- 现在生活提倡少油少盐低脂饮食,提前一天发好面,做好素馅,放冰箱里,早上起来提前半小时起床就可以做出营养的早餐,早餐喝上一杯热豆浆,再加一个水煮蛋,几个素馅小笼包,既不油腻,又有营养用料面粉500g温水300g酵母5g豆腐素馅料克豆腐大葱盐五香粉少量油胡萝卜素馅料胡萝卜鸡蛋大葱盐...
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- 为什么起这样一个名字,因为出名的纸箱肉馅小笼包太好吃了。。。哈哈,当然我没吃过,可是小朋友总是对路边的小笼包心心念念。那天看电视剧《猎毒者》里面的赵毅吃小笼包,又嚷嚷着要吃。。。好吧,好吧,为娘的这次就做给你吃用料包子皮:中筋面粉700克酵母7克水400-420毫升糖少许玉...
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- 这次的最好吃马个肉皮冻还可以加。用料猪肉500克肉皮冻250水250克姜沫15g花雕酒15g盐10克味精5克生抽20g糖少许油125克小笼包馅的做法配料混合...
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- 转载用料几点小美烫面素馅小笼包的做法好好好好好好好好...
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- 做为一个既要工作顺丰顺水,家里也要有条不紊的上班族,早上的快手早餐一定要有哈!早上起床后,十五分钟搞定的快手早餐,来吧!用料糖3克酵母5克面粉500克牛奶或温水240克无铝泡打粉4克植物油30克各种馅料发面速冻小笼包(素)的做法把面粉和糖,泡打粉,发酵粉水或牛奶混合,和面至光滑,放置...
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- 用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频...
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- 古有疱丁解牛,今有悦厨拆蟹!花45分钟拆3只蟹,再花45分钟剁肉馅,加鸡蛋/料酒/姜未/少许食油拌匀,上笼蒸,成就了这碗蟹黄小笼,蘸姜醋汁大块入口,真正的满足啊!这是一份功夫菜!也是一份满满的爱心,为家人花心思,费时间做美食,一直是悦厨最爱的事情,做我的家人是不是很有福气呢?用料蟹肉3只...
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- 冬天到了,冒着热气香气四溢的包子总是让全家人都能循着味儿跑到厨房,多包几个,早餐配热豆浆和热牛奶刚刚好。用料虾皮1把鸡蛋3个木耳10朵粉条适量嫩豆腐1/2块盐、海天上等蚝油、海天海鲜酱油、香油、鸡精适量一笼美味的素馅儿包子的做法先做三鲜馅儿,鸡蛋先炒熟,然后切碎,和已...
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- 全家都爱的小笼包,各种折腾,做了快10年了。终于总结出一套适合家庭的包法,大家分享……用料中筋面粉400克开水130克水120克猪肉馅400克水(拌馅)大半碗盐适量生抽适量蚝油适量麻油适量中葱4根姜小块小笼包(拌馅秘笈)的做法葱姜剁碎,成末最好。肉馅里加盐、生抽、蚝油顺一个方向搅...
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- 很多童鞋都吃过小笼包吧,街边一笼笼热气腾腾的小笼包,在冬日的早晨尤其温暖人心。今天我们就来学做一款这样的小吃——小笼包,这种做法很快,几乎不费劲就做好了,非常好玩。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料面粉适量酵母面粉的1%泡打粉面粉的1%荠荠菜(或其它馅...
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- 由于是一次发酵,所以先准备好肉馅后再和面做小笼包皮。用料小笼包皮-面粉250克酵母2克牛奶35克白糖15克水80克馅料:-肉馅200克白糖3克料酒3克蚝油4克盐2克老抽3克生抽8克玉米油10克水15克葱花适量姜末适量一次发酵肉馅小笼包的做法先调肉馅,除了玉米油和水,全部材料混合,用筷...
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- 用料面粉500克热水100克冷水150克盐(面皮)2克猪肉300克葱姜花椒适量洋葱半个卷心菜页3片葱花一大把盐(肉馅)4克五香粉1勺糖适量生抽3勺老抽1勺耗油1勺热油50克海带(熬汤)50克香菇(熬汤)2朵卷心菜叶(熬汤)2片盐(熬汤)4克吉利丁片2片素“皮冻”小笼汤包的做法肉切成小块,用绞肉机绞成肉...
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- 用料鸡脚20只猪绞肉克500盐克少许糖克少许胡椒粉克少许酱油勺少许姜根少许家庭小笼包肉馅的做法的做法先把鸡脚出水后放锅内煮成浓汤煮成这样就行了。把鸡脚拿出来。把汤盛碗放冰箱一晚上冻好的鸡脚汤备用把肉和材料准备跺碎然后把肉和肉冻汤混一起备用小贴士买点饺子皮...
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- 用料面500克酵母5克倭瓜1/2个香葱4根鸡蛋8个香油3勺盐2勺生抽2勺素倭瓜馅小笼包的做法1.3.用35度温水调好酵母,均匀和在面里,把面揉成率软的面团,发酵3小时左右。2.倭瓜擦成细丝。3.加入盐杀出汤。4.锅中倒入香油,摊鸡蛋。5.油温不要太热倒入鸡蛋液,炒碎备用。6.切好香葱备用...
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- 用料猪肉500克猪肉香葱小笼包馅料的做法先记录下来,剂子35g一个,可加辣椒面...
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- 给女儿买过一袋半成品小包子,虽然没吃几个,但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包,哈哈,可能是被小笼包萌萌的外表吸引了,今天我就自己给她做一个简单的小笼包,想看看她喜欢吃嘛~结果一口气吃掉8个,虽然包子皮不像外面买的那么蓬松,虽然肉馅的味道不是那么异香!但还是不错滴,毕竟自己包的...
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- 用料五花肉或后腿肉350克葱花适量姜水60克盐适量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺食用油香油各1勺鸡蛋1个小笼包肉馅(附小笼包皮制作)的做法小笼包肉馅葱花姜汁(可用葱姜水代替)食盐糖味精十三香胡椒粉生抽老抽蚝油料酒食用油香油鸡蛋...
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- 趁着暑假抽空把资料做了个整理工作已然快要装修完成了只等着头露进去倒腾锅碗瓢盆早前很多厨友希望得到一些饺子馅和包子馅心的配方今天来一个大放送都是文字图片实在没拍但都是实打实的操作经验大家可参考哟……也可以自行根据个人口味进行增减用料🐷前腿夹心肉500g肉皮...
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- 全素小笼包用料青菜或鸡毛菜150g玉米粒50g笋干或鲜竹笋1根香菇2朵饺子皮12张全素小笼包的做法所有食材切丁,沸水过下,香菇油里过一下,可以放点酱油。手杆皮没有饺子皮也可有兴趣可以放点素汤冰的素冻记得勾芡后速冻再拿出来切丁这样包子里就有汤汁了这个皮子还是自己做比较...
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- 用料鸡蛋2个面粉250克木耳20朵虾皮1把酵母5克胡萝卜1根蚝油勺盐30克糖15克素馅小包子的做法胡萝卜西葫芦差丝放入炒好的鸡蛋切碎的木耳虾皮一小把放盐糖,耗油玉米油香油调味发好的面,分成小剂子,擀皮,放馅包包子热锅放入蒸15分钟成品第一次做,味道还不错...
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- 北方人,特别喜欢吃北方的小笼包,特有的葱香味和酱味,又没南方灌汤包那么甜腻。做的小一点,甚至一口吃一个。面和的软一点,吃起来特别香,我家两个孩子特别喜欢吃我做的小笼包,一直说妈妈做的是最好吃的狗不理包子。用料酵母4克面粉650克猪绞肉500克香油15克鸡精少量盐适量甜面酱6...
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- 这个由纯植物做成的纯素肉好吃到不行,除了仿真、比肉还要鲜美味浓。之后做了霉干菜扣肉、酸菜肉末粉条、素小笼包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱后自然会变如图所示浓稠状用料葱姜蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根山药美国没有,我用马蹄替之藕3片笋1/2胡萝卜1/4根洋葱1...
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- 用料五花肉500克姜3片生抽适量老抽适量盐3克左右葱花3两包子馅料(小笼包大包子都适用)的做法先把葱姜切好(还可以加花椒),开水泡10多分钟。一饭碗就够了,出汤的秘诀以上3个材料洗干净滤水五花肉切片搅碎或者剁碎剁好的肉馅这样摔打几分钟(会出浆,吃的时候就会有汤汁)摔打好的肉加...
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- 因天津习惯称“包子”,所以说法不一样。狗不理小笼包,具有皮薄,馅大的特点,并把包子放入蒸笼中使得包子更有滋味。薄皮大馅,十八个褶!还有不是所有天津包子都叫狗不理!😬用料面粉500克酵母5克牛肉250克大葱1根生抽蚝油五香粉食用油浓汤宝1个鸡蛋1个小笼包(牛肉大葱馅)的做法面粉加...
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- 专注的人自有一种特别强烈的能量场,内在埋头做自己的事,外在清简自持,纯粹、恒定、守静、平稳、圆满。就这样不停做啊做,内在源源不断的力道和创造力,就如同流水般自然而然出来了。一直喜欢专注做一件事的精神。素馅小笼包(可做早午餐)(原味素馅:小韭菜、鸡蛋、香菇碎、粉丝盐和芝...
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