- 虾的种类繁多,野生的虾吃起来都是甜的,这个就是在市场买到的野生虾,虽然个头不大,但是味道真的不错。整道菜用料简单,就是吃它的原味,喜欢辣的可以加上几个小米辣,简直不要太好吃。虾也是美容养颜的宝贝,男女老少食用好处多多,春季多给孩子吃,有助于长个子。用料虾一斤葱半根姜6片...
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- 简单就能上手的炝虾,好吃一级棒!用料河虾6两葱姜蒜适量鸡精适量盐适量红乳腐汁2匙高度白酒2匙六月鲜适量炝虾的做法先将河虾洗净,用冷开水冲洗一遍,控水后加入盐,拌匀后放碗内,再加入葱、姜、六月鲜、白糖、红乳腐汁、蒜泥。调匀后的炝虾,放入2匙的白酒,炝制30分钟杀菌去腥。好了...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鲜虾400g盐5g黄酒10g盐炝虾的做法开中火,炒锅烧热,放入鲜虾,倒入盐和酒,快速晃动一下锅,让盐和酒均匀。中火加热6-8分钟,虾就会全部变成红色,这个时候,虾就熟了,千万要趁热吃,虾肉会很弹。用这个方法的做的虾,相对于白灼来说,虾味儿更浓,更弹...
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- 丹东人特别爱吃生海鲜~生腌或者炝拌!离开家乡久了还是依旧好这口(拌甲板虾、拌青虾都是我比较喜欢的)晚饭再配上苞米粥绝配😍用料青虾适量盐2勺糖1勺芥末适量葱姜蒜适量香菜(忘记买了)2根小米辣适量花椒适量麻油1勺味素1勺酱油1勺白酒2勺炝拌青虾的做法青虾洗净(懒得剪虾须了)准...
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- 用料虾若干只料酒两勺盐三克盐炝虾的做法热锅倒入虾,放🧂盐和料酒翻炒盖盖,中火🔥,锅中会出汤汁,收干身体红透出锅。...
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- 住在沿海城市好开心呀~开海时最幸福啦,爱吃的都能吃到新鲜哒……用料狗虾一斤盐5勺糖半勺生抽三勺醋三勺花椒适量蒜八瓣干辣椒适量青椒适量芥末适量炝拌狗虾的做法将狗虾装入容器,洗净~放入盐、糖、花椒、干辣椒、蒜末拌匀!放置一个小时~然后再加生抽、醋,芥末、青椒搅拌均匀!可...
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- 用料虾花椒葱六月鲜酱油料酒盐姜椒油炝虾的做法将虾洗净,用盐和料酒腌一下将腌制好的虾放入生姜片上笼蒸熟将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入六月鲜,然后将蒸好的虾摆盘,放上一大把葱花锅里油,加入花椒烧热,待爆出香味,将花椒油泼入葱花上即可小贴士花椒性温味辛,入脾、肺、肾经,有温中散...
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- 都说男人要吃虾女人要吃蟹,可是我爱虾,非常爱。简直是快手~用料鲜辣椒葱段姜丝蒜末虾酱油耗油香菜盐油炝虾的做法锅热油,等油温热了加入蒜丁和姜丝爆香,随后放入鲜辣椒。倒入洗好的虾,盖上盖焖一下(我当时就是没盖,一只虾因为锅的温度太高从窗台蹦到楼下去了,我家住四楼啊T_T)见虾...
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- 非常下饭的菜哦用料包菜1个葱10小段姜1片蒜3瓣干辣椒2个花椒16粒盐1勺鸡精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺炝炒甘蓝炝炒圆白菜的做法锅里放油放入葱10段葱花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圆白菜(甘蓝每个地方叫的不一样)翻炒软放入盐一勺鸡精半勺糖1勺再继续炒放入生...
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- 用料小青虾半斤盐少许糖半小勺芥末黄豆大小那么多蚝油一滴香醋15毫升白醋5毫升鸡精少许酱油5毫升小米椒1颗蒜3瓣香菜适量炝拌小青虾的做法小青虾洗净,沥水,装盘将切好的香菜,蒜,辣椒放入盘中。将调料放入碗中调好酱汁酱汁倒入盘中拌匀即可...
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- 虾最简单的做法~比水煮好吃多了!用料虾500g葱1棵姜一块料酒2勺盐适量盐炝大虾的做法干锅倒入大虾,放葱姜,料酒去腥撒一些细盐盖上锅盖,焖到水烧干即可开盖满屋的鲜香~把大虾原本的鲜味儿发挥的淋漓尽致~...
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- 地道宜兴特色,好吃😋用料活虾1斤白酒适量豆腐乳汁儿适量生抽3勺小米辣少许香菜1根生炝虾的做法1、先把活虾反复清洗几遍,然后放入白酒腌一会,再放入豆腐乳汁儿、生抽、小米辣、香菜即可食用哦!好吃到根本停不下来😋...
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- 用料油菜棵盐克鸡精磷虾或虾皮,虾仁磷虾炝油菜的做法做法见下方做法见下方小贴士制作方法,1油菜选大头菜中间切成四块洗净泡水备用。2磷虾用油炒出香味盛出备用。3葱花炝锅,放入油菜炒至8成熟,倒入磷虾,放盐,鸡精调味,翻炒均匀出锅装盘即可。...
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- 用料虾3俩白酒勺活炝虾的做法1.一定要用活虾!高度白酒呛两分钟2.铺上大量的蒜末、姜末、葱末、几根干辣椒、一些白芝麻3.烧热油浇下去把香味放出来4.加生抽、盐和一些糖,芥末调味,加入呛好倒掉白酒的虾,搅拌一下5.另拿一盘子放香菜做底,把调味好的虾连同酱汁一同倒入。...
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- “炝活虾”这篇菜谱出自于动漫《食神魂》料理人:苏帮主用料酒炝活虾的做法将虾子处理干净加入适量的酒将虾泡起来在加入酱油醋蒜葱搅拌...
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- 用料河虾250克蒜6瓣姜4片生抽1勺老抽0.5勺香醋1勺南乳汁2勺香菜少许白酒黄酒炝河虾的做法活河虾放入清水一小时期间换水6次制作调料姜蒜切末与生抽老抽香醋南乳汁混合搅拌均匀将养好的河虾沥水挑出死虾倒入碗中(玻璃透明材质为佳以便直接观察)倒入白酒和黄酒需没过虾约15分...
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- 江南的蔬菜亦也与人儿相称,水灵清透得格外讨人喜欢,菜场里各式鸡毛菜、茼蒿、豌豆苗、菠菜等等蔬菜争先恐后、竞相斗绿。落了秋霜的菠菜最鲜嫩,开水烫过铺底,虾仁切丝焯水置上,熬香油佐料,即淋上趁热拌匀,小家碧玉,冰雪聪慧,不是惊艳,却道是如此让人愿意亲近。用料草虾5只菠菜300克...
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- 用料海虾蒜姜炝大虾的做法把海虾摆上锅上,加少许油放入蒜瓣和姜片、加盐,加少许水盖上锅盖,中火炝熟...
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- 春暖花开,太湖三白之一的白米虾也是最肥美的季节。老上海的炝虾在这个时节遍布街头巷尾,伴随着欢声笑语、家长里短。用料白米虾300克高度白酒400毫升5年陈以上黄酒60毫升糖3勺美极鲜4大勺蒸鱼豉油2大勺小米椒1个葱2根蒜4瓣姜4片米醋1大勺腐乳1块上海炝虾的做法1白米虾洗干...
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- 劳动节在西湖国宾馆的紫薇厅吃过这个菜,真是念念不忘。今年第一批杨梅酒开封就立马做了这道菜,满足了,满足了!用料籽虾3两杨梅酒1两香菜少许干自制呛料150ml杨梅酒炝虾的做法1、自家泡的杨梅酒,倒出来自己先咪一口。2、籽虾买来快速冲洗,放入盐水过一遍。3、倒入杨梅酒浸泡1分...
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- 这道菜一直也就是在酒店里吃过而且也不是每个饭店都会有最近老公想吃我就试着在家里复刻一下看看成品吃了蒜放多了一些口味是不错的用料河虾2两5高度白酒根据自己喜好放南乳汁4勺蒜泥4勺小米辣2个香菜2根纯净水适量蚝油半勺老抽1勺生抽1勺糖适量盐适量南乳醉炝虾的做法把...
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- 用料虾干300g干辣椒20个花椒66粒蒜5瓣糖2克盐2克生抽2勺青椒5个香辣炝炒虾干的做法虾干开水浸泡。虾干水分炒干。放葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽,开水闷制汤汁收干。加入青椒,出锅装盘。美味即成。...
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- 庄河地区大众爱吃的小虾用料夹板虾盐葱姜末蒜末多点辣椒丝芥末麻油醋花椒酱油炝夹板虾的做法夹板虾必须用筷子每个跳出来,新买的虾有很多杂质。清水多洗几遍。放入盐、味精、葱末、蒜末、姜末、香油、醋少许、酱油少许、白糖少许、十三香少许、芥末油看个人口味、腌制1—...
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- 用料皮皮虾(满膏)7只约500克大桥牌麻辣香锅料适量食用油适量葱姜蒜适量炝锅皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净,沥干水份,起锅烧油,倒入皮皮虾滑个油待用。葱姜蒜煸香,放适量麻辣香锅炒香后,倒入滑过油的皮皮虾快速翻炒后,起锅装盘即可。...
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- 用料姜20克30克蒜头60克生抽50克醋120克糖15克麻油150克白酒,52°以上4汤匙红腐乳汁300克新鲜的虾,河虾,洗净20克香菜,切碎炝虾的做法1将姜和蒜头放入主锅,以5秒/速度8切碎。2加入生抽、醋、糖、麻油、白酒和腐乳汁,以20秒/速度4拌匀,倒入碗中,加入活河虾撒上香菜,盖上保鲜膜,放入...
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