![爆炒鸭子如何做才美味，怎么做爆炒鸭子简单又好吃]( "爆炒鸭子如何做才美味，怎么做爆炒鸭子简单又好吃")
- 注意！这个菜谱是做给我自己备忘的用料土鸭1只泡椒泡姜1小碗蒜十瓣尖椒4个菜油适量郫县豆瓣酱适量花椒十粒盐适量爆炒鸭子的做法鸭子洗干净，宰成块，沥水备用蒜瓣拨好备用青椒切断备用菜油下锅大火烧，去除菜油生味，放入花椒，油温很高时，鸭子下锅爆炒。爆炒至鸭子比较肥部分出油，锅...
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![姜爆鸭子~如何做才美味，怎么做姜爆鸭子~简单又好吃]( "姜爆鸭子~如何做才美味，怎么做姜爆鸭子~简单又好吃")
- 二爹的拿手大菜~好吃的不得了~超级入味超级爽！重庆人边吃边流汗系列~夏天必备大菜~这是一口鸭子一口稀饭的节奏啊！用料仔鸭(嫩)1只5斤仔姜1斤小米辣8两料酒适量青花椒两三把大蒜1小碗盐适量味精适量糖适量姜爆鸭子~的做法将干净的整只鸭子放入冷水锅中，大火煮沸后，再用清水洗...
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![爆炒鸭块如何做才美味，怎么做爆炒鸭块简单又好吃]( "爆炒鸭块如何做才美味，怎么做爆炒鸭块简单又好吃")
- 用料鸭萝卜生姜大蒜新鲜红辣椒生抽老抽白糖油黄酒白酒爆炒鸭块的做法鸭子洗净，切块萝卜去皮切块生姜切片大蒜切粒新鲜的红辣椒切粒热锅，放一点点油（鸭子皮油多，所以不需要很多油）。生姜大蒜炒出香味，加入鸭块和红辣椒粒，翻炒，加入萝卜，一起翻炒。至鸭块看上去外表都熟了为止。加入...
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![爆炒鸭肚如何做才美味，怎么做爆炒鸭肚简单又好吃]( "爆炒鸭肚如何做才美味，怎么做爆炒鸭肚简单又好吃")
- 鸭肚就是鸭胗瓣，脆脆的，用辣子鸡丁的炒法来爆炒，香辣爽口用料鸭肚青椒，小葱，干辣椒，花椒姜，大蒜料酒，盐，酱油，油爆炒鸭肚的做法超市买回来的鸭肚好像是处理过的，我还是用料酒、面粉、盐一起搓了一会，然后洗净，在焯水，沥干辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好，青椒切碎锅内放油，将鸭肚和青椒倒入，爆...
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![爆炒子鸭如何做才美味，怎么做爆炒子鸭简单又好吃]( "爆炒子鸭如何做才美味，怎么做爆炒子鸭简单又好吃")
- 其实是妈妈研究出来的菜谱，在她老人家的电话指导和我的亲手实践中，发现这道菜无比容易也无比好吃！相信大家都能做得好~下饭、下酒、餐后零食都可以吃哦！用料子鸭老姜干辣椒盐生抽老抽料酒大料（可不用）爆炒子鸭的做法鸭子砍成小块洗净，最好多洗几次，洗净血水。冷锅时（也就是不要开...
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![爆炒鸭子肉如何做才美味，怎么做爆炒鸭子肉简单又好吃]( "爆炒鸭子肉如何做才美味，怎么做爆炒鸭子肉简单又好吃")
- 用料料酒勺姜片生抽勺盐克大蒜瓣胡椒粉克老抽勺香葱根郫县豆瓣酱勺剁辣椒勺爆炒鸭子肉的做法切成小块放凉水里焯水捞出来用水洗一下锅里放姜蒜郫县豆瓣酱、剁辣椒把鸭子肉放下去翻炒放生抽老抽、盐、料酒出锅时放胡椒粉，放点香葱出锅装盘颜色不错，因为小孩子吃不了辣的所以...
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![爆炒鸭如何做才美味，怎么做爆炒鸭简单又好吃]( "爆炒鸭如何做才美味，怎么做爆炒鸭简单又好吃")
- 记得幼年时期，外公最疼我，放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年，想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的，凭借幼年的味蕾记忆，亲手做一道爆炒鸭，纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1⃣️0⃣️瓣花椒适量草果6⃣️个干辣椒适量爆炒鸭的做法将宰...
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![爆炒鸭架子如何做才美味，怎么做爆炒鸭架子简单又好吃]( "爆炒鸭架子如何做才美味，怎么做爆炒鸭架子简单又好吃")
- 饭店吃好烤鸭，剩余的鸭架子，带回来，加老姜，盐，糖，生抽，孜然粉，最后配上香菜也是一道不错的菜哦。用料鸭架子1只盐少许生抽适量糖适量生姜四片孜然粉适量香菜三棵爆炒鸭架子的做法鸭架子大小适切块姜片先入锅炒，再入鸭架子小火炒至出油加盐生抽炒五分钟加入糖再炒至微微焦黄，放孜然...
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![爆炒鸭珍如何做才美味，怎么做爆炒鸭珍简单又好吃]( "爆炒鸭珍如何做才美味，怎么做爆炒鸭珍简单又好吃")
- 用料鸭胗5个酸豆角雪菜大蒜适量葱糖酱油料酒青红辣椒花椒爆炒鸭珍的做法鸭珍切片泡血水备用、(浸泡过程中可以放点料酒).大蒜,辣椒,豆角,雪菜,花椒装盘备用锅中烧油,下鸭胗快速炒至鸭珍变色后盛出一边待用。锅中重新烧油放入大蒜葱花椒爆香放酸豆角雪菜鸭胗爆炒一下加入...
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![爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法]( "爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法")
- 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
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![爆炒鸭腿如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿简单又好吃]( "爆炒鸭腿如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！...
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![「下酒菜」爆辣炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜」爆辣炒鸭子方法]( "「下酒菜」爆辣炒鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜」爆辣炒鸭子方法")
- 夏天炒来下啤酒，非常美妙的一道下酒菜。感谢拍摄者zly用料蒜3瓣姜适量鸭子半只土豆2个二荆条（别的绿辣椒也可）5～6个干辣椒适量小米辣适量【下酒菜】爆辣炒鸭子的做法土豆切丁，鸭子斩小块，二荆条小米椒切段，姜蒜切片，干辣椒备好切好的鸭子用温水洗净血，攥干热锅，多放点油，鸭子下去炒...
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![姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法]( "姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法")
- 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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![爆炒鸭肫如何做才美味，怎么做爆炒鸭肫简单又好吃]( "爆炒鸭肫如何做才美味，怎么做爆炒鸭肫简单又好吃")
- 鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！用料鸭肫235g蒜苔180g生姜6g红辣椒1个盐适量料酒15g生抽15g玉米油适量爆炒鸭肫的做法准备好食材；将鸭肫洗净切薄片，放入生姜、...
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![爆炒鸭肝如何做才美味，怎么做爆炒鸭肝简单又好吃]( "爆炒鸭肝如何做才美味，怎么做爆炒鸭肝简单又好吃")
- 鸭肝跟猪肝一样，含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼部疲劳，对上学的孩子和经常用电脑的人群来说，是很好的食疗菜品，适当的吃些动物的肝脏还有补血的好处。用料鸭肝2个料酒2汤匙辣椒2个青蒜2根生姜1块生抽1汤匙香料八角2个香叶3片桂皮一小块花椒适量爆炒鸭肝的做...
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![爆炒鸭腰如何做才美味，怎么做爆炒鸭腰简单又好吃]( "爆炒鸭腰如何做才美味，怎么做爆炒鸭腰简单又好吃")
- 用料青椒丝鸭腰蒜片姜末葱花干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉爆炒鸭腰的做法将鸭腰处理干净后切片，入开水中飞水。碗中加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放少许油，烧热后下干辣椒炸香，放鸭腰快速...
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![爆炒鸭肠如何做才美味，怎么做爆炒鸭肠简单又好吃]( "爆炒鸭肠如何做才美味，怎么做爆炒鸭肠简单又好吃")
- 由于喜欢吃鸭肠，但是卤味店的鸭肠又贵有时候又想换口味吃，就想到爆炒试一下结果有点小惊艳，好吃哦，配饭吃超级下饭用料鸭肠500克料酒2勺油20克食用盐30克老抽1勺姜3片生抽1勺豆瓣酱1勺青辣椒3个醋3勺白胡椒粉1小勺爆炒鸭肠的做法鸭肠买回来后，洗干净，用盐搓洗，30克盐分两次搓洗，...
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![子姜爆鸭如何做才美味，怎么做子姜爆鸭简单又好吃]( "子姜爆鸭如何做才美味，怎么做子姜爆鸭简单又好吃")
- 一直想试一试这个菜，今天逛超市买了鸭子，子姜。决定试一下，第一次做，留一个记录用料仔姜250克鸭肉半只，两斤左右青椒10个大蒜5瓣花椒一勺生抽一勺老抽半勺豆瓣酱两大勺料酒一勺勺子姜爆鸭的做法准备食材，子姜，小米椒，青椒切片备用鸭子切块放锅里加水，料酒和一小块老姜焯水。冷水下...
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![姜爆鸭子的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭子做法]( "姜爆鸭子的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭子做法")
- 每次回老家都会买两只鸭子做姜爆鸭子用料鸭1只4斤小米椒80克豆瓣酱3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒适量盐适量味精3克白糖5克猪油60克小葱2根姜爆鸭子的做法先把鸭子宰杀，清洗干净后，切成小坨，然后用猪油把鸭子放进去放一勺料酒，鸭子肉炒干爆香，大约需要15分钟左右。炒香...
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![爆炒鸭血如何做才美味，怎么做爆炒鸭血简单又好吃]( "爆炒鸭血如何做才美味，怎么做爆炒鸭血简单又好吃")
- 用料鸭血一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油适量胡椒粉、辣椒粉适量芝麻适量淀粉适量爆炒鸭血的做法准备所有辅料鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分调一碗料汁，加入适量清水锅里入油烧热，倒入除大蒜...
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![爆炒鸭旽如何做才美味，怎么做爆炒鸭旽简单又好吃]( "爆炒鸭旽如何做才美味，怎么做爆炒鸭旽简单又好吃")
- 又一无聊的杰作用料鸭旽辣椒个料酒勺胡椒粉克酱油勺盐克蚝油勺葱姜蒜爆炒鸭旽的做法有点腥所有洗净得用姜和料酒盐腌制一下烧开清水放入腌好肉肉水涝一下捞出备用所有料翻炒均匀倒入肉肉一起翻炒简单粗暴的方法嘿嘿...
- 7410
![干爆鸭子如何做才美味，怎么做干爆鸭子简单又好吃]( "干爆鸭子如何做才美味，怎么做干爆鸭子简单又好吃")
- 爸爸的手艺，从小吃到大的味道。每次爸爸都是饭前就做好，码给我们啃起其耍，半只鸭子一会儿就被我和弟弟吃着耍吃完了。用料鸭子半只仔姜丝1大块泡姜泡椒少量花椒一大把粒大蒜3瓣干辣椒两大把豆瓣一勺白芝麻一大勺白糖一小把蚝油一勺干爆鸭子的做法鸭子用菜油爆干，然后放起来。...
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![爆炒辣子鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃]( "爆炒辣子鸭如何做才美味，怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃")
- 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块，油热下去炒鸭子然后加入葱姜，大葱，花椒，泡椒，八角，香叶，下去爆炒三分钟，加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右，淹过...
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![姜爆子鸭如何做才美味，怎么做姜爆子鸭简单又好吃]( "姜爆子鸭如何做才美味，怎么做姜爆子鸭简单又好吃")
- 用料子鸭肉300克鲜姜100克植物油适量郫县豆瓣酱适量料酒少许醋少许姜爆子鸭的做法将子鸭肉洗净、切块，放入沸水中，焯至半熟，捞出、沥水；鲜姜洗净，切丝。炒锅内倒入植物油烧至六成热，下郫县豆瓣酱炒香，放入姜丝，翻炒均匀后再加入鸭块，淋少许料酒和醋继续翻炒，待鸭块炒熟即可出锅。小...
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![姜爆鸭子如何做才美味，怎么做姜爆鸭子简单又好吃]( "姜爆鸭子如何做才美味，怎么做姜爆鸭子简单又好吃")
- 用料鸭子半只郫县豆瓣1勺老姜1块大蒜1只料酒2勺嫩姜100克青椒100克花椒10粒生抽1勺姜爆鸭子的做法鸭子切成小块，用花椒、蒜粒、老姜粒、料酒、生抽和匀码10分钟。嫩姜切粗丝，青椒切小块。炒锅放少许油，五成熟下鸭块，爆干水分后起锅，锅内留少许油，下郫县豆瓣炒出香味，下鸭块翻炒...
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