![重庆麻辣鸡如何做才美味，怎么做重庆麻辣鸡简单又好吃]( "重庆麻辣鸡如何做才美味，怎么做重庆麻辣鸡简单又好吃")
- 朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量青红胡椒粉适量葱一把姜三片蒜五瓣洋葱一个香菜五根香...
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![重庆酸菜鸡-麻辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆酸菜鸡-麻辣酸爽方法]( "重庆酸菜鸡-麻辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆酸菜鸡-麻辣酸爽方法")
- 上个月在拉萨吃的老坛酸菜鸡让我念念不忘，刚好家里有酸菜，就尝试做做，没想到鸡肉的鲜美和酸菜融合之后真的是酸爽无比，开胃又营养。用料酸菜一份鸡1只花椒10克干辣椒10克泡椒5克大蒜10瓣生姜1块白酒2勺生抽半勺胡椒粉适量生粉适量料酒1勺盐适量鸡精适量油适量重庆酸菜鸡-麻辣...
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![#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片方法]( "#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片方法")
- 重庆麻辣火锅里的辣牛肉片～～网上的菜谱都太麻烦了～一会料酒、一会葱姜蒜，其实也可以没这么复杂～～用料牛肉500克盐少量克鸡蛋清1-2只花椒10粒麻椒20粒辣椒粉一袋干辣椒若干辣椒片一袋白胡椒若干#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片的做法从超市买新鲜牛里脊。切薄片。（Tips：可将牛里脊先...
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![重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法]( "重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法")
- 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了，当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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![重庆麻辣鸡尖做法烹饪大全 地道重庆麻辣鸡尖如何做]( "重庆麻辣鸡尖做法烹饪大全 地道重庆麻辣鸡尖如何做")
- 周末宅在家看电影，看着看着感觉缺了点什么，突然想到冰箱里还有鸡尖，立马拿出来解冻，做了个麻辣鸡尖当零食。味道是相当的霸道，让人停不下嘴巴那种微博：雨疏影-欢迎来撩用料大葱1根姜5片花椒若干粒蒜5瓣老抽1勺干辣椒若干个郫县豆瓣2勺生抽2勺洋葱半个大葱1根芹菜1根料酒2勺重庆...
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![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
- 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两斤半！两个人两顿就吃完了！直接吃超级下饭！煮一碗面条，浇上...
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![重庆香麻辣子鸡做法烹饪大全 地道重庆香麻辣子鸡如何做]( "重庆香麻辣子鸡做法烹饪大全 地道重庆香麻辣子鸡如何做")
- 常常吃的一道菜，请教了五星级主厨，回来做了多次，自我感觉媲美大厨出品，跟大家分享。做菜过程不太记得拍照。用料鸡肉半只干辣椒50克花椒粒一小抓熟芝麻25克胡椒粉一小勺料酒2勺姜10片盐少许糖10克葱白2根蒜2瓣鸡蛋清1个生粉少许辣椒油少许勺花椒油少许勺生抽2勺老抽半勺重庆...
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![简易版——重庆麻辣火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版——重庆麻辣火锅方法]( "简易版——重庆麻辣火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版——重庆麻辣火锅方法")
- 重庆人，麻辣火锅是最爱。由于疫情宅在家里，只有自力更生，才能丰衣足食。用火锅调料自制简易火锅，味道还不错哟！用料火锅底料1包老姜大蒜适量大葱1根醪糟1勺白胡椒粉适量鸡精味精适量花椒20多粒简易版——重庆麻辣火锅的做法火锅底料一包，使用老牌子桥头。老姜十几片、几粒冰糖...
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![麻辣鲜香的重庆辣子鸡的详细做法，麻辣鲜香的重庆辣子鸡做法技巧]( "麻辣鲜香的重庆辣子鸡的详细做法，麻辣鲜香的重庆辣子鸡做法技巧")
- 用料鸡腿4只干辣椒适量大蒜适量生姜适量花椒粒适量芝麻适量生抽适量料酒适量五香粉适量盐适量糖适量麻辣鲜香的重庆辣子鸡的做法准备食材。大蒜用打沫器打成蒜末，备用。生姜也是，打成沫备用。鸡腿肉去骨，然后切成小块，放到盘子里。接着放姜末，蒜末，生抽，料酒，五香粉，盐，搅拌均匀，腌...
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![麻辣十足的重庆 双椒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣十足的重庆 双椒鸡方法]( "麻辣十足的重庆 双椒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣十足的重庆 双椒鸡方法")
- 双椒就是花椒和辣椒，这道菜主要就是麻辣味十足。这道菜是超市买的乌骨鸡，成品看起来黑漆漆的，如果用白色的肉鸡可能会更好看。用料鸡1只约4斤盐少许淀粉少许料酒适量胡椒粉少许老姜适量大蒜一个青花椒一大把二荆条一大把小米辣一小把红花椒一大把生抽适量老抽适量米醋少许火...
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![「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法]( "「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡方法")
- 我婆婆(奶奶)做的白砍鸡特别好吃，这次回国特地学了手艺。白砍鸡在不同地方名字也不一样，有些地方叫白斩鸡，和海南鸡的做法也差不多。切鸡的时候借鉴了川渝地区棒棒鸡的做法。我们重庆比较流行的吃法是蘸调料吃，如果把调料浇在鸡上就是口水鸡啦。用料整鸡/童子鸡1只姜半个片花...
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![重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法]( "重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法")
- 今天给大家介绍一种很简易的重庆麻辣小面的做法，食材都唾手可得，10分钟搞定，吃面喽！用料油辣椒老干妈适量芝麻适量大蒜适量小葱适量芝麻油适量酱油适量重庆或四川挂面（水面）适量煎蛋1-2颗宜宾碎米芽菜适量现磨花椒粉可要可不要重庆麻辣小面（easy版）的做法煎蛋，看自己的喜好而定，有...
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![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣鲜香烧鸡公煲方法]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣鲜香烧鸡公煲方法")
- 喜辣吃货处女作～用料葱一根姜4片豆瓣酱2勺仔公鸡1只花椒20粒干辣椒5个料酒2勺生抽2勺盐5克大蒜10瓣火锅底料100克重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法备料热油锅姜片爆香～鸡肉入锅，翻炒出油～加入葱，蒜，豆瓣酱，火锅底料继续翻炒上色～加入开水，干辣椒，花椒，炖三分钟～入高压锅，焖15-20分钟～成品出...
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![麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法]( "麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法")
- 爱人是地道的重庆人，公婆也是在重庆经营私房菜，我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家，在家就能自己做出和重庆一模一样的味道，健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新...
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![口味重重滴-重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的口味重重滴-重庆辣子鸡方法]( "口味重重滴-重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的口味重重滴-重庆辣子鸡方法")
- 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，盐，黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一点，炸后体积会缩小比较多)锅中热油，炸鸡丁将鸡丁炸至金...
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![重庆辣子鸡如何做才美味，怎么做重庆辣子鸡简单又好吃]( "重庆辣子鸡如何做才美味，怎么做重庆辣子鸡简单又好吃")
- 去重庆好几次了，决定在家做出这种味道！用料鸡腿5只小葱两根花椒随自己放不放都可以蒜两瓣芝麻随自己放不放都可以盐三小勺干辣椒20个酱油1勺胡椒粉1勺重庆辣子鸡的做法洗干净鸡腿🍗剔骨，将鸡腿肉切成小块，备好料，将鸡腿肉腌制20分钟拿出爆油，炸至金黄捞出放入辣椒干🌶️等你自己...
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![馄饨（麻辣重庆抄手）食谱大全及做法，烹饪好吃的馄饨（麻辣重庆抄手）方法]( "馄饨（麻辣重庆抄手）食谱大全及做法，烹饪好吃的馄饨（麻辣重庆抄手）方法")
- 用料猪肉虾皮玉米炒手馅：生抽、盐、五香粉汤底佐料馄饨（麻辣重庆抄手）的做法猪肉绞成肉末（肥瘦比例看个人喜欢）加入玉米粒和虾皮，加点生抽、盐、五香粉，搅拌均匀包好的抄手排排队胖乎乎😄汤底佐料自己调节可以单独煮抄手吃，也可以加点儿面条一起煮～开吃啦😋...
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![无辣不欢！麻辣过瘾的重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无辣不欢！麻辣过瘾的重庆辣子鸡方法]( "无辣不欢！麻辣过瘾的重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无辣不欢！麻辣过瘾的重庆辣子鸡方法")
- 无辣不欢！麻辣过瘾的重庆辣子鸡辣味，是重庆人的生活底色。红红火火的，才是重庆人的生活。重庆的麻辣江湖，火锅占了半壁江山，干锅、汤锅、江湖菜也平分秋色。生活在上海的这几年，愈发的想念家乡的味道。今天尝试做一道非常有名的重庆江湖菜——重庆辣子鸡！要是再配上一瓶冰阔乐，那...
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![香脆麻辣的重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆麻辣的重庆辣子鸡方法]( "香脆麻辣的重庆辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆麻辣的重庆辣子鸡方法")
- 重庆辣子鸡是一道川渝地区传统钓特色美食，以麻辣和香脆最为著名，不仅香辣美味，而且营养丰富。这道辣椒里找鸡的下酒菜，上桌就非常有气势！用料仔鸡1只生姜适量大葱适量蒜适量灯笼椒20g朝天椒30g小米辣30g豆瓣酱少许盐适量白糖少许生抽适量料酒10ml生粉适量蛋清1份香脆麻辣的重...
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![重庆酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的重庆酸辣粉做法]( "重庆酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的重庆酸辣粉做法")
- 下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面挤满了人。走进就能闻到空气中弥漫着酸和辣的气息，这种小吃就是酸辣粉。想象着一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁中,犹如披上了一层神秘的红纱，香菜碎如凡星点点浮在汤上，再加上老陈醋的酸味.那香味简直让人沉迷。因为排队人太多...
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![重庆椒麻兔如何做才美味，怎么做重庆椒麻兔简单又好吃]( "重庆椒麻兔如何做才美味，怎么做重庆椒麻兔简单又好吃")
- 重庆的江湖菜，有椒麻鸡，椒麻鱼，椒麻兔，来点小酒，几杯酒下肚，生活中，工作中不愉快的事情都统统烟消云散。用料兔丁500克新鲜青花椒70克泡椒少许生姜少许独蒜4个豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺白糖少许重庆椒麻兔的做法解冻兔丁肉，多漂洗里面的血水；水控干之后，放料酒，生抽，十三香，蚝油，静止30...
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![重庆麻辣口水鸡做法烹饪大全 地道重庆麻辣口水鸡如何做]( "重庆麻辣口水鸡做法烹饪大全 地道重庆麻辣口水鸡如何做")
- 口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍...
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![麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅方法]( "麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅方法")
- 抹茶妈说想吃鸡，爸爸就做一个花椒鸡，满足下抹茶妈的胃。用料鸡翅/鸡半只或六个小米椒一把青花椒一小把红花椒一小把料酒一大勺生抽一小勺糖一小勺姜四片葱两根蒜四瓣麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法选材姜切片，葱切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁花椒和葱放一起，姜蒜和朝天椒放一...
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![重庆麻辣鱼如何做才美味，怎么做重庆麻辣鱼简单又好吃]( "重庆麻辣鱼如何做才美味，怎么做重庆麻辣鱼简单又好吃")
- 用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否再加盐放海鲜菇煮熟后捞出锅中放入鱼片转小火，一片片放...
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