- 凉拌菜或者凉面经常用到蒜泥水,做起来非常简单。用料凉皮用蒜水:姜2克纯净水25克蒜5克盐0.5克(一点点,可不放)凉皮用醋水:香醋12克生抽6克耗油3克糖3克蒜泥水的做法大蒜、姜清洗干净沥干水分。压成蒜泥。加入盐、纯净水搅拌均匀即可。醋水:香醋、生抽、耗油、糖放入奶锅煮至糖融...
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- 家里水煮蛋煮多了吃不完,都可以做,非常简单,还特别好吃。用料鸡蛋3个蒜1头酱油1勺醋4勺白糖半勺味极鲜酱油/蚝油1勺香油半勺蒜泥水煮鸡蛋(非常好吃)的做法清水煮鸡蛋大约10-12分钟,全熟,喜欢吃糖心可以少煮会;剥点大蒜;剁蒜泥,或者捣蒜泥;我更喜欢吃用刀剁的蒜泥,虽然没有蒜臼子捣出...
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- 简单,不油腻。比酱肘子好吃。用料猪前肘1个姜3片葱半根料酒5勺香叶5片八角1个花椒10粒酱油4勺蒜10瓣美极鲜0.5勺香油2勺香菜1根蒜泥水晶肘子的做法猪前肘1个。让商家把骨头剔出来。肉皮朝外卷好。用线缠紧。凉水,肉骨一起下锅。(我这个商家剔的不干净骨头上有好多肉)水开后撇...
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- 香蒜泥可以做蒜泥白肉,可以用来蒸海鲜、烤海鲜(如生蚝、青口类),也可以炒青菜、拌面,用处多多,制作简单,不妨试一试。用料蒜盐糖蚝油花生油香蒜泥的做法蒜瓣去皮,放入料理机中,打成蒜蓉。锅内放入适量花生油,油热后加入蒜泥、盐、糖,不断翻炒,炒至蒜泥变成浅黄色时加入蚝油,继续翻炒,炒...
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- 听朋友说在一特色小店吃过大蒜馅的水饺,闲下来忍不住试着做了一下,味道还不错就分享一下吧!用料生抽1勺盐,味精,五香面,料酒适量白蒜250克食用油二大勺面粉500克五花肉150克葱一棵蒜泥水饺的做法把蒜压碎,剁一下,放一边氧化。肉剁馅。用调味料调馅,可加入适量清水,顺方向搅拌。面粉...
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- 用料大蒜头500克盐一点点食用油适当蒜泥的做法大蒜,泡水刨皮。我是用压蒜器,一个个压的比较细,压好后。家里吃的油放锅里加热,油热后直接倒入蒜泥中。我用的钢化玻璃的碗,耐高温。油高过蒜泥的高度就可以了。放凉,盖好盖冰箱里可放一个月,夏天凉拌菜,凉面,冬天吃火锅都少不了。随...
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- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
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- 用料鲤鱼一条条蒜泥鱼的做法鲤鱼洗净去内脏鱼头这里有个白点头部到尾部各切一刀把这根线抽出来在鱼身上切斜刀葱姜切片放鱼切口处蒸鱼的时候,拍蒜剁好蒸好了鱼身上葱姜水都去掉取干净锅多多放油熬热浇到鱼身上小贴士细心...
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- 用料五花肉(中肉最好)调料(多一些儿蒜泥,花椒粉,辣椒油,酱油,麻油,葱花,白糖,蘑菇精)蒜泥肉的做法五花肉洗净,夹去猪毛。冷水锅中煮五花肉,开后中火煮至筷子从上端能轻易啜穿猪皮。浸泡在水中片刻。。捞起,沥干,纳凉后切薄片装盘。调料拌匀后,均匀地浇在猪肉上。小贴士中肉或五花肉都可,这...
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- 用料大蒜600克油300克蒜泥酱的做法设置5秒速度5切碎大蒜大蒜切碎后,油和大蒜比例1:2加入精制油,设置15分/v温/速度1熬酱,全程不盖量杯盖熬好的酱,香!就一个字!小美自动搅拌,不用看管省时省👻蒜泥扇贝,蒜泥蒸虾,蒜泥白肉等等菜时直接浇在上面,是不是太方便啦!✌...
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- 用料水菜一把蒜瓣适量盐适量醋适量十三香适量辣油适量蒜泥凉拌水菜的做法水菜洗干净,去除烂叶,切成小段,放入小盆中蒜瓣切成碎渣渣,或者有做蒜泥的工具做成蒜泥也好放盆中加适量盐,十三香,醋。开拌~喜欢辣的可以加适量辣椒酱~放入冰箱冰一会再次更爽~小贴士水菜是买菜的时候送的,我...
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- 拿蒜随便炒炒用料水菜一包大蒜若干蒜泥水菜的做法就是下锅翻炒...
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- 突然想吃蒜泥白肉,刚要下单五花肉就被那丰厚的油脂止住了下单的步伐,想了一晚,决定以最低脂的鸡胸肉代替五花肉,怕鸡胸老又柴?低温慢煮您里边儿请~用料鸡大胸1只橄榄油2勺盐4克蒜2瓣蒜泥3勺迷迭香1根辣椒油1勺味极鲜酱油4勺陈醋2勺米醋2勺蚝油1勺糖2克香油一丢丢白胡椒3克花椒...
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- 用料大蒜两头香油一勺醋三勺吃水饺的蒜泥的做法大蒜去皮捣碎,或者用料理机打碎有点整,可以再弄碎点,加入醋与香油顺时针拌好小贴士还有往里面加青辣椒的一样碾碎就行用蒜臼捣碎时加点盐蒜不乱跑...
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- 用料姜2片芝麻适量辣椒粉适量香醋2勺蒜2瓣花椒10粒海天海鲜酱油2勺油适量料酒1勺糖5克盐一小勺小葱2根豆芽2把花椒油2勺口水鸡和蒜泥白油料底的做法辣椒粉和花椒放碗里,浇热油。并搅拌。这次用的是水煮鱼里剩的辣椒粉和花椒。碗里放辣椒油,葱碎,姜条,姜不要切碎,不好吃,香菜,花...
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- 出自《400道电锅圣经》用料虾10只蒜两大勺料酒一茶勺葱10克糖一茶勺酱油一大勺蒜泥虾的做法虾洗净,去黑线米酒和一大勺水混合蒜泥,淋在虾上,蒸10分钟糖还有一茶勺开水混合后再加上酱油,淋在蒸好的虾上,洒上葱花。...
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- 好像没什么关系的两样东西,甚搭。用料鸡蛋1个蒜1瓣猪肝一副盐水猪肝佐蒜泥鸡蛋酱的做法买回一副猪肝,凉水浸泡血水后,两面撒一层薄盐腌制约三小时,再加大葱、姜片、八角、香叶、料酒,大火煮开,转小火继续煮25分钟。中间太厚可将猪肝一分为二。煮好切薄片,直接吃也可。调酱1鱼露...
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- 从小就特别喜欢吃的一种猪肉做法,我们那里都叫白水肉。这次特定请教了一下老爸,猪肉最好要选前夹心部位因为那里的肉最好吃最适合这种原汁原味的吃法。用料猪肉蒜瓣6-7个生姜大葱料酒白醋生抽米醋盐香油蒜泥白水肉的做法猪肉(不要切开)洗净沥干,蒜瓣用刀面拍扁,生姜切片备用,大...
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- 真的超级好吃~超级简单~不信试试~用料粉丝调料菜叶超级好吃超级简单【蒜泥水粉】的做法蒜和小米辣一起剁碎~蒜多点更好吃~一勺猪油~适量盐~味精~花椒粉~辣椒油~芝麻油~就酱紫~当热水倒入碗里的时候~蒜香~辣椒香就出来了~加上菜叶~最后撒上葱花~超级好吃不做要后悔哦...
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- 夏天盐水毛豆当零食当下酒菜都是不错的!虽然看着非常简单,但是能吃到毛豆的原汁原味那也是极好的!用料毛豆500克蒜5瓣盐适量盐水毛豆(蒜泥毛豆)的做法把买来的毛豆,两头减掉!方便入味和咀嚼清洗好毛豆后,锅中放入没过毛豆的水,加盐!这里加盐要加至少炒菜的3倍!方便入味!然后再加入食...
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- 5分钟一道菜?不用!四分钟足已!用料丝瓜1根大蒜看个人喜好淀粉少量蒜泥丝瓜(水晶版)的做法丝瓜刮皮…切好备用!Ps;刮皮直接用菜刀刮,不需要削皮刀.蒜瓣剁末、与切好的丝瓜放进大一点容器一起、放入食盐、淀粉少量.搅拌均匀!放进蒸锅,盖盖即可!PPS:待水开以后在放进去.所以提前烧水吧!2...
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- 熟食店里每次买的猪蹄不是熏的就是酱的,自从朋友家里吃过一回不加任何颜色任何调料炖煮的烂乎乎的猪蹄,蘸着浓稠的蒜泥,那种清炖出来感觉完全保持了食材的原味,念念不忘。用料猪蹄2只花椒2粒葱姜蒜段适量料酒2勺蘸料:蒜一头香油少许小米辣三颗生抽三勺陈醋一勺糖少许香菜少许...
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- 做好三种口味带给爸妈吃🤗用料龙虾8斤啤酒1瓶糖20克葱1根生抽2勺菜籽油2勺盐30克大蒜10瓣姜2片香叶1片洋葱1个清水、红烧、蒜泥龙虾的做法如图耍干净,吐水2小时步骤一调料炒出香味,放入龙虾3斤左右翻炒,然后倒入一瓶啤酒和水,大火焖烧30分钟(蒜泥)。红烧的最后加入青椒翻炒一下...
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- 用料小龙虾斤大蒜若干啤酒1听盐少许糖少许菜籽油1勺葱根姜片黄灯笼辣椒酱无水绝香版蒜泥龙虾的做法阿姨买的龙虾,估摸有五斤。我全揪断虾头抽了虾线留了虾尾。是不是有点刽子手…当然我也被咬两口,我心中没愧了。你的手套需要再厚一点。葱姜蒜切末(用料理机也好)喜欢就多准备...
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- 以前做盐水毛豆出来都是黑不拉几的,没品相!后来发现饭店里都是翠绿翠绿的,特地请教了一下。感觉不错,供大家分享一下。用料毛豆克盐克干辣椒个蒜泥少许味精或鸡精少许色拉油克盐水毛豆,凉拌毛豆,蒜泥毛豆。的做法首先处理毛豆根剪掉。放锅里水开煮七八分钟。关键的一点。(不要盖...
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