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虫草花炖鸭汤的精彩文章

虫草花炖鸭汤做法烹饪大全 地道虫草花炖鸭汤如何做
  • 虫草花炖鸭汤做法烹饪大全 地道虫草花炖鸭汤如何做

  • 前阵子跟妹妹在外面吃饭,点的一道汤,就是这道虫草花老鸭汤,妹妹说很好喝呀这汤。回家后就想着自己做,味道虽不及外面的大厨做的好吃,但也差不到哪去呀,而且料足外面用的虫草花是小条的,我这里用到的是孢子头【虫草花孢子头】最珍贵的就是虫草花上面的粉,所以在炖汤的时候稍微冲下...
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虫草花炖鸡如何做才美味,怎么做虫草花炖鸡简单又好吃
  • 虫草花炖鸡如何做才美味,怎么做虫草花炖鸡简单又好吃

  • 用料土鸡1只虫草花一把生姜一块枸杞适量红枣适量虫草花炖鸡的做法土鸡,洗干净焯水,虫草花我提前泡了几个小时,洗干净,沥干净水份后,和姜片、大枣一起放入煲汤锅,一起炖。(大枣没有拍到)大火烧开转小火炖2-3个小时!起锅前再放盐,这是炖汤必须的步骤,不能一开始放盐,影响营养释放、肉还...
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虫草花桂圆炖老鸭腿汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花桂圆炖老鸭腿汤方法
虫草水鸭汤如何做才美味,怎么做虫草水鸭汤简单又好吃
  • 虫草水鸭汤如何做才美味,怎么做虫草水鸭汤简单又好吃

  • 老妈每次不管炖鸡、炖鸭都会加几块排骨一起炖,说是多一个鲜味儿,这个我也学习了。那么,虫草炖汤是不是加一把虫草花也会增加一个味道呢?让我们来试试看吧。用料虫草10根虫草花20克姜片5片香菇3朵料酒2勺盐少许水鸭1只排骨(可选项)125克水适量虫草水鸭汤的做法鸭子洗净切块焯水...
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虫草炖水鸭如何做才美味,怎么做虫草炖水鸭简单又好吃
  • 虫草炖水鸭如何做才美味,怎么做虫草炖水鸭简单又好吃

  • 滋阴补肾,提高抵抗力,增强免疫力,对咳嗽不止有治疗作用!用料水鸭猪肉100g虫草3克姜2片虫草炖水鸭的做法将鸭、猪肉飞水待用,这样汤更清!放两片姜,加1碗水隔水炖1.5个小时,再放入虫草炖半个钟!收火喝汤吃渣!...
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沙参玉竹虫草花炖麻鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的沙参玉竹虫草花炖麻鸭汤方法
花胶炖虫草花滋补汤食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶炖虫草花滋补汤方法
干贝火腿虫草花炖老鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的干贝火腿虫草花炖老鸭汤方法
虫草花鸭汤如何做才美味,怎么做虫草花鸭汤简单又好吃
  • 虫草花鸭汤如何做才美味,怎么做虫草花鸭汤简单又好吃

  • 用料虫草花一小把(可能得几十根吧)麻鸭一斤姜五片香叶2片盐3勺左右白胡椒粉少许料酒4勺虫草花鸭汤的做法麻鸭切块去掉太肥的部分,冷水泡半小时,洗净后冷水下锅烧开放两勺料酒,大火煮三分钟后将鸭块捞出。鸭块焯水的同时另起砂锅,姜切片放入,再放两片香叶,放入一锅水烧开。水开后...
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虫草老鸭汤如何做才美味,怎么做虫草老鸭汤简单又好吃
  • 虫草老鸭汤如何做才美味,怎么做虫草老鸭汤简单又好吃

  • 不是有句古语说吗:“吃了寒露饭,单衣汉少见”寒露肯定是会降温的哦,小编就来帮大家温暖温暖肠胃吧。用料冬虫夏草1-5g老鸭半只姜1片大葱1根枸杞1-2g料酒适量虫草老鸭汤的做法虫草洗净备用老鸭洗净,切块。 倒入适量黄酒拌匀、去味(黄酒倒入拌匀即可焯水)如果不喜欢黄酒可以使用...
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虫草花蒸鸭如何做才美味,怎么做虫草花蒸鸭简单又好吃
虫草花百合芡实炖鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花百合芡实炖鸭汤方法
虫草花芡实炖花胶汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花芡实炖花胶汤方法
  • 虫草花芡实炖花胶汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花芡实炖花胶汤方法

  • 滋阴补肾的养颜汤,一位老中医给的食疗方。用料虫草花10g花胶3只芡实一小把淮山六七片桂圆肉(干)七八颗红枣五六粒猪肉100g生姜几片虫草花芡实炖花胶汤的做法花胶提前一天浸发把全部材料洗净后加入炖盅,加适量的水,隔水炖2小时,下盐调味即可!小贴士此方为三人份量,六碗汤左右!...
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老鸭虫草汤如何做才美味,怎么做老鸭虫草汤简单又好吃
  • 老鸭虫草汤如何做才美味,怎么做老鸭虫草汤简单又好吃

  • 用料老鸭1只虫草6根红枣2颗老姜1大块黄酒适量白糖少许盐少许食用油少许老鸭虫草汤的做法鸭子洗净剁块备用。鸭子放入锅中加入适量清水,倒入适量黄酒焯去血水。焯好的鸭子用温水洗净热锅冷油生姜拍扁放入爆香倒入鸭肉煸炒片刻,倒入黄酒炒至出香味即可(炖汤不用炒很久,炒至有香...
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苦瓜•虫草花•海鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的苦瓜•虫草花•海鸭汤方法
  • 苦瓜•虫草花•海鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的苦瓜•虫草花•海鸭汤方法

  • 海鸭煲汤,味道不错,之前都是茶树菇之类的菌类搭配汤味,今天看到冰箱有苦瓜,想着应该也是搭配适宜的。用料海鸭半只苦瓜半根虫草花适量姜七八片盐3克白胡椒粉一勺苦瓜•虫草花•海鸭汤的做法海鸭切块洗净后,用清水浸泡半小时(为了血水出来),再起锅放入姜片,黄酒一起煮开,水滚开后,继...
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鸡炖虫草花如何做才美味,怎么做鸡炖虫草花简单又好吃
悦妈靓汤之~虫草花鸭汤(青头鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的悦妈靓汤之~虫草花鸭汤(青头鸭)方法
花胶肉糜炖虫草花汤食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶肉糜炖虫草花汤方法
虫草花炖鸭如何做才美味,怎么做虫草花炖鸭简单又好吃
  • 虫草花炖鸭如何做才美味,怎么做虫草花炖鸭简单又好吃

  • 近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材……用料虫草花适量生姜一坨盐N克莲子20颗天麻3片虫草花炖鸭的做法菜场购鸭一只大约3斤左右。去鸭脖、和鸭皮(因为有毛不容易去毛………烧一锅水,焯去血水锅内放少许油爆炒老姜,炒至...
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虫草炖花胶如何做才美味,怎么做虫草炖花胶简单又好吃
  • 虫草炖花胶如何做才美味,怎么做虫草炖花胶简单又好吃

  • 关于虫草的烹饪,有几点写在前面,有啥疑问的没解决的也可以联系我(微信:jizhan03):1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草,不同地区的草长得不太一样,功效也有差别;2.我个人比较建议虫草煮水饮用,而不是泡;3.如果你自己不太适应虫草,可以打粉;虫草本身水挺深的,除了产地混货,还有断草、掺铅这...
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黄花菜虫草花炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花菜虫草花炖鸡汤方法
  • 黄花菜虫草花炖鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花菜虫草花炖鸡汤方法

  • 鸡汤的温补效果很不错,特别是在初春时期,喝鸡汤可以提高人体免疫力,清除呼吸道病毒,而且还能健脾胃,是一款老少皆宜的汤品。好喝的鸡汤有两点关键的地方,其一是好的食材,用新鲜的鸡煲汤可以得到原汁原味的汤品。其二是不需要加很多乱七八糟的调味料,药材是可以的,加点黄花菜、虫草...
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花胶、虫草瘦肉汤 / 水鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶、虫草瘦肉汤 / 水鸭汤方法
虫草花、猴菇水鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花、猴菇水鸭汤方法
  • 虫草花、猴菇水鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的虫草花、猴菇水鸭汤方法

  • 用料水鸭1只虫草花适量猴头菇1朵红枣6颗姜2片盐适量虫草花、猴菇水鸭汤的做法猴头菇泡开洗净,去菇杆,菇杆一定要去干净,要不然苦的,红枣洗净备用虫草花加点盐泡洗,洗净备用,要是干的也一样,加点盐洗净备用。如图:一定不要挑黑色,里面都烂掉了。虫草花一定要挑鲜亮的,黑色的都是快烂...
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虫草花炖老鸭汤做法烹饪大全 地道虫草花炖老鸭汤如何做
  • 虫草花炖老鸭汤做法烹饪大全 地道虫草花炖老鸭汤如何做

  • 这是一道味道鲜美的滋补汤水,用料简单,营养丰富,全家皆宜。鸭肉性味甘,不上火,可多喝。用料鸭肉1/2只虫草花10g红枣适量枸杞适量盐少许(依个人口胃)虫草花炖老鸭汤的做法鸭肉洗净,虫草花、枸杞、红枣清水侵泡沥干备用。将所有食材放入锅中,加入清水,约八分满,开始炖熬。约三小时后,加...
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虫草老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的虫草老鸭汤做法
  • 虫草老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的虫草老鸭汤做法

  • 关于虫草的烹饪,有几点写在前面,有啥疑问的没解决的也可以联系我(微信:jizhan03):1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草,不同地区的草长得不太一样,功效也有差别;2.我个人比较建议虫草煮水饮用,而不是泡;3.如果你自己不太适应虫草,可以打粉;虫草本身水挺深的,除了产地混货,还有断草、掺铅这...
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