- 内脏大家都挺爱吃的,个人感觉猪腰子相对吃的比较少。可能有股味道的原因!我也是第一次自己买来煮😂😂处理干净就好吃啦~用料猪腰2个盐1小半勺胡椒粉1克红薯淀粉(地瓜粉)5克,1勺料酒适量啤酒50克酱油1勺葱1根姜3片蒜2瓣洋葱半个青椒1个耗油适量青椒爆炒猪腰花——好吃,没臊味...
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- 庆阳和西安一衣带水,哦不,并没有带水,只是离得近一点。。。一城一味,今天我贡献的面,在庆阳叫长面,但说出来鲜为人知。所以,借一个素臊子面的题目,来推介推介它吧。在我这里,所有繁冗尽量简化,为的是,二十分钟就可以尝上一碗灵魂美味。但我的步骤可是尽量细致,毫不含糊。虽细致却不复...
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- 我们家里面最经常做的一种臊子,包汤圆,煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道,家的味道。用料猪肉末(肥一点的)姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子,臊子蛋炒饭用)的做法将锅中倒油,倒入蒜末,姜末炒香,加入猪肉末炒散。倒入芽菜和葱花。依次...
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- 吃面伴侣,川味脆臊。用料生抽2勺料酒1勺郫县豆瓣2勺姜汁2勺盐少许猪肉沫1斤川味脆臊的做法将四种调料倒入小碗中进行准备。用锅铲量,料酒一铲,生抽一铲,酱汁一铲。用不锈钢小勺舀了两勺豆瓣酱,放毛毛盐。将料和一下。热锅倒油,然后把料放下去炒一下。把猪肉沫放下去大火翻炒至...
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- 用料做好的肉臊子随机川味肉臊子辣味面的做法如图...
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- 买了一包肉馅,却不知怎么吃,四处搜刮+自主创新得到了绝妙吃法!香菇的酽香配上土豆的软烂,绝了绝了绝了!实在太好吃了以至于没顾得上拍照~下次有机会补上!那个,被封面骗进来的朋友,可以点击前往煎蛋肉臊面,也非常简单美味哟~!用料香菇6朵土豆1个肉沫三两葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺蚝...
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- 很多地方吃面条爱加肉臊子,但在四川,他们加的肉臊很特别,是不带汤汁的脆臊,咬起来喷香酥脆,满口留香,密闭存放一周以上都还是脆的。煮碗面,打上碗汁,配上脆哨拌匀,实在巴适!用料猪颈肉1千克猪油70克小黄姜1块白酒适量盐适量酒酿汁10毫升川味脆臊:四川臊子真实用,拌面下饭配馒头!的做法...
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- 记不清是哪次一家人去山里玩,晚上住在一户农家乐,许是白天爬山累了,所以觉得那天晚饭的臊子面格外好吃~好多年过去了,不知道吃什么的时候,总是想起那碗面!今天又想起,索性凭着记忆复刻了那碗臊子面,嗯~~还是很美味啊,是那种朴素的味道,就是一口吃下,舔舔嘴边的酱汁,然后咧着嘴,憨憨地...
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- 用料羊肉700克羊肉火锅底一包。无味臊味的羊肉火锅的做法烧开水让羊肉切块焯水,去腥味。把羊肉、萝卜切大块的(与羊肉大小相似),文火炖40分钟后,把大萝卜捞出再放小块萝卜、香菇、冬笋切片、带皮姜适量,或按各自的口味放一起炖。放油放姜葱蒜和羊肉火锅料底爆炒。有香味了以后,...
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- 今天突然想吃臊子面,于是趁着今天这次做了一个菜谱,希望会有人喜欢我这个肉臊的做法。用料香菇若干猪肉糜500g蒜瓣5瓣生姜沫1芽笋子老抽豆瓣酱料酒调和油肉臊子(川味香菇版)的做法先把香菇笋子之类的洗净备用。把香菇、笋子、生姜切成粒,蒜用的压蒜器压成沫,肉糜是买的现成的,有...
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- 冰箱里常常放着一碗肉臊,浇面条和白饭都有滋有味。用料肉馅半斤酱油适量油少量糖少许台湾肉臊-简单又美味的做法锅中倒入少许油,将半斤肉馅儿下锅翻炒至变色。不断煸炒肉馅儿,直到肉馅变得发黄油亮。加入适量的酱油,翻炒均匀。加入半碗水和少许糖,炖煮十分钟。待肉臊放凉了之...
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- 熬一锅海味臊子,自己动手就可以在家吃海味面海味抄手啦用料墨鱼克鱿鱼金钩瑶柱瘦猪肉淡菜玉兰片蘑菇香菇大葱,生姜,蒜海味臊子的做法干墨鱼,干鱿鱼,淡菜干,金钩,瑶柱用水泡开,家里还有几颗干香菇也泡开,瘦猪肉一块切丁墨鱼鱿鱼切成小条,猪肉切丁,玉兰片蘑菇香菇切丁,金钩太大了,切成了...
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- 一入厨房深似海别将就着吃啦手工制作开始咯好好吃的呢😄用料面条适量青菜适量肉糜一斤榨菜(切粒)二两泡椒适量(喜辣可多放)小米辣(新鲜)六个豆腐干(切粒)厚豆干四块杏鲍菇(切粒)一个葱姜蒜适量调料:鸡精适量生抽适量老抽适量糖两小勺(喜甜可多放)醋一勺植物油少量豆瓣酱三勺料酒两勺芝...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:5人份用料臊子的原料食用油50g猪肉(肥)350g甜面酱100g郫县豆瓣酱50g糖15g拌面的原料花椒粉2g醋5g小葱10g蒜5g黑芝麻酱15g古早味臊子面的做法锅中倒入油,凉油的情况下把猪肉末倒进去。快速的把猪肉末搅散开,至肉末变色,加入郫县豆瓣酱、甜面酱...
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- 用料带皮五花肉生姜大蒜生抽老抽甜面酱料酒花椒粉山奈八角桂皮川味肉臊的做法五花肉放入凉水煮开,一是为了去除血末,二是为了煮熟肉皮方便切...生肉皮是要切死人的姜蒜切末待用肉捞出切成小丁。锅里加入少量菜籽油,爆香姜蒜末。然后下肉末略炒,加花椒粉,加料酒。加入开水。一...
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- 🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!今天做的【啤酒鸭】,虽然用料很多,看起来好像很难的样子,但是其实也没有想象中的那么难!其他版本的【啤酒鸭】大概是因为配料很多,像是八角桂皮香叶什么的,所以看起来就好像挺复杂的,所以我们就直接买一包调料就好啦!这样就会省事很多~用...
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- 北方的我最爱面食,第一次尝试,味道很不错,汤汁醇厚,加点儿醋,干拌、加汤都是好吃法!用料豆腐干2片土豆1个胡萝卜半只香菇3朵葱、姜、蒜适量五花肉适量番茄一个郫县豆瓣酱少许手擀面适量回味臊子面的做法洗净所需材料食材切丁切成小丁或薄片肉切小块,提前放酱油腌制10分钟,以入味...
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- 舌尖上的中国里面讲到的岐山臊子面,其中的灵魂就是肉臊子,肥而不腻,不管是拌面还是夹馒头都是棒棒哒。用料五花肉1000克香叶3片八角3个桂皮2段姜5片辣椒面适量盐适量料酒少量老抽少量生抽少量香醋适量白糖少量食用油少许肉臊子(西岐风味)的做法准备好香叶、桂皮、八角、姜片和...
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- 背后没有啥故事就是个面好吃哈哈图片是我做好的臊子蔬菜丁放什么很随意想吃什么放什么用料面克土豆个豆干韭菜克葱姜蒜豆瓣酱美味臊子面的做法肉末加料酒生抽淀粉再加一点清油搅拌腌制30分钟葱白蒜姜切末蔬菜切丁我用的是韭菜段豆干丁土豆丁热锅下油油热后放入腌制好的肉...
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- 拌饭拌面拌米粉均可用料郫县豆瓣婴儿拳头大小(可以选酱味重一点的。友联川骄牌。混三分之一鹃城牌调和)猪肉(可带点肥)一斤到一斤半小芹菜(不是西芹)一把(菜市场绑好的那种)姜小指头大一块生粉15克酱油(生抽混老抽2比1)15克菜籽油15到20克鸡精一小勺芹菜肉臊子(川味)的做法集中处理刀...
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- 早餐的稀粥熬制需要较长时间,特别是疫情在家不出门的情况下,一款快捷的臊子蛋羹,能够代替早餐的稀粥,省时省力又营养。用料鸡蛋1个纯牛奶半盒猪油5克炒制好的臊子或杂酱少许葱花少许营养美味的臊子蛋羹的做法鸡蛋1个打入碗中,并用筷子打散。将纯牛奶的盒角剪掉,加入半盒牛奶到...
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- 从记事开始,臊子面在很多重大的场合都会隆重登场,过年,红白喜事,生日,寿宴,回家第一顿,还有离家前的最后一顿。妈妈做的臊子面,一直都有爱的味道!第一次出国工作,学厨艺,首选就是臊子肉,严谨的我,拿小本本记下了全部食材和做法,这个书生行为,被妈妈笑了很久,哈哈!今天休息,买了材料在厨房忙...
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- 老家兰州,从小奶奶给做,特别好吃。臊子是用大肉切丁长时间炒着熬制好的,每次取一些。我做的时候没有臊子。用料面条份土豆0.5个姜2片胡萝卜0.5根盐适量葱少许西红柿1个蒜末花椒粉适量素味臊子面的做法土豆胡萝卜西红柿切丁,姜切碎,小葱切丁,蒜末少许。锅热油,加入姜炒香,放入西红...
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- 吃货们,既然作为吃货,就别跟自己过不去减肥神马的了,放开了zao吧!!!用料吃好就成在精不在量没羞没臊的吃货的做法放开了吃吧...
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- 可麻可辣咸鲜豆豉味用料猪肉馅半斤小蘑菇十几朵油豆腐五六个胡萝卜小半根香葱几根姜蒜适量老干妈一大勺六月香豆瓣酱一大勺川味臊子面的做法以上述材料炒好臊子。按需求量煮面。最好是碱水面。碗里放适量酱油、香油、颗粒性花生酱或花生碎、葱花、姜蒜泥、辣椒油、花椒面...
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