- 平时最爱吃,研究各种美食,今天也是为了上传食谱给自己方便用料小苏打3克泡打粉2克(没有可以不放)白砂糖120克玉米油55克普通面粉240克鸡蛋2个(其中一个刷表面用)黑芝麻适量易上手桃酥的做法准备所有所需食材,大合照玉米油和白糖混和,充分搅拌均匀,最好是有糖分,更细腻加入小苏打,鸡...
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- 用料细砂糖50克(其实可随意,爱吃甜的多加,不爱吃的少加)鸡蛋1个普通面粉200g猪油50克左右(食用油也可以,量其实没有这么准确)泡打粉2.9克左右小苏打1.3g左右黑白芝麻随意(表面撒一点的)超简单易上手桃酥的做法不好意思,中间做的时候忘了拍细节图,其实超级简单,让我粗糙的说给各位看官...
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- 1.先烤蛋,简单方便更容易上手,冷却的时间里可以整理其他材料2.面包机或者手揉的可以先选择油皮!耗时太长了!需松弛3.油酥简单4.称馅5.洗发好的油皮油酥同时都可以称重以上步骤!是经过好多次反复调整后适合自己的状态仅供参考用料油皮(16个量)中筋面粉200克猪油70克固体冷藏糖2...
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- 为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将油、糖粉、蛋液(蛋液留一点,最后刷表面)、盐充分混合,筛入低粉、小苏打,倒入核桃碎。尽情搅...
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- 我来说下初衷吧,大概是去年的时候买了超市的雪花酥,当时就感觉软piapia的,不好吃。由于本人热爱手作,所以后来就自己做,做的时候没想到一包棉花糖能做出来这么多,所以分给大家吃,结果一致好评,这个方子我用了很久了,从来没有踩过雷,今天给大家分享一下,因为大家都是热爱手作的同道中...
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- 冬天的小零食怎能少了松软酥脆的雪花酥。继今年芝麻核桃糕越做越成功之后又解锁了新技能😆当然掌勺的仍然是我家大厨。之前已经试做了两次,根据经验微调了各个材料的用量和比例,这次来记录一下分享给大家!用料棉花糖250克饼干250克混合坚果200克无盐黄油80克全脂奶粉80克冻...
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- 用料饼干150克棉花糖150克坚果100克果干80克无盐黄油40克奶粉40克不粘锅一定要用不粘锅雪花酥(简易上手)的做法任意果干,饼干都可以添加,也可以用几种不同的干果混合。我用了草莓干和蔓越莓干和花生用秤称好克数把干果,饼干和果干放在烤盘里上下烤一百度保温,没有烤箱不烤也可...
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- 用料低筋面粉200克核桃仁150g(可根据自己喜好调整)鸡蛋1个植物油/黄油/猪油120克(猪油更香)糖粉80克(可根据自己口味调整)泡打粉2克小苏打2克盐2克黑芝麻核桃粉可忽略蜂蜜水可忽略核桃酥~简单易上手的核桃酥的做法准备食材核桃烤熟备用,不要烤过了,因为后面还要烤一下,150℃10in烤...
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- 用料猪油100克玉米油20克糖粉70克蛋黄2个中筋小麦粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克盐1克黑芝麻适量桃酥(新手上手版)的做法100g猪油打发至奶油状,放入打散了的蛋黄和70g糖粉拌匀,再加入20g玉米油拌匀将170g中筋小麦粉、1g盐、30g玉米淀粉、2g小苏打、3g泡打粉混合均匀...
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- 用料蛋黄1个小苏打1克泡打粉2克低筋面粉85克玉米淀粉15克玉米油(色拉油)65克白砂糖40克盐一点点简单易上手桃酥的做法面粉,淀粉,泡打粉,小苏打,盐混合均匀过筛蛋黄和糖油混合均匀,加入过筛的面粉,活成面团,均匀分成等量的小面团,压扁,刷蛋液,撒上黑芝麻或者杏仁片,烤箱预热好后,180度烤...
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- 全家人都看吃这样的核桃,口感好又能补脑。用料核桃500克白糖250克(个人不喜欢太甜,糖越多霜越白)水1小碗(日常吃饭的小碗,八分满)核桃−糖霜核桃(易上手)的做法1、先用热水冲一下核桃去掉一点涩味,马上捞起放盘子2、锅小火烧干,把湿的核桃倒入,烘干3、烘干起锅放盘子里4、锅洗干净,...
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- 疫情宅在家里,吃好喝好就是不给国家添乱用料核桃250克蜂蜜2勺冰糖10克白芝麻5克橄榄油10勺简单易上手的琥珀核桃的做法煮核桃:锅内加冷水烧开后煮核桃仁3、4分钟,捞出放在盘子里待用熬糖:锅内加很少的清水,同时放十几块冰糖及2勺蜂蜜,不停搅拌,小火将糖化开,待熬至起泡后将煮好的...
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- 爱上烘焙做黄油饼干,但是姥姥还是喜欢吃这种老桃酥,外边买的油大糖多老年人吃多了不健康,所以还是自己动手做略健康的桃酥给家里人吃吧(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。❗这是少油低糖版本的!!不要说不甜!如果不喜欢泡打粉的味道!就适当减量!但是我不敢保证会不会影响酥的效果!此方在综合学...
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- 婆婆想吃,于是尝试着做~用料低粉112克小苏打0.5克鸡蛋1个(一半入饼,一半表面刷)细砂糖50克植物油55克核桃碎30克新手上路之宫廷桃酥。的做法将细砂糖,油,打散后的半个鸡蛋一起搅拌均匀。把低粉跟小苏打过筛放入步骤1的糖油蛋液,稍作搅拌。放入核桃碎,揉成面团。将面团搓成一个个小...
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- 简单易上手,只要有烤箱就可以做出来,菜谱自己记录使用,不喜勿喷,谢谢用料白糖50克(可用部分红糖,总重量不变)花生油100克(根据自己喜好+-20)蛋黄2个面粉170克小苏打2克泡打粉3克简单易上手的桃酥的做法将糖,油和蛋黄混合,隔热水搅拌搅拌到糖完全化了,液体有点粘稠了,就可以分三次晒入...
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- 猪油更酥一些黄油更香一些果干可加可不加看手头有啥加啥。-如果用炼乳,糖可适量减少点。-如果不刷蛋黄,2只鸡蛋就够了。-建议使用绵白糖,更容易和黄油或猪油融合。-建议使用筛子加低筋粉,道理同上。用料鸡蛋4个盐2克糖100克猪油或黄油100克低筋粉200克小苏打1-2克泡打粉1-2克...
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- 回蓝朋友老家,看见屋后有几颗樱桃树可欢喜了!那我能看着满树的樱桃不能带回北京空留遗憾么?nonono~于是就有了你们看到的樱桃酱了~用料樱桃适量白砂糖适量冰糖适量很容易上手的樱桃酱的做法屋后采樱桃中这不是常见的那种山东大樱桃。是东北那种比较小,软软的,皮很薄的那种樱桃此...
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- 用料红枣去核420g玉米淀粉34g去壳核桃150克古法红糖2块麦芽糖320克水(加到麦芽糖内)40克水(加到淀粉里)60克易上手的古早核桃枣糕的做法洗干净的枣子,去核,上蒸屉蒸熟蒸熟的枣子,捣碎,我不想过滤(成品,一点不影响口感)将麦芽糖,红糖和水混合一起,煮至冒大泡泡,程金黄色,将枣泥倒入!将混...
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- 闲着没事,倒腾面粉用料低筋面粉255克小苏打3克泡打粉5克白砂糖126克蛋黄3个玉米淀粉45克盐3克巴坦木果仁20粒(需要捣碎)鸡蛋液少许黑芝麻少许玉米油195克新手易上手零失败超级香酥核桃酥的做法如图预备好所需食材把泡打粉、小苏打、玉米淀粉,盐倒入低筋面粉搅拌均匀,避免成坨...
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- 自用(悄悄说)确实只需要搅拌但是材料要全啊!!!!不要啥都拿来替代用料盐一点点低粉85克只用蛋黄!1个玉米淀粉15克白砂糖35克玉米油65克泡打粉1.5克小苏打1克易上手记忆里的桃酥的做法一个蛋黄!蛋黄!蛋黄!+油+糖+盐常温搅拌不要乱用材料呀!名字都是写清楚的泡打粉+小苏打+低粉+玉米淀粉搅匀...
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- 用料蛋黄2个全蛋1个玉米油120克糖80克盐1.5克低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克黑芝麻适量桃酥(超级容易上手的步骤)的做法玉米油,蛋黄,糖和盐倒入一个碗里,搅拌均匀其余粉类一起过筛,倒入蛋液一边搅拌,一边往下压,这样容易混合把面团分成12份,搓成小圆球(如果喜欢大片...
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- 这款核桃酥用料少,步骤简单,成品却很完美。家里的核桃带壳大家都不太喜欢当零食吃,所以为了消灭它着手做了这份核桃酥,本着核桃不剩下的原则我放的核桃是稍微多了那么一点,哈哈😄😄,不过吃的时候一点也不嫌它多。用料低筋面粉130g黄油【无盐】90g核桃仁100g【量可以自己控制】...
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- 小孩子爱喝饮料,刚好有熟透的杨桃,吃不完,拿来煮个杨桃汤最合适用料杨桃三个冰糖适量盐适量简单易上手的杨桃汤的做法杨桃洗净,不要切成五角星,直接切条,去皮,再切块,等水烧开就可以下锅了,加冰糖,加点盐,根据自己喜好加。杨桃汤煮到汤水变成漂亮的浅黄色,杨桃块变软,盛出放凉就能喝了...
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- 疫情宅在家里,动手让自己忙碌起来,听从指挥,希望早日清零!一款超级好做的桃花酥分享给大家#桃花酥#用料蛋挞皮8个红豆馅160克黑芝麻适量鸡蛋1个简单易上手的桃花酥的做法配方是做四个桃花酥的,每个桃花酥需要用两个蛋挞皮,所以亲们可以根据自己想吃的量进行匹配!豆沙分好每个35...
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- 用料猪肉鸡肉牛肉都可以适量料酒适量花椒粉适量胡椒粉适量生抽适量蚝油适量面糊面粉70克土豆淀粉25克泡打粉1克食用油50克清水120克盐1克花椒粉适量炸制的油另外准备简单易上手酥脆小酥肉的做法瘦肉洗净改刀切成小拇指粗细的长条,也可以选择带点肥肉的,会更香。然后加入生...
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