- “生活轮转,四季更迭,我们经历精彩,经历艰难,我们有恒心,我们更有决心。没有一个冬天不可以逾越,没有一个春天不会来临!为我们深爱的这片土地而战,终将赢来盛放的春天!”公众号中已经发布了600多道动图食谱,特殊时期,我也只能做好自己擅长的事!“奶黄流心包”是年后的第一篇食谱,从今...
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- 非常喜欢软糯口感的年糕,又非常喜欢黑芝麻,又又非常喜欢吃面包…所以就参考了软心欧包,还有中种面团的菜谱,捣鼓出来了这个全麦黑芝麻软心面包!!面包模具使用的是三能模具:SN2133用料中种上一道全麦高筋粉85g水55g酵母2g主面团上一道全麦高筋粉80g奶粉10g盐1.5g白砂糖20g水60g...
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- 这个方子尝试做过几次,蓬松暄软,没有翻车过,小思同学爱到怎么吃都不腻。用料高筋面粉250克牛奶100克鸡蛋1个黄油20克白糖5克酵母3克紫薯100克椰蓉适量紫薯夹心包~宝宝辅食的做法准备食材:高筋面粉250克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖5克、酵母3克、紫薯100克、椰蓉适...
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- 这款面包的灵感源于君之的豆沙夹心面包,因为做的时候家里没有豆沙,所以只有将就现有的材料进行改良,没想到味道还蛮让人惊喜的!烘焙:中层上下火180°10~15mins分量:5个用料高筋面粉140g干酵母1小勺(约5ml)牛奶或水80g细砂糖25g奶粉(面团用)6g黄油15g盐1/4小勺淡燕麦片(内陷)65g奶粉(...
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- 平时总是做甜口的小餐包,有了这肉肠,咸口餐包在我们家餐桌上出现的频率嗷嗷提高。用料普通面粉200克牛奶50克酵母2克夹心海苔10克香肠2根鸡蛋1个肉肠夹心包~宝宝辅食的做法准备食材:普通面粉200克、牛奶50克、酵母2克、夹心海苔10克、香肠2根、鸡蛋1个。调味说明:香肠自带一...
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- 低脂低糖的牛肉大阪烧,总热量不过200大卡但我还是吃不完,高估了自己的胃了[捂脸]...低油无面粉,纯包菜、牛肉、山药、香菇、葱,但是味道真的太太太香了呜呜呜第一口就快哭了。(其实应该叫牛肉流心包菜蛋糕kkkk)用料面糊部分:鸡蛋2个(去掉一个蛋黄后50大卡)包菜1/4个(25大卡)牛肉100...
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- 新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相当显赫。多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖...
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- 家里有很多的牛奶巧克力,所以想了下可以做一道什么样的甜品消耗一下~夹心包应运而生~用料面粉270克可可粉10克黄油20克牛奶120克鸡蛋50克干酵母5克糖50克盐5克夹心牛奶巧克力45克巧克力夹心包小美版的做法鸡蛋,糖,牛奶,酵母入主锅,速度3,37度,3分钟。加入面粉,可可粉,30秒速度6混合...
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- 今天这道红薯夹心包是近来小宝的最爱,天天嚷着要吃,连着做了三个礼拜。粉糯的红薯配上松软的馒头,口感特别丰富,而且自带香甜,不用加糖,尝过一口就停不下来。用料酵母1克红薯100克配方奶55毫升中筋面粉100克红薯夹心包的做法面包机桶内倒入配方奶、酵母和中筋面粉。»妈妈们一...
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- 家里还有半袋马苏里拉芝士,于是我抱着试试的心态做了这款面包,出炉后真的满屋飘着芝士的香味,吃起来也是幸福感爆棚,可惜我没有拍步骤图,又简单又美味的小面包,一顿吃仨没问题用料高筋粉300g糖35g(个人不喜欢甜,喜欢吃甜的可以再加10~15g)盐3g鸡蛋60g(一个左右)水150g奶粉10g黄...
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- 浓浓的肉香配上清爽的蔬菜香,简直是完美结合。用料五花肉200克卷心包菜500g红辣椒1个干辣椒6个生姜丝少许蒜瓣4个切片小炒卷心包菜的做法把五花肉偏肥的部分切下来先下锅煸炒出油到焦黄的时候转小火加入剩下的正常版五花肉翻炒至肉变色转中大火煸炒至五花肉有焦黄最好(我太...
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- 我做的菜最主要都是以简单,快捷为主。在有限的时间里,挤出一些时间留给自己,做喜欢的事来调节自己。用料包菜1个盐5克糖3克耗油1勺五花肉一小块虾米少许炒牛心包菜的做法牛心菜切块,洗净沥干水分备用五花肉炸出油,下牛心菜开始翻炒菜变软后调味。最后下虾皮翻炒一下出锅。成品...
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- 厨师长教你:“炝拌牛心包菜”的家常做法,夏日开胃口感爽脆用料牛心包菜1个大蒜20克青花椒少许干辣椒5克厨师长教你:“炝拌牛心包菜”的家常做法,夏日开胃口感爽脆的做法准备“牛心”包菜一个切掉根部之后将每一片叶子分开,然后将叶子放入清水清洗干净将清洗干净的叶子整齐的重...
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- 用料低筋面粉1500克酵母12克鸡蛋2个炼乳100克葡萄干100克红枣300克芝麻20克红糖400克红糖实心包的做法把酵母粉加面粉搅拌均匀红枣高压锅10分钟后,榨出红枣泥和红枣汁把红枣汁、葡萄干、鸡蛋、炼乳、一起与面粉搅拌均匀后,揉成面粉不粘手后发酵60分钟。切成段状,上蒸笼小火...
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- 用料紫薯个黄油克水克酵母克细砂糖克面粉克淀粉紫薯流心包的做法紫薯泥里放糖蜂蜜,黄油淀粉,冰箱冷冻让其凝固,为了好包些发酵好的面,擀成大点的剂子,中间厚,两边薄些像包包子一样放锅里醒发两个发重复了蒸15分钟左右出锅来吃啦小贴士量都是适量根据你做的多少而定面一定要发好...
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- 温州人所谓的实心包,就是北方人说的白馒头。这款用酵母和泡打粉制作的实心包,大大减少了发酵时间,洁白暄软,口感清甜,让早起为家人做最新鲜的包子成为可能。用料酵母2克泡打粉3.5克白糖30克牛奶180克中筋面粉270克快手实心包的做法所有原料揉成光滑面团,什么膜也不用。我的柏翠...
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- 买了一盒240克奶油奶酪,用了120克做了6寸的轻乳酪,那剩下的怎么办?当然要用来做面包啦!出炉后的香让人垂涎欲滴啊!!!用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶160克奶油奶酪30克全蛋液30克白砂糖30克耐糖酵母3克盐3克黄油15克夹层馅料奶油奶酪90克白砂糖10克奶油奶酪卷心包(面包机版)的做法...
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- 全麦粉买了n久至今没用过…消耗全麦粉和麦片,麦片粥我真的是喝吐了…和面包口感完全不一样,非常粗糙的粗粮,不怎么甜(我还挺喜欢的😂)出锅狂啃六个小(?)包美滋滋用料✡️面团:全麦粉85克碎麦片或者麦麸25克水65克百利甜酒15克酵母2克盐1.5克糖10克✡️夹心:巧克力/豆沙馅/棉花糖适量粗...
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- 银耳搭配紫薯、雪梨煮汤打成泥,做成软糯的银耳酱,水润又清爽。用两片面包一夹,轻轻一捏就溢出来了,入口清甜,止咳润肺。用料银耳5克面包4片鸡蛋1个雪梨60克紫薯40克冰糖10克银耳夹心包~宝宝辅食的做法准备食材:银耳5克、面包4片、鸡蛋1个、雪梨60克、紫薯40克、冰糖10克。准备...
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- 用料板栗南瓜500克鸡蛋1个面粉适量铁棍山药1根蓝莓酱三勺冰糖8粒砂糖10克酵母5克煎南瓜饼和南瓜流心包的做法板栗南瓜切片;铁棍山药去皮切小块,加入六块冰糖。分别用不同的盘装好(大的装南瓜,小的装山药),冷水上汽蒸20分钟左右,可以用筷子戳下,只要软糯就可以了。(做的时候没想着...
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- 带水蒸气的图,看着就暖和哈哈哈,每个礼拜给自己变个花样,美滋滋。正好有紫薯和南瓜,还在想做什么馅料,一拍脑袋,两个都爱那就两个都放哈哈哈。用料黑麦粉300克水360克椰子面粉100克紫薯适量南瓜适量酵母5克黑麦夹心包的做法紫薯蒸熟压泥,我连皮的哈哈。南瓜也蒸熟,压泥哦。黑麦粉...
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- 用料高粉150克全麦粉30克黑麦预拌粉20克红酒110克酵母3克糖粉30克盐3克奶粉10克色拉油10克徐福记酥心糖6块黑麦酥心包的做法红酒先温热,为了搅拌面团时能让酵母发挥作用所有干料预先混合均匀,缓缓倒入红酒拌合面粉,直至搅拌成一个光滑的面团后油法,加入10克色拉油混合均匀摔...
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- 用料紫薯2个牛奶100克面粉200-300克温水适量酵母2克白砂糖适量紫薯甜心包的做法35度温水上撒上酵母,静止5分钟溶解,等到表面冒泡泡蒸熟的紫薯压成泥面粉中慢慢加入酵母水,用筷子搅成絮状后用开始揉面,加入白砂糖,揉到面团初步成型之后,加入一半紫薯泥揉到表面光滑盖上锅盖发酵一...
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- 消耗切达奶酪做的用料红磨坊有机全麦粉500g干酵母5克水250g细盐20g糖20g黄油20g全麦切达夹心包的做法烤箱取出成品切开效果小贴士没拍过程图:步骤其实很简单,会做葱油饼的一般不会失手。面粉发酵一小时,揉光滑,取小面团,捏入切成小丁的切达,压平,放入烤箱180度30分钟。我也是小...
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- 相对于午餐、晚餐(我认为的正餐)来说,早餐的花样确实比较少。上班的时候,早晨没有时间做饭,前一天晚上在breadtalk或者巴黎贝甜买回面包,喝咖啡、牛奶、红茶,基本上天天如此。不上班之后,除了自己做面包,或者买回的面包再次加工,馄饨、煎饺、奶香馒头、花卷等各种面食占了主导,这次...
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