- 跟着大厨学做铁板烧,没有铁板怎么办🧐,灵机一动想起了玉子烧的锅🍳,厚厚的铁锅一样可以用!鸡肉粒用煎炒代替炒,一样有金黄的焦焦的香味!超级好吃!😋😋用料鸡腿肉500克蟹味菇125克盐适量黑胡椒粒适量清酒1勺生粉1勺橄榄油适量生抽1勺老抽1勺糖少许葱段少许铁板蟹味菇鸡肉粒的做法...
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- 我这个大懒人在家关了一个多月了。大懒人做美食,就要操作方便而且接地气。第一次的菜谱献给了最爱吃的牛肉!用料牛肉300-500克色拉油1小汤勺黑胡椒现磨白芝麻一小把盐适量懒人版铁板牛肉粒的做法我选的部位是牛腰肉,拿出来解冻后切丁!我切的是一大块丁。(牛肉我是在当地购买,B...
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- 用料牛肉洋葱小葱木鱼花浇汁油盐胡椒铁板烧汁牛肉粒的做法牛肉切小方块木鱼花热锅烘一下热锅热油煎牛肉粒至上色洋葱丝炒软加入煎好的牛肉粒加入烧汁-照烧汁装盘-撒上木鱼花和小葱...
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- 前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。用料鸡胗400g烤料适量料酒适量铁板鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用适量料酒腌渍10分钟。到上你喜欢的口味的烤料,我用的是新奥尔...
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- 用料牛排一块紫洋葱半个红椒青椒适量味好美黑椒酱适量迷迭香2根百里香2枝橄榄油2勺大蒜2瓣现磨黑胡椒碎适量盐2克黄油15-20克铁板黑椒牛肉粒的做法牛排擦干血水,两面用盐,现磨黑胡椒粒,橄榄油抹匀腌制一刻钟迷迭香和百里香洗净备用牛排切小粒,铁锅中加入一小块黄油,两瓣蒜,迷迭...
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- 用料蟹肉棒和龙虾条铁板龙虾蟹肉棒的做法好好做...
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- 用料牛肉克洋葱个蚝油勺生抽勺红椒个番茄酱勺糖克盐克不用铁板的铁板牛肉的做法用生粉,一勺耗油,黑胡椒粉,两勺酱油,再加点番茄酱。再加水混合牛肉用食用油,半勺糖,一点盐腌制将切丝的洋葱,彩椒下热锅翻炒,变色后,加牛肉下锅炒,断生后,加入特制酱紫...
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- 用料鸡腿肉生抽料酒盐葱段姜片海鲜酱蚝油孜然粉铁板鸡腿肉的做法腌制鸡腿肉:先用盐抓一下,然后放生抽,料酒,葱段,姜片腌制一晚上(进味儿)平底锅中放入鸡腿肉煎制,快熟的时候放入海鲜酱蚝油和孜然粉熬一会儿,筷子札透即可出锅...
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- 无意间用各种酱炒了个鸡,没想到味道这么好,没拍图片,先把步骤记录下来吧,这道菜最好用铁锅,最后的铁板步骤不要省略,没有铁板可以用砂锅,你会发现到最后洋葱都会吃的超级干净哒!用料鸡整只或鸡腿鸡翅都可以洋葱1个葱半根姜一块蒜4瓣桂皮1块海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽适量料...
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- 用料鸡腿肉块1斤蟹味菇1盒姜几片葱几根冰糖2颗白胡椒粉适量盐一点点白蘑菇随意蟹味菇炖鸡的做法1.鸡肉洗净,泡清水中备用2.热一下油,煎香姜片葱白段3.下鸡肉煎到两面发白,加两三颗冰糖(我甜口;一般就在之后加一点糖也ok,提个鲜)4.下入洗好的蟹味菇(之前吃剩一些口蘑,就一起加了~),翻...
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- 超好吃哦用料鸡蛋5个葱花适量酱汁半碗铁板鸡蛋的做法切点葱花,要绿色部分,点缀用调汁:碗中倒入适量清水,之后分别加入2勺酱油、2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺米醋、3勺糖、1勺辣椒油和一点点老抽上色锅中倒油,平铺铁板底面油温2-3成,打入5个鸡蛋小火慢煎放入调好的酱汁适量,不用一...
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- 这个菜是跟哥哥学的,当时用的炒锅,小火,也得看火,油有一点点多。后来就想用电饼铛做,嗯完美大部分蘑菇都可以这样做,比如香菇、金针蘑、蟹味菇、杏鲍菇等。杏鲍菇记得切片。用料燕尾蘑1斤盐按照你的口味芝麻适量孜然适量辣椒面若干铁板蘑菇的做法蘑菇洗净,还有几个香菇一起丢进...
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- 用料鸡中翅10只蟹味菇或者海鲜菇1把约30-40根蚝油1勺15克李锦记薄盐生抽1勺25克料酒1勺15克葱2根姜片4片蒜3瓣盐适量克糖适量克鸡翅蟹味菇的做法鸡翅中洗净去骨,塞入几根蟹味菇鸡翅两头两个骨头和肉的连接点各用刀刮一下,使肉和骨头有点分离,再一只手抓住鸡翅,另一只手抓住骨...
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- 原方子可以去看小晓世界x的哦!真的好好吃!记录下方便自己下次翻看用料杏鲍菇4个蒜末适量白芝麻适量孜然粉1勺蚝油2勺生抽2勺糖半勺干煸杏鲍菇(铁板鱿鱼味)的做法杏鲍菇洗净切长薄片蒜瓣切末2勺生抽+2勺蚝油+小半勺糖,混合调匀备用热锅倒油爆香蒜末放入杏鲍菇翻炒开始会有点出...
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- 用料金针菇适量孜然粉适量辣椒粉适量食用油适量小葱根蚝油适量自制香辣酱料一汤提铁板金针菇的做法铁板烧五成热放油,加入金针菇煎两面金黄刷料就可以了...
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- 铁板鸡翅,很嫩噢用料生姜鸡翅六个酱油铁板鸡翅的做法鸡翅两块用酱油腌制完成...
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- 恭喜点进来的各位。接下来,你将用眼睛免费吃到一顿“云大餐”。这是我在隔离前拍的视频,那时菜还能随便买,所以食材是相当的豪华。特地买的M7、M12牛肉,有着绝美的大理石纹理。诚实地说,比起米其林大师的煎牛排,更能让我流口水的,却是烤冷面、烤串、大肉包,这些在没有封闭之前,到...
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- 用料牛肉粒铁板洋葱牛肉粒的做法得意做...
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- 铁板黑椒牛肉粒听上去就像在饭店吃的菜在家操作似乎难度很大方子里会详细讲解黑椒汁的做法有了秘制黑椒汁再选一块完美的牛肉美味近在眼前用料牛排肉700g洋葱(较大)1/2个各色彩椒适量秘制黑椒汁洋葱(较大)1/2个番茄酱50g老抽1/4tsp现磨黑胡椒碎越多越好盐、色拉油少许秘制铁...
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- 用料鸭半只只八角2个大蒜10瓣花椒10粒姜3片鸡精1勺烧烤粉孜然粉1勺铁板口味鸭的做法昨天做的卤鸭,如果用新鲜记得要先腌制过的,这样才入味,腌制的时候可以淡点,因为一会需要放调料入味鸭子过油至脆皮,准备葱姜蒜花椒八角洋葱爆香爆香后放孜然粉烧烤粉或十三香都可以,最后放点青...
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- 新入一款铸铁煎锅,为了最大的发挥它的作用,迫不及待尝试各种新菜,这款花刀铁板香菇在家里吃出网红烧烤的感觉,香菇功效极好健体益智。美食微信49775027用料盐少许烧烤酱两勺黑胡椒粉适量香菇500克白芝麻少许葱花少许蒜蓉适量生抽两勺铁板香菇的做法香菇洗净切花刀备用铸铁煎...
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- 由于我超级爱吃铁板鱿鱼,有的时候又买不到鱿鱼,于是想到了杏鲍菇这个鱿鱼平替用料杏鲍菇4个蒜蓉辣酱2勺盐1克孜然2勺蒜4瓣小米椒/干辣椒2个油少许铁板鱿鱼味道的杏鲍菇的做法准备好蒜蓉辣酱杏鲍菇把杏鲍菇切成条状把大蒜拍一下,小米椒或者干辣椒切段,不吃太辣的可以不放辣椒...
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- 用料牛肉250克洋葱半个红罗卜半个味精盐适量金针菇150克蚝油1勺铁板牛肉的做法洋葱切,红罗卜切丝,金针菇切头,芹菜切去叶切段!牛肉切点姜丝拌下加盐味精拌下拍上菜跟金针菇上面拍上牛肉包起来搅拌开吃...
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- 用料铁板肉铁板肉的做法铁板肉...
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- 非常简单美味的快手菜用料蒜蓉3勺鸡蛋3个盐少许葱适量铁板鸡蛋蒜蓉蟹柳的做法将鸡蛋打散,加少许盐先开中火将锅烧热,然后开小火,在煎锅内放少许油倒入鸡蛋液,放入蟹柳,然后再蟹柳上铺满蒜蓉酱(我是买的成品蒜蓉酱),煎到蛋差不多熟了就可以关火撒葱装盘了,是不是很简单...
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