- 鸡枞菇冬笋炒肉,实在太香了!之前去大理吃菌菇火锅时知道了鸡枞菇,口感脆脆的,很喜欢。昨天买了一盒,炒了个小菜。冬笋脆口,鸡枞菇又软又脆,加了生粉的肉丝软软嫩嫩,这个搭配很棒!用料冬笋克生抽勺盐克油克料酒勺鸡枞菇葱丝蚝油瘦肉丝生粉鸡枞菇冬笋炒肉的做法1、鸡纵菇用水...
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- 用料冬笋100克香菇100克蘑菇100克香菜适量葱适量油10克盐3克水淀粉10ml耗油一勺糖可加可不加冬笋炒双菇的做法将食材冬笋、香菇和蘑菇洗净,冬笋切片,香菇和蘑菇切成丁。香葱和香菜也切好,备用。水烧开后将香菇丁、蘑菇丁和冬笋片放入,涮2分钟,捞出。大火,热锅倒油,油热后放入部...
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- 用料蟹味菇一小把白玉菇一小把冬笋一小块鸡胸肉一大块葱一小段油正常量盐少许胡椒少许糖一点点就好,我没找到家里糖。。。味极鲜少许冬笋双菇炒鸡肉的做法具体用量,一人午饭份量。全部洗净,冬笋切片,薄一点入味;蟹味菇白玉菇去掉后面根部,理顺。刀工太差,就不放图了先。。。其实...
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- ※简单易学且营养美味,香菇独特的香味挑逗着你的味蕾……用料鲜冬笋适量干香菇适量糖适量盐适量生抽少许香菇炒冬笋的做法干香菇提前泡发,冬笋焯水切片~热锅热油下香菇和冬笋,滑炒片刻煸出香味后,加入适量水闷一会,待收去水份,加生抽、盐、糖,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅装盘喽~一...
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- 用料鸡胸肉1块鲜香菇4个冬笋2细根孜然粒一勺盐一点点料酒一勺生抽一勺蚝油半茶匙蒜2瓣干辣椒1个低脂孜然鸡肉炒香菇冬笋的做法鸡胸肉洗净切片,用料酒、生抽、孜然粒腌制一会儿,这会儿可以去准备其他菜,大约15分钟。鲜香菇切片,冬笋是买的袋装那种,洗干净切小块,两瓣蒜切片,再准...
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- 用料鸡枞菌适量盐适量青椒4个菜籽油2勺花椒10粒小米辣3个猪肉200克鸡枞炒肉的做法将鸡枞菌撕成丝状,肉切片,青椒切丝,蒜切片备用。热锅凉油。待油温稍热后,加入蒜片和肥肉煸炒。待肥肉煸香后,加入瘦肉继续煸炒。加入适量料酒去腥增香。继续加入青椒、小米辣。加入鸡枞菌快速翻...
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- 冬笋上市的时候一定会炒一盘这家常菜,鲜香美味荤素搭配,取材容易加工简单用料冬笋、干冬菇、嫩瘦肉油、盐、味精、糖冬菇冬笋炒肉片的做法干冬菇泡开冬笋去壳削皮切掉太老的笋头,切小块盐水中煮10分钟肉、笋、冬菇切片,肉用生粉薄薄裹一层肉片先下油锅翻炒变白加入笋冬菇继续...
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- 鸡枞菇和鹿茸菇鸡汤,好喝,鲜!用料鸡半只鸡枞菌250克鹿茸菇200克黑枣几颗枸杞几粒姜片几片料酒1勺鸡枞菇鸡汤的做法鸡肉洗净切块备用菇洗净备用放姜片料酒煮出浮沫,捞出洗净备用。配料备好出锅啦,新鲜的菇煲汤就是好喝。...
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- 第一次做冬笋,原来处理冬笋也很有一套,步骤不少,感兴趣的你也来尝试一下,很有意思。总是能体会每一种食材的来之不易。用料鸡胸1片冬笋3个黑木耳少量葱少量盐少量油少量生抽少量老抽少量糖少量冬笋炒鸡肉的做法三根冬笋,我来了。先切掉根,以能切动为判断标准。中间拉上一刀,记得...
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- 冬笋的脆爽配上冬菇的香韧!下饭好菜!用料冬笋3根冬菇4朵猪肉100克葱姜蒜料酒1勺酱油1勺醋1勺蚝油1勺盐适量糖适量肉炒双冬(冬笋+冬菇)的做法冬菇,冬笋,可能各地叫法不太一样!洗净,切片备用!葱姜蒜备好!肉切片!起锅,烧油!葱姜蒜炒香,放入肉片翻炒变色加入料酒!倒入笋和菇翻炒,加入酱油,蚝油,...
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- 用料葱1段冬笋1个蒜3瓣盐1勺五花肉200克料酒3勺姜面1勺螺丝椒2个朝天椒5个西红柿1个花椒面1勺老抽2勺肉炒冬笋的做法备菜中~冬笋需要焯水,这个菜没有辣椒就没有灵魂。辣味自己调节毕竟每个人口味不一样,喜欢辣可以多放朝天椒!肉切片,各种切切切~开炒了,油温热下肉炒至变色,下葱姜...
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- 用料冬笋4个干香菇7朵姜2片生抽半勺盐半勺耗油半勺白糖小半勺十三香少量鸡精小半勺冬笋炒香菇的做法干香菇提前泡发三小时。冬笋剥好切片焯水3分钟,捞出放凉水中泡着。发好的香菇切小块,泡香菇的水留着一会儿用,姜切丝。热锅凉油,油热放姜丝和香菇煸炒,加入十三香,香菇炒出香味...
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- 用料冬笋500克左右鸡腿肉400克左右姜适量辣椒(看个人喜好调整)5只指天椒大蒜一点生抽适量盐少量冬笋炒鸡的做法鸡腿肉让市场帮忙斩小块后,焯水;冬笋剥掉外皮,切去老的部分,切片,焯水;姜拍小块,蒜去皮,辣椒切圈;中大火油稍稍冒烟后,下姜蒜炒香;闻到姜蒜香味后,下鸡腿肉,不停翻炒;翻炒1到2...
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- 用料香椿150克鸡蛋2个芦笋4根盐适量鸡枞菇80克牛三星100克『宿舍快手菜』香椿炒蛋➕鸡枞菇芦笋炒牛三星的做法洗干净香椿,切去头部,其余部分可以切碎或者分段,我个人就随便分了三段油锅上洒几滴油(我用的是日本的葵花籽油,比较健康),锅热之后放入香椿,炒大概2分钟左右,倒入蛋液(我...
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- 冬天发春天的菜是因为之前的存图忘记发了……用料春笋4-5根油鸡枞1小碟糖生抽老抽蚝油鸡枞油焖笋的做法准备食材春笋剥皮洗净切去较老的根部,用刀背拍一拍(便于入味)切段,放入煮开的水中焯一分钟过凉水,去涩锅中倒平时炒菜用量的油,再倒入一些鸡枞油。油热后倒入笋段,大火翻炒...
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- 年夜饭暖冬必备,一道硬菜🤣(方子的死的,人是活的,要灵活掌握火候和时间)写方子不是为了别的,就是简单记录,留给以后我的孩子妈妈的味道~记忆传承😘用料新鲜宰杀三黄鸡1只冬笋150克干香菇15朵盐10克糖一丢丢冬笋香菇烧鸡的做法这个菜不要需要额外放油,只要鸡肚子里面鸡油,熬出油即可...
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- 作为一个吃货,我特别喜欢自己动手做美食,尤其看到小吃货把妈妈做的美食一扫而空,那种成就感,好比将军打了胜仗!因为冰箱里囤了不少菇,记得以前在酒店里吃到过一次各种菇炒在一起,特别美味,所以就尝试了一下,很成功哦,最后的汤汁都拿来拌饭了,太鲜美了。用料冬笋半根鸡腿菇1个白蘑菇2...
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- 用料瘦肉100克冬笋1个冬菇2个葱3根料酒0.5勺生抽1勺老抽微量冬笋冬菇炒肉丝的做法材料准备:瘦肉100克冬笋1个冬菇2个葱3根料酒0.5勺生抽1勺老抽微量瘦肉切丝。冬笋切丝。冬菇切丝。葱切小段。热锅冷油,先煸炒冬笋丝,略变色时加入肉丝一起炒,炒至肉丝变色,加冬菇,炒几下。加料...
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- 鸡枞到了一年最便宜的时候,很喜欢吃蘑菇,感觉像在吃肉,对于我这种爱吃肉又怕胖的,真是再好不过的选择了((o(>皿<)o))!!用料鸡枞菌250g盐适量料酒1勺猪里脊一小块水淀粉1勺生抽1勺八角一颗蒜3瓣鸡枞炒肉片的做法鸡枞洗干净,焯水,过一遍凉水。肉切片,蒜切碎,备用。锅烧热,加油,放蒜爆...
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- 【鸡枞菌功效】:1.健脾和胃、2.补虚养血、3.降低血糖、4.提高免疫力、5.抑制癌症。【芦笋功效】:1.清热利尿、2.促进胎儿大脑发育、3.提高免疫力、4.降脂减肥、5.抗癌。用料芦笋6根鸡枞菌500克姜末适量黄豆酱半勺蚝油1勺素食-鸡枞菌炒芦笋的做法芦笋6根差不多(嫩的就直接炒,...
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- 用料鸡枞菌适量猪肉适量青红椒各一个蒜蓉少许耗油一勺鸡枞菇肉酱的做法猪肉,鸡枞菇,青红辣椒,蒜,都剁碎爆香油,下肉末和鸡枞菇,炸香,五分钟后下青红椒加入盐,耗油搅拌均匀,再炒十分钟小贴士其实看个人爱好,喜欢肉多一点还是蔬菜多一点,我是刚好冰箱剩了一盒鸡枞菇,没空煮汤,就想着做个...
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- 怀孕后跟所有重口调料说拜拜了,然后新鲜的野菜、蘑菇类的菜品,成了我的心头好,因为无需过多的调料,吃的就是原汁原味的鲜美,更健康。用料枞树菌一斤猪肉少于半斤蒜一整颗盐适量克青椒适量生抽一勺枞树菇炒肉的做法枞树菇用丝瓜络或者南瓜叶一朵一朵刷洗干净,南瓜叶上面的绒毛能...
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- 冬天的笋绝对是季节限定的美味,加蘑菇和肉片一炒,秒成快手美味,鲜呀🤤🤤用料冬笋2个蘑菇5个肉片200克葱段少许冬笋蘑菇炒肉片(冬日限定)的做法1️⃣冬笋、蘑菇切片,肉片提前腌制10分钟(生粉+鸡精+生抽)2️⃣水开下冬笋片快速焯水,捞出沥干备用;3️⃣热油锅下肉片炒熟,油适量多一些;4️⃣先下...
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- 实在不知道给这道菜取个什么名字了!反正就是很好吃!小时候特别喜欢吃玉米笋,海南有卖就刚好买了,在海南的这几日就是买自己喜欢的菜然后自创一下,虽然这道菜成本有点高,但还是无比推荐!用料鸡枞菌适量玉米笋适量百合5头胡萝卜半根猪肉适量干辣椒适量花生油适量酱油2勺耗油2勺盐...
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- 用料冬笋400克前腿肉100克姜2片蒜苗3根青红椒2个冬笋炒肉的做法肥肉和冬笋先炒,冬笋一定要油里多爆一会加入肉丝炒,再加入泡椒豆瓣家酱油耗油加入青红椒蒜苗...
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