![百变擂钵空心菜做法烹饪大全 地道百变擂钵空心菜如何做]( "百变擂钵空心菜做法烹饪大全 地道百变擂钵空心菜如何做")
- 家里种的空心菜，长的特别好，每次都是清炒，老公说吃腻了，于是就做了这非道擂钵的擂钵宁都空心菜。贫穷可以限制想象，但是贫穷不能限制我做每一道菜的热情与自信。用料空心菜一大把青椒4，5个干大蒜3瓣辣椒末3小勺生抽2小勺蚝油3小'勺百变擂钵空心菜的做法择菜空心菜的长短可...
- 22398
![擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子方法]( "擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子方法")
- 名义上也是清蒸，实则在清蒸之后再加入大量的油狠狠地捣在一起，既雅俗共赏，又相当好吃。用料茄子1个青椒2个生抽10g豆豉5g蚝油5g柠檬1片盐适量蒜适量料酒适量糖适量擂出来的茄子雅俗共赏——擂钵青椒茄子的做法长条茄子切段，细条，锅里烧开水后，把切好的茄子上面撒上盐，放入蒸锅蒸...
- 19517
![钵钵鸡让你秒变大厨食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡让你秒变大厨方法]( "钵钵鸡让你秒变大厨食谱大全及做法，烹饪好吃的钵钵鸡让你秒变大厨方法")
- 去乐山旅游时吃过一次钵钵鸡，回到广东就再也没吃过了。有一天发现了下厨房里居然有钵钵鸡调料包，拿回来发现操作特别简单，同事说让他有了当大厨的感觉。重点是味道相当的好。用料钵钵鸡调料一包钵钵鸡让你秒变大厨的做法把豆腐皮、鱼蛋、海带、魔芋粉、土豆片、莲藕放到锅里...
- 10700
![宁都擂钵空心菜做法烹饪大全 地道宁都擂钵空心菜如何做]( "宁都擂钵空心菜做法烹饪大全 地道宁都擂钵空心菜如何做")
- 擂空心菜是江西赣南宁都的代表菜！用料大蒜子3个烤青椒3个小米椒2个宁都擂钵空心菜的做法准备好上图的擂钵，没有的话也可以用其它的代替，里面放大蒜子，米椒，待用准备青椒用铁丝串好，稍微烤焦，放入擂钵内一起擂碎。放入调料，辣椒粉，盐半勺这里看你下的空心菜多少来定了，少量蚝油，最后...
- 14188
![随心钵钵鸡如何做才美味，怎么做随心钵钵鸡简单又好吃]( "随心钵钵鸡如何做才美味，怎么做随心钵钵鸡简单又好吃")
- 这道菜的灵魂:下厨房钵钵鸡调料。只要把自已喜欢吃的各种菜煮熟，然后放到调料汤里浸泡30~60分钟就行了。用料鸡翅4个木耳、豆腐皮、海鲜菇、青笋片适量下厨房钵钵鸡调料1包随心钵钵鸡的做法鸡翅洗净切断，然后把每个中翅和翅尖都从中间再剁开，浸泡时好入味。放入冷水锅中煮约...
- 6400
![百变白菜如何做才美味，怎么做百变白菜简单又好吃]( "百变白菜如何做才美味，怎么做百变白菜简单又好吃")
- 用料白菜适量生抽适量盐适量葱1/3根姜3片干辣椒5个百变白菜的做法鱼香白菜醋熘白菜白菜猪肉炖粉条白菜豆腐白菜肉卷白菜豆腐泡大白菜...
- 12575
![♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️方法]( "♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️方法")
- 用料空心菜350克盐适量青椒50克红椒50克蒜瓣10克生抽2汤勺花椒粉少许♨️♨️擂钵空心菜♨️♨️的做法食材用量参考如图青红椒洗净晾干水，下锅开小火慢慢炒软，看到有虎皮状后捞出，在碗里放凉后剥去外皮备用。将处理好的辣椒放进擂钵里，加入蒜瓣和1勺盐捣碎，建议尽量捣碎一些，口感更好...
- 11372
![擂椒变蛋如何做才美味，怎么做擂椒变蛋简单又好吃]( "擂椒变蛋如何做才美味，怎么做擂椒变蛋简单又好吃")
- 扁蛋和皮蛋差不多，用鸡蛋做的，色泽金黄用料螺丝椒变蛋3个大蒜4瓣香菜1根小米辣3个擂椒变蛋的做法螺丝椒洗净切段去籽平底锅不放油，干焙尖椒，用锅铲压一下，两面煎成有虎皮焦色大蒜拍了切末变蛋去皮切一点香菜末、小米辣煎好的尖椒放在石臼里，撒一点盐、糖，用木杵砸放进一个变蛋，加...
- 29332
![低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃方法]( "低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低油版湖南名菜擂钵茄子，无钵也好吃方法")
- Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）将湖南名菜擂钵茄子稍作改良，低脂低热量，减弱了辣度，为迎合大多数人的口味而改成了微辣，爽口又下饭。用料紫皮/绿皮茄子大蒜小米辣姜香菜耗油糖色拉油低油版湖南名菜擂钵茄子，无...
- 17725
![擂钵菜（下饭菜）做法烹饪大全 地道擂钵菜（下饭菜）如何做]( "擂钵菜（下饭菜）做法烹饪大全 地道擂钵菜（下饭菜）如何做")
- 湖南的一道特色菜，特别好吃用料干红辣椒3-4个细笋小把姜适量藠头一颗盐适量擂钵菜（下饭菜）的做法小笋剥皮，煮饭的时候顺带蒸熟，藠头去掉叶子，姜去掉皮，一起洗好备用辣椒切小段，姜，藠头拍一下先放入擂钵，擂碎加盐，（可以多一些，后续还要加笋），小笋熟后放凉拍一下一起擂，擂到差不多大小就行，...
- 13939
![🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬方法]( "🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬方法")
- 比海南本地的空心菜味道还好哦！用料空心菜1把蒜片10片鲍鱼汁调味料1勺白砂糖10克虾皮1把🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬的做法洗干净空心菜，切段备用准备虾皮、蒜片、鲍鱼汁调味料、白砂糖起锅热油下空心菜，炒熟后倒入调味料...
- 9239
![擂砵空心菜如何做才美味，怎么做擂砵空心菜简单又好吃]( "擂砵空心菜如何做才美味，怎么做擂砵空心菜简单又好吃")
- 宁都特色菜之一用料空心菜红椒青椒蒜盐油擂砵空心菜的做法把空心菜洗净择好，备用把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用锅预热，把洗好的青椒，红椒，蒜进行煸炒把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用烧开水，把洗好的空心菜倒入，烫好以后捞起，备用把烫好的空心菜，用筷子夹进放...
- 27341
![擂钵辣椒如何做才美味，怎么做擂钵辣椒简单又好吃]( "擂钵辣椒如何做才美味，怎么做擂钵辣椒简单又好吃")
- 方便简单的下饭菜！用料皱巴巴的本地青椒5只大蒜3瓣（量随意增减酱油（生抽一汤匙盐一小匙糖一小匙味精一小匙麻油一小匙擂钵辣椒的做法青椒洗净，去蒂将洗好的青椒在锅中干炒（不用放油）至脱水（中火快速翻炒避免糊了不好看）炒到锅中没有水的滋滋声时放少量油继续翻炒（中小火）边炒边用锅...
- 14117
![空心菜这样做不易变黑食谱大全及做法，烹饪好吃的空心菜这样做不易变黑方法]( "空心菜这样做不易变黑食谱大全及做法，烹饪好吃的空心菜这样做不易变黑方法")
- 用料空心菜1把蒜2瓣红椒1个豆豉（老干妈）适量盐适量白酒适量空心菜这样做不易变黑的做法配菜准备蒜切末，红椒切丝，适量的豆豉（老干妈）把红椒丝，盐提前撒在空心菜上。锅中加油放蒜末，豆豉炒香下空心菜开大火炒10秒，下适量的白酒保护维生素不破坏翻拌均匀即可出锅。享用美食...
- 21315
![「凉拌」擂钵空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌」擂钵空心菜方法]( "「凉拌」擂钵空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌」擂钵空心菜方法")
- 这是一个没有擂钵的擂钵空心菜。是赖先生家乡的一道凉拌做法的菜，我第一次给赖先生做他们家乡菜，就有这个菜；很适合夏季食用，非常的清爽脆嫩、鲜辣美味。用料空心菜1把蒜末3瓣线椒2个小米椒3个酱油2勺盐半勺花生油1勺【凉拌】擂钵空心菜的做法空心菜洗干净，掐段。准备配料：线椒...
- 17396
![擂钵空心菜如何做才美味，怎么做擂钵空心菜简单又好吃]( "擂钵空心菜如何做才美味，怎么做擂钵空心菜简单又好吃")
- 用料空心菜250克蒜子6瓣青椒3个红椒1个小米辣3个擂钵空心菜的做法空心菜择好洗净。锅烧热不放油，下洗净的青红椒慢慢煸出虎皮，煸好放进擂钵中。蒜子去皮，小米辣洗净，一起放进擂钵中，加盐捣碎。锅烧热油，热油浇入擂钵中，，加鸡精搅拌均匀。锅烧水，加少许盐、油，水开下空心菜焯断生，捞...
- 18265
![不用擂钵的~擂钵辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的~擂钵辣椒方法]( "不用擂钵的~擂钵辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的~擂钵辣椒方法")
- 今天给大家分享既可以当四季长备的下饭菜，也可以当调料的佐餐小食——擂钵辣椒记得以前第一次看到这个辣椒时，心想“这是什么鬼，糊啦吧唧，而且全是辣椒，怎么吃”（虽然是重庆人，但我们家一直都不太吃辣，辣椒在我们的餐桌上都是点缀），但对食物的好奇心，驱使我夹了一口尝过之后，妈呀，居然...
- 33872
![夏天头牌空心菜——变花样一菜两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天头牌空心菜——变花样一菜两吃方法]( "夏天头牌空心菜——变花样一菜两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天头牌空心菜——变花样一菜两吃方法")
- 好好吃饭，好好生活。用料空心菜1把蒜末5瓣小红辣椒3只盐四分之一勺酱油1勺料酒1勺小青柠1个夏天头牌空心菜——变花样一菜两吃的做法一个人份，所以是一小把空心菜。将梗跟菜叶区分开。洗干净。热锅，倒入少量油，将空心菜梗翻炒大概五分钟，变色熟后，盛到碗里。两瓣蒜末，两个小米椒...
- 28745
![空心菜，可以变成你的秘密武器？食谱大全及做法，烹饪好吃的空心菜，可以变成你的秘密武器？方法]( "空心菜，可以变成你的秘密武器？食谱大全及做法，烹饪好吃的空心菜，可以变成你的秘密武器？方法")
- 我妈小时候把豆豉做这道空心菜杆，哇一直是我记忆中的味道，但是我妈妈再也烧不出来那个味道的空心菜了。我用我记忆中的烧法试了试，呀，真的超好吃。不喜欢菜叶的可以摘了，这个菜谱依然成立，喜欢我的给我点个关注吧。谢谢哟用料空心菜1把小米辣2个大蒜4粒生抽适量豆豉20粒鸡精适...
- 5860
![不用擂钵的擂辣椒皮蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋～方法]( "不用擂钵的擂辣椒皮蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋～方法")
- 天气越来越热，难得一个周末呆在家，把家里稍微整理了一下，然后去逛逛超市，把冰箱填满了😀端午了，超市在促销卖皮蛋咸蛋，看起来不错，想起之前吃的擂辣椒皮蛋😋😋就顺便买了两个（老妈做的皮蛋也快熟了😜）用料皮蛋1个青椒6个香油0.5勺香醋0.5勺生抽0.5勺大蒜2瓣盐适量不用擂钵的擂辣椒...
- 14497
![凉拌博白空心菜（空心菜不变黄的小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌博白空心菜（空心菜不变黄的小技巧）方法]( "凉拌博白空心菜（空心菜不变黄的小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌博白空心菜（空心菜不变黄的小技巧）方法")
- 空心菜是家常菜，广西比较出名的，是博白空心菜，博白空心菜，菜梗口感爽脆，深得食客喜爱，大热天的，来一份清爽菜。用料博白空心菜1把蒜末少许盐一勺米酒两勺小米辣少许（可不放）香油适量海天或者李锦记味极鲜酱油适量凉拌博白空心菜（空心菜不变黄的小技巧）的做法准备好食材洗干净备用空...
- 24548
![不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法]( "不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法")
- 给自己看的菜谱，怕忘记了。简单粗暴，不喜欢可以划走！😃用料长细青椒5-6个茄子大概半个皮蛋1个大蒜3瓣香醋1勺蚝油1勺生抽3勺盐少许香油两三滴，别放多了不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子的做法茄子洗干净，对半切开，放电饭锅蒸熟（下面煮饭，上面蒸茄子）青辣椒洗干净，铁锅洗干净，开小火，锅里没水...
- 12034
![百吃不厌的蒜蓉空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌的蒜蓉空心菜方法]( "百吃不厌的蒜蓉空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不厌的蒜蓉空心菜方法")
- 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，降脂减肥，促进肠蠕动、通便解毒、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比...
- 19955
![百变酸奶变出美好心情食谱大全及做法，烹饪好吃的百变酸奶变出美好心情方法]( "百变酸奶变出美好心情食谱大全及做法，烹饪好吃的百变酸奶变出美好心情方法")
- 美食的最高境界在于享受食物的艺术，生命的意义在于不懈追求更好的自己，享用更多的美食用料全脂奶1L动物性淡奶油100ml菌种1g草莓酱百变酸奶变出美好心情的做法首先把所有工具用开水烫过至少泡1分钟，凉干。先在桶里倒入少许牛奶，倒菌种，双手捧桶轻转圈，让菌种混合牛奶，这样不用接...
- 12949
![「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜方法]( "「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜方法")
- 其实一直都不理解，为啥有人可以把空心菜炒到发黑，难道是我家一贯少油少盐，才逃此一劫？哈哈，懒得深挖了～用料空心菜1把油10克盐2克白酒1勺【私房菜】不爆炒、不变黑的少油空心菜的做法空心菜洗净切段，叶子其实也蛮好吃的，不用扔全程中小火，冷锅下油，油温不需要很热，就可以下菜了（前后...
- 31546
厨趣阁
