- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E19.150922用料梨不甜的梨辣椒粉葱蒜泥鱼露/虾酱/盐辣椒腌梨的做法梨削皮,切小块倒入适量的辣椒粉搅拌,蒜泥1勺左右,适量的葱花放入搅拌,倒入鱼露2勺,辣椒碎搅拌均匀...
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- 如写得不好,匆喷,纯属想记录下来而已用料梨仔适量沙糖适量糖腌梨仔的做法洗干净梨仔,划花表面,锅里放水,水开了倒入梨仔,煮两分钟,表面变黄色了关火捞起来装盘里,放白沙糖就完成了,喜欢甜的多放点糖小贴士梨仔倒进开水里,不要煮太久,煮久了会爆皮而且口感也不好了,会变得软软的不脆...
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- 用料梨1个银耳半朵枸杞若干冰糖适量红枣2颗莲子若干百合若干烤梨梨汤的做法将梨洗净,包锡纸,烤箱210℃,烘烤40至50分钟清水将银耳泡软,将银耳、红枣、枸杞、莲子、百合放入锅中小火熬煮半小时将烤好的梨子去果皮、果瓤放入锅中炖至梨子软糯即可。...
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- 用料鸭蛋24个(三斤多)细盐495克水1500毫升高度白酒半碗腌咸鸭蛋(水腌法)的做法清洗刚买回的鲜鸭蛋用干布擦干表面的水沥干取一干净无油锅把水倒上煮开关火打开盖子备用,晾到不烧手把沥干的鸭蛋在酒里裸一圈继续让鸭蛋吸收沥干再次裸一圈酒再次沥干!把沥干的鸭蛋摆放在腌鸭蛋的...
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- 放心自己研制的菜,食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角(腌制豇豆)的做法准备好干料煮腌汤酒醋粗盐准备好把买来的豇豆和鲜辣椒放入盆中浸泡萝卜(红白),姜洗好...
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- 在我家的餐桌上,各式的五谷粥总是少不了,为了让爸爸少吃买来的咸菜,妈妈用时令蔬菜自己腌了新鲜的小菜,即腌即吃,不需漫长的发酵过程,只消耐心等上一个小时,美味即成。然而自打来美国求学,家的味道便是可望而不可即了,自己稍稍改编了妈妈的做法,不敢说是改进,但其中的思乡之味,却始终...
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- 秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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- 以前总看各处文章说腌肉腌菜吃了致癌,其实我小时,家里腌肉,咸菜很多的,那时村里没有那么多怪病……主要是现在的食材不安全了。腌肉经过一个冬季风干,据说有补肾的作用(不纠结结论,反正我们都爱吃,特香)……买的是一家猪肉说是土猪肉的老板家自己做的咸排骨,我是看他家一直挂那里风...
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- 【秋梨膏】功效特别强大: 慢性咽炎、鼻炎,支气管炎,干咳、咳嗽有痰、刷牙、抽烟干呕、嗓子里有异物咳不出来、嗓子痒,儿童也适用:咳嗽有痰、嗓子沙哑、咽炎、扁桃体发炎【秋梨膏教程】材料:雪梨约18斤,罗汉果2个,红枣片半斤,姜100克,冰糖1斤,陈皮100克,川贝母50克(网上的三克,那么多...
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- 因为家里有按时上班的人,早上有时来不及做菜,如果有一碟小腌菜就能搞定。所以总会腌一点小菜。这个腌菜和萝卜的腌法一样,因为已经过了吃萝卜的季节,在菜场上看到有青笋,就想试试。还挺好的,保留了青笋的爽脆。用料青笋1200克盐50克花生米200克味极鲜酱油,生抽,陈醋各一勺(盛稀饭...
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- 金黄的凤梨香甜多汁,洋溢着满满热带的活力气息,雪梨的添加提供了天然又自然的轻甜感,冰冰凉凉的果蔬汁带着夏天热情的味道,又具有秋天温润的气息,慵懒的午后或者活力的清晨喝一杯,清新的下午或者清爽的一天就开始啦。用料去皮凤梨150克雪梨60克柠檬汁5克冰块50克纯净水100克蜂...
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- 这个季节正好是凤梨的季节一直干吃也会腻不如混和点生梨做个好喝的饮料(我这个是2杯的量需要多的请自行等比例增加食材)用料梨1个约150克凤梨半个约300克冰糖15克水200克凤梨生梨汁的做法凤梨切小块用清水浸泡一会防止有麻的感觉小美加15克冰糖以3秒/速度10打碎加入凤梨、...
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- 用料红酒适量冰糖适量梨适量腌雪梨红酒醉梨的做法准备好冰糖,红酒,雪梨、密封罐雪梨去皮雪梨去核后切块把雪梨和冰糖放进密封罐内密封存储半个月以上就可以吃了有脆又甜又有酒香,特别的好吃又好喝快学起了吧小贴士晚上来一份,微醺后的你特别的美...
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- 本人是正宗莱阳人,也是两个宝宝的妈妈,孩子秋冬季节小咳嗽小感冒的是常事,今年孩子都上学了也有自己时间了,就做了一些小菜谱给大家参考,不喜勿喷哦用料梨n个大约二十斤梨出一斤梨膏左右,具体看什么梨红枣随意几颗都行没有要求陈皮两把冰糖两把,没有限制,也可以不加莱阳梨梨膏的...
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- 腌菜,餐桌上的常胜将军——不限时令、吃口咸鲜、开胃提神。最关键是百搭不厌:配白粥是经典,和其他菜混合炒制,亦能增色增鲜,起到点缀~稍微懂经些的姆妈们,老早就瞄准了三林塘、朱家角、崇明岛的酱园作坊,买酱菜专挑这几家,老人小孩便发了口福,浓郁醇厚的味道,吃一口就忘不了。这些...
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- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
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- 以凤梨、雪梨为原料制成的美味饮品,清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽。用料凤梨300g切块雪梨120g切块水200g雪梨凤梨汁的做法主锅内安装搅拌刀,放入凤梨块、雪梨块和水,设置30秒速度11启动榨汁。时间结束后倒出饮用。一股清新的味道。...
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- 一个月前和鸭蛋较上劲了,尝试了三种腌鸭蛋的方法,原来预估40天会出油,结果贫穷限制了我的想象,[捂脸],无论哪一种都非常的香,没有洗不干净的味道[捂脸],差别只是时间问题,各有千秋。关键的是干净、卫生、放心,而且很简单。腌鸭蛋之一,泥腌法:用料看图腌鸭蛋之一(泥腌法)的做法...
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- 用料碱面猪油蒜头酱油葱香菜吖梨小食堂~客家腌面的做法用自己喜欢的方式把蒜头变成蒜蓉~我喜欢用绞肉杯~剁的也可以~用猪油把蒜蓉炸至金黄~...
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- 《腌黄瓜黄梨萝卜丝》它只是配角之一。过一两天会上传食谱就知道我想做的是什么料理咯!配饭超级开胃!吃起来酸酸甜甜脆脆的!🥰用料日本黄瓜1根萝卜1根黄梨1粒盐适量醋适量糖适量马来西亚泡菜-腌黄瓜黄梨萝卜🥒🍍🥕的做法准备的材料如上。(照片里少放了糖)黄瓜🥒不需要刨皮直接...
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- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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- 香椿头是在春天採摘于自家花园种的香椿树的嫩叶芽,用盐腌制起来。等到夏初毛豆上市时,就可以用自腌的香椿头炒毛豆啦!写个菜谱备忘。香椿头是香椿树的初岀幼芽或嫩叶芽,别名椿芽、春尖芽。最好的香椿头宜在谷雨前采食,古有“雨前椿芽雨后笋”之说。《太和县志)亦云:“春初芽发,...
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- 这个完全太简单了,有木有。实在不太好意思开菜谱啊😄偶尔也得弄一下,简单又美哭自己的款。(づ●─●)づ未经本人同意,一律不许转载!!!!用料面粉200克南瓜泥75克酵母2克白糖10克可可+面粉一点点梨.梨包的做法除了可可+面粉其他的材料都拌匀,和成光滑面团。静置十分钟。静置好后,揉...
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- 以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗,堆着让它变瘪、变黄了,然后清洗干净,沥干,准备切切成小丁...
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- 2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点酒味,还是改回原来滚两次就好。用料鲜鸭蛋45-50个水2400...
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