- 中医大多认为,大部分病毒是寒性所致。战胜寒性要内外补热源。外补:晒太阳。多晒背部。内补:很多。日常做菜必备的生姜,就是一个最好的最廉价的补热源食材了。晚上拍几片姜,加几个红枣和杞子(枸杞),放入养生壶煮20分钟,设置保温40°C。第二天早上空腹喝200毫升。喝完顿时感觉暖暖的...
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- 杏酪,即杏仁茶,作为润肤、解腻茶饮,自古就受到宫中各位嫔妃的宠爱。如此采用传统的加工方式,可以保留杏仁更多的营养和香味。午后阳光下,酌一口细腻香滑的杏仁茶,最是没辜负春时无限欢愉的静好时光。用料甜杏仁200g糯米粉100g冰糖适量桂花适量【古人食】杏酪|清肺热·润肌肤·...
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- 这个味道很神奇!我去甘肃玩的时候偶然去一户人家吃到的,当时端上来超级无敌惊艳!那个香气让我念念不忘到今日,后来一直问主人这个的做法,竟然简单到爆!不用前处理!洋芋和鸡肉的香味与汤汁浸润在底下的面饼里,很融合,回来后自己做了一发,大获好评!你要叫他中式披萨我也觉得可以!没有放...
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- 用料猪皮300克水600克面粉300克生抽2勺白胡椒粉1勺盐7克白糖5克猪肉200克姜3片葱3根蚝油1勺灌汤包源源不断的汤汁的做法首先洗干净猪皮然后开水煮5分钟煮好猪皮放凉刮掉白色的肥肉然后切丝,放入姜片葱段压力锅压20分钟压好的猪皮捞出不要,要的是压猪皮的水,把猪皮水放2克盐...
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- 日照特色菜品用料糖15克盐10克酱油10勺水20克无盐黄油20克鸡蛋10个面粉15克淀粉15克小黄鱼300克五花肉300克虾皮200克小葱1把煎饼5张料酒10勺黄豆酱100克尖椒2个桃花源记的做法小黄鱼洗好腌制5分钟五花肉切片腌制5分钟虾皮尖椒切好备用酥香小黄鱼香脆不腻鲜香虾皮清炒鸡...
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- 籽糕:婺源的特产,糯米事先浸泡,隔水蒸熟,根据糯米的量放入生鸡蛋拌匀,放少许盐,再入容器压实隔水蒸45分钟左右,然后取出。吃的时候切片,配少许白糖风味更佳。用料鸡蛋6个糯米1斤黄油15克盐适量肥肉丁25克婺源籽糕的做法备好糯米和鸡蛋蒸好后的糯米加入鸡蛋和肥肉丁装入容器压实第...
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- 用料糯米粉400克米粉500克小苏打5-7克艾草500克白糖适量馅儿根据自己口味来婺源清明果的做法先根据自己口味把馅儿做好凉着备用。我做的是雪菜笋丝香干肉沫馅儿,加了老家带过来的猪油,这样会比较香。锅中水烧开,加入洗净艾草,煮1-2分钟,然后捞出。艾草冷水过一下,挤干水份然后...
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- 橙意满满~~用料橙子1个酸奶160克奶油(可不加,装饰用)适量克美汁源同款的做法橙子去皮,榨汁橙汁旋转加入酸奶装裱奶油,完成小贴士橙子酸奶不要一起...
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- 用料奶油350克熙熙源源的蛋糕作品集的做法6寸夹心200克,抹面150克...
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- 属于客家人的美食用料面根据人口定量鸡蛋1个胡萝卜半根盐适量克木耳一小把朵白菜2片葱花适量油适量生抽适量翁源炒米面的做法取出干面提前先泡发软了即可(此方法同样适用干米粉)把所有配菜切细丝,(可以卷起来切均匀省时间)红萝卜可以借用擦丝神奇~热锅倒油先把鸡蛋炒熟装起来(...
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- 用料糯米500g猪肉/鸡肉适量葱花适量五香粉少量香菇适量翁源糯米鸡的做法猪肉加入生粉,盐,酱油以及少量五香粉混合干香菇用开水加入一点生油和酱油发开先稍微爆炒猪肉后加入冬菇,放多点水形成汁。将汁倒入煮好的糯米饭里,加入葱花一起混合,如果不够味就放点盐水。用调好的饭团...
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- 所谓源蔬,即是尊重原始的味道,不加任何调料,让源头的食材各自散发出独有的芬芳,进而搭配在一起互而生味,生食为主。用料甜菜头番茄罐装熟鹰嘴豆蒜泥新鲜罗勒叶胡萝卜夏天里一种绿色的不甜的花皮酥瓜熟米饭源蔬饭的做法所有东西都切成小碎然后与煮熟的米饭拌匀即可吃。...
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- 四川饭馆里的热饮。热啤酒用料老姜1块冰糖2块枸杞8个醪糟三勺桂花少许冬日热饮。源自四川的做法备料我用的是老冰糖啤酒用最便宜的就可以醪糟出锅前放一口干净锅深一点倒啤酒大火烧开放料煮五分钟最后放醪糟和桂花成品配羊肉去腻暖胃烤羊肉小贴士冬日暖胃,宝宝最爱...
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- 用料鸡蛋两只泡打五钱八两白糖七两焦糖水二两澄面一斤糯米粉美源发糕的做法粉搅匀加入水性材料...
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- 用料生花生30粒米若干(一小撮)红枣6粒白糖1.5匙(各人喜好)胖的源泉的做法生花生略炒2-3分钟直到出香味。炒花生放凉去皮。红枣去核,清洗米粒。将食材放在搅拌机,米在最上面。搅拌两分钟(如想口感更细腻,可重复程序)。继续搅拌。将搅拌好的食材倒入煮锅。中小火边煮边搅拌,浓稠因人...
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- 用料香油1.5汤匙豆瓣酱1.5汤匙清酒90ml味淋60ml味增2汤匙鸡高汤1000ml黄糖或白糖2汤匙酱油120ml鸡腿4只葱姜适量喜欢的蔬菜(推荐稍微煎一下的豆腐,白菜、海鲜菇)适量韭菜适量白芝麻适量赤源锅的做法鸡腿去骨。下厨房有教程,一把剪刀就行了。皮肉分离,均切成一口式的小块。烧水...
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- 豆腐以营养丰富、物美价廉、食用方便、老少皆宜而深受人们的喜爱,同时它具有防病治病、延年养生的医用价值。李时珍在《本草纲目》中写到:“豆腐宽中益气、和脾胃、下大肠浊气、清热散血”。据《清异录》记载,人们呼豆腐为“小宰羊”,认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并...
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- 今天刚刚托人带下来的钵仔,感觉好富有啊,哈哈哈,纯分享哈,以下是我做过的钵仔菜,馋馋你们。用料清水克河源钵仔的做法这里100个钵仔蒸蛋钵仔西兰花鸡肉饭钵仔胡萝卜瘦肉饭钵仔椰子鸡汤钵仔排骨蒸芋头钵仔猪肝粉肠瘦肉汤钵仔排骨芋头钵仔粗粮饭这是沙煲...
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- 最重点是花椒的开口和内瓤,特别提醒看看花椒皮上表面的油包。外地花椒很多都能达到这种水平。但最重要的汉源贡椒还是吃味道,花椒油包中的味道,品种不一样、产地不一样千差万别的。汉源贡椒主要是香味,和吃味道,入口的感觉,及口中味道及回口味道。用料汉源花椒100克盘子一个筷...
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- 粉蒸肉,又一婺源名菜用料排骨或五花肉姜蒜海天黄豆酱老抽盐糖婺源粉蒸肉的做法排骨洗净,加入海天黄豆酱、老抽、姜蒜末、盐、糖拌匀,静置一刻钟。每块排骨裹上粉,平铺在盘子里上锅蒸45分钟到1小时(锅里水要先烧开)。肉下面铺茄子蒸也超级好吃,刚好吸收了肉的油分,比单独蒸更香。...
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- 用料肉糜130克鸡蛋1个香菇4朵麻油1勺鸡精适量盐适量胡萝卜1/4根财源滚滚的做法把香菇切丁炒香,然后和肉糜及所有配料一起加一点水搅拌到起劲,放冰箱冷藏到要开始做,最后提前两个小时。提前一晚抓一把糯米浸泡。第二天先把胡萝卜切片,几片用剪刀在中间剪个正方形,当成钱币的形...
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- 用料桃子2个杯子1个糖20克桃花源的做法碎焦...
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- 虽然不是婺源人,但这道小吃打幼年就有吃到。每年过年都会去一奶奶家拜年,我总是很踊跃。踊跃的原因之一就是这婺源子糕还有她家的糯米狮子头。二十来年只顾着吃,也从未问过这道吃食叫什么。也就在去年过年的时候,突然发现奶奶都八十好几了。这吃食以后过年吃不到了咋办?才想起...
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- 立冬了,Boss级大寒潮也如约而至,可以名正言顺明目张胆地投掷热量炸弹了。丹麦面包是一种需要加入大量黄油的面包,毕竟北欧天气苦寒,没点热量真心是不容易的。这次还加了椰蓉馅,糖分满格。烤的时候,整个房间都弥漫着黄油香气,真的不要太馋人了,啊!这该死的guiltypleasure。用料细砂...
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- 河源人百吃不厌的美食用料皮:糯米粉1000g开水适量汤底:骨头800g~1000g(汤底越浓越好吃)胡椒粉适量香菜根据个人喜好馅:萝卜1500g猪肉带少量肥根据个人喜好香菇适量炸腐竹适量芹菜适量虾皮适量馅可加自己喜欢的腐竹等其他食材~河源萝卜本的做法把馅材料切好,炒熟,放凉,一定要放...
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