- 用料粽叶适量棉绳适量西米500克色拉油2汤勺白糖100克奶黄馅:鸡蛋3个牛奶200克澄面(小麦淀粉)75克奶粉30克黄油60克白糖100克吉士粉30克咸蛋黄(熟)5个奶黄水晶粽的做法粽叶浸2小时以上并清洗干净将奶黄馅的粉状物材料过筛以防颗粒,全部材料混合放入面包机,按果酱模式,半小时后观察...
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- 小时候每年家里人生日去金龙大酒店吃寿宴就一定会点一盘水晶寿桃。那个点心软糯透明的包子皮,奶香浓郁的黄色馅料,是郑厨亲自安排的餐点,百吃不厌。后来家道中落,世事变迁,郑厨师开了他自己的私房菜馆,我们也再没有吃上这个。直到出了小城,吃了很多美食,大概知道是水晶皮奶黄馅桃...
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- 这款水晶饼外形、颜色相当吸引,透过晶莹洁白饼皮,看到黄澄澄的芝士奶黄馅,吃着有浓浓的奶香味,令人忍不住多吃了几个呢!用料澄粉75克粟粉25开水约110ML色拉油10ML馅:奶油奶酪40克、黄油25克、白砂糖60克、鸡蛋2个、吉士粉10克、鲜奶150克、澄粉50克芝士奶黄水晶饼的做法先制...
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- 晶莹剔透的水晶饼是广东传统的点心,蒸好后馅料的颜色会隐隐约约从饼皮里透出来,觉得美美的。制作饼皮时,需要用滚热的水来烫粉,烫好后就要揉,这时的温度很高,而利用面包机来操作,不再怕烫手了。用料澄面200克玉米淀粉30克糯米粉56克砂糖40克水430克玉米油40克奶黄馅600克奶黄水...
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- 用料奶黄馅鸡蛋黄2个高筋面粉20克炼乳72克牛奶40克无盐黄油17克水晶皮澄粉75克糯米粉25克开水85克玉米油10克白砂糖10克【皮薄馅靓】奶黄水晶饼的做法把除黄油之外的奶黄馅材料倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀。加入黄油(无需解冻),再放入微波炉加热,30秒后取出搅拌。再加热20秒,取...
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- 一朵朵娇艳欲滴的花朵🌸营养丰富的馅料,好吃好看。😄加了红曲粉的面团是淡粉色,蒸完后变为红色。一馅儿多吃(可煎可煮的饺子)用料面团👇👇澄粉200克木薯淀粉100克红曲粉1克滚烫开水200克馅料👇👇大虾10余个猪肉末60克黄瓜1根胡萝卜半根山药半根白胡椒粉适量玉米淀粉5克姜末适...
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- “六一”快到了,做两只水晶鹅送给小朋友们!因为觉得好玩,所以最近做了个水晶系列菜谱!非专业!不喜勿喷!谢谢!此菜谱为原创!不准转载!用料澄粉(小麦淀粉)2勺玉米淀粉1勺滚开水2勺鸡蛋韭菜虾米馅适量水晶鹅*水晶饺系列E的做法两勺澄粉,一勺玉米淀粉。边倒滚水边搅拌(不要一次性全都倒入),...
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- 纯属喜欢折腾的用料猪手。1只,不分前后盐。适量料酒。适量姜片。3片调味料蒜蓉蚝油生抽油小米辣不够水晶的水晶猪手的做法买的时候让老板给去骨去毛,回家后再洗刷干净。比较多肉难捆,所以可以尽量卷起来用保鲜袋装好放冰箱冷冻定型,但不要太久,会太硬又得解冻拿出来后,把不听话...
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- 上个菜谱的水晶面团弄得多,所以多做了这个菜谱。非专业!纯属自娱!好吃与否,依个人口味,不喜勿喷!谢谢!本菜谱不准转载!用料澄粉(小麦淀粉)2勺玉米淀粉1勺沸腾的蔬菜汁2勺肉馅适量各种蔬菜汁适量水晶包*水晶饺系列D的做法2勺澄粉,一勺玉米淀粉。边倒滚水边搅拌(不要一次性全部倒入),烫至...
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- 前期出的水晶花菜谱需些技巧,又不包馅,很多人只是收藏着欣赏。那今天就做一款简单的,让新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶饺。😄纯娱乐,非专业,不喜请勿喷!不准转载!用料澄粉(小麦淀粉)50克(1汤勺)木薯淀粉或玉米淀粉25克(半汤勺)沸腾的水50克(1汤勺)油小半勺仙人掌果粉适量胡萝卜四...
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- 晶莹剔透的水晶葡萄冻,看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻,估计很多人都没尝过。冰凉Q弹,入口顺滑清甜,不用加辅料就很美味!一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性,冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道,是夏季才有的美味。用料白凉粉25g水250g...
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- 童年的回忆,童年的味道~用料澄粉200克玉米淀粉50克白砂糖50克开水适量玉米油10克水水水晶饼的做法步骤如上加入白砂糖煮开沸腾的水搅拌粉粉用筷子迅速搅拌成棉絮状加入玉米油,揉成面团步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上步骤如上噔噔~隔水蒸10分钟,出锅~yummy~小贴士开粉一定...
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- 用料生粉6-8匙蒙牛牌高钙牛奶1/4瓶农大有机蜂蜜3匙奶黄馅若干水晶奶黄饼(生粉)的做法生粉(6匙)、蒙牛牌高钙牛奶、蜂蜜。混合,搓圆摊开,放入奶黄馅。盛渣盘铺保鲜膜,置于烤架。生粉水晶奶黄饼置于盛渣盘上。注水后盖上保鲜膜,烤箱上层。120度45分钟,每10分钟加1次水。注意翻面。出...
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- 同行姐妹给的方子,给整理出来啦用料黄桃个老冰糖鲜榨橙汁水晶黄桃的做法黄桃去皮去核切块淡盐水浸泡会捞出放入不粘锅,锅里加刚好漫过黄桃的水冷水烧开,2分钟,关火,加冰糖搅拌,焖凉透装瓶,密封可以吃啦...
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- 夏日高颜值的清爽凉菜用料两根黄瓜两勺味极鲜、醋,少许糖、盐,少许香油蒜末、姜末、一个干辣椒少许色拉油水晶黄瓜的做法黄瓜切薄片摆盘,料汁倒入,佐料放在黄瓜片上面浇7成熟色拉油,即可食用。爽口、美味小贴士1:味极鲜、醋同量,一点糖和盐,少许香油即可(依据各人口味可以加一点...
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- 这冷水不一样的。用料水20克冰块6-7块水晶水的做法加入冰块加入小贴士这水你们己自加。...
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- 凌晨做好的奶黄馅儿,近早晨八点起床和面、做饼、蒸制,不到九点就吃上了。本来是想做包子的,无奈水晶皮没有延展性,一捏褶子就开裂,所以果断来个简单的:皮儿压扁,包上馅儿,搓成球儿,饼模一压,成了!十八个馅儿球,十七个饼,尧干掉十一个,撑cry,剩下六个,全归我!用料奶黄馅:鸡蛋2只约100g绵白糖...
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- 下班回来,即累又饿,好吧~_~推荐大家一个超级简单又省事的锅贴,鲜香不油腻,可以美美哒吃起来呦!快来试试吧用料鸡蛋2个黄瓜2根虾仁8支馄饨皮50张盐适量酱油2勺调和油50克白糖3克姜末10克葱末10克料酒2勺胡椒粉3克香油2勺水晶锅贴【蛋黄虾陷】的做法虾洗净,断开,用葱、姜、料酒、...
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- 比面皮饺子好吃的水晶饺!用料澄粉300克木薯淀粉100克开水420克玉米油/猪油15克馅料爱吃啥放啥水晶粉饺/水晶红豆糕的做法将澄粉、木薯淀粉和玉米油投入和面机,和面程序10分钟,将开水慢慢倒入面粉中,充分搅拌均匀。(一定要开水!)和好面后坐温水静置20分钟。把面团分成一个个小剂...
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- 今天咱们就来做一道应季甜品——水果水晶饺,可能你会想,小样,以为换个马甲我认不出你就是水果凉粉捞了吗?千万别这么说,毕竟同样是面皮包肉馅,饺子云吞馄饨抄手还是有区别的,咱们要尊重个性嘛!用料纯净水310g细砂糖25g白凉粉15g各色水果适量水果水晶饺的做法奶锅中加入310g纯净水...
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- 包粽子一直是我心里的痛,从没包成功过,这次买的粽子叶又太窄了,我费了半天劲,还是老公给包上的……无奈他也不太会😂我这里的做法,可以做成水晶粽,也就是星巴克的星冰粽,做成水晶包,水晶月饼……随你怎么整形喽!我用了红豆馅,绿豆馅和抹茶馅,大家可以包任何自己喜欢的!用料卡罗水晶粉...
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- 做水晶饺蛮好玩的!揉面用时少,不需费力揉,还不用发酵,更不用担心醒发过头。中途做不完,丢进袋子保湿就好,待有空闲时再拿出来做。这款造型简单宜做、对于新手无难度!出小猪馒头的菜谱我就没写步骤,只因太简单,大家都会。😂水晶饺的造型少,特出个系列,喜欢的亲们可作为参考!😄做这菜谱...
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- 12个包子的分量用料①肥猪肉(全肥)适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量(裹完每一颗猪肉粒)②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀,腌制备用。将面粉放入和面盆,将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下,不让盐结块。面粉和盐和好之...
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- 这不算是一道菜谱,因为我也是磕磕拌拌做的,就是觉得做的过程中,又虐心又好玩。整个菜谱分几次断断续续做的,特记录一下下。做得不够好,非专业,请勿喷!有不同见解的,请参考别人的方子!不可转载!后语:有喜欢做水晶饺系列的,我出有这一系列的菜谱,都配有制作手法,最后面我配有图片可供参考...
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- 网上玉池桃红的方子,转在这里留做资料,不是我做的奶黄馅原料:水晶皮原料:,生粉17克,色拉油5克,热水70—80克。用料鸡蛋1个50G澄粉15G吉士粉10G牛奶45G白糖40G黄油20G水晶皮原料澄粉67G生粉17G色拉油5G热水70-80G水晶奶黄包的做法1.把澄粉67克,生粉17克,加入热水70克搅拌成团,然后再...
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