- 新手第一次做哦用料玉米面100克酵母3克面粉200克牛奶100-150克不一定全加入要看实际情况,搅拌时。植物油30克白糖10克红豆200克鸡蛋1个玉米面红豆包的做法玉米面面粉加白糖混合。牛奶加热温度30-40加入酵母鸡蛋植物油融合。牛奶混合后缓慢倒入混合的面粉中,边到边搅拌。揉...
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- 家里买了好些玉米,正好今早就吃了一餐玉米为主题的早餐,打了玉米汁、做了玉米小餐包,我用的糯玉米,如果换成甜玉米就更美味了。早上随手混个面团放冰箱冷藏发酵,晚上回家取出来做个面包,组织更松软发酵更简单。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1/4茶匙主面团高筋面粉160克低筋...
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- 我最近正琢磨欧式面包加上我们的杂粮养生食材做出来的面包也不错。今天就先来做个无油无糖,吃了不胖,还有祛湿功效的薏米红豆面包。我是把红豆薏米煮熟,然后放进去,这样吃着有颗粒感,也可以磨成粉放进去,不过水量可能要增加一点。煮过的红豆薏米水可以直接喝了,剩下的豆子和薏米...
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- 为什么这次的叫【年糕】,上次的【红糖血糯米叫糍粑】之所以叫年糕区别在于:上次是全糯米做的,口感很软、黏、弹,这次添加了一些胚芽米(也可以换大米),口感黏度下降,Q弹度上升,也是非常好吃!用料甜玉米130g清水250g白糯米220g胚芽米60g木糖醇15g面包机版甜玉米年糕泡上红枣红豆羹的...
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- 家里剩大半罐红豆一直没利用,所以把它全部做成红豆沙(带颗粒的),一部分做牛奶红豆沙,一部分做糯米饭,一部分做了这个卷。用料玉米面50克普通面粉250克酵母3克白糖20克水150克红豆沙适量玉米面红豆卷的做法所有材料(除红豆沙外),放到盆里揉成光滑面团,放置醒发两倍大,手指粘粉戳了不...
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- 一直都喜欢吃粘的东西,每次都是妈妈做给我们吃,像炸糕、粽子、粘豆包、黏米饭……大多数人都会说粘的东西要,“少吃点,吃多了,胃难受,不好消化”。我的胃不知道是什么构造,看到粘的食物,就会吃好多,每次吃完,还早早就饿了。😜这几天自己也做了粘豆包和不同口味的粘饼、玫瑰花饼、玉...
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- 一个称不上方子的方子!😂……克数随机…顺序随意…时间~看心情…哈哈…用料普通麦芯粉400g鸡蛋2个糖66g盐4g酵母3g玉米油50g牛奶200g玉米油面包的做法所有食材放面包机,启动和面程序,10分钟+20分钟——本想40分钟后手揉五分钟…睡着啦……一小时后已发酵接近二倍…今日气温比...
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- 跟豆渣杠到底的节奏啊用料高粉255克玉米面(细)45克豆渣180克豆浆80克蜂蜜30克盐3克酵母4克橄榄油5克豆渣玉米面长棍面包的做法蜂蜜和豆浆混合均匀至蜂蜜溶解,倒入面包机桶,依次加入豆浆,豆渣,盐,高粉和玉米粉混合,酵母,选择和面程序进行和面,和面到一半加入橄榄油,只需一个和面程序...
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- 没故事,只为解决不挑食还嘴馋用料高筋(金象b)400g细玉米面100g盐6g酵母6g细砂糖70g牛奶156g黄油40g玉米面面包的做法步骤1.除黄油外都放厨师机里(牛奶留点别全加,面粉不一样吸水性不一样)慢搅匀成团2.在中速搅拌8成筋(手抓面不粘手)3.最后放入黄油快速揉出手套膜大概4分左右4.拿...
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- 没接触烘焙之前,总是喜欢吃各种西点房里的面包,蛋糕等等,家人光顾面包房必买的一款面包就是玉米船啦,去晚了经常没货了买不到呢!跳入烘焙坑也有将近两年啦,我们家很少进出面包房了,为解馋,我决定我要来山寨,哈哈,没错,山寨面包房里的玉米船!结果就是深受家里人的各种表扬,哈哈,好害羞啊...
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- 用料粗粒玉米面75克白糖30克盐1/4勺水250克黄油50克金山日式吐司粉350克鲜酵母27克鸡蛋1个牛奶60克玉米面餐包的做法粗粒玉米面砂糖盐水大火熬开煮成团,放凉备用。所有原材料混合在一起,揉出手套膜,温度控制在26度以下。一次发酵:温度32度湿度75度50分钟,取出戳洞不回弹每个分...
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- 消耗玉米面和红豆,还要做到粗粮细作,真真是健康到家了。参考了下厨房很多房方子,总结一个较为健康的版本。用料玉米面260克全麦粉260克酵母8克温水100+320克红豆馅适量【健康面点】低糖无油全麦玉米面红豆包的做法1、取一个大点的容器,称重玉米粉和全麦粉稍稍搅匀;另取一容器...
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- 这不是广告哦。这是第二次用安琪的玉米窝窝头粉做的,自己很喜欢就建个菜谱,也推荐给大家。就是玉米粉和黄豆粉混合,真的很香很好吃,面团比馒头要扎实但是我妈这种喜欢软的都觉得很好吃。粗粮有益健康~用料安琪玉米窝窝头粉一盒350g牛奶190g酵母5g蜜红豆超香玉米蜜豆包(面包机)的...
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- 用料红豆30克黄豆30克玉米渣20克花生10克水1000克白糖/糖40克红豆玉米豆浆(玉米渣版)的做法大豆,红豆,花生,玉米渣,淘洗干净黑豆,赤豆,绿豆,玉米渣,花生,淘洗干净放入破壁机/豆浆机中使用豆浆功能/米糊功能(有加热的功能)如果是白天喝马上,可以泡个几个钟头或者几十分钟后,再磨(泡一会,磨...
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- 我们基本上每天早晨都是吃吐司片,买的吃着感觉不是很放心,就每个周末自己做几个。用料金龙鱼高筋粉230克鸡蛋+牛奶150克白砂糖30克玉米油30克酵母3克盐2克红枣适量(加的多的话适当减少白砂糖的用量)红枣玉米油吐司面包的做法将红枣去核剪小,所有的材料放进厨师机1档搅拌混合,调...
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- 用料中筋面粉150克黄豆面25克玉米面25克盐2克白糖5克色拉油5克牛奶122克燕子牌酵母2克玉米面黄豆面豆沙包的做法将所有原料放在一起和成面团揉面的时候需要多揉一会儿。揉至表面光滑。揉好的面平均分成六等份。红豆洗净。泡四小时以上,用高压锅压15分钟。即可。也可以在超...
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- 老人孩子都要吃豆馅,买的太甜了,自己做点,疫情少出门蒸点豆包当早点用料玉米面红豆面粉糖玉米豆包的做法小豆泡一夜,洗干净,放电饭锅选蒸饭,放比豆高2厘米左右的水,不要等自动停,隔一阵翻翻看看,有的锅不停,只要看着没水了,比较沙,豆子熟了就行基本这个状态就可以了,把底部翻翻,撒白糖,...
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- 用料面包片四片玉米粒100g鸡蛋2个沙拉酱适量奶油奶酪可选玉米面包片的做法准备材料,个人比较喜欢咸香的面包片。玉米粒加少量水煮开,偷懒的话就直接解冻。玉米粒买的时候选根部没有白根的口感比较好面包片中间挖出一块锅内刷油,放入面包,先加二分之一个鸡蛋液,然后加玉米粒。...
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- 用料高筋面粉230克低筋面粉30克酵母3克玉米粒50克黄油16克水40克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克淡奶油55克玉米小面包的做法玉米粒剥出后洗干净,煮熟,沥干放凉备用。把主面团除黄油、盐以外材料放进面包机,揉扩展阶段。加入黄油、盐揉完全阶。取出面团,倒入玉米粒揉匀。将面团滚圆,放...
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- 用料面坯面粉230G玉米面70G盐4G糖25G酵母6G黄油40G水165G馅料红豆沙馅150G杂粮面包玉米面豆沙面包的做法除了豆沙馅料之外的所有材料都扔进面包机,开启揉至+第一次发酵,两步程序;第一次发酵结束以后,再开启一次揉面程序,进行面团排气的步骤。这次揉至时间控制在10分钟以内就可...
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- 春天是儿童长个儿的最佳时节,孩子们最近一直在家网课春天是孩子补钙的黄金时期,玉米面中含钙、铁质较多,适当的做些点心给他们吃,可放主食也可以当零食,玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保...
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- 记录方子用料玉米面50克红豆馅300克酵母3.5克面粉300克糖8克奶粉10克温水170克玉米面豆包的做法红豆煮熟放温热,跟三分之一蜜红豆搅拌均匀。酵母加一点水混合均匀,面粉类加糖搅拌均匀,加酵母水,加入剩下的水,搅拌均匀后用手揉成光滑面团。放置温暖地方发酵一小时左右。发酵好...
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- 用料金龙鱼家用原味面包粉244g鲍勃红磨坊全麦粉100g纯玉米粉56g豆浆渣(榨干水分)30g黑芝麻10g全蛋液50g豆浆160g砂糖25g盐5g酵母5g黄油5g玉米油6g煮好的红豆(沥干水分)100g燕麦10g桂圆干少许点缀豆浆玉米面红豆面包(aca面包机)的做法混合各种面粉。除了油和红豆以外的原...
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- 最近碳水摄入超标,正好家里有玉米面库存,天气越来越热,顺便清清库存,防止生虫用料塔营子玉米粉250克小麦粉50克安琪酵母2.5克白糖(用于酵母混合)2.5克温纯净水(用于酵母混合)约20ml牧滋源低脂纯牛奶约120ml干红豆70克无糖玉米面红豆包-健身好主食的做法将上述玉米粉和小麦粉混合...
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- 用料包菜,玉米,老豆腐若干鸡蛋1或2个油3毫升左右鸡蛋豆腐玉米包菜+面包的做法老豆腐若干切碎圆白菜切碎加入玉米若干,1个鸡蛋,沿一个方向搅拌,充分混匀,材料就准备好了。不需要放任何面粉和水,不需要放任何调料。锅底提前涮好油,真的薄薄一层就好,不用多。小火,倒入混合体。图是在...
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