- 用料全麦粉500克荞麦粉100酵母6克水300克牛奶100克红薯8个汤圆8个全麦粗粮馒头的做法将面粉、酵母、牛奶、水混合,水分批次加,揉至面团光滑均匀,静放发酵至两倍大,夏天热发的快,冬天需要另拿盆放温水发酵。发好的面团用手搓一个洞无反弹即可,把面团揉一下,分成十五个小面团。红...
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- 想要控糖的人群,想要减肥的人群,想要健康的人群,不知道主食吃什么?试试这款百分百正宗粗粮馒头吧,低升糖指数!无糖无油!控制餐后血糖!下面用料里的面粉生重总计1050克,做了21个馒头,每个馒头生重50克,每个馒头热量约等于180大卡。用料黑全麦粉500克玉米粉500克小麦麸皮粉50克酵母粉5...
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- 用料普通面粉小米粉燕麦粉黄豆粉花生粉酵母水杂粮馒头(小米燕麦黄豆花生)粗粮馒头的做法普通面粉+小米粉+燕麦粉+黄豆粉+花生粉,加水活发面,面发两倍大揉面揉馒头,凉水上锅,水开计时蒸15分钟,关火闷3分钟出锅。普通面粉:杂粮粉=3:1酵母粉为总面粉的百分之一(一斤面粉一般夏天是用...
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- 家里的亚麻籽一直都只是打豆浆,最近又是吃南瓜的季节。二者试着尝试结合在一起,没想到还蛮好吃的,记录自己制作的过程。说明:因为南瓜不同,面粉的品牌也不用,请注意水调整控制。我今天做了二份馒头,一份未加糖的给老爸吃,麦香亚麻仔香。另外一份给公公和婆婆做的,加了50克的糖,吃起...
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- 「全麦也🈶水光肌」推荐…推荐〰️☑️一次发酵❘超易上手❘松软好吃……☺︎☺︎☺︎…就这么简单!♥︎本配方可制作15只用料黑全麦粉(新良黑款包装)200克低筋面粉(王后)300克鲜酵母15克泡打粉2克细砂糖50克清水260克猪油(或玉米油)16克全麦馒头❘健康粗粮的做法①除了猪油以外全部材料放入...
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- 现在人吃的都是大米白面的细粮,为了健康咱也蒸点粗粮馒头吃,事实证明口感很赞,值得一试~用料全麦粉500克酵母2克水适量白面1小碗4.5寸碗粗粮不粗,还挺好吃的全麦馒头的做法1-第一次做全麦的怕口感不好加了一点白面,温水中放入酵母粉和面,可以和的稍硬点有嚼劲,和好后放阳台盖上小...
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- 现在的生活好,大家都吃的太精细,粗粮吃的相对较少,在我家的粗柜里我是备了各种各样的粗粮,我喜欢把它加在面粉里做成各种粗粮馒头。今天的馒头可以说完全无糖,只放了5克的木糖酵刺激酵母的发酵。所以,有糖尿病的老人是完全可以食用。如果喜欢甜又喜欢粗粮的朋友,可以把此方的木...
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- 偶尔吃吃粗粮也是很健康的,含有丰富的膳食纤维喔。用料面粉1斤小麦粉半斤酵母5克胡萝卜适量白糖一勺水适量粗粮馒头的做法首先把化好的酵母倒入面中,胡萝卜榨汁后也倒入面中,榨汁要加点水哦。然后开始和面在另和一盆面,正常和面就好了。和好之后醒发就可以了醒发一小时后把面...
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- 低卡,饱腹感强用料粗全麦粉280克水150-160克酵母5克椰糖15-20克椰子油或黄油10克带皮杏仁粉20克粗全麦馒头的做法全部混合,揉面3分钟一次醒发,大概40分钟,我没有排气,直接凉水上锅蒸。粗全麦带皮杏仁粉椰子糖...
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- 多食粗粮食品,健康又养生!!用料低筋面粉150克黑全麦面粉100克表片20克鸡蛋1个红糖50克新鲜艾叶少许酵母5克水70克炼奶60克奶粉20克玉米油40克盐1克艾香黑全麦粗粮馒头的做法材料准备好,将艾叶加水用料理机打烂两种面粉混在一起,倒入艾汁,鸡蛋,炼奶,酵母以及其他材料,揉成光滑面团...
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- 吃得好也要吃得健康,粗粮馒头营养健康,补充多种人体所需物质用料全麦面粉550g牛奶360g酵母3克糖2克健康粗粮全麦馒头的做法我用牛奶代替水,做出来的馒头比较香牛奶先加热,差不多30度(不烫手)加入酵母粉待酵母在牛奶中融化加入面粉,用筷子搅拌成絮状,加入糖,主要是为发酵更快接着用...
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- 千辛万苦瘦十五斤,靠的就是七分吃三分动,坚持粗粮为主,因为不吃主食大姨妈会不正常,掉头发体力也会变差还很容易反弹(别问怎么我知道,走过的坑告诉我哪怕胖也要健康、直到我发现了粗粮的好处)主食一直吃粗粮,不饿着自己,肉每天都会想吃多少吃多少、偶尔会大吃一顿,坚持跑步➕健身,体...
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- 食谱名:粗粮小馒头参考月龄:12个月以上今天的这道辅食,我用红米搭配面粉做了一款粗粮馒头,蓬松软糯,略带点燕麦的颗粒感,为了让味道更好,我还特意加了配方奶,浓浓的奶香夹着一点点甜味!用料酵母1克红米粉10克配方奶50ml生燕麦片10克中筋面粉100克粗粮小馒头的做法准备食材:酵母1克,...
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- 用料全麦粉200克牛奶100克(用水也可以)酵母2克全麦馒头(粗粮馒头)无糖版的做法全麦粉200克2克酵母用适量温水溶解,倒入面粉,加入100ml牛奶,凉拌,揉成面团发酵一小时后,(具体时间温度不一样,有所区别,差不多两倍大,表面有气泡,中间有蜂窝状)再揉一下,排气,搓长条,分成馒头大小,再二次发酵,看馒...
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- 老公健身的原因,说要吃粗粮,于是黑麦粉,全麦粉,荞麦粉,玉米粉买了一大堆,隔三差五地换花样来做。用料酵母5克鸡蛋2个水大约350~400克小麦粉/饺子粉250克黑麦粉150克全麦粉100克盐5克糖5克食用油大约15~20克粗粮馒头的做法原本没想发食谱,所以和面的步骤没有拍,成品出来觉得还不错,就...
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- 怕胖的MM,想要摄入低卡路里,低热量的MM,又想吃面食,尤其是大馒头的北方美女们,那就选择黑全麦粉馒头吧,饱腹感又强又美味!黑全麦粉馒头散发着粗粮的那种麦香,特别迷人,像极了初恋中的那个她……你值得拥有!用料黑全麦粉500克酵母3~5克泡打粉3克左右水适量盐2克(可不加)健康粗粮黑全麦...
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- 方子水量偏大,新手减少南瓜泥或者增加面粉的使用量。比较接近于做面包的放法,注意看tips!用料南瓜泥70g小鸡蛋1个(去壳40g)奶油30g全麦粉70g中筋粉70g酵母2g堂很恬爱粗粮—南瓜奶油全麦馒头的做法所有材料混合后和面,一定要多揉揉,越劲道越好吃。在温暖处发酵。我这儿室温25...
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- 成品不甜,喜欢甜多加糖用料全麦粉80克牛奶92克糖11克炼乳11克中筋面粉200克水70克低粉20克酵母3.5克全麦馒头,粗麦馒头带有麦皮的香的做法准备麦粉倒入牛奶泡上放冰箱冷静一夜泡好的奶粉+炼乳+糖搅拌均匀把所有材料放入面包桶里揉面10分钟,醒10分钟后直接造型发酵2倍大后冷水...
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- 平日精白面吃得多,吃些粗粮更健康。这是一次发酵法的,试过最快一次揉面10分钟,整形10分钟,快手到太适合带娃党了!而且又健康又好吃,女儿点名爱吃噢!(图片拍得不多,会慢慢完善)用料中筋面粉150克全麦粉150克水160克糖10克(或不加)酵母3克好吃又健康的全麦粗粮馒头的做法酵母加入水中,融...
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- 用料全麦粉100克冰水100克面粉150克糖17克酵母2.5克常温水25克猪油6克粗粮馒头之全麦馒头花的做法全麦粉和冰水混合均匀,用筷子搅拌到没有干粉,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜。提早拿出冰箱里的全麦面糊回温,回温后和除猪油外的所有材料混合均匀揉至大致光滑后加猪油揉至光滑面团...
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- 最近在减肥想着法换胃口这个算口感不错的适合减肥的朋友用料中筋面粉250克全麦面粉150克玉米粉100克酵母4-5克水250-280克减肥粗粮全麦玉米馒头的做法三种面粉混合酵母用部分温水化开水温不要超过30度能稍微感觉温度即可静置2分钟加入面粉中同时用手搅拌面粉让面粉成絮状...
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- 亲,你要的黑馒头做饭在这里……[/可爱]用料黑全麦粉200克低筋面粉100克奶粉20克酵母粉3克白砂糖20克水160克全黑麦馒头,粗粮细作,健康饮食!的做法所有材料混合揉成面团;待密封发酵2倍大;发酵好后,揉面、排气、分剂、滚圆、揉成馒头生坯;待二次发酵!二次发酵后的样子!冷水上锅,大火烧...
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- 做欧包的硬件不齐全加之也未尝试和实验过,可是王后T65的面粉确备了很久很久。放着弃之还不如利用起来,依然尝试了馒头,这次加上王后硬红全麦粉,做出来的成品非常满意而且还很健康。即归纳为:奶香全麦馒头之养生馒头(3)这次为了让粗粮更加健康和口感上有所不同,我将平时做馒头的水...
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- 黑全麦粉和全麦粉都是用麦子整粒研磨出的面粉,都包含麦麸、小麦胚芽、胚乳,区别只是在于麦子的颜色不同,黑全麦原料就是黑色的麦子,全麦粉原料就是普通的小麦。黑色作物产品含有黑色素,具有高营养、高滋补、高免疫的功能,因而身价倍增。健身、减肥、以及要控制血糖的人群,要经常...
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- 随着年龄增长,不那么追求口感,只要有利于身体健康即可。总想吃点粗粮,但买到的都是面粉为主,稍添加一点点全麦或玉米面。这次对自己狠一点,全用全麦和粗粮,一点白面没放,非常适合我的口味,减肥不是目的,减重很重要。用料全麦粉540克玉米面360克小米360克豆面100克酵母5克纯全麦粗...
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