- 每个月总有那么二十来天想吃炸物啊用料鸡翅6个白胡椒粉1勺生抽3勺料酒3勺生姜或姜汁适量鸡蛋1个淀粉适量澄粉适量黑胡椒粉少量盐1勺超酥脆炸鸡翅的做法鸡翅(如果是冷冻的提前一天放到冷藏室解冻)洗净,两边划斜刀,用料酒、生抽、姜或姜汁、白胡椒粉腌制一会儿鸡蛋打散,加入适量...
- 26928
- 外酥里嫩,弥漫着迷迭的香气~用料鸡翅8个鸡蛋清1个蚝油一勺淀粉2勺面粉2勺料酒半勺盐适量蒜8瓣迷迭香适量黑胡椒适量Dora香酥脆嫩炸鸡翅的做法1.先将鸡中翅洗净,背面切两刀,加入盐、黑胡椒、料酒、蚝油腌制(放入冰箱一小时)2.蛋清打均匀3.淀粉➕面粉放入一盘子备用4.将腌制好的...
- 8694
- 用料鸡翅15个葱4-5片姜粉半勺蒜4-5瓣生抽2勺盐3克十三香1勺胡椒粉适量花雕酒1勺面粉55克玉米淀粉55克酥脆入味儿的炸鸡翅的做法鸡翅加入葱片,姜粉,蒜末,生抽,盐,糖,花雕酒(没有就用料酒代替),十三香,胡椒粉抓匀,并按摩五分钟。冰箱冷藏腌制24小时,中加可以拿出来翻腾翻腾。淀粉和面粉...
- 15830
- 参考知乎上麦当劳炸鸡小哥的方法,感觉比买来的更香酥哦!以后在家也可以吃到好吃的炸鸡了!一次炸一大盘,吃着好满足!看着步骤多,其实很简单的,来试试吧!用料鸡翅(鸡腿)随意辣椒面适量盐适量糖适量白胡椒粉适量五香粉适量普通面粉适量淀粉适量面包糠适量洋葱半个食用油适量香辣炸鸡炸...
- 11435
- 不用复杂的调粉,就能做出外酥里嫩,蒜香味浓的脆皮鸡翅啦,做法超级简单用料葱花适量蒜头多一点姜适量葱花适量盐1小勺胡椒粉适量生抽1勺料酒1勺蚝油1勺鸡精适量热油适量白糖适量蒜香脆皮鸡翅(外酥里嫩多汁)炸鸡翅的做法准备好蒜末,生姜,葱花鸡翅洗净,对半切开,这样更入味,不切开也...
- 34166
- 从小吃到大,妈妈的味道,妈妈的独家秘方健康好吃,关键还很简单!我不太喜欢放面包糠,一个麻烦第二呢不用吃到厚厚的面包糠不够原汁原味。这方子炸好的鸡翅外皮一样吃起来能听懂脆脆的声音,口感好,外面的鸡翅不再想吃了😊用料鸡中翅想吃多少放多少蒜蓉四五粒剁蓉烧酒少许盐糖鸡粉少...
- 6498
- 虽然还没有到夏天啤酒的季节,但是香脆炸鸡已经开始啦用料鸡翅500g(共11支)面粉6小汤勺淀粉与面粉量相同生抽2大汤勺蚝油1大汤勺料酒2大汤勺姜3薄片蒜5瓣,切碎成末糖一平汤勺盐少许黑胡椒粉研磨6下的量香脆炸鸡翅的做法准备鸡翅早上起来取出一袋冻鸡翅,待其解冻后洗净备用。这...
- 23709
- 昨儿做的韩国辣鸡翅。多下来的几个鸡翅。今天就给崽子油炸了。用料鸡翅6个生抽1勺黄酒1勺姜汁半勺五香粉半勺辣椒粉半勺淀粉1勺面粉3勺鸡蛋1个面包糠一大盘油炸酥脆的爆汁炸鸡翅🍗的做法鸡翅清洗干净捏掉水。生抽,黄酒,姜汁,五香粉,辣椒粉全部一起抓抓抓。捏捏捏。腌制个1个...
- 27477
- 用料鸡翅8个鸡蛋1个生抽2勺淀粉5勺姜4片面包糠200克盐2克蚝油1勺料酒2勺植物油250克超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法将鸡翅划刀,放盐,生抽,料酒,耗油,姜片,腌制2个小时锅内热油,油开后关火冷却到60度左右,将鸡翅按如图顺序先裹淀粉,再裹鸡蛋液,再裹面包糠,然后下锅炸(鸡翅下...
- 19308
- 疫情囤了很多鸡翅,顺便疯狂实验空气炸锅。这个方法比较成功,鸡翅根也不腥,炸很透,拿出来记录一下。这个属于小白也不会做错的,很简单!用料盐一勺(茶勺)料酒适量,两三瓷勺的样子蒜2-3瓣,切片姜一小块,切片鸡翅根12个白胡椒粉1勺,茶勺淀粉1勺,瓷勺面包糠可以用淀粉加面粉替换,不裹也行🅾️...
- 12352
- 裹面糊配方来源于“造食日记”,感谢提供这么完美鳞片的面糊配方!没用奥尔良腌料,所以我的配方略有调整,有奥尔良腌料的也可以用那个腌鸡肉。用料1.腌鸡肉材料:鸡翅6个鸡腿4只蒜4瓣姜4片葱4片白胡椒粉1勺盐少量白砂糖3克蚝油1勺生抽2勺小苏打2克百里香若干2.裹粉材料面粉200克...
- 21323
- 小朋友想要吃炸鸡翅,肯德基的鸡翅又是有点辣的,自己在家做,也是非常容易的。不需要外面买的炸鸡粉,用最简单的食材,一样能做出好味道。用料鸡翅10个料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣生姜3片白胡椒粉半勺食盐适量面粉一小碗生粉半小碗黑胡椒粉半勺酥脆炸鸡翅的做法鸡翅解冻,洗干净准...
- 6105
- 再也不用去KFC和M的酥脆炸鸡用料盐克面包糠克鸡蛋个料酒勺面粉葱姜生抽翅中油蚝油辣椒粉超酥脆炸鸡的做法1、鸡翅反正切三刀腌制(生抽、盐、辣椒粉、葱姜、料酒、蚝油抓匀)1小时;2、沾面粉;3、沾蛋液;4、裹面包糠(可自制面包糠:土司面包片留四边平铺烤箱,120℃烤15min左右,...
- 20419
- 孩子想吃炸鸡,自己在家做的更放心用料盐适量鸡翅7个料酒3勺生抽2勺蚝油1勺鸡蛋1只个面粉适量葱姜看心情炸脆皮鸡翅的做法鸡翅洗净,放入葱姜,生抽,蚝油,料酒抓匀,腌制20分钟,准备一只鸡蛋,和面粉。腌制好的鸡翅先拍一层面粉,再放入蛋液中,裹满蛋液,再次放入面粉中均匀的裹一层粉起锅...
- 11918
- 可以比美m记k记的炸鸡翅,关键还便宜,口味随自己喜欢用料鸡翅10个面粉50克面包糠100克鸡蛋一个酥炸鸡翅的做法鸡翅随自己口味,腌制入味,至少要腌2小时,这样才够鸡蛋打散,备用将腌好的鸡翅,以先粘上面粉,然后沾蛋液,最后沾面包糠的顺序,过上面包糠热油至五成热后,放入鸡翅,中小火慢炸一...
- 29829
- 想吃炸鸡,消耗鸡胸肉的,选这个。用料鸡胸肉1块淀粉半碗鸡蛋2个盐2勺奥尔良粉4勺面包糠一大碗料酒2勺超酥脆炸鸡排(完爆炸鸡店)的做法鸡胸肉切片,加料酒,盐,奥尔良粉腌制。(没有奥尔良粉也行)蘸淀粉,裹鸡蛋液。裹面包糠,一定要压严实。炸出来会特别脆。把油烧热,当放入面包糠能接着漂...
- 11205
- 用料鸡翅10个腌料4勺炸粉适量脆皮炸鸡翅的做法调味,把洗干净的鸡翅沥干水后用腌料腌4个小时,放冰箱,我腌了一个晚上,比较入味。把鸡翅从冰箱拿出来解冻,将鸡翅全身浸到裹粉里,用裹粉盖住鸡翅,并将粉压实,来回7次。浸水,将鸡翅放到漏勺中,用漏勺抖一抖,抖掉多余的浮粉,放水中浸3秒,在空...
- 24341
- 今天来分享一个超简单,但是可以媲美各大美式快餐店里的炸鸡翅。用料鸡翅10个生抽2勺耗油1勺料酒1勺蒜6瓣葱3根盐半勺黑胡椒粉半勺玉米粉50克左右面粉50克左右食用油100毫升简易酥脆蒜香炸鸡翅的做法鸡翅洗净,擦干,每一面切两刀(这样容易入味)。加入盐,酱油,耗油,料酒,盐,黑胡椒,还有...
- 32396
- 这个方法炸完后再烤,把里面的油都逼出来,吃起来不油腻。其实鸡翅就是先把鸡翅做成半成品一样的。可以多做一点放冰箱冷冻起来,想吃的时候直接放烤箱180度烤20-30分钟。但是不能放太久哦,10天内吃完!用料鸡翅10个香酥炸粉(30g)大概3勺面粉9勺腌料盐适量姜2-3片白糖2勺酱油2勺淀粉...
- 33645
- 用料盐半勺鸡翅10个生抽1勺蚝油1勺脆炸鸡翅的做法鸡翅洗净控干水份。⚠不要切口生抽,盐,蚝油加入抓匀腌制15~30分钟油烧六成热下鸡翅。中火慢炸金黄。💛熟不熟看鸡翅的一头的骨头有没有骨皮分离。外脆里嫩。...
- 11579
- 隔着屏幕都能感受到有多脆用料姜2片面包糠适量鸡翅10个胡椒粉适量蒜少量面粉适量糖少许鸡蛋3个洋葱1/4个脆炸鸡翅的做法请按照之前教过的炸鸡腿的研制配方,腌制鸡翅,其实我是用之前腌制鸡腿剩下的料,继续腌制鸡翅的准备好3个蛋液打发的蛋液,面粉一小盆,面包糠一小碟先用面粉包...
- 16605
- 比肯德基还要好吃的鸡翅用料鸡翅8个鸡蛋2个淀粉250克奥尔良鸡翅粉25克盐一点点生抽一勺黑胡椒粉一勺酥脆鸡翅的做法鸡翅用牙签戳几个小洞,再用生抽、盐、奥尔良鸡粉腌制20分钟(腌的越久越入味)鸡蛋打散,拿鸡翅先裹上鸡蛋液在裹上面粉反复做两次起锅倒油,把筷子放入锅中,冒泡...
- 9540
- 这是疫情在家第三次炸鸡翅!口感味道没得说啊!酥、脆、多汁,超嫩用料鸡翅10个腌制调料(按放的顺序依次)盐适量黑胡椒可以稍微多一点生抽适量蚝油一点点牛奶淹没鸡翅的量即可鸡翅炸粉料如下两种拌匀即可玉米淀粉适量椒盐适量超级酥脆多汁的炸鸡翅(家庭版)的做法第一步:鸡翅洗干净沥...
- 25551
- 自己在家玩空气炸锅,研究出脆皮炸鸡。用料鸡翅8个淀粉适量面包糠适量生抽适量蚝油少许大蒜4瓣辣椒面少许超级酥脆油锅拜拜——空气炸锅版炸鸡翅的做法鸡翅洗净,加入蚝油、生抽、辣椒面、蒜末腌制两三个小时,我还另外加了一点辣椒酱,所以没有放盐了。腌制好后裹上一层较厚的淀...
- 21038
- 外皮像炸鸡一样酥脆,但是比空气炸锅还少油,减肥期也能吃的鸡翅!用料鸡翅chickenwings适量糖sugar1tbsp(15ml)味淋mirin2tbsp(30ml),可用蜂蜜水代替酱油soysauce2tbsp(30ml)像炸鸡一样酥脆的无油脆皮烤鸡翅的做法将鸡翅煮熟,通过煮的步骤,可以去除鸡翅中多余的油脂。将煮好的鸡翅平铺...
- 5602