- 用料牛肉135克胡萝卜52克(可不放)洋葱碎20克(可不放)芋头8克(起了粘合作用,就没放淀粉)没有芋头就放6克淀粉盐2.5克五香粉1克黑胡椒0.5克水8克左右(放肉馅中搅拌均匀)蒸牛肉肠(也可以烤)的做法全部搅成视频中样子。器皿刷层油放进去哈挤匀称,我家锅中大火蒸20分钟即可。也可放入烤箱,...
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- 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。用料鸡胸肉半块熟大米饭两勺鸡蛋2个淀粉1勺盐少许白糖1勺鸡肉大米...
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- 爱了爱了用料牛奶250克鸡蛋1个淀粉40克糖20克玉米淀粉适量面包糖适量烤牛奶🍶(也可以用锅)的做法牛奶淀粉糖全部倒在碗里,要多搅一会儿直到没有面疙瘩就好了!搅好后倒入不黏的平底锅里,小火熬煮直到变成粘稠状态然后倒入长方形盘子里,下面要铺一层保鲜膜保鲜膜上面再刷一层油...
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- 下午配一杯奶茶一起吃,很香(奶茶:)用料玉米淀粉30克左右牛奶250毫升鸡蛋1个糖适量水一勺炼乳适量烤牛奶(也可以炸)的做法用开水融化糖,然后放凉,加入炼乳搅拌均匀。将玉米淀粉、牛奶、鸡蛋和炼乳水搅拌均匀,然后煮成图中的样子(注意⚠️:一定要开小火🔥。然后立刻到进容器中,铺上保鲜膜...
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- 用料牛肉(牛仔盖)2斤姜5片大葱半根小葱3根香叶3片大料2个桂皮1小块草果1个白芷3片辣椒面2勺孜然粉2勺白芝麻20克麻椒粉1把生抽2勺料酒2勺油500克不用烤箱也可以做的家庭版牛肉干的做法桂皮香叶大料白芷草果芝麻辣椒面孜然面麻椒面小葱姜片大葱牛肉去筋膜后放冷水下锅焯水5...
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- 很粘,但是咸的很好吃~爱不释手哦!用料糯米粉根据自己需要适量放水三分之一猪肉一小碗料酒两勺葱一根盐味精适量放蒸糯米肉丸子(也可以当肉汤团)的做法增加糯米粉,碗里的三分之二那么多,然后加三分之一水,用筷子或手搓揉!使面团软软的不是很粘.扮好猪肉和料酒葱盐味精!调好醒一下!放...
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- 烤蛋糕太上火,电饭锅蛋糕底部会焦,不如试试蒸蛋糕吧!用料鸡蛋6个面粉80克玉米油40克纯牛奶80克白糖45克食盐少许柠檬汁或者白醋2-3滴蒸蛋糕,不用烤箱也可以做。的做法用无油无水的两个盆将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入少许食盐,40g玉米油,5克白糖,搅拌均匀,加80g牛奶,加80g面粉,搅...
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- 在辽南有个海滨小城叫营口,曾经是中国最早开通商埠的口岸,在这里有过很多名人故事。现如今,他的商业也随着东北老工业基地一起走向没落,但是作为营口人离开家乡后最怀念的就是家乡味的烤牛肉。可以说在营口差不多每个人都有自己一套做法,今天就给大家分享下我用烤箱做的牛肉。...
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- 用料中或高筋面粉300克牛奶120克(适当增减)鸡蛋1个黄油30克糖30克盐5克豆沙适量酵母5克烤豆沙卷(你也可以蒸一蒸)的做法1/和面。将除豆沙和黄油外所有原料混一起,揉至初步扩展(表面光滑),后加入黄油继续揉到延展(不必要追求出手膜,但要保证好拉伸)发酵至两倍大(天津来暖气了可以室温...
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- 一直想吃炭火烤的羊肉串,可是不在郊外真的不行。看《深夜食堂》中刀疤大叔的神器啊,我就从日本买回来了。果然,是碳烤的味道。我也可以深夜报复社会了吧。用料羊肉500g咸盐适量辣椒粉适量孜然粒适量烤羊肉串在家也可以炭烤的做法把羊肉切小块,穿到钎子上。备用。咸盐,孜然,辣椒...
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- 蛋糕也可以蒸出来!在微博上看到的,然后趁着姥姥蒸馒头就做了一个,尝试一下。用料鸡蛋4个面粉70g糖食用油酸奶可可粉抹茶粉可省略蒸出来的蛋糕!没有烤箱也可以!的做法原料准备好,非常简单的原料吧。然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋黄中分别加入糖酸奶面粉食用油少许,蛋清打发,打发...
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- 烤蛋糕太上火,电饭锅蛋糕底部会焦,不如试试蒸蛋糕吧!用料鸡蛋6个面粉80克玉米油40克纯牛奶80克白糖45克食盐少许柠檬汁或者白醋2-3滴蒸蛋糕,不用烤箱也可以做。的做法用无油无水的两个盆将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入少许食盐,40g玉米油,5克白糖,搅拌均匀,加80g牛奶,加80g面粉,搅...
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- 蒸蛋糕小朋友特别爱吃,所以我会糖放的比较少,但是不影响口感,做熟练了几分钟就搞定上锅,早餐分分钟的事,而且好吃还不会上火哦,给宝宝吃很放心!用料鸡蛋4个细砂糖适量低筋面粉160毫升的杯子牛奶200克玉米油适量不用烤箱也可以蒸出蛋糕的做法取4个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离。蛋黄加玉米...
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- 最近在减脂,想吃卤牛肉,教练说自己卤,换成牛腱子肉就可以。摸索了一套方法,特别好吃。记录一下。当然不减脂的更可以吃。用料牛腱一块姜,小米辣,小葱或者大葱适量八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒适量老抽,生抽,料酒,耗油适量,老抽一定要少豆瓣酱0.5勺鸡蛋4个洋葱1个五香粉,胡椒粉适量卤牛肉,...
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- 让宝爸去买牛肉给牛肉给宝宝吃,他买了牛里脊回来,直接煮会口感太柴了,宝宝目前只有8个牙齿,不好咬,就拿来做牛肉松了!用料牛里脊200克宝宝酱油半勺细砂糖0.5克盐0.25克姜5片葱1根牛肉松(宝宝也可以吃)的做法做肉松的话,猪肉和牛肉最好选里脊肉,鸡肉的话就选鸡小胸!顺着肉的纹路切...
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- 自己一个人租房,不想总定外卖就开始动手做一些尽量简单的菜这道菜非常适合新手,简单又好吃用料牛肉250克蚝油1勺生抽1勺玉米淀粉1勺大蒜2瓣小白也可以做的炒牛肉的做法牛肉洗好切片,装入碗中向碗中加入:一勺淀粉一勺蚝油一勺生抽抓拌均匀,腌制15-20分钟即可大蒜切片,锅中热油,下...
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- 用料牛腱克姜4片葱3根料酒1勺八角2个桂皮1块香叶2片花椒15粒干辣椒2个老抽3勺生抽8勺腐乳2块洋葱1个豆瓣酱1勺冰糖克盐克卤牛肉也可以很简单的做法牛腱子买来洗干净,泡在自来水里面,把血水泡出来,一般需要3小时。泡好之后,锅里放冷水,加入葱段、生姜片、一点料酒,放入牛腱子,煮...
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- 自用菜谱,牛肉卤出来真的很好吃,并且很嫩。用料食材:牛腱子1kg佐料:香叶4片八角3个桂皮一块花椒少许大葱、小葱、生姜适量卤牛肉(也可以卤别的)的做法牛肉浸泡2小时,中途需换几次水,用于去除血水。调制卤料:生抽6勺老抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺料酒2勺醋2勺冰糖少许腐乳2勺辣椒油2勺花...
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- 没有小孩不爱吃烤肠的每次儿子要街上的烤肠我都没答应感觉亏欠他啊哈哈第一次灌肠成功以后是再不阻止孩子们吃烤肠了对了不用灌肠器也可以哈用料28肥瘦肉二斤鸡蛋1个盐适量料酒两勺糖适量十三香一勺老抽两勺生抽四勺自制纯肉肠(不用灌肠器也可以)的做法把肉切至颗粒感打入...
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- 牛肉軟嫩入味芹菜清香脆嫩酸甜鮮香真的好好吃喔😋推荐菜谱【牛胸肉也可以这样做】用料牛胸肉芹菜香叶八角花椒葱姜片蒜末酱油生抽盐番茄酱少量冰糖或白糖料酒牛胸肉也可以这样做的做法牛肉切块温水泡数次去血水。热锅凉油爆香葱姜片,香叶八角花椒,下牛肉块翻炒,放料酒翻炒去...
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- 好嫩好鲜美,没有一丁点儿的油烟[悠闲]。TM5没有高温模式就用varoma炒,效果稍微差点儿。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料腌制:牛肉丝(猪肉也可以)250克、淀粉5-8克、生抽20克、老抽5克、糖5克、油20克配菜:蒜苔段100克、胡萝卜丝50克、葱段20克炒料:90克油、20...
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- 出国了之后特别想念深圳街边的抽屉肠粉。一份肉蛋肠淋上香菇汁,一共四块五(现在也不知道涨没涨价)。想回国了😣用料肠粉粉浆制作肠粉预调粉200克水220-260克肉馅的处理猪肉馅100克水适量白胡椒粉适量盐适量糖适量老抽适量香油适量其他食材的准备鸡蛋多个生菜一颗葱花一把香...
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- 用料牛腱1000克八角2个干辣椒6个桂皮1块花椒适量香叶2片冰糖20粒茴香适量生姜一块老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量黄豆酱1勺甜面酱1勺大葱3段减肥也可以吃的卤牛肉的做法牛腱肉切开,泡冷水2个小时,为了泡出血水,让牛肉不腥。过程中可以先准备好需要的调料,牌子无所谓泡好血水后,...
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- 用料绢(男)豆腐1盒冻好的五花肉块80克蒜头5粒豆豉10粒生抽15克盐3克糖1/2小勺油15克小米椒切圈1支绿色线椒切圈1支小葱切葱花2蒸菜也可以很下饭-豆豉肉沫蒸豆腐的做法蒜头肉块放入主锅了,turbo两秒数次打碎。放入油,豆豉,线椒,3分钟120度速度小勺爆香。放入生抽,盐,糖,30秒反转速...
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- 喜欢烧烤店里的【番茄牛肉砂锅】,总是量太少,吃不过瘾。自己琢磨着试着炖牛肉,经过N次试验后,找到一个适合自己口味的方法。大致上分为两步:第一步,炖牛肉;第二步,烩牛肉。如果你想烩菜,牛肉就炖的欠一点儿火候;如果你想直接吃,就炖到软烂。就这么简单!在这里,我讲的是第一步,炖牛肉。...
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