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鸡卷的精彩文章

《鸡卷》如何做才美味,怎么做《鸡卷》简单又好吃
  • 《鸡卷》如何做才美味,怎么做《鸡卷》简单又好吃

  • 《鸡卷》是闽南的一种小吃,注要食材是地瓜粉,刚蒸出锅时吃是QQ的口感,冷了时下油锅炸是外酥里嫩的口感。超好吃的一种小吃。用料猪肉葱五香粉豆皮地瓜粉鸡蛋马蹄鸡精,盐,酱油《鸡卷》的做法将猪肉切成肉丁将葱叶切掉只留葱头,然后再将葱头切成丁。将马蹄切成丁。将肉丁,葱丁,马蹄...
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煎鸡卷如何做才美味,怎么做煎鸡卷简单又好吃
  • 煎鸡卷如何做才美味,怎么做煎鸡卷简单又好吃

  • 参考了双立人官网上的一个菜谱<煎火鸡卷>,但把整块鸡腿肉用棉线包起来要煎的均匀熟透也不是很容易,所以改良了一下,去市场买了烤鸭饼,把煎好的鸡腿肉切条包起来吃,美滋滋哒~用料鸡腿肉一块(去骨)杏鲍菇半个洋葱半个胡萝卜1/3个(也可不用)青椒半个(也可不用)烤鸭饼10张蜂蜜黑胡椒碎酱...
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香蕉鸡卷如何做才美味,怎么做香蕉鸡卷简单又好吃
  • 香蕉鸡卷如何做才美味,怎么做香蕉鸡卷简单又好吃

  • 用料比较熟的香蕉2根鸡蛋2个鸡胸肉一块黄色面包糠适量黑胡椒适量盐适量面粉适量芝麻10克香蕉鸡卷的做法将鸡胸肉切成薄片,用肉锤敲打鸡胸肉。尽量切薄片时切大一点越薄越好,这样肉会更入味。腌制鸡胸肉:在肉上均匀的撒入适量的盐和黑胡椒腌制入味。15分钟腌制的过程中把香...
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荷兰蛋黄鸡卷做法烹饪大全 地道荷兰蛋黄鸡卷如何做
  • 荷兰蛋黄鸡卷做法烹饪大全 地道荷兰蛋黄鸡卷如何做

  • 西菜用料鸡脯肉芹菜洋葱方腿油面酱(面粉:精制油=1.3:1)黄油牛奶荷兰蛋黄鸡卷的做法将鸡脯肉切成长方形鸡片,撒上调味(胡椒粉、盐、味精、料酒)待用芹菜、洋葱、方腿切丝用鸡片包入三丝成鸡卷,上笼蒸10分钟取出用黄油加油面酱(少量)、牛奶调成奶汁沙司,再加蛋黄调匀成蛋黄奶汁沙司,再...
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松子鸡卷如何做才美味,怎么做松子鸡卷简单又好吃
  • 松子鸡卷如何做才美味,怎么做松子鸡卷简单又好吃

  • 用料鸡脯肉马蹄松子虾仁火腿淀粉鸡蛋小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒松子鸡卷的做法鸡脯肉片薄片,配葱姜,黄酒,盐糖味精腌渍马蹄,虾仁剁成馅配葱姜,黄酒,胡椒粉,盐糖味精,淀粉腌渍上劲火腿切沫松子切沫鸡脯肉摊开放上馅卷成卷再裹上淀粉一端分别裹上蛋液,火腿沫,另一端分别裹上蛋...
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黑椒原味鸡卷做法烹饪大全 地道黑椒原味鸡卷如何做
  • 黑椒原味鸡卷做法烹饪大全 地道黑椒原味鸡卷如何做

  • 儿子和我一起看烹饪书,看到鸡卷那页,说,爸爸你也给我做一个我没吃过的鸡卷吧。之后就有了这个作品用料鸡腿肉两个小笋5颗盐适量酸姜适量美极鲜3克台湾甜腐乳半块黑椒适量红酒半茶匙淀粉5克黑椒原味鸡卷的做法将鸡腿去骨,用盐,黑胡椒,美极鲜腌制30分钟,将小笋斜刀切成段卷成鸡肉...
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无油の料理•香糟鸡卷食谱大全及做法,烹饪好吃的无油の料理•香糟鸡卷方法
闽南鸡卷(五香卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南鸡卷(五香卷)方法
  • 闽南鸡卷(五香卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南鸡卷(五香卷)方法

  • 闽南鸡卷就是闽南五香卷,是泉州人过节常做的传统美食用料葱头1斤豆腐皮若干张五花肉一斤马蹄半斤地瓜粉3两鸡蛋2个五香粉1勺半盐1勺鸡精1勺香炸粉半包闽南鸡卷(五香卷)的做法准备好食材全部混合后加鸡蛋包五香卷的豆皮把馅料铺成条状像这样上汽蒸20分钟蒸好开盖放凉斜切段油...
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玉骨鸡卷如何做才美味,怎么做玉骨鸡卷简单又好吃
  • 玉骨鸡卷如何做才美味,怎么做玉骨鸡卷简单又好吃

  • 好吃更好玩用料鸡胸肉,冬笋黄瓜,蛋清,葱玉骨鸡卷的做法准备原料。鸡胸肉半解冻时切片,用盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀上浆,冷藏腌制1小时以上。冬笋焯水过凉,切条。黄瓜切菱形片(配菜用香菇木耳青红椒胡萝卜啥的都行,凭喜好任选)。香葱剪成葱花。腌好的鸡胸片略微回温,包裹住冬笋...
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闽南鸡卷如何做才美味,怎么做闽南鸡卷简单又好吃
  • 闽南鸡卷如何做才美味,怎么做闽南鸡卷简单又好吃

  • 鸡卷是闽南逢年过节必备佳品。烧香,拜天公都是最基本的。蒸熟一条一条的可以直接切起来吃,也可以等冷却了切斜片炸起来吃,酥脆香!!用料五花肉1000克地瓜粉适材料干湿马蹄(荸荠)1200克葱500克洋葱1个豆腐皮10张鸡蛋3个五香粉4小勺盐4小勺味精2小勺酱油3小勺白糖3小勺胡萝卜1根香...
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泉州鸡卷(闽南)做法烹饪大全 地道泉州鸡卷(闽南)如何做
  • 泉州鸡卷(闽南)做法烹饪大全 地道泉州鸡卷(闽南)如何做

  • 出门在外,却吃不到家乡特有的美食,你会很苦恼又想念吧!空运的还是比不上刚出炉的。那种期待,那种飘香,散发着浓浓的亲人味!用料红薯粉150克五花肉500克鸡蛋1个马蹄数枚白糖75克盐6克葱白或红葱头250克味精10克五香豆皮数张五香粉1小包泉州鸡卷(闽南)的做法准备好以上材料葱要洗...
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鸡卷芦笋如何做才美味,怎么做鸡卷芦笋简单又好吃
  • 鸡卷芦笋如何做才美味,怎么做鸡卷芦笋简单又好吃

  • 好吃简单,卖相洋气。用料鸡胸肉芦笋橄榄油黑胡椒海鲜酱油盐鸡卷芦笋的做法备料沸水加入少量盐和几滴橄榄油,下芦笋,变色即可捞起,不用熟透。出锅后放入冷水碗,增加口感。鸡胸肉一分二,考验刀功的时候到了,像我这种没有刀功的可以用刀背在鸡肉上轻轻敲打,然后少量黑胡椒,一点海鲜酱...
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五香鸡卷(闽南特色美食)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香鸡卷(闽南特色美食)方法
普罗旺斯鸡卷|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯鸡卷|食帖WithEating方法
五香鸡卷如何做才美味,怎么做五香鸡卷简单又好吃
  • 五香鸡卷如何做才美味,怎么做五香鸡卷简单又好吃

  • 这算是闽南小吃吧,确实是源于哪里我也不确定,因为不仅是台湾、福建,新加坡也有,自小吃到的都是豬肉口味的,为什么叫鸡卷?有人说是因为形状像鸡脖子,也有些用鸡肉做內馅。料理好玩的地方就是每个人可以发挥自己的创意,无须和别人一样,合自己口味就好。此配方可做2-3条。用料內餡豬...
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松花鸡卷如何做才美味,怎么做松花鸡卷简单又好吃
  • 松花鸡卷如何做才美味,怎么做松花鸡卷简单又好吃

  • 用料鸡腿一只(整鸡腿)松花蛋一杖绍酒黄酒十五克白胡椒粉二克老姜一块盐五克松花鸡卷的做法先把老姜加入三十克水,打出姜汁,鸡腿去骨后调入绍酒黄酒、盐、姜汁、白胡椒腌十五分钟松花蛋切四块,像包紫菜包饭一样,把鸡肉卷起来包上保鲜膜和锡纸,上边扎几个眼,大火蒸20分钟后放凉...
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青豆夹心乳酪鸡卷做法烹饪大全 地道青豆夹心乳酪鸡卷如何做
  • 青豆夹心乳酪鸡卷做法烹饪大全 地道青豆夹心乳酪鸡卷如何做

  • 用料马苏里拉芝士50g鸡胸1个速冻青豌豆40g意式面包粉适量黄油适量青豆夹心乳酪鸡卷的做法鸡胸片成大片用刀背拍松把马苏里拉芝士切条,和豌豆放在鸡胸上卷起来,外面裹面包粉,用牙签把封口扎上,最上面放上黄油烤箱预热175C,烤约20min到熟...
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柠香玫瑰鸡卷做法烹饪大全 地道柠香玫瑰鸡卷如何做
  • 柠香玫瑰鸡卷做法烹饪大全 地道柠香玫瑰鸡卷如何做

  • 鸡肉是我们肉食中不可或缺的食物。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。柠檬是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸等多种营养素,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女...
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花雕鸡卷如何做才美味,怎么做花雕鸡卷简单又好吃
  • 花雕鸡卷如何做才美味,怎么做花雕鸡卷简单又好吃

  • 用料鸡腿5只八角枸杞花雕酒糟卤葱姜片花雕鸡卷的做法鸡腿拆骨,拍松,撒盐腌一下。把鸡肉卷起,用锡纸包好。葱、姜、八角和枸杞子放水在锅里烧卤料。锡纸放在锅里蒸20分钟。待鸡卷凉透,放入糟卤和花雕。放入冰箱冰1到2天上桌...
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香烤米饭鸡卷做法烹饪大全 地道香烤米饭鸡卷如何做
  • 香烤米饭鸡卷做法烹饪大全 地道香烤米饭鸡卷如何做

  • 平时不管是做饭还是煮粥我都会用杂粮米,比如藜麦、燕麦、各色小米来替代纯的大米饭,因为杂粮米的膳食纤维含量、B族维生素的含量都要比大米高很多。用料鸡腿肉50克杂粮米25克西蓝花10克香烤米饭鸡卷的做法准备食材:鸡腿肉50克、杂粮米25克、西蓝花10克。杂粮米淘洗干净,倒入...
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闽南五香卷(鸡卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南五香卷(鸡卷)方法
  • 闽南五香卷(鸡卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南五香卷(鸡卷)方法

  • 在闽南,每到过年或者民俗的重要日子,人们总会炸五香卷,闽南话叫它:鸡卷。这是童年的回忆,少不了的味道。用料葱头250克干豆皮(豆腐皮)以自己家的标准前腿肉1000克马蹄250克地瓜粉200克鸡蛋5个五香粉适量葱一把盐适量鸡精适量闽南五香卷(鸡卷)的做法准备好:前腿肉、干豆皮、马蹄、葱...
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火腿鸡卷如何做才美味,怎么做火腿鸡卷简单又好吃
  • 火腿鸡卷如何做才美味,怎么做火腿鸡卷简单又好吃

  • 用料甜椒青椒切小丁洋葱切小丁火腿切丁鸡腿,去骨鸡皮上只留一鸡肉火腿鸡卷的做法腌制切碎盐,白胡椒,卡真,蒜头粉,研制鸡皮肉剔出的鸡肉剁碎,很细很细,和菜丁一起,放盐白胡椒,鸡粉,卡真,蒜头粉,法香,鹰粟粉,搅拌均匀,使劲搅上劲。铝箔纸,涂均匀黄油。摆放鸡皮肉,然后放菜馅裹裹紧,大白兔一样...
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野菌鸡高汤冷泡菌菇鸡卷食谱大全及做法,烹饪好吃的野菌鸡高汤冷泡菌菇鸡卷方法
地道的山西特色美食——糖醋鸡卷食谱大全及做法,烹饪好吃的地道的山西特色美食——糖醋鸡卷方法
墨西哥植物鸡卷做法烹饪大全 地道墨西哥植物鸡卷如何做
  • 墨西哥植物鸡卷做法烹饪大全 地道墨西哥植物鸡卷如何做

  • 这道菜谱采取了常规墨西哥鸡肉卷的常规配料,唯一有所不同的一点在于,使用了植物制的植物鸡柳,以至于它虽然拥有肉的口感,却更为健康,更低脂、更低卡,同时也并不会影响营养摄入,植物肉会比传统肉类富含有更多的蛋白质哦!用料BeyondMeat植物鸡6条墨西哥薄饼6片生菜6片黄瓜丝1碗红萝...
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