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- 用料牛杂250g水煮料100g蒜泥3g辣椒面15g黄豆芽100g油麦菜100g黄哈儿水煮牛杂标准操作流程的做法牛杂焯水,洗干净备用锅中加入少量的油,把豆芽、油麦菜炒制断生放入盘中垫底锅中加入水,水煮料煮开30秒打渣关小下入牛杂煮30秒,倒入盘中撒上辣椒面,蒜泥,炸油淋上即可...
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- 用料草鱼2.5斤猪肚200g(洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等)酸菜酱120g黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜、泡野山椒、泡二荆条、蒜、芹菜、泡酸菜、...
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- 黄哈儿烤鱼爆款料推荐:香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、泡椒味烤鱼、酸辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、青花椒烤鱼等多种口味!用料香辣烤鱼料100g淡水鱼2-2.5斤飘香油30g调味粉15g黄哈儿香辣烤鱼的做法配料:西芹16g,黄瓜16g,洋葱16g,高汤500g,孜然粉2g,鸡精15g,白糖2g,芝麻油20g,小料:大蒜、生姜、...
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- 黄哈儿青花椒烤鱼青花椒颗粒大、麻味纯,能让你顶着香肠嘴却还停不下来的吃吃吃,真的是鲜香开胃,自带魔力用料草鱼2.5斤青花椒酱120g调味粉20g黄哈儿青花椒烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、蒜末30g、洋葱末30g、芹菜末30g、新鲜青花椒30g、青花...
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- 黄哈儿金汤烤鱼—鱼皮焦香嫩滑,鱼肉厚实油润,汤汁微辣入味,简直让人吃一口就要爽到“失控”!对于喜欢吃鱼的小伙伴来说,吃起来根本刹不住车!用料鱼1条黄哈儿金汤酱100g调味粉10g黄哈儿金汤烤鱼的做法洋葱垫底,高油温把鱼炸制外酥里嫩放上去,刷上一层飘香油撒_上孜然粉待用锅里...
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- 用料草鱼2.5斤酸菜酱120g调味粉20g黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、姜末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g、泡灯笼椒3个、鸡精5g、白糖3g洋葱丝、芹菜段打底,鱼加工腌好后烤制(400°C上火下火,烤1...
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- 香辣烤鱼黄哈儿香辣烤鱼(1条鱼的酱料成本8.2元)主料:鱼(2斤半左右)辅料:干辣椒20g、蒜仔30g、姜粒20g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青红杭椒段50g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、调料:添香香辣烤鱼酱120g、添香飘香油40g、添香调味粉15g、鸡精5g、盐、白糖适量.制作...
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- 用料清江鱼3斤卤鹌鹑蛋12个卤鸡爪6个对剖开川卤300g(兑好的川卤1:3)干锅油50g黄哈儿卤味烤鱼标准操作流程的做法辅料:小药芹100g,洋葱100g青红小米辣圈各15g,子弹头干辣椒15g白芝麻2g啤酒100g将鱼清洗干净,将鱼主骨剔开连在鱼身上,鱼背依次打一字刀放入盆中将小药芹洋葱切丝...
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- 黄哈儿—卤味牛杂煲,卤香四溢,吃出记忆中的馋人滋味。释放吃货的本性,触及灵魂的美味,卤味牛杂煲,一煲入魂。溢出屏幕的超级肉感,黄哈儿卤水卤香四溢,滋补美味,每一口都撩人心魂。用料牛杂500g500克(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)黄哈儿卤味牛杂煲的做法辅料:蒜苗、...
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- 主料:添香酸菜料150、淡水鱼2~2.5斤左右,调味粉15g。配料:西芹16g、黄瓜16g、洋葱16g、高汤500g、孜然粉2g。小料:大蒜、生姜、大葱、泡灯笼椒、芝麻、香菜、孜然粉。用料添香酸菜料150淡水鱼2~2.5斤左右调味粉15g西芹16g黄瓜16g洋葱16g高汤500g孜然粉2g黄哈儿酸菜味烤鱼的做...
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- 黄哈儿石锅泡椒牛杂酸辣可口,真是一道不错的下饭菜。做法很简单,再忙的朋友们也可以在家享用如此美味,这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。用料牛杂250g泡椒酱80g凉拌油20g莴笋100g大蒜80g黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法牛杂白卤卤熟可用成品锅中烧油加入蒜子炸-遍,加入泡二...
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- 黄哈儿麻辣烤鱼巴适用料鱼一条2斤半干辣椒20g干花椒10g蒜仔30g姜粒20g大葱段50g洋葱丝150g青红杭椒段50g色拉油250g水400g啤酒100g添香麻辣烤鱼酱120g添香飘香油40g添香调味粉15g鸡精5g盐适量白糖适量黄哈儿麻辣烤鱼的做法1.新鲜鱼杀好洗净后开背加工成花刀备用,将鱼放入...
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- 用料牛杂(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)500g蒜苗、萝卜、姜若干川卤香辣酱100g干锅油30g黄哈儿香辣味牛杂煲的做法将主料清洗干净加姜葱汆水,川卤比水1:12加入姜、蒜苗烧开;把汆好水洗净的牛杂放入桶里小火卤2个小时,捞出备用;萝卜切块,放入川卤比水(1:6)中,...
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- 用料草鱼2.5斤酸菜酱100g黄哈儿酸菜烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒、泡野山椒、泡二荆条、蒜粒、芹菜粒、酸菜、鸡精、味精、白糖锅中到油油温七成热把鱼下入锅中炸至定...
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- 用料牛杂250g酸菜酱100g水600g青红辣椒30g土豆300g酸菜50g黄哈儿酸菜牛杂标准操作流程的做法牛杂焯水,焯好水的牛杂洗净放入高压锅锅中加入高酸菜酱煮开放入高压锅上气压5分钟,在放入土豆压2分钟即可倒入锅烧开放入酸菜青红辣椒起锅出品...
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- 黄哈儿多种烤鱼酱料供选,香辣、麻辣、蒜蓉、酱香、青花椒、泡椒等,每种口味做出的烤鱼鲜嫩可口,鱼肉细嫩又紧实,吃上一口超满足。黄哈儿青花椒烤鱼青花椒颗粒大、麻味纯,能让你顶着香肠嘴却还停不下来的吃吃吃,真的是鲜香开胃,自带魔力!用料草鱼2斤半青花椒酱120g调味粉20g黄哈儿...
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- 用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒50g、泡野山椒50g、泡灯笼椒5个、蒜粒50g、芹菜粒...
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- 用料牛杂500g香辣酱150g飘香油2号50g川卤10g黄哈儿红烧牛杂的做法牛杂焯水洗净放入高压锅备用将酱料加水熬汤过滤和红油倒入高压锅中小料炒香倒入锅中上气压15分钟,挑去小料,加入鸡精味精烧开出锅装盘...
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- 黄哈儿蒜蓉烤鱼(1条鱼的酱料成本6.4元)主料:鱼(2斤半左右)辅料:蒜蓉50g、蒜仔30g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青椒粒30g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、黄金蒜蓉20g(注:黄金蒜蓉制作方法,蒜米泡水后捞起晾干后中油温下,小火炸干即可,可大量制作)罐装玉米粒30g、小米椒段4...
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- 用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热,把鱼下入锅中炸至定型捞出,油温升高复炸一次(最好用烤箱...
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- 用料青江鱼2斤黄焖酱100g黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法辅料:高汤400g色拉油200g、蒜粒50,青椒块50g、红椒块50g、笋丁50g,杏鲍菇丁50g、豆干丁20g小料:鸡精8g、味精6g、白糖2g鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝100g用少量油炒香垫底 腌制鱼:2斤鱼用8给盐,5g鸡精。5g味精,1g胡...
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- 用料清江鱼2-2.3斤川卤300g啤酒100g飘香油50g白芝麻2g黄哈儿卤味烤鱼的做法辅料:小药芹100克,洋葱100克,青红小米辣圈各15克,子弹头干辣椒15克,白芝麻2克,卤鹌鹑蛋12个,卤鸡爪6个对剖开预制过程:1:将鱼清洗干净,将鱼主骨剔开连在鱼身上,鱼背依次打一字刀放入盆中2:将小药芹切成4公分...
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- 用料鱼1条鱼香酱250g红油50g黄哈儿鱼香烤鱼的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g、豆瓣酱40g烤鱼腌制方法:腌制水:水500g、姜末30g、葱末30g、盐25g、鸡精10g、白酒8g、加盐与姜末、葱末混合均匀后加水、鸡精调和均匀即可烤鱼腌制时间:10分钟到15...
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