- 用料长茄子1个猪里脊200克鸡蛋1个食用油大量葱少许姜少许蒜4瓣糖2勺醋1勺半生抽1勺老抽1勺蚝油少许香油少许料酒适量味精少许盐适量淀粉适量韩式烧茄子的做法猪里脊切片,大小与之后茄子大小相近为宜,然后放入碗中,加入蛋清,料酒,适量淀粉,抓匀。茄子去皮,一定要去皮,不然影响口感...
- 30077
- 用料茄子2-4个蒜5瓣小葱1把洋葱1/4个韩国辣酱2大勺韩式茄子的做法茄子洗净切5厘米段,中间一劈四瓣,蒸熟或者微波炉高火10分钟,可以稍微撒点盐杀水洋葱蒜切碎,放适量油炒香后放韩国辣酱,依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖熟的茄子和切大段的香葱放酱汁里,搅拌均匀即可,撒上芝麻...
- 17618
- 简单.爽口.下饭.好吃到没朋友!不论是热吃还是凉吃都很美味!不多说了,喜欢的话就一起做起来!对了!吃完了别忘了交作业!我在这里等着亲的反馈哦!用料茄子4个(300克左右)小葱(没有可)2根生抽1大勺醋1大勺(根据自己的口味,可不放)蜂蜜(白糖可)1大勺(大半勺)芝麻油1-2大勺韩国辣酱(辣酱可)1大勺熟芝...
- 10107
- 用料姜片(2~3前切末)蒜瓣(7~8个蒜头,切末)酱油2勺(千禾酱油)葱2~3根切碎备用湘式烧茄子的做法1、滚刀切块2、开火,锅里不要放油3、把茄子放在锅里不停的翻炒,炒到菍儿了,水分被炒干4、盛出,锅里放油,油热了后爆姜蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒,依次放生抽,胡椒粉,翻炒5、出锅前放葱花盛出...
- 19964
- 在家吃韩式烧烤十分的方便美味,而且还很实惠呢!想吃海鲜,又怕粘锅?不如试试“蛋挞托”,一口一个方便美味~用料牡蛎适量大蒜适量洋葱适量白芝麻适量白糖少许蒸鱼豆豉汁少许韩式烧烤——海蛎子的做法洋葱、大蒜切碎,不要切的太小粒,保留一点口感比较好~加入适量花生油,油热后转小火...
- 18776
- Maangchi的菜谱,蛮好吃的!像炒年糕的味道用料茄子大的一个/小的两个大蒜几瓣洋葱小半个葱一根酱油一大勺辣椒粉一大勺韩国辣椒酱一大勺糖(可省)半小勺黑胡椒一点熟芝麻+芝麻油共一小勺韩式蒸茄子的做法洋葱末,蒜末,葱花用油煸香,继续用中火炒几分钟,至微微发黄。离火放凉酱油,辣...
- 22729
- 感谢下厨房和韩国酱料让我有这个机会申请成功。酱非常香,无论是炖汤,还是炒菜,凉拌,都非常适合。茄子和豆角,那可是绝配,再加些蒜末,别提多香了,虽然是大众菜,其实做好吃不容易,这个菜谱我尽量做的很详细,相信亲们都会爱上这道菜哈。用料韩国大酱1汤勺豆角200克长茄子1根蒜半头盐少...
- 14719
- 😋😋😋用料蒜5瓣茄子3个香其酱一袋韩氏烧茄子的做法蒜瓣切碎切到你开心就好香其酱东古豆瓣酱也好吃😋挑细的🍆洗净整根放到锅里煎因为不爱吃沁了油的茄子两边煎至软糯把多余的油倒出放少许酱进去炒连盐都不用放噢然后把茄子放进去炒就出锅啦空档还炒了个饭煎了个蛋开饭咯...
- 10287
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根醋1大勺韩式辣酱0.7大勺糖1小勺香油1小勺熟白芝麻1大勺蒜末4g姜末2g韩式蒸茄子的做法将茄子去蒂,切成大段,再切成条。放入耐热碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉,高火4分钟,把茄子打熟。将醋、韩式辣椒酱、糖、香油、蒜泥和姜泥放...
- 13510
- 用料青茄子半个面条适量胡萝卜一根烧烤酱适量打卤面(青茄子+胡萝卜+韩式烧烤酱)的做法面条煮熟过凉备用。青茄子,胡萝卜切合适的块,锅入下热油,将青茄子、胡萝卜、烧烤酱入锅,再加入清水煮熟加入蒜片即成。烧烤酱:米酒+蚝油+蕃茄沙司+海鲜酱+冰糖+水淀粉,加热做成烤肉酱将酱汁浇...
- 27310
- 长茄子,很喜欢吃,尝试不同做法,酸酸甜甜很开胃,很下饭用料长茄子蒜少许韩式辣酱一勺番茄酱一勺生抽少许糖少许盐少许韩式辣茄子的做法将茄子切成一厘米宽的长条备用,还有少许蒜末在茄子里加入少许盐和面粉拌匀加油,煎茄子,煎至金黄色,软糯盛出来把调好的韩式辣酱和番茄酱加水调和...
- 17396
- 这是我的第三款关于茄子的菜谱了,你说我有多喜欢吃茄子吧。言归正传,这个日式烧茄子不但好吃而且操作最简单,厨房小白零失败用料茄子1只香葱1根(用做葱花)盐少许食用油1.5勺生抽1.5勺味淋1.5勺白糖1勺日式烧茄子的做法茄子1只把茄子切成6毫米左右的厚片在茄子上撒一把盐,盖上...
- 33923
- 必备快手菜用料茄子1蒜2瓣葱1辣椒粉适量生抽1勺美极鲜小半勺麻油小半勺韩式拌茄子的做法茄子洗净切3-4段后对半切开放入蒸锅蒸20分钟切蒜末葱末将切好的蒜末葱末放入碗中加酱油辣椒粉美极鲜麻油拌均将蒸熟的茄子撕成条放入调料碗中拌均即可...
- 26442
- 今天这个菜要重点推荐一下了,味道绝对堪比餐厅了,韩式辣酱绝对是调味的一个神器韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子能跟很多菜品搭配在一起,调配出个性的味道!作为东北人口味还是偏重一些的,所以特别喜欢这样色泽鲜艳口味稍重的菜,尤其是这个当下饭菜最好不过了,而且在家吃避免...
- 17362
- 用料茄子两根油适量盐适量米适量老抽适量葱,姜适量韩式茄子饭(简版)的做法葱姜切末待用。两根茄子(一个人的量)用手撕成块状待用。锅内烧热,倒入油,因为茄子比较吃油,可以多倒一点。油热到七成,葱姜末爆锅炒出香味即可放入茄子翻炒,炒到稍稍软,加入老抽,盐调味,出锅。接下来就像平时做...
- 12516
- 做了一次意式烧茄子(名字是我起的),基本方法来源于我以前做的意式茄丁酱,但考虑到肉食动物的基本需求,我加入了新鲜的牛脊肉丁,热热闹闹地烩上一锅,配白米饭.事实证明,味道相当好.用料新鲜牛脊肉300克西式大茄子一个洋葱一个熟透的罗马蕃茄一个蕃茄酱一大勺罐装蕃茄半罐(...
- 15080
- 用料细茄子3个辣椒1个大葱半根辣椒酱1勺辣椒粉1勺大酱1勺酱油2勺蒜泥1勺胡椒粉少许韩国料酒1勺가지볶음韩式烧茄子东北酱茄子日常下饭菜的做法茄子切刀,好入味,长茄子切半,小的不用切半锅里放油小火煎,不要一下子放很多油少量多次的添加,煎到茄子变软青椒切片加入酱油,辣椒酱,辣...
- 17156
- 茄子很多人都爱吃,做法也多种多样,但是茄子做好吃了就得油多,崇尚健康的人越来越喜欢低油,如何让茄子既好吃又省油呢,今天就做一道韩式辣酱烧茄子,秘诀就是先蒸后烧,油少美味,特别下饭。用料长茄子1根大蒜8瓣小彩椒2个香菜一小把韩式辣酱1大勺生抽少许植物油适量韩式辣酱烧茄子的...
- 22286
- 刚开始学烧菜的时候,一个朋友跟我说他妈妈用韩国辣酱和酒酿烧的茄子炒鸡好吃!当时觉得很奇怪,这两种东西搭配在一起合适吗?于是自己尝试着烧,结果超级美味下饭!过年的时候还曾经烧给家里人吃,被一扫而光,获得了超高好评👍🏻对于刚学烧菜的菜鸟来说这道菜真的是简单易学,几乎零失败...
- 30639
- 泡菜酸辣可口茄子软糯顺滑难度指数☆☆下饭指数☆☆☆☆☆用料茄子2个韩式泡菜50克蒜3瓣咸鸭蛋1个盐适量鸡精1勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺韩式泡菜烧茄子的做法茄子洗净滚刀切细长。韩式泡菜切小块,蒜切末。热油把蒜末煸香,然后打入一个咸鸭蛋翻炒,再下入茄子翻炒,茄子比较细油,下...
- 25335
- 很多人说,夜跑一定不能跑街,经过路边烧烤摊就前功尽弃了!今天来安利一个自己在饭桌上就能完成的烧茄子,而且还香喷喷哦!用料茄子1个蒜8-10瓣小米椒2只香菜适量烧烤汁适量白糖5克盐2克韩烧茄子的做法准备好所有的食材茄子洗净,放上韩式烧烤机,调至240度,时间20分钟。期间需要翻到...
- 10617
- 红烧茄子做的改良,口味不会太腻,又下饭用料茄子1个猪肉100克尖椒1个蒜5瓣葱3根油5勺酱油2勺糖0.5勺泰式甜辣酱2勺蚝油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺水淀粉5克泰式烧茄子的做法茄子切条,猪肉绞碎葱切段,留一些切粒蒜头切粒尖椒去心,切丝将甜辣酱、酱油、蚝油、糖、醋提前混合好热锅放...
- 33736
- 韩国综艺《机智的山村生活》同款用料茄子1个水400克生抽2勺香油1勺米200克大葱1/4根小葱1根紫菜1张鳀鱼干5只鸡蛋1个白菜2片淀粉1勺料酒1勺生抽4勺蚝油2勺糖5克盐10克芝麻5克辣酱1勺香醋半勺韩式茄子饭的做法茄子切小块,大葱切末备用猪肉切小片用淀粉料酒生抽抓匀备用取煮...
- 23837
- 茄子是不太好做的一种食材。想把茄子做的好吃,要点就是多放油,多翻炒。你会看到,锅中的油被茄子一下吸进去了,这个时候就要有耐心,慢慢翻炒,这样油才会再次被炒出来。经过这个过程的茄子才更好吃。用料长茄子1根/200克番茄1个/120克大蒜2瓣韩式辣酱1汤匙水1汤匙海盐适量葡萄籽...
- 14145
- 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅,先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐,其乐融融,更增加...
- 10284