- 东北做法用料豆腐香其酱(东北大酱)葱花香菜蒜末蚝油酱油酱炖大豆腐的做法锅里放油,葱末蒜末辣椒爆香,加入切好的豆腐块,加入热水,放胡椒粉,蚝油,酱油,放半袋大酱,小火慢炖一会,大火收汁加点勾芡即可~出锅前多放一些香菜蒜末葱花!!!!巨香来上一碗大米饭!!!小贴士不勾芡也可以勾芡口感更粘稠...
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- 小时候的味道用料老豆腐400克大葱1整根虾酱2勺干辣椒2个虾酱炖豆腐的做法首先大葱辣椒爆炒,炒香加入美味的虾酱,继续炒香加入一些水,然后加入老豆腐炖一会收汁装盘即可小贴士豆腐切小块点更容易入味...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐400g沙茶酱40g食用油10g蒜末10g干辣椒2个老抽10g糖5g盐3g葱花根据口味添加沙茶酱炖豆腐的做法锅中倒入油,放入蒜片,干辣椒,豆腐块,稍微煸炒一下。倒入沙茶酱、老抽、糖、盐,水没过豆腐。搅拌一下,炖煮15分钟左右,汤收浓了以后,撒...
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- 用料肉酱50g豆腐1块老抽1勺盐、糖适量葱姜末少许鸡精适量肉酱炖豆腐的做法锅烧热放葱姜炒香放入豆腐炒一会,加肉酱,盐,糖,酱油、水1小碗开中小火慢炖20分钟入味,最后大火收汁加鸡精出锅...
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- 小时候家里有时候会做虾酱豆腐,一进门院里飘香,正好家里有半瓶虾酱,做盘虾酱豆腐吃一大碗大米…用料豆腐2块虾酱2勺葱姜蒜适量花椒水适量虾酱炖豆腐(配大米美味至极)的做法葱姜蒜准备切好备用准备豆腐将豆腐切块,不要太小,虾酱豆腐就是吃大块豆腐将切好的豆腐冷水下锅。水开焯...
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- 用料东北大酱辣椒面花椒粉北豆腐猪绞肉老抽盐糖料酒姜末蒜末葱末大酱豆腐的做法北豆腐切块下锅焯水热锅热油下姜蒜末炝锅,加猪绞肉煸炒至变色,加大酱和辣椒面,炒匀下豆腐加高汤没过豆腐,略翻一下,加料酒,老抽,花椒粉,适量盐(有大酱也可省),少量糖提味煮至水快收干,放葱末,勾薄芡出锅...
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- 没有肉,橄榄油,绿色健康。用料东北宽豆角500克土豆2个豆瓣酱一勺葱蒜若干土豆炖豆角(大酱版)的做法洗干净豆角土豆。橄榄油,用葱花爆锅,加一勺豆瓣酱。(不要加多噢,咸了不好变淡,若淡了出锅前还有一次机会放豆瓣酱)重要步骤一:爆炒豆角,炒到软即可。重要步骤二:把切好的土豆,放进锅里。...
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- 大白菜秋冬季吃最好,大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,为清凉降泄兼补益良品。用料白菜适量五花肉适量生抽l小勺土豆(或...
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- 用料大肠1000克料酒50克香叶6片八角2个盐5克姜5片冰糖6粒生抽50ml老抽15ml甜面酱15克黄豆酱15克蚝油20克大肠炖豆腐之卤大肠的做法肥肠加水➕料酒+香叶没过食材,烧开。把热水滤掉,保留香叶。加入冷水没过肥肠,将所有调料加入,烧开转小火煮50-60分钟。关火冷却。放置过夜入味...
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- 用料白菜少半棵猪肉1拳豆腐1块葱,姜,干辣椒适量盐,花椒面适量生抽,蚝油适量大白菜炖豆腐的做法大白菜洗净,控水,切成粗丝豆腐切片这哥几个切好,备用肥肉小火炼出油放小料肉片调料爆香倒入白菜炒软,放入豆腐,炖十分钟盛出装盘简单好吃的家常菜...
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- 懒人有懒法。用料豆腐一块大虾(煮熟的剥好,留着虾头红红的那一块)七八只大虾炖豆腐的做法锅里倒油,油热放葱花和剥好的虾,炒的时间长一些,让油变得红红的。可以稍稍加一点水,煮一煮虾。倒水,水不要加太多,能没过豆腐再多一点儿即可。往水里撒盐。水开后,放入豆腐,大火煮开后,转小火慢...
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- 好豆腐吃原汁原味的最好。用料豆腐1块大葱半根热水适量盐适量大葱炖豆腐的做法豆腐切大块,大葱斜切大块锅内倒油,放入大葱,小火炒软。放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。小贴士1.千滚豆腐万滚鱼,小火...
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- 这道菜豆腐和粉丝吸足了虾的鲜香,味道比虾还要好😋用料虾20只豆腐300克白菜4片粉丝1把葱姜蒜末适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐半小勺糖1勺水1碗豆腐炖大虾的做法豆腐切成一厘米厚的方块,热锅放油,煎至两面金黄,盛出备用煎豆腐的时候,来准备其他的,粉丝用温水泡软备用白菜斜刀切成...
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- 家里冰箱的存货不多了。就用仅剩的食材搭配一下。结果蛮受欢迎嘛~~~用料豆酱1-2汤匙北豆腐一盒大酱炒豆腐的做法把豆腐切成大概3*3*0.5的片片做一小锅水,水开后焯豆腐片,并用中火持续2-3分钟。这样可以让豆腐更紧致热锅凉油,稍微多倒些油。之后下入豆腐,将两面分别煎至焦脆的...
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- 用料葱根姜片蒜瓣盐克生抽勺花椒粒东北酱炖豆腐(肉沫豆腐)的做法肉切丁加少量生淀粉,搅拌均匀备用葱姜蒜切末,豆腐洗净切块备用可以比平时多放点油,热锅冷油下肉沫,东北大酱把肉炒散,再放蒜末姜末炒香加汤大火烧开,汤不要太多,防止收汤需要炖太久水开下豆腐,下花椒面生抽等调味,大...
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- 超级简单,一学就会,吃饭最佳,一顿好几碗。用料豆腐大酱盐葱姜蒜耗油料酒香菜酱炖豆腐的做法葱姜蒜切好备用,豆腐切成块状,切的时候慢些。起锅热油,放入葱姜蒜,炒香即刻放入少量酱油,炒一下就可放入大酱,自己家有的酱就行。大酱炒熟,放入豆腐,慢慢用铲子翻一下,加入适量的水,不要太多,然...
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- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E24.151027用料冻豆腐传统大酱(深颜色)猪肉碎/牛肉碎蒜泥葱辣椒洋葱豆腐大酱汤的做法材料开火,在锅中加入适量的水,放入适量的猪肉末搅拌放入适量的大酱搅拌均匀,放半勺糖,1勺半辣椒粉,1勺蒜泥均匀冻豆腐切成合适的大小,辣椒切碎,葱切葱花,洋...
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- 东北大酱:万能酱莫属!用料豆腐1大块蒜粒2~3瓣香其酱1大勺(自行调整)肉粒(没有也可)淀粉+酱油码味小米椒1个二荆条青椒2根香菜少许花椒粒5~6粒大酱烧豆腐的做法1、油热,入几粒花椒炸香,舀出。放入肉粒炒香,接着放蒜粒炒香,再下豆腐+大酱炒香。2、有的话,可以顺势加入少许高汤烧煮。中途...
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- 大酱豆腐汤每天都有的一个菜,配菜会调换一下~放尖椒西红柿也特别好吃😄用料大酱2勺豆腐一块(400克)姜2片葵花仁油10克大葱白1块蒜2瓣香菇2朵香芹50克干辣椒1个矿泉水500克大酱豆腐汤的做法主要材料豆腐切小方块焯水1.爆香葱姜蒜和干辣椒同时放1勺大酱和香姑煸炒。2.放入豆腐...
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- 12月2日晚餐~简单一点。用料刀豆焖肉猪前腿肉适量刀豆适量大蒜1大个姜2片耗油适量生抽适量酱大骨汤利用年糕适量油豆腐适量豆腐适量番茄蛋汤番茄1只鸡蛋1只炒饭洋葱适量胡萝卜适量鸡蛋2个虾仁适量生抽适量晚餐—刀豆焖肉、酱大骨汤汁炖豆腐、年糕、油豆腐的做法1、刀豆去...
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- 豆腐是个百搭食材百吃不厌用料老豆腐1块海带丝200克小葱1把六月香葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量食用油适量蒜2瓣香叶2片炖~酱香豆腐炖海带丝的做法主要食材豆腐切成稍厚的块,锅中倒入比平时炒菜多一点的油,下入豆腐块炸制,直到两面金黄捞出控油备用砂锅中加入少量油,蒜末葱花香叶煸炒...
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- 最近周一都会尝试做素菜,喜欢这道黄酱炖豆腐,因为加了大料和海天黄酱炖煮,居然还吃出肉味来了,这菜酱味足,真的一点都不输给肉菜。用料北豆腐一盒黄豆酱(海天牌)2汤勺生抽一汤勺盐适量白糖适量大料二个花椒十粒葱姜适量黄酱炖豆腐的做法一小盒北豆腐切小块锅中倒油,放大料,花椒,葱...
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- 用料豆腐一块肥肠150克油适量盐适量姜两片切丝葱适量切丝酱油适量蒜黑胡椒白胡椒大肠炖豆腐的做法热锅,锅里放油,炒香葱姜几秒钟后放大肠,将大肠中的油脂炒出来,微变色后加酱油上色放水,之后放入切好的豆腐块儿,放盐焖煮十分钟左右,直至豆腐块变大放蒜片,黑胡椒粉和白胡椒粉,最后...
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- 这一道意大利家常菜,本来用的是带皮鸡肉。在我们吃素的家里,将鸡肉换成豆腐,同样风味浓郁!根据你的偏好,可以用软硬适中的鲜豆腐,也可以用干爽甘香的豆腐干,只要别带太浓的熏酱味就好。诀窍在于裹上面粉炒香的豆腐,让番茄炖菜更加香浓。用料黑椒粉2小勺豆腐400克意大利香料(如迷迭...
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- 用料葱1根蒜3瓣老豆腐小半块或内酯豆腐一盒虾酱一袋胡萝卜半根小白菜3颗虾酱炖豆腐2017.12.10的做法不喜欢吃蔬菜的,可以不放胡萝卜和小白菜葱切葱花,蒜拍蒜末,胡萝卜切片,小白菜切断,豆腐切小块锅烧热,放少许油,小火,油热后放蒜末炒出香味蒜炒出香味后加虾酱和葱花,小火翻炒30秒...
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