- 入秋了,菜场好多红辣椒,今日就来个红红火火吧!用料韭菜300克五花肉200克盐适量生抽适量红辣椒8个酿辣椒一红红火火的做法辣椒洗净掏空,这里注意是洗干净后再掏空备用。五花肉洗净剁碎,韭菜洗净切碎,肉先下锅炒一小会,放入韭菜翻炒,调味后备用。忽略我的手哈(洗干净的啦),我是用筷...
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- 四川人餐桌上离不开的辣椒油,也是身在外地牵动每个思乡人的味道这个做法是年轻时在成都双流开面馆的亲戚所传,出来的味道还是比较正宗,记录一下,以后传给我儿子用料辣椒面150g芝麻土豪随意菜籽油34cm的锅放半锅八角3-5个花椒几十粒香叶几片都行调料系列-四川红红火火辣椒油的...
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- 红红火火,牛肉这么腌制,这么炒,超级嫩!小朋友也能吃的动哦!牛年吃牛肉,牛气冲天!方法很简单,一起学习一下吧!用料牛肉一碗青红椒各半只鸡蛋一个玉米淀粉一小碗盐2勺糖1勺料酒2勺生抽1勺蚝油2勺玉米油适量清水小半碗葱段一把红红火火青红椒小炒牛肉的做法牛年吃牛肉,牛转钱坤,好吃寓...
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- 我喜欢美食,不光是吃了不胖,会玩,更多的是喜欢制作,之所以一直都在河边走,没有深入下去,是因为玩美食的水太深了,自己脑袋瓜不好用,没有这方面的天份和才情,自娱自乐,做些实实在在的东西,也挺好的,最重要的是自己开心。比如这个剁辣椒,网上有很多制作方法,适合自己的,才是最好的。跟我一...
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- 过年的氛围一下就来了提前练习孰能生巧用料鸡胸肉150克胡萝卜50克豆泡12个耗油3勺(1勺大约8克)生抽2勺(1勺大约8克)葱1根姜1片蒜1瓣胡椒粉5克蛋清1个盐3克食用油少量红红火火过大年~豆泡酿肉的做法需要用到的食材,提前准备好鸡胸肉清洗干净去除筋膜切大块备用葱姜蒜切片,胡萝卜...
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- 酸甜苦辣,人生百味。精心选材,腌制一罐剁辣椒🌶️,风味由此而生。凉拌菜加1⃣️小勺、粉蒸牛肉加1⃣️小勺......因此,每一道家常菜风味韵存唇齿生香。虽说超市购买省心省力,🏭工场化制作少了我们儿时熟悉的风味;家常制作费时耗力,忙忙碌碌之余,🉑️我却乐此不疲,心生欢喜。用料盐90克小米...
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- 夏天是收获辣椒的季节,家里的辣椒成熟了变红了吃不了这么多怎么办?或者居住在城市想吃点香香脆脆的红椒圈的话,那就自制辣椒吧。它好吃又下饭,早上吃稀饭面条都能用得上哦!用料红辣椒300克起码豆豉每500克辣椒用30至50克豆豉盐每500辣椒放40至50克盐白糖每500克辣椒20克白糖红...
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- 早年听住在新西兰的朋友说,去超市会发现一个特点,白人的菜筐里什么颜色的价签都有,而华人的菜筐里普遍都是打折颜色的价签。当时还觉得很奇怪,可真是自己在欧洲生活了一段时间后,有一天在超市结账时惊奇地发现,自的筐里也基本上都是打折产品。今天这个红辣椒就是这么来的,在越市...
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- 情人节又快到了!以前不过情人节的!因为没有情人哈哈!现在过情人节只是纯粹的因为这一天是小庞同学的生日!NND,真会挑日子啊!情人节见惯了的是玫瑰,精品,西餐,甜点……有木有人准备一抓辣椒过情人节啊!答案:有!!那就是居然同学了!五元钱成本做出来情人节大菜啊!异常火辣辣,有激情啊哈哈!史...
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- 去过几次西安,心中恋恋不忘的美食就有爆椒羊肚,鲜、香、麻、辣、脆,惊艳的味道在舌尖持久绽放,越吃越上瘾!满满一大盘,几瓶冰峰也不够喝,辣的满头大汗都舍不得丟筷,最后又让老板上了一盘,哈哈!最爱那在一堆辣椒里翻出宝贝的惊喜!诱惑爆棚!现在咱们尽量减少外出,可以宅家复刻出原汁原味...
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- 红红火火,好吃快手又适合上桌的一道菜酒店里常见的是脆骨的版本实际自己用鸡翅做起来也很简单这里我偷懒用了黄飞红香脆椒用料鸡翅500g(大概8-10个)焯水用料香葱适量料酒适量姜片2-3片腌制用料白胡椒粉1勺(7.5ml左右的勺子)食盐1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺五香粉0.5勺玉米淀粉1...
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- 上周迎来进冬后最冷的天气,又懒又勤快星人(哈哈)找到了好的送菜上门的网站,于是省下了不少逛菜市的时间~一股脑儿在网上买了好多菜,其中有一盒鲜蛤蜊,准备用清酒蒸着吃,问老谭意见,他说吃辣炒的吧,于是做了这道菜。那么准备好葱姜,起锅烧油啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料新鲜蛤蜊大...
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- 辣子鸡看似很难,其实做法非常简单,而且不用刻意摆盘都非常好看,红红火火的辣子鸡绝对是餐桌上的焦点。用料鸡腿4只干辣椒适量花椒适量生抽2勺料酒2勺姜适量蒜5瓣胡椒适量红红火火的辣子鸡❤的做法有新鲜的尽量买新鲜的鸡腿🍗(分量看家里多少人吃)去骨,可以让鸡肉老板帮忙去,我超...
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- 用料味好美麻辣锅物底料1份清水700ml洋葱半个肉丸15个鱼粉丝(干)100克肥羊片200克口蘑、香菇、金针菇、凤尾菇、蟹味菇等各种蘑菇适量娃娃菜半颗香菜1小把胡萝卜片数片红红火火,味好美麻辣锅的做法各类蔬菜、蘑菇洗净,胡萝卜、洋葱切片,娃娃菜切条段锅内放洋葱片,加入味好美麻...
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- 又到了秋天收获的季节,去周边的农场买了一筐辣椒🌶️,跟着湖南姐姐学做剁椒酱,这下可以吃好久了。剁椒鱼头,剁椒滑鸡,剁椒鸡蛋,都是下饭菜。提示:1.所有容器、刀具、案板都必须清洗干净,无水无油。我提前用洗碗机洗加高温烘干。2.全程操作带上手套用料红辣椒1500克蒜150克姜75克花...
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- 过年吃鱼,象征“年年有余”好彩头,大多数家庭的年夜饭上,最不可或缺的就是鱼啦~今天的这道辣子鱼块,色彩鲜艳喜庆,红红火火的,香辣又开胃~我特地选用了没有鱼刺的巴沙鱼柳来做,肉质细嫩,可以放心的大快朵颐,麻、辣、鲜、香的滋味,更是让人越吃越上瘾~当然这么火辣辣,又香又酥的菜肴,...
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- 公司后面的小菜园里种了很多的朝天椒,一场雨过后,就红一片,摘了很多晒辣椒干,可是红的越来越多,干脆做辣椒酱吧!一勺能吃两个大馒头😂10月16日补充发现一个更方便的方法🤘🏻所有材料直接放破壁机,顺序:最下面放梨,生姜,大蒜,辣椒🌶️再放调味品。直接按“酱汁”或“果汁”*2遍,中间要...
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- 超级喜庆的【剁椒鱼头】,选用了红色的剁椒~~热别好看,新年一定要红红火火呀!用料鱼头半个味极鲜酱油适量小葱适量生姜丝适量大蒜头3瓣花雕酒一勺剁椒酱适量盐少量红红火火【剁椒鱼头】的做法鱼头洗净擦干,身体的部位开几刀,均匀的抹上细盐备好其他材料盘子上摆好生姜丝、大蒜...
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- 红烧肉作为国民美食,起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法,硬的,软的,不软不硬的;甜的,咸的,淡的,甚至连辣的都有。最最好吃,最最好看,最最滋补却最最不会发胖的,恐怕是自己家的红烧肉。每个地方、每个人做的红烧肉都会有些许的差异,没有正不正宗,只要自己和家人朋友喜欢吃就好。色泽...
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- 用料虾8只番茄酱1勺酱油半勺料酒1勺黄瓜半根糖10克姜片3片红红火火的做法虾洗干净后剪掉须,锅里加入少许油放入姜片爆香后把姜片取出来,放入虾翻炒几下后加入料酒爆炒至虾变色,加入生抽、番茄酱、糖炒至酱汁收干。黄瓜切成片摆盘,将炒好的虾装入盘中即可。...
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- 这个标题跟夏天不太配you但是爱吃辣的人怎么忍得住一日无辣呢用料芝麻克盐克辣椒粉菜籽油鸡精红红火火辣椒油的做法辣椒粉一包,色红者佳,分成三份,每份放熟白芝麻,盐,鸡精菜籽油烧热,插根筷子进去,筷子根部冒出密密麻麻非常多的小气泡时关火,在其中一份辣椒粉里泼入一部分热油,搅...
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- 每次跟家人去饭馆吃这道菜都吃的很干净,今天在家试着做了一下,味道还真不错!做法不知道是否正宗但是味道不错,分享给大家!来吧,让我们一起来做呀!😁😁😁用料鲢鱼头1个大约2斤剁椒三大勺姜一块葱半根大蒜6瓣豆豉一小勺新鲜红辣椒2个料酒一勺蒸鱼豉油半勺白胡椒粉半勺糖半勺油适量...
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- 先奉上这道并不复杂的用泰式甜辣酱制作的甜辣虾,造型漂亮,口感甜辣浓郁,却并不十分辣,孩子也能吃,色彩红红火火,寓意咱们的小日子新一年更红火!用料明虾500g姜、葱适量食盐适量料酒适量泰式甜辣酱适量白醋适量白糖适量水淀粉适量红红火火~泰式甜辣虾^_^的做法准备食材;明虾洗净;用...
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- 这道辣子鸡不是传统版本的辣子鸡,有过改良,所以不用纠结正不正宗,好吃就行做菜过程忘了拍,下次补上用料鸡腿2只花椒10克干辣椒一把香葱2根蒜3-4瓣盐3克糖3克酱油适量料酒适量食用油适量香油适量玉米淀粉适量胡椒粉1-2克改良版辣子鸡,红红火火的做法鸡腿去骨,先剞花刀,再斜刀切成...
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- 这道菜是在普通辣子鸡的基础上改进而成,加入了油炸过的糯米锅巴,口感更加丰富~~锅巴酥脆可口、鸡肉香辣有嚼劲,很不错的一道下酒菜🥂红红火火的,也特别适合现在过年的气氛喔🎉🎉🎉用料主食材:全鸡腿2个或者仔鸡1/2个糯米锅巴1盘腌鸡料:料酒1大匙生抽1小匙盐1小匙花椒粉适量胡椒...
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