- 大块肉肉,用料简单,有滋有味。不讨论正不正宗,对胃口的就是正宗。用料葱伴侣甜面酱3勺黄豆酱2.5勺五花肉500克姜1小块蒜1瓣砂糖1勺清水适量白煮蛋2个(可省略)滋味炸酱面的酱的做法五花肉分出纯肥肉和瘦肉部分,分别切成丁;姜和蒜洗净去皮,切成姜蒜末;锅里先放入肥肉丁,加一点点清水,...
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- 用料甜面酱勺黄瓜根白萝卜黄豆面条糖甜面酱干黄酱食用油姜肉馅绝味炸酱面的做法来张合影起锅热油,慢火煸炒肉馅直到吐油放姜末继续炒出香味放黄豆酱和干黄酱炒出香味加料酒黑胡椒,白糖,适量清水炒至粘稠水开以后下面条🍜煮熟捞出面条放入碗里,加黄瓜丝,白萝卜丝,煮熟的黄豆,再加...
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- 夏天来了,家里囤了很多冷面,本来今天想吃炸酱面,但实在不想擀面条,灵机一动,做了这道炸酱冷面,样子很糙,但是味道真心赞,口感也很Q,因为是冷面,我做了一些炸酱面特殊的改动,防止冷面没有水而粘连。味道和韩式炸酱面有些相似。喜欢的朋友可以试试。用料冷面适量鸡胸肉适量豆瓣酱一大...
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- 哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰最近特别想吃韩式炸酱面搜了一下方子发现工序并不难网上买了韩国春酱今天就做了一下味道还挺不错的😋韩式炸酱面和我们的炸酱面比起来略甜一些菜谱分享给大家一起试试吧(下面的食材差不多是2人份)用料洋葱半个土豆1个牛肉200克虾仁100克卷...
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- 夏至代表盛夏将至,这一天的日照时间也是全年最长,同时从夏至开始到大暑这段时间也会非常炎热。当然,夏至当天根据习俗一定要准备一碗夏至面哟,今天根据家里的食材做了一碗鲜味浓郁的炸酱面。用料自制面条适量鸡蛋2个豆瓣酱2勺蚝油1勺牛肉酱1勺胡萝卜0.5根黄瓜1根姜少许小葱2...
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- 简单快手的北方家常炸酱面炸酱做好了,其他蔬菜想吃什么放什么都🉑️用料肉末300克干香菇15朵黄豆酱1勺甜面酱2勺黄瓜一根胡萝卜半根绿豆芽适量西芹三根白糖8克京味炸酱面的做法肉末翻入适量生抽,老抽,少许十三香。腌上十分钟。腌肉期间用热水泡好香菇(鲜香菇也可以,干香菇香味更...
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- 昨晚睡前,老公说想爱自己做的炸酱面,今天就去买的材料,第一次做。用料肉末一斤面条一斤份甜面酱一勺老抽一勺黄豆酱三勺葱白适量八角一个盐一勺姜末适量食用油克香油勺料酒2勺川味炸酱面的做法超市买的黄豆酱和甜面酱。准备好姜末,肉沫,葱白,黄豆酱3勺,甜面酱1勺,加一点水,搅拌均...
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- 酱牛肉,牛腱子为首选。有一天,卖牛肉的档主推荐我用牛脸肉试试,打开了对牛肉新的认知。牛脸肉经络分部更多,可能常动的原因,肉质更加松嫩,胶质Q弹,吃过忘不了。用料牛脸肉1块南姜1块桂皮、八角适量酱油半碗滋味酱牛肉的做法1.牛脸肉回家冷冻2小时。2.冷水下锅煮开,捞出洗净。3.香...
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- 这个炸酱是跟奶奶学的,从小吃到大,怎么吃都不腻,上大学那会儿,每次回家,最最想念的,就是奶奶的炸酱面了!用料猪肉馅或猪肉丁800-1000g葱伴侣甜面酱2袋葱伴侣大酱1袋葱花姜末油奶奶的味道---炸酱面的酱的做法先将所有准备工作做好,葱切花、姜切末,甜面酱、大酱剪开小口靠墙放好,备用...
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- 先生喜欢吃,所以学着做。不难,就是炒的时间长一点。用料黄豆酱300g五花肉500克料酒200毫升干黄酱250克甜面酱200克大葱1根紫洋葱半个个炸酱面的酱的做法把五花肉切成小尾指头的大小,备用。洋葱切开,大葱叶切段,准备用于炸葱油。大葱的葱白段,中间切开,葱芯不要。其余葱白摊平,斜...
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- 家有大厨,吃饭不愁!每天晚上睡觉前讨论明天的菜谱是我们的生活乐趣。昨晚PP段提议吃炸酱面,这不,今天就端上桌了!里面有PP段独家秘方,一定要认真留意哦!用料鲜面500g五花肉150g(肥:瘦=1:3)豆瓣酱3勺甜面酱1勺周黑鸭豆豉酱1勺糖50g黄瓜丝适量绿豆芽适量胡萝卜丝适量有滋有味炸酱面...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 小时候有一种味道使我至今无法忘怀!那就是奶奶做的炸酱面!令人难以忘怀!用料甜面酱80~100g土豆1个萝卜1个牛肉300g面条自适回味炸酱面的做法把土豆/萝卜/牛肉切成小块(小拇指头大小)牛肉也可以切成小细长条在锅里加少许油烧热,把牛肉先炒到半熟(在变肉时加一点酱味道很好)然后把...
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- 网购了一包碱水面,十分便宜的,没有什么菜,用寿桃牌葱香味滋味酱➕自制肉松➕香花生,还不错用料碱水面300克自制肉松100克葱两根寿桃牌滋味酱一小包广式凉面(滋味酱版)的做法网购回来的网购的滋味酱自制肉松开水煮面5分钟捞起,凉水冲下,备用。油下热锅,放蒜蓉,滋味酱,酱油,盐和糖适量,...
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- 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热后,放入葱姜蒜煸出香味,然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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- 用料光鸡半只香叶3-5片八角4-5颗桂皮1小块生抽40克老抽10克料酒30克冰糖10克姜15克滋味酱油鸡的做法先将光鸡洗净,香料准备好开启电饭锅中煲仔饭功能1小时,热锅后放入少许油以及姜、香叶、八角、桂皮5分钟后,待香料出味后将鸡放入锅中,带皮那边朝下5-10分钟后,将鸡翻到另一面5...
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- 这道菜谱,简单美味,最适合夏日食用,学会的同学👨🎓👩🎓,记得交作业啦。记得小时候,每到炎炎夏日,妈妈就会端上一盆过水面,再炸上一碗鸡蛋酱,玩的汗流夹背的我们,一看到这盆面上桌,立马围到桌前,挑起筷子,一人弄了一大碗,再挖一勺鸡蛋酱,呼呼儿的吃它俩大碗,放下碗,摸摸滚圆的肚皮,添添...
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- 春酱的牌子就是淘宝上很常见的那款,叫【真味春酱】,以及销售链接下看到的菜谱,感觉比下厨房另一个放土豆丁的靠谱些(还没试过),所以自己创建一个方便查阅。用料是按照菜谱里出现的顺序填写的,具体用量看图,有实验成功的分享一下具体用量撒~谢谢啦。日常家庭有的调味料用(适量)标注...
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- 从小吃的炸酱面和老北京的做法大不同,鸡蛋尖椒真是提味的大牛。用料鸡蛋2个猪肉馅随意尖椒2个甜面酱黄酱料酒葱姜末酱,炸酱面的酱(东北妈妈风味)的做法鸡蛋炒散备用葱姜炝锅,炒熟肉馅,烹入一勺料酒去腥。甜面酱和黄酱一比一的比例,用水澥开,倒入锅中,小火不停划炒,直到酱的稠度达到...
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- 用料甜面酱300g土豆1个洋葱1个猪肉200克颜值是中国炸酱面,味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面的做法土豆洋葱切丁猪肉,有点肥肉炒出油比较香买的这个酱。酱是关键,可能还是网上买的某牌春酱的效果更好一些。味道是一样的,但是不够黑乎乎😂😂😂炒酱。多点油,开始炒酱。小火炒...
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- 用料五花肉200克甜面酱(葱伴侣)1包生抽2勺生姜1块葱1根料酒2勺胡椒粉1克豆腐干2片菠菜1小把美味炸酱面的做法五花肉切丁,生姜切末,搅拌并加入料酒,胡椒粉,腌制20分钟。菠菜开水焯烫入盘葱花切碎备用,豆腐干切丁备用,锅倒少许油,油热放入腌好的肉丁炒至变色,盛出备用,继续热油煸炒豆...
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- 热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油放入一颗大料然后放入瘦肉丁煸炒炒至金黄色加入葱姜炒香倒入少量酱油和一点点醋调味然...
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- 用料碱面随意鸡蛋2个海天黄豆酱1大勺蚝油1小勺酱油1小勺甜面酱一小勺海天蘑菇酱一小勺辣味炸酱面的做法多烧油火大放两个鸡蛋成型之后放黄豆酱甜面酱酱油蚝油中火烧到冒出香味酱的固体物和油分离煮面碱面时间长放海天蘑菇酱在面上放鸡蛋炸酱开吃...
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- 管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油捞出肥肉,并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味,立刻加入酱料。均匀搅拌,...
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- 炸酱~炸酱,个人认为酱要先放油里炸一下,才符合字面意思。一直以来,我家炸酱面的酱都是这样做9的,就是先把面酱放油里炸香...😄,怎么感觉越解释越复杂,还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、蒜适量淀粉10克水50克炸酱面之酱的做法先处理肉馅。肉...
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