![炒麻食（猫耳朵）做法烹饪大全 地道炒麻食（猫耳朵）如何做]( "炒麻食（猫耳朵）做法烹饪大全 地道炒麻食（猫耳朵）如何做")
- 用料面粉西红柿蔬菜（胡萝卜、青菜、香菇、木耳都可以）可任意火腿肠可无家用调味品炒麻食（猫耳朵）的做法普通面粉加热水用筷子搅成絮状，揉捏成光滑面团封上保鲜膜醒30分钟以上面团醒好后揉一揉排气，搓成圆柱状切成等份剂子把每一个剂子搓成长条切成小块码五根筷子，取一小块面团在...
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![陕西面食——麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面食——麻食（猫耳朵）方法]( "陕西面食——麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面食——麻食（猫耳朵）方法")
- 极具关中特色的面食，老人小孩都喜欢的，做一大锅，第二顿重新热起来吃，是很多人喜欢的。消灭吃不完的边角料菜的最好吃食。加上对家人浓浓的爱。用料水克面粉克西红柿个土豆个生抽勺盐克木耳陕西面食——麻食（猫耳朵）的做法番茄（滑十字刀，用开水烫一下，在立刻放进冰水里）去皮，切丁菌类...
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![面食猫耳朵如何做才美味，怎么做面食猫耳朵简单又好吃]( "面食猫耳朵如何做才美味，怎么做面食猫耳朵简单又好吃")
- 用料面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、蒜台面食猫耳朵的做法将和好的面搓成条，切小段，用大拇指一捻就好了。浇的汤汁是用的西红柿、香菇、鸡蛋、蒜薹。...
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![拌猫耳朵面(拌麻食)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌猫耳朵面(拌麻食)方法]( "拌猫耳朵面(拌麻食)食谱大全及做法，烹饪好吃的拌猫耳朵面(拌麻食)方法")
- 我是有四分一北方血统的南方人，面食毕竟不是擅长滴，对面食的名称可能叫得不太准确。我百度了下猫耳朵和麻食貌似是一样的，我接触的多的是叫猫耳朵～调料依旧可以自选，这里用的是猪瘦肉和土豆用料面粉300g水130g鸡蛋半个到一个盐适量黄油一小块，可不加猪肉适量土豆适量其它调料配...
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![素炒猫耳朵，麻食做法烹饪大全 地道素炒猫耳朵，麻食如何做]( "素炒猫耳朵，麻食做法烹饪大全 地道素炒猫耳朵，麻食如何做")
- 猫耳朵、麻食是一种食物。此方法也可以用来做炒疙瘩。用料猫耳朵400g香菇200g白菜150g青蒜末20g黄酱20g素炒猫耳朵，麻食的做法首先将买来的疙瘩变身变身后，增加受热面积，而且也比较容易入味，也美观了所有蔬菜切丁。你喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜，或者说，家里还有啥就放啥煮猫耳朵...
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![炒猫耳朵（手工猫耳朵）的详细做法，炒猫耳朵（手工猫耳朵）做法技巧]( "炒猫耳朵（手工猫耳朵）的详细做法，炒猫耳朵（手工猫耳朵）做法技巧")
- 自己手工和面做的面食比较好熟，由于是硬面，出来的猫耳朵滑滑的，很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿，夏天来吃，方便又爽口。是不是不错呢？用料面粉150克盐适量胡萝卜1根黄瓜半根香菇5朵蒜苗适量洋葱适量老抽适量生抽适量香油几滴炒猫耳朵（手工猫耳朵）...
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![炒猫耳朵如何做才美味，怎么做炒猫耳朵简单又好吃]( "炒猫耳朵如何做才美味，怎么做炒猫耳朵简单又好吃")
- 远离山西的人儿只能自己动手做，人间美味，费时费力，吃到嘴里的美味，辛劳还是值得的用料鸡蛋3个彩椒2个西红柿2个洋葱1个豌豆一小把面粉适量葱蒜适量炒猫耳朵的做法先和面，然后醒面20分钟，这个空档处理配菜。当然可以超市买现成的机器做好的猫耳朵，山西妹子表示那是没有灵魂的猫耳...
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![南瓜猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜猫耳朵（麻食）方法]( "南瓜猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜猫耳朵（麻食）方法")
- 早安！用南瓜和面，用寿司帘做模板，炒制的猫耳朵（麻食）是不是有些意大利空心粉的感觉！用料面粉南瓜青豆火腿盐油鸡精南瓜猫耳朵（麻食）的做法南瓜蒸熟，搅拌成泥。南瓜泥和面，擀成薄饼。但不要太薄，两个一元硬币厚切成小方块取一小块，放在寿司帘上，用大拇指捻成猫耳朵。用寿司帘是为了花纹...
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![家常版炒猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版炒猫耳朵（麻食）方法]( "家常版炒猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版炒猫耳朵（麻食）方法")
- 家常版查了下做的人比较少耗费时间费大拇指哈～用料面粉适量水适量西红柿适量青椒适量洋葱头适量胡萝卜适量西葫芦适量五花肉适量郫县豆瓣酱适量葱，姜，蒜适量食盐适量酱油适量鸡精适量家常版炒猫耳朵（麻食）的做法和好面，饧面分面团，擀面擀面成约0.5厘米厚度的饼切成长条状再切成...
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![香炒猫耳朵如何做才美味，怎么做香炒猫耳朵简单又好吃]( "香炒猫耳朵如何做才美味，怎么做香炒猫耳朵简单又好吃")
- 这道菜营养丰富~而且很美味哦~备注:将全麦粉、大麦粉、盐倒入和面盆，先用25克开水和面，再加50克清水和成光滑面团。切丁，用大拇指按压成猫耳朵。用料全麦面粉(高筋)100克黑大麦面粉50克盐1克热开水+清水25克+50克猪肉丁少许鲜虾仁(切小段)少许胡萝卜丁半个土豆丁1小个洋葱半...
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![烩麻食 烩猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的烩麻食 烩猫耳朵方法]( "烩麻食 烩猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的烩麻食 烩猫耳朵方法")
- 记录下来，以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵～6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺烩麻食烩猫耳朵的做法将面粉与菠菜粉，小苏打加适量盐搅拌，加入适量的水搅拌成...
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![烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）食谱大全及做法，烹饪好吃的烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）方法]( "烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）食谱大全及做法，烹饪好吃的烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）方法")
- 1.这种面食在陕西关中称作麻什或猫耳朵，在内蒙、山西称作圪团，材料的差别除了配菜还有面粉，内蒙、山西和陕北地区也有用荞麦面做的，但做法都相当。2.配菜根据个人喜好添加，本菜谱用了常用的几种菜。3.本菜谱里，烩麻食还是炒麻什，取决于麻什进炒菜锅还是菜进煮麻什的锅，对，没错，我们...
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![麻食（猫耳朵 空心面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻食（猫耳朵 空心面）方法]( "麻食（猫耳朵 空心面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻食（猫耳朵 空心面）方法")
- 用料面粉适量克盐适量克番茄适量个缸豆适量克玉米豆适量圆茄子适量个麻食（猫耳朵空心面）的做法什么是麻食口味自调灵活首先和面团醒30分钟，然后擀成面饼切成条切成丁用大拇指按压搓成空心的小卷口味食材都可以自己灵活选择。厨房就剩下这几样食材在炒锅内炒熟备用另外用锅加...
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![宝宝麻食（猫耳朵面）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝麻食（猫耳朵面）方法]( "宝宝麻食（猫耳朵面）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝麻食（猫耳朵面）方法")
- 用料菠菜10片叶子左右面粉25克盐一丁点紫菜包饭卷帘1张小苏打一丁点加入菠菜汁保持颜色宝宝麻食（猫耳朵面）的做法菠菜加一丁点小苏打，打汁，和面，我是南方人揉面不太在行，我就用擀面杖压，然后对着再压长再对着，如此反复，知道面皮光滑如图把面团搓成长条，切成一个个小小剂子，然后用卷...
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![简单的麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的麻食（猫耳朵）方法]( "简单的麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的麻食（猫耳朵）方法")
- 用料面粉50克盐5克生菜5片土豆1个西红柿1个豆腐半块生抽1勺老抽1勺十三香一点简单的麻食（猫耳朵）的做法和面，醒好后，切成小块搓成猫耳朵👂热水煮熟，盛出备用热油，土豆，西红柿翻炒生菜，豆腐洗净，备好面和菜都放在一起，上锅煮放入调料，生抽，老抽，食盐好香啊！开动吧！...
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![西红柿炒猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒猫耳朵（麻食）方法]( "西红柿炒猫耳朵（麻食）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒猫耳朵（麻食）方法")
- 用料豆腐3块的猫耳朵（麻食）2块的青菜2块的火腿肠1根西红柿1个西红柿炒猫耳朵（麻食）的做法将猫耳朵煮熟捞出备用火腿切碎生菜洗净切好豆腐洗净切块，西红柿切碎油红，入辣椒面，西红柿，小火将西红柿炒成酱状入豆腐青菜，放盐，盖锅，小火3分钟倒入火腿和猫耳朵，小火炒2分钟，出锅...
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![麻食猫耳朵如何做才美味，怎么做麻食猫耳朵简单又好吃]( "麻食猫耳朵如何做才美味，怎么做麻食猫耳朵简单又好吃")
- 麻食在我国北方叫"手撇面"、"捻面卷"；南方人叫"猫耳朵"、"空心面"；陕西关中人叫它"麻食子"。麻食这种面食的历史可以追溯到元代，元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:"秃秃麻食回回食面，系手撇面，白面6斤做秃秃麻食，羊肉一脚子，炒焦肉乞马，用好肉汤下，炒葱调和匀，...
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![炒猫耳朵，麻食做法烹饪大全 地道炒猫耳朵，麻食如何做]( "炒猫耳朵，麻食做法烹饪大全 地道炒猫耳朵，麻食如何做")
- 闲来无事，做着做着美食就做出来了😍用料盐适量酱油适量大香粉适量姜粉适量麻椒粉适量鸡精适量味精适量蒜4-5瓣葱1根麻食；猫耳朵适量鸡胸肉1块西红柿1个胡萝卜1根土豆1个蒜薹一小把杏鲍菇2个洋葱1个青辣椒4个豆芽1小把炒猫耳朵，麻食的做法所有你喜欢吃的食材全部切丁，切丁，切丁...
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![炒猫耳朵🥰如何做才美味，怎么做炒猫耳朵🥰简单又好吃]( "炒猫耳朵🥰如何做才美味，怎么做炒猫耳朵🥰简单又好吃")
- 早上溜达就看见别人手里提的猫耳朵就好想吃买些自己喜欢的菜炒炒拌拌肯定好吃👍🏻用料土豆1个蒜薹7根西红柿🍅1个猫耳朵面食看个人绿辣椒5个红辣椒1个葱1根蒜4瓣干辣椒3个番瓜1个盐🧂适量鸡精适量姜粉适量耗油适量炒猫耳朵🥰的做法西红柿切丁土豆蒜薹番瓜切好按几个人饭...
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![炒猫耳朵面如何做才美味，怎么做炒猫耳朵面简单又好吃]( "炒猫耳朵面如何做才美味，怎么做炒猫耳朵面简单又好吃")
- 用料面粉一碗炒猫耳朵面的做法面粉活成团，醒发一个小时，擀成厚片，切成条，再切块。准备帘子，一块一块的面片，用大拇哥用力搓，搓成图片这样。第一次做，做的大小不一😂锅里放水，把猫耳朵过水煮熟，盛出过凉水备用。配上自己喜欢的蔬菜！把蔬菜炒熟，放入老抽和盐，再倒入猫耳朵翻炒一下就开吃...
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![宝宝菜 麻食 猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝菜 麻食 猫耳朵方法]( "宝宝菜 麻食 猫耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝菜 麻食 猫耳朵方法")
- 也叫麻食，面疙瘩。这里添个笔记，问梨花师傅得来的：面条一定要冷水和面。中式面点有三种面团。一，冷水面团，适合饺子面条。二，温水面团，适合各种蒸饺。三，开水面团，适合烧卖锅贴葱油饼之类。冬天多加20-40克水用料面粉400克低筋粉100克水260g宝宝菜麻食猫耳朵的做法面粉和水揉成三...
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![双色麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色麻食（猫耳朵）方法]( "双色麻食（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色麻食（猫耳朵）方法")
- 麻食是陕西众多面食中的一种，制作过程相对比较简单，但吃起来却能多花样，老少皆宜又营养美味！本方子以每份250克面粉为例做了原味和南瓜口味～～～～～记得看完步骤和小贴士再做哈(^_^)用料原味麻食：面粉250克水130克～135克盐3克南瓜口味：面粉250克南瓜泥160克（南瓜250克）盐3克工具：寿司帘或叉...
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![鲜虾烩麻食 加麻食做法（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾烩麻食 加麻食做法（猫耳朵）方法]( "鲜虾烩麻食 加麻食做法（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾烩麻食 加麻食做法（猫耳朵）方法")
- 周六的上午躲进厨房也是放松一下自己(๑˃̵ᴗ˂̵)و用料面粉150克左右西红柿2个鸡蛋1个木耳适量青椒半只小头洋葱1只鲜虾6-10只薄盐生抽适量糖醋盐各一勺料酒姜适量（腌虾）鲜虾烩麻食加麻食做法（猫耳朵）的做法150克左右的面，然后一点一点的加水，面不能太硬也不能太软，太硬不好...
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![炒麻食儿（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒麻食儿（猫耳朵）方法]( "炒麻食儿（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒麻食儿（猫耳朵）方法")
- 闷热的天气，不动都能出一身汗，所以能让我活动的理由就更少了。吃饭现在成了最大难题，不想对付，也不想辛苦，矛盾……人们现在把吃粗粮当做一种时尚，再退后几十年，那时候人们吃粗粮是为了糊口。老一辈们吃粗粮都有一些忆苦思甜的感觉。粗粮吃多了可以增加饱腹感，粮食匮乏吃粗粮抗饥...
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![热炒猫耳朵如何做才美味，怎么做热炒猫耳朵简单又好吃]( "热炒猫耳朵如何做才美味，怎么做热炒猫耳朵简单又好吃")
- 晚上不喜欢喝粥，看家里还有剩下的猫耳朵就想拿来煮一下，看了好多食谱家里都没有那么多原料，就把家里手边有的拿来随便炒了一下~用料猫耳朵腊肉蒜苔胡萝卜热炒猫耳朵的做法过年家里有腊肉，另外加了蒜苔胡萝卜，在煮猫耳朵的时候切丁准备一下猫耳朵煮熟备用(热猫耳朵炒出来会粘粘...
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