- 好喜欢吃豆腐!用料牛肉500克豆腐两块西红柿一个姜若干洋葱半个葱若干蒜几瓣炖肉料一包冰糖若干生抽两勺老抽一勺蚝油一勺料酒两勺牛肉炖北豆腐的做法牛肉切块焯水,焯水时加入一勺料酒去腥。焯水后用温水洗干净控干备用盒装豆腐两块,切成大块葱、姜、洋葱蒜炖肉料炒锅中放油,...
- 13299
- 用料北豆腐块老抽勺盐克青蒜大蒜大料干辣椒糖垮炖北豆腐的做法预留...
- 25864
- 东北炖菜👍可咸可甜!一家人炖一大盆炖菜,一边唠一边吃,这就是幸福的赶脚!用料大白菜半颗冻豆腐1块五花肉克土豆1个葱1根姜3片蒜3瓣盐克料酒勺蚝油勺鸡精勺东北大白菜五花肉炖冻豆腐的做法大白菜洗净控水,可切可掰,大块即可土豆切手指粗细泡水里去淀粉五花肉切片葱姜蒜切好备用...
- 27240
- 用料豆腐块八角个大蒜瓣生抽勺葱根盐克五花肉克白糖克老抽勺老豆腐块鸡精鸡蛋肉炖豆腐的做法烧开水豆腐切小块,放入食盐,倒入热水,这部去豆腥,切肉肥肉和瘦肉分开,锅里放入油八角,肥肉放入,出猪油,将小肉末捞出用上部的油,倒入豆腐,煎一会,倒入搅散的鸡蛋,豆腐煎黄捞出用锅里的剩油,倒...
- 28851
- 用料葱根姜片蒜瓣盐克生抽勺花椒粒东北酱炖豆腐(肉沫豆腐)的做法肉切丁加少量生淀粉,搅拌均匀备用葱姜蒜切末,豆腐洗净切块备用可以比平时多放点油,热锅冷油下肉沫,东北大酱把肉炒散,再放蒜末姜末炒香加汤大火烧开,汤不要太多,防止收汤需要炖太久水开下豆腐,下花椒面生抽等调味,大...
- 11256
- 本人十六年前在黑龙江齐齐哈尔读书,回到江南后,一直念念不忘东北菜。本地东北菜馆不地道,只好自己下厨。用料酸菜500g五花肉300克盐10克葱10g油50g东北酸菜炖肉和老豆腐的做法酸菜洗好切丝猪肉切薄片,最好是五花肉,不是五花肉也要选半肥半瘦的。酸菜吃油豆腐一定要老豆腐。卤...
- 7033
- 用料牛肉冻豆腐冻香干番茄冻豆腐冻香干炖牛肉的做法一起炖...
- 21384
- 用料五花肉适量葱姜适量北豆腐1块酱油适量八角,桂皮,香叶各1面粉,或者生粉,各种淀粉少量五花肉炖北豆腐的做法五花肉切薄片,用一点面粉和酱油抓匀北豆腐切块焯水,切块大小1.5厘米左右见方吧,适中就行,太小容易碎,太大不入味,实在把握不好可以参考题目图。热锅凉油,放葱花姜片(喜欢的...
- 25135
- 家里炖汤,多出了一点里脊肉,就想着做点什么其他的菜来着。琢磨着,就出来了一道荤素混搭版的里脊肉配豆腐。用料北豆腐(老豆腐)两大块里脊肉150克老姜+葱花+鸡蛋一个+黑芝麻(黑芝麻没有也可以不给的)瑶柱调料汁生抽盐少许糖生粉胡椒油葱花北豆腐酿肉的做法一定要买北豆腐,容易成型...
- 29417
- 北方人吃不惯西红柿牛腩,还是更喜欢这种卤味用料牛肉750克大蒜5瓣大料1颗葱一把香叶一片料酒适量生抽适量老抽少量辣椒3粒北方炖牛肉的做法把牛腩冷水泡出血水冷水入锅,绰出血沫洗干净起锅热油,比炒菜时候多些油热后放入大蒜,炒出香味放大葱和姜片,小葱也可以炒出香味后放入牛...
- 25396
- 以前和同事聚餐的时间,我们厂长点了这道不起眼的菜海带五花肉炖土豆,没想到饭店做的口感超级棒,以后在别的地方也陆续吃过几次这道菜,做的都不是我第一次吃的味道,一直心心念念这道菜,近期开始琢磨自己做,感觉我做得口感挺不错,分享给大家。我又自己不断尝试海带的其他吃法,一起分...
- 29112
- 虽然看起来很不好看,但是香味俱全,好吃到爆炸!😋😋土豆糯糯的......用料牛肉土豆豆腐酱油盐水油土豆牛肉炖豆腐的做法牛肉切片,锅中倒油,热锅凉油加酱油,放入牛肉炒,炒至半熟。放入土豆🥔和豆腐加盐和水炖炖到土豆🥔软烂为止。开吃啦😋小贴士土豆一定要煮到软烂,不然不软糯。如果...
- 11525
- 用料东北酸菜梅花肉青蒜叶北豆腐(我没买着用的凉拌豆腐)冬笋长白萝卜姜片葱段盐糖料酒白胡椒粉玉米淀粉东北大酸菜炖梅肉萝卜豆腐的做法酸菜取出如果是整棵的切成细丝萝卜切成合适大小的块、冬笋沸水中汆烫后取出切片、不用换水然后在水中加少少盐把豆腐也扔进去汆烫一下去...
- 8789
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料北豆腐400g猪肉馅150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g绵白糖20g淀粉2小勺水0.4碗姜末4g蒜末4g肉末炖豆腐的做法中火加热不沾平底锅,放入油,放蒜末和姜末炒香,放入肉末炒散。肉末变色后拨到一边,放入豆腐煎一会儿。加入水、生抽、米酒...
- 16505
- 普通的蒸水蛋,融入香香的肉末,滑滑的豆腐,每一口都变得格外好吃!用料鸡蛋2个肉末少许豆腐1块盐、生抽、蚝油、白糖、清水适量水淀粉适量【北鼎蒸炖锅】肉末豆腐蒸水蛋的做法准备好食材。豆腐适合选择嫩豆腐、锅香小豆腐、山水豆腐。将豆腐切小方块铺入锅底;(留4-5小块备用)鸡蛋2...
- 11879
- 特别爱吃酸菜粉丝冻豆腐,但是家里的小崽崽爱吃肉肉,就改酸菜白肉了,血豆腐是在早市看着挺新鲜的就买了,本来想做蒜末血豆腐,一犯懒,就一锅炖了!味道还真不错哦😊用料酸菜半颗五花肉200克姜4片蒜3瓣盐5克花椒15粒八角2个葱1根血豆腐1块油50克东北大菜酸菜白肉炖血豆腐的做法血豆...
- 9409
- 肉不硬口感好,蚝油很香用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量牛肉(薄片)200g豆腐1块葱末1/2根姜末1片量小葱(小圆装)4根量食油2勺淀粉1/3勺A酱油2/3勺A白料酒2/3勺B蚝油1勺B白料酒1勺B酱油1勺B白糖1/2勺B胡椒粉少量B饮料水200ml牛肉炖豆腐的做法准备小盘子。牛肉切...
- 12643
- 这道牛肉炖豆腐省时,有营养,荤素搭配,很适合平时上班比较忙的亲,省时省力,方便快捷😊😊😊用料豆腐牛肉在熟食店买的熟牛肉葱姜蒜盐豆瓣酱辣酱香菜牛肉炖豆腐--方便快捷的做法葱,姜,蒜,切好备用豆腐切块牛肉切片香菜,不喜欢的亲可以不加哦锅内放少许油,葱姜蒜爆香加入豆瓣酱,辣酱(不吃...
- 10611
- 用料粉条1把土豆2个白菜一小颗五花肉适量豆腐老抽勺生抽勺盐克葱姜蒜花椒面料酒香叶八角桂皮一点点东北白菜炖豆腐土豆粉条的做法1。白菜洗净掰成块,土豆切成块,豆腐切成块,粉条提前泡好,葱花,姜末,蒜片,五花肉切成片,2。锅倒油放入葱花姜末花椒面炒出香味,再放入五花肉炒至发白到...
- 27486
- 疫情期间在家办公只能自力更生努力研究菜谱做一个平平无奇的烹饪小天才吧🌝用料新鲜香菇6颗老豆腐1块牛肉(超市买的牛肉糜丸子)5颗八角1个干辣椒1个料酒半勺老抽半勺盐适量克鸡精四分之一勺大葱半根炖豆腐香菇牛肉汤的做法所有料放到煲里一起炖炖它个三小时飘香四溢...
- 21674
- 土豆才是最佳伴侣呀!用料土豆1个蒜2瓣大豆腐半块姜3片瘦肉/五花肉0.1千克葱花两个叶生抽适量油适量盐适量料酒适量东北菜之土豆炖豆腐的做法切土豆块,豆腐块,大蒜瓣姜片,肉片热油,炒姜丝,肉丝,肉刚变成白色加入土豆,加料酒和酱油翻炒一会儿。把土豆平铺在锅中央,把豆腐放在土豆上,...
- 12531
- 用料五花肉150克老豆腐1块盐3克老抽半勺料酒半勺生抽半勺豆腐炖肉的做法感觉少了点啥...
- 33373
- 暖暖的一道菜,配米饭保证干掉好几碗用料腐乳一块牛肉500g香叶3片蘑菇适量大料3只料酒适量老抽适量干辣椒3只姜片4片盐适量腐乳土豆蘑菇炖牛肉的做法调制酱汁:把香叶、大料、腐乳(少许汤)、老抽、料酒、干辣椒拌在一起蘑菇泡发30分钟,破蘑菇的水不要倒掉,留着一会炖肉用牛肉切块...
- 30484
- 好多酒店都有这道菜客家豆腐,在家也特别方便制作用料北豆腐1块梅花肉100克料酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡汁1/2勺蚝油1/2勺香油1勺盐适量客家豆腐/北豆腐酿肉的做法豆腐切块后挖个小洞洞肉馅【生抽2勺,老抽1勺,蚝油1/2勺,鸡汁1/2勺,料酒1勺,香油1勺,盐适量】调拌均匀后可以把豆腐挖出...
- 22516
- 炖菜比较合适寒冷的冬季用料豆腐半块粉条1把香菇6朵干辣椒3个蛋白片50克酱油1勺豆瓣酱2勺饮用水1碗豆腐粉条(东北炖)的做法备料:豆腐切块,香菇切片,粉条泡软。小火把蛋白片和干辣椒炒好,下入2勺豆瓣酱炒制。下锅香菇片小火继续翻炒。炒软后加入一勺酱油调味。加入豆腐块(勿翻)加...
- 6386