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零失败和面发面,包子馒头一样棒棒哒食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败和面发面,包子馒头一样棒棒哒方法
零失败的懒人发面法食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的懒人发面法方法
  • 零失败的懒人发面法食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的懒人发面法方法

  • 做面食对南方人真不容易,一路失败,一路琢磨,感觉这个办法做馒头包子不太容易失败。有兴趣的可以试试。用料牛奶/水适量糖15克面粉过量酵母5克碱/小苏打2克零失败的懒人发面法的做法一杯开水里放入一勺白糖,用勺子白糖搅拌融化,加入一杯冷水。放入一小勺酵母。放入适量面粉搅成...
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零失败老面发酵配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败老面发酵配方方法
  • 零失败老面发酵配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败老面发酵配方方法

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克盐10克水340克酵母3克糖根据自己需求放零失败老面发酵配方的做法把所有用料全部放进去揉匀,(随便揉揉就行,不需要手套膜,非常懒人)放置12小时左右低温发酵,对温度没有要求小贴士做甜品面包可根据自己口味调整糖量,如做面包类做好造型后需二次发酵...
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发面葱花饼-零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的发面葱花饼-零失败方法
  • 发面葱花饼-零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的发面葱花饼-零失败方法

  • 发面葱花饼,比死面或者半烫面的葱花饼更松软,适合老人和小孩,也更健康。因为当天一个人带孩子,还要烙饼,实在没空拍全步骤图,我会用文字尽可能的讲清楚,如果有不懂的,欢迎留言,大家一起讨论。用料面粉300g鸡蛋1只葱花若干盐若干食用油2大勺酵母3-5g发面葱花饼-零失败的做法手残党,...
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零失败焗面如何做才美味,怎么做零失败焗面简单又好吃
  • 零失败焗面如何做才美味,怎么做零失败焗面简单又好吃

  • 用料面条,牛肉,西红柿,土豆,辣椒。零失败焗面的做法牛肉切碎用生粉腌制,西红柿用开水煮后剥皮与土豆都切丁。水开煮面加适量盐捞出,能吃辣的可加些老干妈搅拌均匀。油烧热依次加入牛肉土豆西红柿翻炒均匀,再倒入清水煮大约三五分钟,留些汁一起倒入面上。撒上马苏里拉芝士在上面,预...
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零失败面包如何做才美味,怎么做零失败面包简单又好吃
  • 零失败面包如何做才美味,怎么做零失败面包简单又好吃

  • 用料面粉200克鸡蛋3个蛋黄(刷色)1个白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻适量蜂蜜水(刷色)1勺蜂蜜1勺水零失败面包的做法200克面粉里面加入3个鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖。搅拌成面絮状。加入食用油,再次搅拌,揉成面团。(有能力就揉,没有能力,揉在一起就可以。)放在温暖的地方醒...
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面包零失败如何做才美味,怎么做面包零失败简单又好吃
  • 面包零失败如何做才美味,怎么做面包零失败简单又好吃

  • 收拾厨房,收拾出11年好多过期面包馅料,做面包是那么久的事了,由于疫情重操旧业!用料高筋面粉400克鸡蛋3个酵母4克糖30克黄油20克肉松,豆沙,抹茶适量克牛奶200克左右面包零失败的做法1.把高筋面粉,鸡蛋、(根据大小适当调整,小的3个,大的2个),酵母,温牛奶一起搅拌,牛奶边搅边倒,掌握多少,我...
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零失败发面如何做才美味,怎么做零失败发面简单又好吃
  • 零失败发面如何做才美味,怎么做零失败发面简单又好吃

  • 大概10个小包子的量用料面粉500克酵母5克温水260克白糖20克泡打粉5克零失败发面的做法酵母温水化开,混合除泡打粉以外的所有材料,室温发酵至两倍大,发好混入泡打粉捏好包子或者花卷,放蒸锅里醒20-30分钟上气后,包子大火蒸15-20分钟,花卷大火蒸10分钟,关火后保温5-10分钟后再揭开...
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玉米面鸡蛋发糕(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面鸡蛋发糕(零失败)方法
面包机和烤箱合作零失败小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机和烤箱合作零失败小面包方法
韭菜盒子零失败和面方法食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜盒子零失败和面方法方法
零失败一次发面包子食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败一次发面包子方法
  • 零失败一次发面包子食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败一次发面包子方法

  • 以前试过几次二次发酵的,都不如意。偶尔得知早餐店的包子都是一次发酵的。后来试了几次,果然次次成功,而且发得又白又胖,蒸熟出锅后也不会回缩。用料中筋面粉500克酵母5克纯牛奶260克左右白糖3克零失败一次发面包子的做法将所有食材混合,揉成光滑的面团。揉成团后无需发酵,直接...
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零失败红枣玉米面发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败红枣玉米面发糕方法
零失败面筋如何做才美味,怎么做零失败面筋简单又好吃
  • 零失败面筋如何做才美味,怎么做零失败面筋简单又好吃

  • 漫长的宅家时间,好想吃面筋,于是……用料面粉500克清水适量零失败面筋的做法面粉兑清水和面,和好后放置一个小时。当盆里揉洗面团,把憋在心里的力都用上,想怎么揉就怎么揉,反复换水清洗,洗面的水倒进另外的盆里,静置一夜后做可以凉皮。反复清洗了好多次,直至水清就可以了,后面揉搓...
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零失败,发面百搭千层饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败,发面百搭千层饼方法
零失败馒头 快速发面食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败馒头 快速发面方法
  • 零失败馒头 快速发面食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败馒头 快速发面方法

  • 蒸出好吃的馒头,关键三步骤:1.好吃的面粉【我用的是中粮香雪尚品雪花粉,有筋头,有面香味,好吃】2.发好的面多揉,出锅的馒头光滑3.整形后不要着急上锅,一定要二次醒发。用料糖8克【好吃,发面快,不喜可以不加】酵母6克温水160克【根据面粉吃水度适量添加】面粉500克【高筋粉。普通馒...
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零失败的发酵面食比例食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的发酵面食比例方法
零失败发面,小老鼠食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败发面,小老鼠方法
  • 零失败发面,小老鼠食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败发面,小老鼠方法

  • 写这个标题会不会被打,会不会被认为太自信了😂,其实我也是想吸引你们进来看看我的做法,我是按这个步骤来,确实是没失败过呀😁每次做了馒头还是包子,都被朋友称赞,然后后面跟着一句就是:哎,我也想做,可是不会发面。每每如此,我就会把步骤告诉他们,可每次都是文字诉说,这次特意做的时...
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黑米面发糕(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米面发糕(零失败)方法
0失败发面如何做才美味,怎么做0失败发面简单又好吃
  • 0失败发面如何做才美味,怎么做0失败发面简单又好吃

  • 疫情期间,我们身处湖北宜昌,随着封城之后小区也出现了确诊病例,更是封小区封楼栋。家里存货全部吃完,老人孩子想换下口味。于是想着做馒头,但每次都败在发面上,后来有各位高手指点后,将方法用文字记录下来,也帮助了好多朋友解决了发面问题。基本上算得上0失败发面。用料面粉汤勺1...
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一次性发面馒头零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发面馒头零失败方法
香甜港式菠萝包新手简单零失败(美的面包机和面发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜港式菠萝包新手简单零失败(美的面包机和面发酵)方法
30分钟零失败发面配方食谱大全及做法,烹饪好吃的30分钟零失败发面配方方法
零失败,发面椒盐烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败,发面椒盐烧饼方法
  • 零失败,发面椒盐烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败,发面椒盐烧饼方法

  • 喧软好吃,连吃3个停不下来。用料面粉1000克酵母8克温水适量糖一点点油酥熟油3大勺面粉3勺椒盐(不喜欢可以用盐或五香粉代替)适量零失败,发面椒盐烧饼的做法将面粉,酵母,一点糖(促进发酵),温水和成一个光滑的面团,发酵到两倍大准备油酥,分成80g的小面团,擀圆,抹上油酥,卷起来。再卷起来...
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玉米面发糕(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面发糕(零失败)方法