- 用料虾500g柠檬1片盐2克胡椒粉2克鸡蛋1个玉米淀粉一碗🦐蓝莓芝士虾球的做法处理新鲜活虾开背去虾线去虾壳去头加一个蛋黄胡椒粉盐几滴柠檬汁抓匀腌15分钟以上将腌好的虾均匀裹上淀粉备用起锅热油炸虾炸熟卷曲后即可捞出将沙拉酱挤在碗里把虾放进去裹一圈或者挤在虾上面都...
- 22058
- 无敌详细版用料饼底:消化饼干80g黄油40g盐2g蛋糕体:奶油奶酪250g金砖奶油125g牛奶80g糖粉50g鸡蛋2g香草精2ml粟米粉15g蓝莓重芝士的做法消化饼干用料理机打碎(装厚实的保鲜袋用面杖打碎)打碎后状态黄油融化(隔热水融化或微波炉40秒)饼干和盐倒入黄油液体中用勺子混合倒入6...
- 19532
- 好像,我还没出过慕斯ho?~安排!~这是一款高颜值的慕斯(博主是颜狗…),做了渐变色,通过改变蓝莓酱的用量调整。对的,蓝莓酱的制作视频也一起录了,贴心吗~~~~~做慕斯或奶油蛋糕,我喜欢用雀巢的淡奶油,奶香味十足,打发后的奶油霜也非常细腻。经常看到有人说这个牌子不好打发,其实是手法不...
- 33701
- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:18粒用料蓝莓150g白砂糖45g鲜榨柠檬汁25g奶油奶酪80g牛奶120g芝士蓝莓冰的做法蓝莓、白砂糖和柠檬汁放进耐热碗里,拌匀,盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火加热2分钟。取出后加入软化的奶油奶酪,搅拌成均匀的质地。再加入牛奶,拌匀。用勺子把拌好的...
- 10017
- 久违了,各位朋友!我回来更新博客了!最近比较忙,忙上班,忙着参加CCTV-2的《味觉大战》……人的精力都被抽干了一样。不过无论经历什么,它只是我生活中的一段绚丽的云彩。柴米油盐酱醋茶,要继续的还是我斑斓的生活:继续做我的菜,继续玩儿我的蛋糕,继续工作,继续跟闺蜜们每周一次的聚会...
- 15087
- 菜谱来自微博@莲小花图文并茂的步骤图真的特别详细,有点耐心的都能做。我用的是活虾,整个做的过程拨虾皮和滚虾球的皮衣最麻烦。刚出锅的虾球在厨房用纸上滚滚,吸走表面多余的油分。就可以开吃了!吃的时候可以根据个人喜好蘸点儿番茄酱神马的...用料鲜虾(活的最理想)大概400g芝...
- 21335
- 用料挞皮:高粉100克糖粉20克盐1克黄油50克鸡蛋25克奶酪糊奶油奶酪150克白砂糖40克柠檬汁3克淡奶油60克鸡蛋30克玉米淀粉15克蓝莓酱适量蓝莓芝士挞的做法酥皮1.软化黄油+糖粉打至顺滑,分次加入鸡蛋液,再加入粉类搅拌成团,放冰箱醒发30分钟。2.预热烤箱210度,台面上下铺保鲜膜,...
- 18056
- 太好吃啦~还能拉丝😋第一次尝试就成功了,快来一起学!用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净,去头,剥壳(留虾尾),去虾线如图,用手抓匀,腌制十分钟如图土豆削皮,切块,蒸熟压成泥如图,抓拌均匀抓出一小团,放虾,芝士碎,土豆泥,揉搓...
- 16160
- 蒸土豆的时候上面盖一层保鲜膜,防止水分流入用料虾面包糠鸡蛋1个盐适量胡椒粉克芝士面粉芝士虾球的做法土豆切块上锅蒸15分钟剥好的虾剁成泥虾泥中加入胡椒粉,芝麻,盐搅拌均匀虾尾留着备用把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,把调好的虾泥放入土豆中搅拌均匀把拌好的虾肉和土豆泥取一些...
- 21310
- 好吃到没朋友,做出了法餐的感觉!其实本来是黑暗料理的,没想到歪打正着~忘过程中拍照了,大家意会意会,都聪明的!用料鸡蛋1个虾球8个莫萨里拉芝士碎适量面包糠适量面粉少量芝士虾球饼的做法鸡蛋打散,虾洗干净,去头去皮去虾线。面包糠倒入碗里适量,先把虾球裹一层鸡蛋,再裹一层面包糠,...
- 28373
- 博客的反馈是比较好的一款芝士蛋糕,蓝莓加芝士真的是不错的搭配水果味的芝士蛋糕。用柠檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料饼干底消化饼干80克黄油35克咖啡酒10克(2tsp)芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克柠檬汁5克鸡蛋2个玉米淀粉5克面粉15克蓝莓80克适用于6英寸烤盘蓝...
- 23318
- 配方来自《MarthaStewart’sCupcake》,page99的RaspberryMarbleCheescake。原方子用的是新鲜树莓,我实在买不到新鲜的,某宝上的全是硬邦邦的速冻或者是果酱的,而且还得按公斤来购买。。。so,刚好冰箱还剩下半罐蓝莓酱,我就自作主张的最大的发挥主观能动性,把配方中的raspberry换...
- 16021
- 期待下一次能做蓝莓芝士~用料蓝莓酱克白砂糖克饼干克芝士片蓝莓芝士的做法奶酪奶酪切成小块,加糖粉放在室内软化黄油用温水隔水融化...
- 8624
- 用料土豆一个虾十只淀粉三勺鸡蛋一个芝士条三勺面包糠适量油适量芝士鲜虾球的做法买来的鲜虾取出虾仁切成小块,土豆去皮切厚片蒸熟压成泥和虾仁块放一起。拌匀放芝士条,玉米淀粉拌匀。团成小球鸡蛋打散,虾球滚一圈蛋液,再滚一圈面包糠。锅中放油,小火慢炸,用筷子轻轻推一下虾球...
- 27285
- 最近新入手了一台美物,一台颜色非常喜欢的烤箱,不知道应该叫它深灰蓝还是深海蓝,喜欢大海的我还是叫它深海蓝吧!我想就是不用放那里摆着也是一道美丽的风景线!不过这样有颜又实用的美物还是要好好利用起来,自己原来就有一台类似的烤箱型号是ACAGT400,现在用的是EAF22A,前者也有个...
- 12444
- 第二款派,买了新鲜的蓝莓做果馅,继续做一款酸甜可口的蓝莓芝士派。用料派皮黄油80g低筋粉150g糖粉10g食盐1g清水20g蛋黄1个派馅奶油奶酪100g细砂糖25g淡奶油50g鸡蛋1个白朗姆酒(没有可不加)几滴柠檬皮屑少许14mm鲜蓝莓(建议用18mm)120g/适量表面装饰糖粉适量工具8寸活底菊花派...
- 18558
- 咬一口会爆浆的芝士爆浆虾球,外酥里嫩,口感层次相当丰富,快跟着小编一起动手做吧,小朋友的最爱,妈妈们一定不会错过~用料鲜虾5只大土豆1个鸡蛋液1个芝士碎、面包糠、玉米淀粉、胡椒盐、油适量芝士爆虾球的做法整虾剥壳,去虾线只留虾尾部分、放入胡椒盐腌制10分钟备用土豆...
- 26233
- 在微博上看到的,就和大家分享一下啦~用料树莓80g奶油奶酪300g消化饼150g糖粉40g香草精华5g树莓芝士球的做法奶油奶酪室温软化,加入糖粉加入树莓,打均匀奶油打至硬挺奶油,树莓混合物加入香草精华拌匀消化饼压碎芝士馅放进冰箱冷冻2~3小时,挖出球状裹上饼干屑室温放置五分钟即可食...
- 7295
- 芝士爱薯蓉,薯蓉爱鲜虾。于是他们就在一起了。用料土豆2只明虾250g芝士2片生粉若干黑椒粉若干番茄酱若干盐若干【芝士就是力量】芝士虾球的做法土豆去皮,明虾待用。洋葱是拍照用的土豆上锅蒸到软面为止。20min左右吧!虾焯水,凉凉土豆压碎至糊状,加入生粉和盐,继续捣鼓。土豆泥...
- 18561
- 灵机一动用料基围虾250g土豆150g料酒一勺盐3g芝士片50g鸡蛋两个面包糠适量低粉适量芝士薯虾球的做法基围虾开背挑线留尾取虾肉土豆蒸烂捣泥虾肉剁泥加入土豆泥鸡蛋清盐料酒顺时针搅拌5分钟手沾水取虾薯混合物中间放芝士丁搓团沾低粉插虾尾沾鸡蛋液裹面包糠180度下油锅中...
- 14475
- 给球球的小零食:芝士鸡肉甘蓝虾球鸡腿肉配北极虾、紫甘蓝、胡萝卜和生麦片,用了两种芝士:车达和马苏里拉。。。还放了一点参片。本来是想用三文鱼,然后等我大老远跑去船家海鲜,他们家竟然只剩了肉骨和下面的较肥的一块,中块没有了,好桑心。。。用了虾替。。话说料理机坏了,我手剁...
- 25671
- 用料虾滑鸡蛋1个淀粉面包糠胡椒粉马苏里拉芝士碎芝士炸虾球的做法全蛋液、面包糠、生粉各一碗,虾滑半包,马苏里拉芝士碎若干;虾滑中加少许黑胡椒碎拌匀,手套抹粉,虾滑压开摊平掌心,放入马苏里拉芝士碎5至6粒,覆盖上虾滑,表面洒生粉,搓成球;按顺序裹上:生粉——蛋液——生粉——蛋液...
- 5867
- 醒来的时候,听到有人在阳台听英语;有人在小床上说着只有他自己才懂的语言;有人仍在大床上不动声色继续装睡,目的是想让小床上的人儿再睡回去,不然他一醒来整个上午就被他霸占了。后来,装睡的是真的睡着了,以致没发现听英语的已经出门去上班;而小床的,也是真的睡着了,踢掉了被子,直接...
- 13733
- 自留改良菜谱,参考厨友@二月颜用料蓝莓酱:(再留10颗左右蓝莓做夹层)蓝莓250克糖40克柠檬汁10克饼干底:消化饼干90克黄油40克慕斯层:奶油奶酪110克淡奶油150克酸奶150克糖40克牛奶35克吉利丁片2片柠檬汁10克蓝莓果冻层:蓝莓酱60克水30克柠檬果汁20克吉利丁片1片蓝莓冻芝士的做法...
- 26103
- 昨天有人要马芬的视频,我找了个HidaMari的蓝莓芝士马芬,口感看起来很丰富,有兴趣的可以试试。#蛋糕配方#用料鸡蛋2只蓝莓芝士马芬的做法具体请看视频...
- 14440