- 疫情封城菜价疯一样的涨,这阵子情况渐渐好转,韭菜也便宜了,馋了好久的韭菜饼可以安排起来了记录整理成菜谱方便以后再做时参考,虽然调料很少,但味道真的不错,馅料鲜香,饼皮松软,喜欢韭菜饼的也可以做起来用料韭菜250克面粉500克鸡蛋2个水300克酵母5克糖10克粉丝虾米等少许(可不放)...
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- 天冷了,可以做肉夹馍,饼夹菜。这种发面饼很适合夹菜夹肉吃!用料高筋面粉400克牛奶220克酵母粉1.5克发面饼(电饼铛版)的做法所有料混合,揉成面团。室温或烤箱发酵至两倍大。分成75克左右的剂子。擀成圆饼。电饼铛预热完成后,放入饼,选择自主烙烤功能,当一分半钟时,翻面。一个饼烙烤...
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- 南瓜四季可食,大有裨益。第一次传菜谱,没有细致的去估量每份材料的重量,只能写适量,抱歉。南瓜要用蒸了出水的那种南瓜,不要那种面面的,干粉的甘甜的南瓜。用料面粉适量克酵母5克水适量克油适量克糖2勺南瓜适量鸡蛋2个电饼铛版南瓜发面饼的做法南瓜提前蒸熟,凉透后捣碎,打入两颗...
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- 用料面粉鸡蛋红豆红糖山楂片炒熟的花生熟芝麻电饼铛烤的发面甜饼的做法和面,发面,醒面,分成大小相同的面剂子。花生炒熟后压碎,山楂片压碎,红豆提前煮好压成红豆沙。加红糖白糖,熟芝麻,搅拌均匀。像包包子一样把馅儿包好。电饼铛刷油,预热,放入包子,盖上盖子就会压成饼了。中小火八...
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- 多吃粗粮有益健康,各位看官不喜勿喷🤗用料面粉400克全麦粉100克燕子牌耐高糖干酵母5克白砂糖10克水约350克全麦发面饼(电饼铛)的做法面粉+全麦粉称好。两种粉混合均匀后,中间挖个坑放酵母(燕子牌耐高糖酵母)。边上放糖。一次性加入水,让酵母和糖融化一下下。这是用机器和面(手和...
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- 喜欢吃发面饼,喜欢吃紫薯,搭配在一起,真是最完美的结合用料紫薯5个面粉200克温水(温度不能烫手)100克酵母2克白糖(放紫薯)随意白糖(放面里)5克紫薯发面饼(电饼铛)的做法紫薯蒸熟,压泥,加入白糖,喜欢甜的多加,不喜欢甜的少加,200克面粉,2克酵母,5克白糖搅拌均匀,加入100克温水或凉水,揉完盖盖,...
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- 过年吃够饺子啦,可以换换口味,吃个粗粮韭菜煎饼,用料简单,香脆可口,不腻减脂~好吃~用料韭菜一小把鸡蛋2个煎饼2张低卡韭菜煎饼(电饼铛)的做法准备一小把韭菜,洗净备用。准备好两个鸡蛋。韭菜切碎,鸡蛋打撒炒好,尽量炒碎混合,加一点食用油,锁住韭菜水分,一勺耗油,一勺盐,搅拌~准备两张煎饼,根...
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- 最近重温了一遍《向往的生活》被其中的韭菜盒子圈粉所以决定尝试一下~用料韭菜鸡蛋水(80℃左右)面粉素机(豆干)粉丝葱姜末老抽盐油花椒配料用量没有统一的标准,大家根据自己的需要添加即可韭菜盒子(电饼铛版)的做法第一步就是和面了。将水缓缓加入面粉中,加以搅拌,(要和的稍微软一点...
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- 用料鸡蛋2个面粉350克水200克韭菜150克粉条1把盐十三香生抽蚝油花生油电饼铛版韭菜鸡蛋馅饼的做法350g面粉加入一个鸡蛋加入200g温水搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜静置2小时。韭菜切碎晾干,鸡蛋炒碎,粉条用开水煮熟切碎,加入花生油、十三香、生抽、蚝油、盐搅拌均匀。为了防止...
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- 一切为了省事用料牛奶温热140g普通面粉100g糖17.5g酵母1.5g牛奶发饼糕/电饼铛版的做法把所以材料放进料理盆搅拌流动顺滑,放一旁静止30分钟。饼裆预热,倒进面糊加盖上下火烤5分钟小贴士方子量就能做一个,电饼裆图片,我的菜谱(败家娘们的败家史)里可以找到...
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- 这次韭菜盒,加了海米,用的电饼铛,比用炒锅方便多了,依然是爸妈自己种的韭菜,比外面买的好吃。烙饼的面要软一些才好吃,所以要多放一些水。和面的步骤可点击:。炒锅版韭菜盒可点击:欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料韭菜鸡蛋海米面粉、水花椒粉、熟食用油、盐【韭菜盒...
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- 家人常年吃食堂,难得在家吃顿饭,今天下厨为家人做美味。用料鸡蛋4个韭菜一把面粉80克盐少量水虾米一小碗胡椒粉少量南德少量十三香少量虾米韭菜鸡蛋饼电饼铛版的做法先把面粉和水,搅拌均匀,要求稀稠适度,有流动性,用筷子挑起面糊,可以成线。韭菜洗净,切碎,放入虾米,放入鸡蛋,放十三...
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- 用生玉米粉、普通面粉、酵母、清水混合拌匀,烤箱发酵,面团排气后分成若干小面团,包入韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝、香菇、胡萝卜,电饼铛煎烙。用料生玉米粉184克普通面粉316克酵母3克清水301克韭菜220克鸡蛋5个干香菇6个山芋粉丝1把胡萝卜半根盐16克麻油适量五香粉适量玉米粉发面...
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- 全麦和黑麦面都剩了少许,搭个伴做个简单的发面小饼,无油低卡,朴实健康,满满的麦香味😄。用料新良黑全麦粉50克红磨坊全麦粉100克零卡糖(或白糖)3克熟黑芝麻5克清水100克安琪高活性酵母1.5克电饼铛双麦发面小饼的做法用料中除凉水外,其它食材入碗中拌匀,然后再倒入水混合,揉成稍...
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- 用料面粉克水克酵母韭菜鸡蛋油粉条电饼铛版本韭菜饼的做法1酵母用略烫的温水搅搅和软面放暖和地方稍微发发2俩小鸡蛋多放油炒碎这是馅儿里所有的油3放虾皮4放姜末5放泡的半干的粉条(吸韭菜的水)6放盐,这是馅儿里所有的盐7切韭菜,搅拌好8开电饼铛9用俩生鸡蛋,把馅儿分成两份,一...
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- 脆甜脆甜用料面粉、酵母、白糖、水无油发面糖饼(电饼铛版)的做法发面醒发后分成包包子大小的剂子擀皮,包糖馅,封口擀成薄饼,二次醒发静置15分钟,就可以放进电饼铛啦!小贴士注意:1.剂子不要太大;2.糖+面粉=糖馅,比例2:1,不要放太多,加热会流出来;3.最后擀的时候薄一点,但不是特别薄,烙好...
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- 孩子不管多大,没有父母不惦记的。从妈妈家拿来一把韭菜、二十多个鸡蛋,还有很多自已种的蔬菜。恰恰现在摸索电饼铛兴致最高时,希波饼又是孩子的最爱,于是就有了鸡蛋韭菜馅的希波饼。用料韭菜110克鸡蛋3个面粉600克香油几滴盐6克油适量蚝油几滴水适量虾皮一小把鸡蛋韭菜馅的希...
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- 本来说不更新菜谱了,但是第一次做水煎包竟然成功了!(当然第一次做包子不是很完美,忽略我不太会包包子,包子样子有点儿丑,但是新手的经验不是更宝贵也更容易成功吗?🌚)忍不住又来更新了。因为实在太鲜美了!就算为自己记录下这个菜谱,以后方便自己查找吧。自从在上海吃过生煎包,生煎锅...
- 30112
- 用料芹菜、猪肉糜、黑胡椒粉味极鲜酱油、香油、木耳香菇发面馅饼(无电饼铛版)的做法芹菜很嫩不用焯水,直接切段,木耳、香菇切块,用手动料理机打碎。和入八比二肥瘦比例肉糜,加葱姜末,适量香油,适量味极鲜酱油搅匀即可。发面用圆形包子包法即可,包完按扁。上平底锅用玉米油油煎两面...
- 15043
- 用料鸡蛋2个面粉克韭菜克盐克水克胡椒粉韭菜鸡蛋饼(烫面电饼铛版)的做法面粉加开水活成面团,盖保鲜膜醒一会拌馅,鸡蛋,韭菜,豆腐干加入虾皮~胡椒粉~盐……擀皮,两个圆形,放入馅料封边放进电饼铛出锅。多余的加一点面粉加水。做成菜饼也很好吃哟小贴士面不能太软。馅等包的时候再...
- 30006
- 用料韭菜1000克中筋面粉700克虾皮2把鸡蛋20个油2勺盐10克虾皮韭菜鸡蛋饼(电饼铛版)的做法韭菜洗净控水切碎,放油,盐,虾皮搅匀,备用活面,揪成50克的剂子剂子揉光滑,用保鲜膜盖好,备用开始擀饼擀饼取一个小盆,放适量韭菜,一个饼的量,两个鸡蛋,搅拌均匀把擀好的饼放在盖帘上,铺上韭菜馅,然...
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- 用料面粉150g盐1.5g酵母1.5g水120ml碱面0.5g葱花少许发面饼-电饼铛(不用手版)的做法加入所有食材,搅拌无干面粉,放入容器室温发酵至两倍大。(夏天大约1小时,冰箱可以盖上保鲜膜一夜试试)撒上葱花,这个建议不要少,葱花饼的灵魂。撒上碱面。搅拌均匀。倒入不粘锅,用铲子摊开,盖上锅盖...
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- 用料鸡蛋2个韭菜适量面粉适量水适量盐少量小葱2根韭菜鸡蛋饼电饼铛版的做法和面。放入电饼铛,不加油,下火10分钟。翻一面,再10分钟。这是翻后的。完成。...
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- 作为胶东巧媳妇,对媳妇饼情有独钟,电饼铛版省时省力,味道超级好哦用料鸡蛋3个花生油70克白砂糖80克面粉100克牛奶150毫升酵母适量电饼铛版发面蛋糕(小喜饼)的做法除了面粉以外所有材料混合均匀后,筛入面粉,放入温暖处发酵,成图片样子就差不多发好了!注意,活好的面应该是比较稀的,...
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- 电饼铛煎的时候,不需要放油,也可以用平底锅煎,无油小火慢慢煎。用料面粉300克温水适量鸡蛋5个韭菜500克粉丝50克盐适量鸡精1勺胡椒粉适量五香粉适量辣椒粉适量韭菜鸡蛋粉丝饼(无油版电饼铛)的做法面粉里加一小勺盐,皮会更劲道些,用温水和面,揉成光滑的面团,稍微揉的软一些,温水慢慢...
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