- 用料巧克力蛋糕温水60g可可粉15g食用油35g低粉65g香草精少许食盐少许许鸡蛋5个面包体高分270g全麦粉50g低粉80g砂糖60g奶粉15g鸡蛋液40g牛奶215g食盐5g黄油30g酵母4g可可蛋糕面包的做法先制作面包面团:面团材料(除酵母、盐、黄油)的所有材料,混合;面包机,18-饺子皮程序;面团成团...
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- 蛋糕面包比单面包或者单吐司味道更迷人,颜色上也更好看,特别是冷冻过后更赞。比较喜欢做这一类,其实蛋糕面包只要一个方子对了,接下来就可以变换各种造型,我也是试了下厨房前辈们各种方子后,总结出最适合自己的一个方子。百试不厌用料面包部分牛奶170克酵母3克鸡蛋1个可大可小...
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- 所用模具:风和日丽潘多洛面包模MY35511配方量大约可以做10个小面包用料烫种高粉100g白砂糖10g盐1g开水85g主面团高粉300g可可粉12g糖30g酵母粉4g盐3g烫种40g牛奶100g水110g黄油15g巧克力馅淡奶油A50g黑巧克力豆50g奶油奶酪80g白砂糖20g淡奶油B100g细糖10g可可冰面包的做法...
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- 以前做过一个蛋糕包着面包的“抹茶戚风土司”,这个是面包包着蛋糕的一款----可可蛋糕面包卷!大受好评哦!我们多出来的蛋糕边角料怎么办?揉个基础面团,把蛋糕边角料包起来,压一压,卷一卷,美味好看的面包就好啦!整形无力的童鞋可以放手尝试一下哦!用料可可海绵蛋糕80克黄油25克高筋面...
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- 用料中筋面粉250克可可粉20克盐4克白砂糖35克水150-160克橄榄油1汤匙酵母3克面粉吸水率不同,水量还要自己把握可可素面包的做法🍞面包机2小时左右,完成的快速面包🍞冷却一会就可以切片了🍞冷却后切片,面包半温也可切片,保鲜袋常温一夜,封口🍞第二天早上清新味道的面包片🍞再吃...
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- 很多人嫌做面包麻烦,而且揉来揉去好累的说。那今天教大家做一款又简单,又不用揉,但超级好吃的可可面包!用料高筋面粉315g酵母3g可可粉15g水290g巧克力豆50g盐5g可可面包的做法先用水把酵母化开。3g酵母倒入290g常温水,用蛋抽搅拌均匀。放入5g盐,继续用蛋抽搅拌。倒入15g可可粉...
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- 儿子爱吃,自己记录用料高筋面粉500克水460克盐4克可可粉20克酵母5克葡萄干50克橙皮丁30克可可面包棒的做法温水、酵母搅匀,盐拌匀。加面粉、可可粉、葡萄干、橙皮丁拌匀。发酵半小时到40分钟左右。面团放至面垫,上下折叠,左右折叠。发酵40分钟。面切条,放至烤盘发酵30分钟。烤...
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- 在美国时学会了这个bananabread,回国后看到类似的方子叫香蕉磅蛋糕。到底是面包还是蛋糕呢?算了,不纠结了,易做好吃才是王道😄用料黄油80克香蕉80克蛋液80克低筋面粉100克细砂糖30-50克泡打粉2克可面包可蛋糕的bananabread的做法黄油放室温或隔水融化加细砂糖打发至蓬松分3-4...
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- 不想脏手、不想打发鸡蛋、不想多洗一个碗。又不想太甜、太油,可又嘴馋想吃蛋糕。那么用面包机烤蛋糕再合适不过了。全程只额外用一个碗和筷子打鸡蛋。手不用沾粉、搅拌。很轻松。用料鸡蛋(打散)2个牛奶30克椰子油5克香蕉2根低筋粉180克泡打粉7克可可粉15克B:葡萄干、橙皮30克...
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- 一片蛋糕,一半是面包,一半是蛋糕,一口能吃到两种口感。制作时,面包面团加了豆沙馅,没有抹平,出来之后像娃娃的脸,还是个丑娃娃。建议豆沙还是不放了,蛋糕口感偏甜,不加刚刚好。用料面包材料高筋粉250克酵母3克糖50克水100克盐1克蛋1个黄油25克蛋糕材料低筋粉110克可可粉20克糖80克...
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- 用料鸡蛋2-3个杏仁粉100克洋车前子壳15克可可粉20克泡打粉6克醋1勺盐3克黄油50克淡奶油100克黑巧40克赤藓糖醇45克亚麻籽粉40克生酮可可面包的做法样子差点意思,但是味道还是很可观的,对于爱甜食又怕胖的朋友可以随时做随时吃,我做的时候先把干料倒在一起混合,也可以先把鸡蛋...
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- 曾经吃过一款包裹着蛋糕的面包,真是太好吃了,拖了几年终于着手复制了一下,过程很简单,就是把面包和蛋糕组合起来,可以根据自己喜好变化面包和蛋糕口味,比如奶酪面包裹原味戚风或者胡萝卜面包裹红茶戚风等等任意组合用料中种全麦面粉400g酵母8g水260g主面团全麦面粉140g低粉60g...
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- 面包它因为抱紧巧克力才赢得我爱作为一个不喜欢吃面包不喜欢吃蛋糕也不喜欢吃饼干的初学者,对烘培的兴趣只是好玩和我要会,一堆粉末一摊液体一坨油,搞呀搞呀变个样子,就像仙人盯着炼丹炉,这根仙草丢进去,那根仙草它不行,集中精力惊险神秘,当看着飞出的仙丹,这成色疗效,莞尔一笑一口...
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- 一次完美的化学试验、虽然仓促了点用料低筋面粉200g鸡蛋3只(要打匀)180g牛奶20g黄油切小块65g糖60g泡打粉10g可可粉20g面包机做的可可蛋糕的做法所有的原料倒进面包桶。1个半小时后:👌化学反应完成!小贴士面包机做蛋糕,方便!...
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- 用料面包部分面包粉250克哈喽!面包你好~可可云朵蛋糕吐司的做法成品图成品图...
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- 爱生活!爱烘焙!用心记录与分享!用料可可蛋糕材料鸡蛋🥚5个糖(蛋黄糊)40克温水60克可可粉12克玉米油40克低筋面粉68克糖(蛋白)50克面团材料高筋面粉250克糖15克盐2克鸡蛋液30克水123克黄油20克酵母2.5克鸡蛋液(刷面)可可蛋糕夹心面包的做法蛋白蛋黄分离,装在无油无水的盆里60克温水+...
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- 方子来源于苗苗桑的朗姆酒可可香蕉玛芬蛋糕。第一次用烤箱做的,味道简直美呆,得到了妈妈的好评~所以想试着改成面包机的蛋糕功能也能做哒方子~在面包机把粉粉混合搅拌均匀的时候打发蛋白,发出哔哔声清除面粉的时候加打发的蛋液进去。爸爸出门前刚刚好响哔哔声,我俩在茶几前激...
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- 用料高筋面粉300克黄油60克细砂糖50克酵母4克鸡蛋2个约100g水90克盐4克可可粉15克可可软面包的做法除黄油外的所有材料放入和面机大约15分钟加入软化黄油继续揉15分钟至出膜26度发酵约2小时发酵至俩倍大用手指戳洞不回弹根据自家温度调整排气整形40g一个大约15个烤箱内放...
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- 因为太懒又想经常吃到好吃又没有添加剂的面包就买了面包机,发现面包机还有做蛋糕的功能,立刻尝试了,但只有一个配方,做的次数多了也就腻了。试过可可面包,味道特别香!于是就想在仅有的配方基础上加入可可粉,看看能不能做成可可蛋糕。试了一次发现一勺可可粉(大概5g)根本杠不过六个...
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- 用料鸡蛋1个123火龙果面包包可可蛋糕的做法没有放全麦。630+120/3=250克粉。酵母3-4克。一份可以做八个。一个约63克。包了蛋糕后二发。发到两倍大。长帝约150度。。18分钟。口感有上湿。至少加五分钟。调整中。面团偏甜。配可可蛋糕不错。本方做的黄油卷造型未包馅。61...
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- 不会做饭的人自己记录,细节忘拍图片用料可可粉30克鸡蛋1个面粉100克糖10克黄油30克酵母3克牛奶50克可可粉面包的做法烤箱35度发酵1个半小时,是不是像一tuox哈哈180度烤25分钟,后10分钟盖锡纸,热风很蓬松,脆香...
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- 今日早餐:可可面包卷牛奶麦片樱桃2019.01.03用料高筋面粉220克黄油22克酵母3克盐2克细砂糖30克牛奶125克可可粉15克蛋液30克可可粉15克(表面装饰用)可可面包卷的做法1、黄油提前软化,将除了黄油以外的材料放入面包机,液体类放下面,然后粉类、最后糖、盐对角放,在粉类中间挖个洞...
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- 用料黄油35克鸡蛋1个(连壳重60克净重50克左右)细砂糖45克纯可可20克核桃30克(一个核桃5克共6个)低筋面粉70克水适量(没有甜的巧克力用来融化可可)泡打粉3.2克面包机-布朗尼蛋糕(纯可可粉)的做法鸡蛋可可和水一起融化,倒进面包机,然后倒入低筋面粉和泡打粉放进面包机,按菜单18...
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- 我本人超爱可可,喜欢吃可可面包,可可蛋糕,这款里面是放的可可粉用料高筋面粉250克水142克盐3克酵母3克可可粉8克蛋液25克糖18克黄油25克可可面包的做法准备好材料,除黄油,盐以外所以材料混合均匀成团,放入厨师机中打出粗膜,中速把面团揉成光滑状态加入黄油和盐,(黄油是室温软化好...
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- 喜欢💕吃实诚的蛋糕可以做用料低筋面粉170克鸡蛋6个玉米油60克牛奶60克可可粉10克烘焙细砂糖100克东菱面包机版可可蛋糕的做法准备食材鸡蛋打入容器中加入100克砂糖用电动打蛋器打发打发出纹路如图的状态可可粉和低筋面粉混合筛入蛋黄糊中翻拌均匀即可把牛奶和玉米油混和...
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