- 突然翻出来一包紫薯泥,一包绿豆沙,索性合二为一做个创新面包🍞,置于好不好吃(「・ω・)「嘿,那就再说啦😊用料高粉52克水80克高粉400克紫薯泥200克白砂糖35克盐4克酵母粉5克酸奶50克水130克牛油果1个绿豆沙馅268克紫薯绿豆沙馅面包🍞的做法高粉52克加水80克,熬制汤种酵头,冷藏过夜第二...
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- 做馒头并不复杂,只要掌握好了发酵的时间,就能做出漂亮的馒头。用酵母发面水温很重要,水太热酵母菌烫死,水太凉酵母发挥不了作用,一般水温在35度左右,以不烫手为准。发面放入一点糖可以使面发的更快。做出的馒头生坯一点要经过二次饧发,这样做出的才蓬松柔软。用料面粉200克 酵...
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- 高贵淡雅的紫色做早餐有颜值,增食欲,妥妥的。用料紫薯泥300克奶粉20克面粉600克酵母5克水适量市售豆沙一袋紫薯豆沙包的做法紫薯削皮蒸熟晾凉捣成泥。紫薯泥,面粉,酵母,水,奶粉,活成光滑的面团分成剂子,包入豆沙。将豆包放置在笼屉上醒发至2倍大。大火开锅15钟即熟。小贴士把剂子...
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- 纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来,又不是买不到紫薯。放了很久之后,赶上月饼季。做个馅料吧,消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的,后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实,全用紫薯粉消耗得更快。下一次,是不是就来个紫薯馅儿呢?用料白豆沙300克紫薯粉70克...
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- 桃李有一款迷你豆沙小面包,虽然很久不买外边的面包了,但是觉得这个形式还挺喜欢的,女生一次也能吃掉两三个😋,今天就来复制一下这个形式,正好前两天做了紫薯绿豆沙馅,包起来,更好吃也更好看!当然也可以用红豆沙馅儿。紫薯豆沙馅儿的做法在这里:所用烤盘:三能37×30×3.5厘米烤盘,...
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- 本来买模具是想做月饼的,结果发现做紫薯饼也很棒用料紫薯1个面粉适量白糖适量豆沙适量糯米粉适量紫薯饼(豆沙馅儿)的做法紫薯洗净切块,放微波炉叮熟,(蒸熟也可以),然后压成泥。加入糯米粉、面粉(如果想更糯可以不用放面粉)、白砂糖(不想吃太甜可以不用放糖)揉成团分成小份紫薯球豆沙...
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- 非专业出身,对美食的热爱让我不断学习研究,从小白变成了我家的小厨。领导北方人偏爱面食,于是包子馒头大饼成了家常主食。做饭其实很简单,做的多看得多吃的多,自然而然就会。包包子也一样,对我来说就是孰能生巧的事情,想要做出漂亮好吃的包子要不断尝试、研究、再试验。方子其实...
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- 自制红豆沙馅低糖用料紫薯1个面粉270克酵母2.7克紫薯红豆沙馅面包的做法紫薯一个切块蒸熟,加水搅打成稀泥准备面粉,酵母紫薯泥适量加入面粉里揉捏,不够再一点一点加入!紫薯泥多了不要少了加点水,将面团揉成三光,室温发酵将发酵好的面团按压排气,分成一个个小剂子搓圆擀好包馅,冷...
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- 就是想做冰皮月饼。。顺便做了个馅。面包机麻薯程序。方便用料紫薯馅生紫薯500克黄油45克牛奶75克糖40克芋泥紫薯馅生芋头450g生紫薯250g黄油68克糖60克牛奶110克面包机紫薯馅/芋泥紫薯馅的做法紫薯去皮称重,冲洗干净随手切小块,小点更好。然后就把上面说的材料都丢进面包...
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- 用料高筋面粉1+1/2cup(220克)低筋面粉7tbsp(55克)盐1/2tsp(4克)鸡蛋1个细砂糖1tbsp+1tsp(25克)酵母5克炼乳1tbsp(15克)牛奶130毫升黄油20克玫瑰豆沙180克紫薯泥紫薯200克淡奶油40毫升炼乳1tbsp豆沙(紫薯)吐司面包的做法加入面团除黄油外的所有干性材料到厨师机盆中,用打蛋器搅拌均匀,要...
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- 豆沙馅用在蛋黄酥里,紫薯馅用在五彩蛋黄酥里用料豆沙馅生红豆500克玉米油150克麦芽糖100-115克淡奶油100克砂糖80克黄油100克生或熟紫薯1000克糖(炼乳)150克黄油(玉米油)150克淡奶油(奶粉)50克括号里可以替换豆沙紫薯馅的做法随便找了一张图1.红豆泡一夜,放冷水,没过红豆,大火煮开...
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- 按照白吐司的做法经过自己改良后做的小面包用料面粉510g酵母5g牛奶250g酌情增减糖100g鸡蛋2个油40g盐3g紫薯馅面包的做法酵母用水融化备用,鸡蛋留一个蛋黄备用除盐以外的所有材料混合拌匀,牛奶可以先倒入一大半留一点备用,根据面粉的吸水性在看要不要再加。混合好的面团揉成...
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- 做法详见初级煮妇的“形状小面包”,连接如下:用料无味植物油15ml紫薯粉酌量自制红豆沙酌量面粉(高粉)350g牛奶180ml白糖(原帖80g)40g蛋(1只)55g酵母3g盐3g面包机面包-紫薯豆沙吐司的做法所有材料入面包机和面程序共45分钟。和好的面团在面包机中静置发酵至2倍大。取出排气揉匀,分...
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- 甜甜的紫薯面包。好吃又营养。还可以做成其它馅儿的哦配方:面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量用料面包粉200g紫薯130g牛奶150g黄油30g细糖20g酵母4g盐3g豆沙馅儿适量嵌入式烤箱食谱—紫薯豆沙馅儿面包的做法这些就是原料咯将...
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- 配料参考红豆卷面包,红豆沙馅改成绿豆沙即可。这款没刷蛋液。步骤同红豆卷面包。用料同红豆卷面包的配料绿豆沙馅面包的做法面团发酵至两倍大分割,松弛包入馅料整形,发酵烘烤...
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- 用料面粉500克澳优珀淳奶粉20克白砂糖10克水270克干酵母4克紫薯泥适量豆沙适量紫薯馅/豆沙馅花卷的做法准备食材。紫薯切片,放入蒸锅中蒸熟。之后趁热用叉子压成紫薯泥。面粉,牛奶,干酵母放入面盆中,先用筷子打成絮状。揉成光滑的面团,做到3光,盆光,面光,手光。之后分成3部分,因为...
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- 清明节吃青团是南方的习俗,南方的艾草与北方的大不相同,北方的艾草是端午节挂在门梁上的,不能食用,而南方的艾草却是艾草窝窝,艾草糍粑,青团等的主要原料。由于没有可以食用的艾草,又很想吃青团,最后就选择了菠菜粉代替,可以让这个团子成为名副其实的“青”团。用料面粉料糯米粉20...
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- 第一次炒绿豆沙,不但耗费大量时间,还因为没有不粘锅而炒糊了,做第二次尝试的时候,突然想到面包机有制作肉松的功能,其原理就是一边搅拌一边加热,这不就是类似于我们用不粘锅和小火翻炒一样吗~所以我就实践了一下,非常成功,不但省了力气,成功率也非常高~所以分享一下~用料去皮绿豆200g...
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- 做绿豆糕,剩下好多脱皮绿豆,再不用怕是要过期啦!家人喜欢吃豆沙馅儿,索性做成绿豆沙,但是感觉有点单调,加一部分紫薯进去,好吃也好看。面包、豆包可以做起来啦!配比中加入了100克白芸豆,吃起来更沙,个人感觉口感更好!用料脱皮绿豆250克白芸豆100克紫薯(熟的)200克白砂糖200克黄油(也...
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- 刚买了割刀片,想着小试牛刀的感觉😝用料高筋面粉500克水奶200克鸡蛋2个约105克干酵母5克糖100克椰子油100克盐3克绿豆馅约900克绿豆沙面包的做法水奶鸡蛋糖酵母椰子油面粉,全部入主锅,10秒速度3~6混合,加盐后,再揉面8分钟。小美开始揉面时,微波炉解冻豆沙馅,分18个。这个时候刚...
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- 记录一下自己用的。不记会忘记。🤪可以做12个。用料鸡蛋40克水180克糖56克面粉400克奶粉16克新鲜酵母18克黄油40克盐4克豆沙馅150克紫薯芋泥馅150克鸡蛋液适量紫薯芋泥面包卷(豆沙)的做法把水,鸡蛋,糖,奶粉,高筋面粉,酵母。一起搅拌成团后,再加入盐和黄油。到光滑面,保鲜膜包好,第...
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- 做了日本白崎裕子的豆沙包,她的卡仕达馅面包我换成了红薯奶油馅,用冷榨椰子油和黄油混合入面团,揉出的面团白白的,发酵后胖乎乎的惹人爱。趁热咬了一口,清冷的下午就暖和了。此用料是6个的,做了三个豆沙包三个红薯奶油馅包用料高筋面粉200克黄油15克冷榨椰子油10克蜂蜜15克奶粉...
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- 用料绿豆250克玉米油70克糖60克绿豆沙馅的做法带皮绿豆泡水一晚洗干净,放电饭锅里,水比绿豆高一点点,用焖饭的模式,焖到倒计时用料理机打成泥不粘锅放绿豆泥,最小火炒,分三次放油,油炒匀以后再分三次放糖,翻炒到不粘锅也不沾铲。成品750克...
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- 用料脱皮绿豆250克玉米油90克白砂糖90克水适量绿豆沙馅——柏翠面包机的做法泡脱皮绿豆12小时以上加入高压锅炖一次放入面包机炒干,加油加糖...
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- 煮过绿豆汤的豆子,家人都不爱吃。正好我想包冰皮月饼,就做成豆沙馅吧。买来的豆沙馅最让我负担的就是里面糖好多啊,所以这次就试着这种低糖版。用葡萄干增强甜度。用料绿豆适量克葡萄干适量克冰糖少许克橄榄油1勺面包机版低糖绿豆沙绿豆馅的做法绿豆加少量冰糖煮熟。绿豆汤...
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