- 爱吃牛肉干,超市的太贵,而且肉质也没保障,自己做吧,好吃到停不下来,1斤生肉就得半斤成品,做一斤都不够吃就没了用料牛肉500克料酒适量生抽适量老抽适量桂皮,香叶,花椒适量白糖适量油适量葱,姜,蒜适量孜然粉,五香粉,白胡椒粉适量自制牛肉干(生烤,熟烤两种方法)的做法将牛肉按竖纹路切...
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- 姜糖膏的特点:温肾养血,调补冲任。两种方子三种制法:一种纯姜红糖蒸晒法,一种改良蒸制法,同时可以熬制。(我自己平时都是改良方子蒸制)在女生肾虚、月经期不适,量少时饮用特别好。另外,对女生美容养颜,暖胃、驱寒暖宫、改善体质、手脚冰凉、调节代谢、抗衰、增强体质也是超赞的👍!用...
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- 今天天津下大雪,父皇要吃涮羊肉,现在哪儿有卖烧饼的,正好有老家姑姑给的河间县产面粉,干脆自己做油酥烧饼吧,这个方子还是德龙凯伍德沙龙的活动教的呢,正好论证一下到底是烤的好吃还得烙的好吃,得出的结论是二者各有各的好,烙出来的表皮脆,像外面买的,烤出来的比较外脆内酥软,比较像...
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- 买了一块羊排,回家才发现特别肥,又去买了一条后腿,不然没办法吃用料羊肉1500克葱1根姜5片料酒5勺花椒20粒盐适量孜然适量辣椒面适量羊肉汤和烤羊排(先煮后烤还是直接烤,两种方法对比)的做法羊腿羊排洗净泡水至少一小时,沥干水分花椒和盐,3:1的比例铁锅内炒香压碎加入洗净的羊肉中...
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- ⚫︎年夜饭的甜品你们想好了嘛?如果没有的话要不要试试它!鲜奶条不仅可以炸也可以用来烤,这样更少油。节日餐都比较油水多,甜品增加也是小小的负担,怕长肉肉的就来减少一些油量用烤制的吧⚫︎食材提供14条左右的量用料全脂牛奶200克淡奶油50克玉米淀粉30克白糖(可增减)15克香草精几...
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- 用料核桃一碗(可以自行调整量)蜂蜜两小勺冰糖油少许无烤箱版琥珀核桃(两种方法)的做法琥珀核桃在下厨房上也有很多人做过,写过菜谱啦。主要的有烤箱版(无油的)、水煮版和炒锅版。尝试了水煮和炒锅的。水煮版最后的成品不是很脆且糖浆会比较粘牙一点。炒锅过油版的就会很脆。就看...
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- 在奥地利交换由于不认识德语,买错了酸奶,买成了鲜奶油,又不忍心扔掉,但是也没有其他材料,毕竟做冰激凌不是我的本意😂于是查了一些食谱,自己搞了个简易版用料淡奶油250ml鸡蛋4个糖30-40g(炼乳/牛奶/可可粉/盐/柠檬)可加可不加简易奶油冰激凌(生熟蛋黄两种方法)的做法准备材料,蛋白蛋...
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- 只用烤箱就能烤好~红薯系列其他作品——香甜奶酪红薯泥:夹馅红薯丸子(奶酪):快手暖胃红薯汤:用料红薯若干个红薯系列——烤红薯(两种方法)的做法红薯洗净,送进烤箱(不用预热),最高温40-50分钟(家用烤箱最高温基本都在230-250,差别并不是很大),烤箱停止后再等10分钟左右即可拿出。不用锡...
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- 有新鲜的竹节虾的季节,做成醉虾,那鲜美的味道,能让买不到河虾的我陶醉很久。。。。。。用料竹节虾1公斤醉卤2瓶姜1大块葱2把蒜1头花椒适量干辣椒4个花雕酒6勺白糖3勺冰糖30克鲜美醉虾(生熟两种做法)的做法新鲜竹节虾买回后放在水里浸泡一两小时后洗净,分一半虾出来用过滤水或凉...
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- 提前一晚上准备好所有的材料,调好,第二天早上直接做,省时省力,也可以准备好直接做,不喜欢的亲们请绕行哈,勿喷……用料土豆4个中等葱叶适量芹菜叶适量普通面粉大概50克沙拉酱50克盐适量黑胡椒粉两克土豆饼(附两种方法)的做法土豆切块,在锅里蒸熟几根小葱叶和适量芹菜叶洗净切碎...
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- 以前写过一个冰肉的菜谱,都是根据老辈人的口述自己估摸着做的,用量不是很标准,最近翻阅了一本老的月饼制作书,上面给出了详细的配方和具体做法,但是是纯文字版,所以写个菜谱分享一下。肉膘以大排肉旁肥膘(即猪脊膘)加工的糖肉膘品质最优。用料猪脊膘400克白砂糖400克汾酒(或50...
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- 准备的紫薯香芋红薯这些材料不用跟我一样多,备多备少都行,蒸熟之后加入白糖压成泥自己尝甜不甜,根据口味去加就可以哦!做面糊有两种方法可以选择,自选抉择就OK用料紫薯212克白糖145克水450克油30克香芋294克糯米粉300克生粉100克红薯375克香芋紫薯红薯🍠糯米糍粑(烤煎两种方法)...
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- 试了两种煎饺的做法,发现第一个才最好吃!!用料速冻水饺适量两种煎饺方式,哪种是你最爱呢的做法两种方法第一部都是一样的,锅中下一层薄薄的油,热大概半分钟,放煎饺第一种方式:一小勺面粉加一点油加两勺子水搅拌均匀,量要比铺平底部多一些即可,然后盖上盖子小火焖5分钟(我这是迷你饺...
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- 据说烤榴莲是痛经神器,经查有的医学研究表明,榴莲性热,可以有效的起到活血的功效,祛除人体内的伤寒,改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。恰逢生理期,我就来试试啦!用了两种方法,一种是直接烤;一种抹了蜂蜜黄油烤~用料新鲜榴莲适量黄油10克蜂蜜2勺烤榴莲(简...
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- 简单便捷,原汁原味,鲜嫩有弹性第一回赶时间,没有将牛肉进行简单的腌制,今天将腌制档补上用料牛排一块黄油适量洋葱1个柠檬小半个盐适量黑胡椒适量快手烤原味牛排---两种方式的做法将常温下的牛排从中间一分为二抹上点黄油(买的是较厚,今天孩子游泳比赛回来七点多了,为省时间将牛...
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- 男朋友和我都很喜欢牛肉,家里经常3kg~5kg地进货,某天男朋友说想吃牛肉干,好吧,开整~用料牛肉(牛腱部分)1kg生抽3勺蚝油2勺盐1勺糖2勺辣椒粉1勺新奥尔良粉3勺烤箱版牛肉干(两种方法)的做法可以用新鲜的牛肉,也可以用冰鲜的,毕竟不是炒牛肉之类的,加工的肉干我感觉差别不大。我这个牛腱...
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- 秋分,上海下了一场秋雨,立马降10度,来个清淡又香的鸡粥,为凉凉的早晨升温吧!选择杂粮米,因为可以更清淡养生,比较适合夏秋交接。换成白米,米油更多,更细腻香浓。请按照习惯走!根据是时间长短,有两种方式:1、一小时:煤气煮粥2、40分钟:电饭锅煮下面是一人份量用料杂粮米(黑/红/白米,燕麦米...
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- 杏鲍菇既有肉类的弹性口感,又有菇类的独特香气,特别适合用来烤或者煎,味道一级棒用料杏鲍菇几个水40克糖少许盐少许生抽1勺老抽1/3勺耗油1/2芍黄酒(料酒)1勺糖3克【香煎/烤杏鲍菇】两种吃法两种体验的做法杏鲍菇洗净后切成6mm左右的片,切花刀调一碗酱汁,一点水,生抽,老抽,耗油,一点...
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- 用料bulgogi腌制方法不辣蒜6瓣洋葱1/4个葱2根雪梨1/2个香油3勺生抽1/4cup黑胡椒粉0.5勺韩式辣酱版蒜5瓣雪梨1/2个黑胡椒粉0.5勺韩国辣酱一大勺肉类牛肉片看你能吃多少【无糖减脂系列】韩式烤肉两种腌制方法的做法准备以上的食物我用的是这样的雪梨一般韩国人会用这种雪梨...
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- 天然酵种,养了就入坑了。养了就要负责呀,养了就有感情了。在家怕忘记喂它挂了,出门怕放冰箱太久它挂了,放朋友那托管吧怕人家忘记喂它挂了。群里有朋友要搬家去别的城市,需要带过去。还有群友养着一百多岁的酵种,成天睡不好吃不香怕出事。😂今天我把我自己用了n年,亲测靠谱的两...
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- 用料①方案,口感更有嚼劲,更Q弹。A:木薯淀粉125克小麦淀粉(澄粉)25克清水125克B:清水(烧开)125克糖(加开水里煮开)45克②方案,比一方按偏软一点,看个人喜好吃哪种吧A:木薯淀粉100克粘米粉(大米粉)20克清水100克B:清水100克糖40克砵仔糕(两种方法)的做法两种方法都是先把A步骤...
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- 用料鸡翅中22只新奥尔良腌料一包50克葱姜洋葱蒜茉各少许两种方法烤鸡翅的做法清水将鸡翅中泡两次去血水,打花刀然后放上调料抓匀放冰箱腌上一晚上。第一种简单法电饼铛10分钟,然后刷蜂蜜放烤箱烤十分钟出锅先在烤盘烤二十分钟,上下火二百度,然后把汤倒掉,再刷蜂蜜烤十分钟,再翻...
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- 很喜欢吃饼,配上豆腐脑,中式早餐标配~用料面粉500克水250克食用油盐早餐筋饼(生酥&熟酥)两种的做法两碗半的面粉加一碗温水(不同面粉吸水性不同,大概比例是这样,揉好后软软的不沾手就可以啦)盖保鲜膜准备熟酥,油烧热加面粉疯狂搅动搅匀后倒出晾凉准备生酥,食用油加面粉疯狂搅动...
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- 客家两熟粄用料:粘米粉500克,清水350克,盐5克,生抽10克,胡椒粉3克,姜10克,葱一把,食用油适量用料粘米粉500克客家两熟粄的做法客家两熟粄...
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- 大的这种适合做草莓牛奶!草莓奶昔之类的!或者淋在双皮奶或者吐司上!喜欢碎一点的草莓酱可以切成小块煮!就跟外面卖的那种就差不多了两种教程:一种大块的,一种小块的其实都一样,草莓也可以换成樱桃,我做过樱桃的也好吃用料草莓需要多少准备多少细砂糖两大勺柠檬汁/白醋适量(我没有...
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