![炸菌油如何做才美味，怎么做炸菌油简单又好吃]( "炸菌油如何做才美味，怎么做炸菌油简单又好吃")
- 菌油可以保存时间长一些，拌面，炒饭都是绝佳的美味。用料干辣椒适量黑牛肝菌一公斤大蒜三个清油稍多炸菌油的做法泥巴用小刀轻轻削掉洗净，切片干辣椒大蒜炒香倒入牛肝菌，水分炸干，捞起。小贴士很简单的一道菜，就是要有点耐心，油可多不可少，不能炒胡。...
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![油炸鸡枞菌如何做才美味，怎么做油炸鸡枞菌简单又好吃]( "油炸鸡枞菌如何做才美味，怎么做油炸鸡枞菌简单又好吃")
- 妈妈跟一个朋友学的方子，从小就就得很好吃，尤其平时下面条，无需肉冒鸡蛋，拣上一点，特别方便好吃。这个方子里主要是用新鲜红椒跟别的不太一样，我也超爱吃里面的辣椒，比起干辣椒带点甜，水分也没了也比较好保存。喜欢拌凉菜什么的，也可以多放点油炸，凉菜里放点这个油也很提香。用料鸡...
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![油炸鸡枞菌（鸡枞油）的详细做法，油炸鸡枞菌（鸡枞油）做法技巧]( "油炸鸡枞菌（鸡枞油）的详细做法，油炸鸡枞菌（鸡枞油）做法技巧")
- 鸡枞，煮汤，炒青椒，炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞，炸得不太干，这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长，一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜，不论配面，配饭，都能一扫而光。不利于减肥，但是每年就一季，放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜，炸出来又少...
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![油炸鸡纵菌如何做才美味，怎么做油炸鸡纵菌简单又好吃]( "油炸鸡纵菌如何做才美味，怎么做油炸鸡纵菌简单又好吃")
- 以前吃过瓶装的鸡纵觉得没有什么惊艳这次有从云南寄过来新鲜的吃不完干脆榨油味道竟然好吃过瓶装吃饭吃面来一点棒极了用料鸡纵菌500g花椒少许干辣椒少许八角一块蒜头少许油炸鸡纵菌的做法新鲜的鸡纵菌根有很多泥洗干净控干水份撕成长条锅里倒油油要多一些小火放入花椒辣...
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![油炸枞菌的详细做法大全,简单又营养的油炸枞菌做法]( "油炸枞菌的详细做法大全,简单又营养的油炸枞菌做法")
- 第一次做，用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油，放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干，放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...
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![油炸鸡纵菌（油鸡纵）拌面一流食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡纵菌（油鸡纵）拌面一流方法]( "油炸鸡纵菌（油鸡纵）拌面一流食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡纵菌（油鸡纵）拌面一流方法")
- 无意中发现这个美食，网上买的加了味精，所以决定自己做，安心吃。用料鸡纵菌2斤花椒一小把盐5勺干辣椒4两菜籽油4斤油炸鸡纵菌（油鸡纵）拌面一流的做法首先先把鸡纵清洗干净，用硬毛牙刷刷干净。然后放在太阳底下晾干。（因为我做油鸡纵这天是阴天，所以我用了厨房用纸垫着，比较快干）表面...
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![油炸野生菌如何做才美味，怎么做油炸野生菌简单又好吃]( "油炸野生菌如何做才美味，怎么做油炸野生菌简单又好吃")
- 用料野生菌3公斤大蒜0.5公斤菜籽油2.5公斤油炸野生菌的做法由于我的图片是拼图，所以在这里说明做的步骤！购买野生菌之后，把有土的根部及其坏的部门剔除，泡在水里一会，方便清洗！最后用牙刷清洗，这样更干净！清洗好以后，将其切断，切的时候不要太薄，否则容易炸糊！晾干水分，这个时候可以去...
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![油炸野生菌面条做法烹饪大全 地道油炸野生菌面条如何做]( "油炸野生菌面条做法烹饪大全 地道油炸野生菌面条如何做")
- 又到了吃菌子的季节！雨季过后，大山深处的白蚁窝下，这种比松茸还要美味的野生菌就破土而出啦！新鲜的野生菌加入青花椒和辣椒，熬成上好的野生菌油。吃面条的时候夹上两块，你会瞬间明白什么叫做好！吃！的！想！哭！！！用料野生菌油炸野生菌面条的做法去大山深处寻找野生菌。将菌子洗干净...
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![炸香菌脚如何做才美味，怎么做炸香菌脚简单又好吃]( "炸香菌脚如何做才美味，怎么做炸香菌脚简单又好吃")
- 高中住校，每次回家妈妈总是要给我炸一大罐的香菌脚，带去宿舍舍友们赞不绝口，如今一晃十多年过去了，仍有当时的舍友记得这道小吃用料香菌脚(适量吧，没称)香料(见步骤)炸香菌脚的做法取适量干香菌脚提前加水泡发，最好用冷水慢慢泡，可以晚上泡好第二天用，尽量不要用热水，保留香菌脚特...
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![油炸牛肝菌如何做才美味，怎么做油炸牛肝菌简单又好吃]( "油炸牛肝菌如何做才美味，怎么做油炸牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌适量菜籽油适量干辣椒适量大蒜少许花椒少许油炸牛肝菌的做法黑牛肝菌洗净切片放大看一下，黑牛肝菌切片会变色的锅烧热，倒入菜籽油量多一点，炸菌子的油很香的，可以拌面吃哦！油热后先加入一勺牛肝菌，慢一点小心油溅出来这是刚入锅的样子炸到油泡少了（如图）用漏勺捞出锅内...
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![「咔咔·食谱」油炸人工菌（平菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的「咔咔·食谱」油炸人工菌（平菇）方法]( "「咔咔·食谱」油炸人工菌（平菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的「咔咔·食谱」油炸人工菌（平菇）方法")
- 总所周知云南的油鸡枞远近闻名，可谓是下饭、拌面的不二之选，但是鸡枞菌有时令限制（只有每年云南7、8月菌子上市的时候可以买到，其他时间可以买到晒干的），并且鸡枞的价格也很高，加上菌子缩水都很多，所以，价格相对很高。今天就和大家分享一个平价的油炸人工菌，味道虽然没有鸡枞那么香...
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![油炸野生牛肝菌（香辣 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸野生牛肝菌（香辣 ）方法]( "油炸野生牛肝菌（香辣 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸野生牛肝菌（香辣 ）方法")
- 牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌（至今无法人工培植），只在云南海拔3000多米的原始森林里生长，被称为“四大菌王”之一，每年只出一季珍贵无比（6月-10月雨季）但是几乎世界上所有珍稀的食材都有同样的宿命，那就是不易保存，新鲜的牛肝菌最多只能存放一天，更显其弥...
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![干炸牛肝菌如何做才美味，怎么做干炸牛肝菌简单又好吃]( "干炸牛肝菌如何做才美味，怎么做干炸牛肝菌简单又好吃")
- 本来想做干煸，怕煸不熟，就放了很多油，最后变成了干炸，但是意外的相当好吃，以至于吃完了才想起来拍照。用料菜籽油两大勺猪油大半勺牛肝菌2朵干辣椒适量大蒜五瓣盐适量干炸牛肝菌的做法牛肝菌洗净切片，大蒜切片，干辣椒洗净切段备用。将菜籽油和猪油烧热，调小火炸蒜片。蒜片炸香后...
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![油炸菌脚如何做才美味，怎么做油炸菌脚简单又好吃]( "油炸菌脚如何做才美味，怎么做油炸菌脚简单又好吃")
- 用料干辣椒个蒜瓣盐克油炸菌脚的做法用温水浸泡撕开菌脚香菇过干水分待用热锅倒油没过香菇的量油一定要没过香菇两分钟后再放入适当干辣椒大蒜。整个过程要不断的翻炒慢慢开始变颜色了大概半小时后再放入辣椒面、花椒、盐、味精。把料搅拌均匀出锅不会的朋友可以添加咨询...
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![油炸菌子如何做才美味，怎么做油炸菌子简单又好吃]( "油炸菌子如何做才美味，怎么做油炸菌子简单又好吃")
- 昆明一到这个季节，就是魔幻季😜，好吃的油炸菌子可以保存半年以上，吃米线面条时放上一点，那就会有如神仙附体哦，魔幻美味不可挡，玛喜达😋😋😋！用料油1000克干辣椒若干个菌子2000克油炸菌子的做法菌子清洗干净洗好的菌子晾晒到基本干，没有多余的滴水适量干辣椒和菌子一起入锅炸，炸至...
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![油炸鸡枞(其他野生菌也一样食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡枞(其他野生菌也一样方法]( "油炸鸡枞(其他野生菌也一样食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡枞(其他野生菌也一样方法")
- 这个季节一打雷，就会想到鸡枞是不是该从土地里冒出头了～美味的油炸鸡枞可以下面条，蘸馒头～真的是大自然的馈赠呢！用料大蒜盐菜籽油花椒鸡枞干辣椒油炸鸡枞(其他野生菌也一样的做法清洗干净，其实用小刀把根部泥土去了然后冲洗一下即可沥水，水分稍干后手撕成条状，嫌麻烦也可以刀切，...
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![软炸羊肚菌如何做才美味，怎么做软炸羊肚菌简单又好吃]( "软炸羊肚菌如何做才美味，怎么做软炸羊肚菌简单又好吃")
- 羊肚菌煲汤、炒菜都试过了，借着炸虾片剩下的油，裹上面糊炸着吃用料羊肚菌面粉鸡蛋椒盐软炸羊肚菌的做法羊肚菌洗净，把根部修理一下大碗里放面粉、鸡蛋、椒盐、水将面粉打成糊，里面没有面粉颗粒用小锅放油，羊肚菌裹上面糊下锅炸制金黄成熟小贴士1，油炸食品我喜欢用煮方便面、热...
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![菌菇炸酱面如何做才美味，怎么做菌菇炸酱面简单又好吃]( "菌菇炸酱面如何做才美味，怎么做菌菇炸酱面简单又好吃")
- 南昌不仅有拌粉出色，拌面也是一个特色，南昌老城区有很多特色炸酱面店，今天我们来模仿做个菌菇炸酱面吧。（实际上冰箱只有菌菇和黄瓜生菜了哈哈哈）用料面条1份香菇4朵白玉菇适量克黄瓜丝1根生菜丝4片酸豆角10克玉米淀粉适量克生姜2片小米椒1个大蒜2瓣小葱1根豆瓣酱1勺泡椒4个菌...
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![油炸鸡棕菌云南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡棕菌云南味道方法]( "油炸鸡棕菌云南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸鸡棕菌云南味道方法")
- 用料大蒜瓣花椒粒盐克小米椒八角油炸鸡棕菌云南味道的做法将鸡棕菌洗净，动作要轻柔，把泥沙洗净即可，切不可用力将洗净的鸡棕撕成细条备用将鸡棕放入油锅炸至金黄略干捞出炸好后颜色大致如此锅内倒入适量花生油，将小米椒，大蒜，适量花椒，三颗八角放入油锅炒出香味将炸好的鸡棕倒入...
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![蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油方法]( "蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油方法")
- 鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧！用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面｜鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心流动水清洗干净，手撕一下沥干水分。油烧5成热就要下菌子。最小火炸5分钟后放20粒花椒，蒜...
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![炸菌子如何做才美味，怎么做炸菌子简单又好吃]( "炸菌子如何做才美味，怎么做炸菌子简单又好吃")
- 用料洞菌500克玉米淀粉4平勺低筋面粉2平勺植物油半勺烧烤辣子粉半勺盐少量啤酒1小瓶炸菌子的做法菌子去根，用清水洗去灰尘，甩两下，然后撕成小片，大小由你决定。然后加少许盐拌匀，备用。玉米淀粉4勺，低筋面粉2勺，植物油半勺，啤酒4勺，盐少许混合，调成糊状备用。勺子就是图上这种汤勺...
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![脆炸菌菇如何做才美味，怎么做脆炸菌菇简单又好吃]( "脆炸菌菇如何做才美味，怎么做脆炸菌菇简单又好吃")
- 用料菌菇五香粉、盐淀粉、鸡蛋外撒孜然粉、辣椒粉（按自己口味）脆炸菌菇的做法准备菌菇，加点盐、五香粉抓匀调味裹上淀粉鸡蛋液炸至两面金黄第一次炸，再复炸一遍（脆一点）挺好吃的😋😋按自己喜好撒点孜然粉或者辣椒粉...
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![炸白牛肝菌如何做才美味，怎么做炸白牛肝菌简单又好吃]( "炸白牛肝菌如何做才美味，怎么做炸白牛肝菌简单又好吃")
- 又到云南人吃菌子闹（中毒）自己的时候了😂，省外的人听到菌子闹人（中毒）很多人就望而却步了。今天做白牛肝菌是一种没毒的菌。大家可以试试用料白牛肝菌克盐克油炸白牛肝菌的做法小刀削根再用丝瓜瓤一朵朵刷洗切片用菜籽油炸出锅洒上单山蘸水，OK开吃！想吃不想做的加我微信18987720...
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![油炸香菌子如何做才美味，怎么做油炸香菌子简单又好吃]( "油炸香菌子如何做才美味，怎么做油炸香菌子简单又好吃")
- 拌饭煮米线煮面条用料盐10克干辣椒30个油500克香菌3斤花椒20克十三香1小勺味极鲜酱油适量白糖20克油炸香菌子的做法油温五成热放入辣椒花椒炸香，放入菌子持续中小火翻炒，放入调料小贴士调料用量每个人的口味不一样，自己适当加...
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![油炸人工菌如何做才美味，怎么做油炸人工菌简单又好吃]( "油炸人工菌如何做才美味，怎么做油炸人工菌简单又好吃")
- 用料人工菌适量胡萝卜半根蘸水辣适量食用油适量油炸人工菌的做法人工菌撕成小片后洗净。捏干水分备用油温热后先放菌子下锅炸（油不需要太多，适量就好，菌子不吸油）菌子炸一会后放入胡萝卜（没有的可以不放同样好吃）炸至金黄出锅，洒上蘸水辣（推荐云南单山蘸水辣，辣椒里面有盐，吃盐淡的...
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