下入辣椒,把辣椒炒干炒脆。辣椒放入石臼里捣碎,捣好之后盛出来备用。花生米炒脆,压碎,直接倒入辣椒粉...
- 27586
- 疫情期间,油辣椒吃完了,吃面条没有油辣椒就没有灵魂,只能自己在家做了,没想到意外的香用料辣椒段(买不太辣的)一烤盘花椒(不喜欢的可以不放)1把白芝麻120克盐1勺油适量,尽量多一些非常简单的油辣椒的做法我买的现成的辣椒段,直接把辣椒段和花椒放到烤盘里,上下火100度30分钟,15分...
- 12491
- 凉拌菜,红油面都离不开红油,一起做家庭版的红油吧用料辣椒粉粗粉35克香叶2-3片熟白芝麻5克八角2个花椒2克小茴香1克葱姜蒜各15克第一部分油25克第二部分油110克万用辣椒红油的做法准备材料辣椒面芝麻放放碗里第二部分油倒进去第一部分油烧热把葱姜蒜小茴香大料香叶炸香第一...
- 26984
- 记录用料辣椒面盐白芝麻白糖花椒面蔬菜类:洋葱香菜(带根)姜葱蒜调料类:桂皮香叶草果小茴香花椒菜籽油或玉米油高度白酒自制辣椒油红油辣椒的做法辣椒面,盐,花椒粉,花生,芝麻,糖,混合均匀蔬菜类洗净备用调料类备用先炸蔬菜类,蔬菜炸干捞出,再炸调料类,炸出香味捞出油倒入辣椒面倒一点...
- 8699
- 用料盐适量芝麻适量辣椒面适量油可以多点,根据个人而定,想要辣椒油了,可以多放点姜我切了一整个蒜3瓣鸡精适量糖100克花生适量切碎香肠一只,切丁南德适量红烧辣椒油的做法先把葱姜蒜切末,放入碗里,花生也切碎和白芝麻放一起,辣椒面里放入适量盐,糖,鸡精,南德,可以适当拌一下,盐可以多...
- 6081
- 用料辣椒面50g盐5克白芝麻20克菜籽油350g花椒粉1勺白醋少许红亮辣椒油的做法辣椒油全部材料辣椒根据自身需求选择我用的是四川石柱红辣椒辣味和香味都中等将辣椒粉花椒粉盐白芝麻倒入碗中搅匀油烧热后先加入一部分把粉类搅匀然后加入白醋再次烧到油冒烟后,分次冲入碗中,盖...
- 28760
- 用料辣椒油:材料:1瓶约150ml干辣椒1大把花椒约10颗花生差不多干辣椒1/2白芝麻适量菜籽油馄饨:材料:2人份肉末(今天用的牛肉和猪肉的混合)250g姜末1勺蒜末半勺盐、胡椒、五香粉蛋1个水(或者油)淀粉1茶勺馄饨皮1盒约200g高汤1大锅生抽2勺醋1茶勺盐、胡椒、五香粉辣椒油香菜红油抄手...
- 32821
- 民间说法:散结节请每日来上几个芋头。但清蒸蘸糖的吃法吃久了就腻了,不如芋头入菜,下饭可口。用料芋头5个葱2根-3根老抽自然鲜糖非常非常下饭的葱油红烧芋头的做法芋头下水煮,煮至筷子可轻松插入即可。(一般用时20-30分钟)去皮。煮熟的芋头非常容易剥下外衣。去皮后切成块状小...
- 30126
- 这个红油辣椒下饭百搭,不管是蘸馒头、凉拌菜、拌面条或者是炒菜放,都超级好吃,非常费辣椒,因为吃的太快啦,哈哈哈😃~里面还有蔬菜物料可以吃,不仅仅只有红辣椒哦~用料粗辣椒面3勺细辣椒面3勺白芝麻或者黑芝麻3勺盐1/2勺酱油2勺白酒2勺中等大小洋葱1个大葱1/2颗姜片6片香菜梗和香...
- 28571
- 相信我的标题已经很清晰表达了今天介绍的这道菜的主体!没错!今天要推荐的是一道地地道道的湘菜,主厨也是地地道道的辣妹子!相信无论来自湖南或者热衷于一放假就往长沙奔的小伙伴,都一定有吃过或者听过这道菜!皮蛋抖辣椒,用空气炸锅取代煎锅,美味更easy!菜鸟摇身一变,你也能成为大厨...
- 28500