- 感谢下厨房雀巢美食争霸晒提供的Fun享包。我小时候最喜欢吃炼乳和麦乳精,家里经常蒸白米糕,这次添加了雀巢奶粉和炼乳,味道更香甜。用料粘米粉300克奶粉25克耐高糖酵母粉5克白砂糖50克木薯粉30克玉米油15克炼乳30克清水270克温水(酵母用)20克奶香白米糕的做法准备好所需材料,称...
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- 用料温水410克细砂糖150克中筋面粉250克木薯淀粉125克白米粉40克酵母(鲜酵母)5克(12克)泡打粉5克发糕专用改良剂2克白米糕的做法温水410克加150克糖搅拌融化,加中筋面粉250克加木薯淀粉125克加白米粉40加酵母5克,搅拌均匀盖上盖子醒发两倍大加泡打粉5克搅拌均匀准备蒸具,我的这...
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- 长假漫漫,早餐店和面包店都没开门,只好自己自食其力啦用料纯牛奶250ml粘米粉200克酵母4克糖适量黑芝麻少许装饰用牛奶白米糕的做法准备一个盆子将材料全部倒入,用打蛋器慢慢搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一小时图是发酵好的样子,再用打蛋器搅拌,让米糊恢复顺滑没汽泡的状态准备好小...
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- 用料大米泡发后315g白糖25克旺仔牛奶两小盒酵母4克面粉20克奶香大米发糕的做法大米提前泡一晚放到豆浆机里面,加入旺仔牛奶,白糖,旺仔牛奶我是两小盒没用完,剩了一点,忘记称了,就是这样,没过米一点点豆浆机或者破壁机打碎以后倒入碗中加入20g面粉搅拌均匀,用滤网过滤一遍很细腻,再...
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- 用料白糖100克大米面250克牛奶600克面粉500克葡萄干20克酵母15克无铝泡打粉15克奶香米发糕的做法奶香大米发糕:1斤中筋面粉加入半斤大米粉(粘米粉),搅拌均匀,再加入15克酵母克无铝泡打粉,再加入100克白糖,搅拌均匀后加入2鸡蛋,分次加入600克温水,边加边搅拌,加完向一个方向使劲搅至...
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- 一直很喜欢吃发糕,最近在疫情控制下,只能自己在家做了…虽然是第一次做这种白发糕,但是我可能天赋异禀,确实是很好吃……因为配方是我看了别人发的之后,自己调整的,比较容易上手。用料面粉200克糯米粉100克酵母4克温水40克+180克酒酿80克糖50克香香糯糯的白米发糕的做法酒酿里...
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- 食谱名:奶香小米糕参考月龄:11个月以上今天我用小米做了一款高颜值的蒸糕,不但松软香甜,奶香浓郁,造型也可以随意DIY。用料酵母2克配方奶50毫升中筋面粉70克鸡蛋1个(约50克)浸泡好的小米150克奶香小米糕的做法准备食材:酵母2克,配方奶50毫升,中筋面粉70克,鸡蛋1个(约50克),浸泡好的小米...
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- 这是一道蒸糕,相比用烤箱烤的比较没那么上火,味道很好。加了玉米粉的蒸糕口感和香气也很足。做法十分简单。重要的是很好吃哈哈~用料低筋面粉50克玉米粉(注意不是玉米淀粉)50克奶粉20克吉士粉10克鸡蛋1个猪油(可以改用植物油或者黄油)40毫升牛奶70毫升泡打粉6克细砂糖60克奶香...
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- 儿子很喜欢吃黑米糕,以前经常去九月生活买,答应过自己给他做,今天行动起来。成品一点不比外面的差。(约240kl/100g)用料黑米120克糯米粉45克粳米粉15克鸡蛋4个(我是45g左右大小的)牛奶135克细砂糖65克玉米油15克柠檬汁或白醋几滴糖桂花适量奶香黑米糕的做法把黑米粉,糯米粉,粳米粉...
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- 比起糯米糕,这道甜品更像雪糕😂做的时候原谅我忘记拍照了😝用料糯米粉90克牛奶240克炼乳10克糖霜(糖粉)15克炼乳适量(伴着吃的)黄油10克玉米淀粉22克奶香糯米糕的做法把糯米粉,玉米淀粉,糖粉,10克炼乳,牛奶放在一起搅拌均匀将搅拌均匀的糯米糊过筛两遍(糊中要求没有任何颗粒)把水煮...
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- 白糕一直是爱吃的一种早点,每次路过早餐点,买上几个柔软香甜的白糕,或细品或急不可耐的下肚,都是一种快乐。基于要自己做,怎么用最简单的材料,最节约时间的步骤来完成,还是小费了一点心思。白糕是最普通的早点,在没有特殊材料的前提下轻松做出来,才是让人开心的事。这个方子只用了...
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- 相对于传统黑米糕,使用了黄油,牛奶,没有色拉油的味道,变得松松软软,奶香美味。而且有料理机的话,也是简单快手早餐。用料黑米250g面粉100g糖30g酵母2g(我直接用的自发粉)黄油20g桂花少许牛奶100ml奶香桂花黑米糕(不用打发蛋白)的做法黑米洗净放牛奶浸泡将浸泡好黑米,加入桂花,倒入搅...
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- 记录菜谱从小就爱吃大米发糕,简直是太好吃了,以前学着做过传统的大米发糕,后来又尝试着做过泡打粉版本的大米发糕,觉得酵母版本的更松软,添加了蔓越莓干,口感酸甜,大米糕蒸出来绵软可口,洁白如玉。用料粘米粉200克纯净水200克白砂糖38克酵母2.5克奶粉6克蔓越莓干适量【糕点】洁白...
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- 这款烤箱版的奶香玉米粉(玉米面)白芸豆发糕做法简单快手,用料简单,无需用水。玉米粉(玉米面)含铁、钙、维生素E、亚油酸、微量元素硒等。可以预防高血压、冠心病,能降低人体内胆固醇,还可以抑制恶性肿瘤等等。白芸豆营养丰富,还有很高的药用价值,能健脾利水,能治疗脾胃虚弱,喘息...
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- 吃惯了西式早餐,偶尔换个中式的。懂戚风的做法,做起来都会很顺手的小米糕。用料小米粉85克糯米粉60克玉米油40克细砂糖40克牛奶120120克鸡蛋2个奶香小米糕的做法准备好材料,都是家里常用的,小米粉没有的话像我一样用破壁机先磨粉。所有粉类,液体类混合一起搅拌均匀。蛋清和蛋...
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- 对于鸡蛋过敏的宝宝也可以吃的蒸糕,香甜的大米蒸糕,浓浓的米香味,可以作为主食给宝宝吃~用料胚芽米100克牛奶80克面粉40克细砂糖10克酵母1克芝麻适量奶香大米糕的做法准备食材:胚芽米100g、牛奶80g、面粉40g、酵母1g、细砂糖10g、芝麻适量胚芽米提前浸泡3-4个小时,滤干水分倒入...
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- 很喜欢糯米糕一类的糕点,这个方子的糕只要用保鲜膜封住,冷藏几天都不会影硬。儿子也很喜欢吃。最近发现红糖维生素含量营养比较多,把配方里的白砂糖换成红糖也很好吃。用料水磨糯米粉140克细砂糖或红糖70克黄油60克牛奶330克低粉30克鹰栗粉40克粒粒香大米粉100克蓝风车动物...
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- 跟抖音上笨厨二美学做的,非常好吃在此记录下留着日后用用料大米200克牛奶240毫升糖50克面粉350克酵母5克奶香米糕的做法大米200克洗净浸泡3-5小时沥干水分,倒入破壁机。加入240毫升牛奶。将打好的米糊倒入厨师机。加入糖,面粉,酵母搅拌。发酵至两倍大将面团排气,擀成三公分厚...
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- 又来给你们的春节餐桌加一道饭后小甜点了,做法很简单的,完全不用担心自己搞不定。需要的食材也非常简单,玉米粒、鸡蛋、配方奶、低筋面粉,就可以做出一盘细腻顺滑的奶香蒸糕了,而且颜值很高,不光小朋友抢着吃,家里的长辈也会喜欢,金灿灿的黄金糕看着就讨喜。其实过年期间很多地方...
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- 闺蜜特别爱吃紫米糕,每次去某餐厅必点之,还特意带我去品尝。我是个特宅的人,喜欢吃的食物就喜欢自己在家捣鼓捣鼓,捣鼓成了自己想吃就做还省“银子”这下可以约闺蜜来家里吃“紫米糕”了哈哈😄(参照了木亭子的黑米糕的方子)用料粘米粉100克糯米粉20克紫薯粉15克大鸡蛋2个白砂糖...
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- 吃过很多回,但是总觉得买的有点酸酸的味道,一直尝试了很多方子,但是要不就过程复杂,要不就效果不好,这次终于成功了,分享一下我的配方。事实证明,我买的三象籼米粉效果明显好,而且没有那么粘,大家可以尝试一下。用料粘米粉(籼米粉)300g水320g酵母3-4g白砂糖70g香喷喷的米糕/白糕的做...
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- 只有不加白面的才是纯正的玉米面发糕!有独特的玉米香气。口感松软!奶香十足。用料细玉米面粉200克酵母2克鸡蛋4个(每个50g左右)牛奶120克(如没有可换成水是110克)糖40克(根据自己口感可减量)玉米油(刷容器用)少量不加白面的纯玉米面发糕(奶香版)的做法将所有原料混合🥣蒙上保鲜膜让它...
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- 因为是做给宝宝吃的所以没有放糖,依个人喜好可以放些糖更好吃用料大米100克牛奶30克奶粉10克酵母5克葡萄干少许淀粉两勺奶香大米糕的做法把100克大米加水浸泡一晚上将泡好的大米打成米糊把准备好的奶粉和酵母一起倒入米糊中,搅拌均匀,发酵将发酵好的米糊倒入模具,上锅大火蒸1...
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- 凉凉的米白糕,软软糯糯QQ的,淡淡酒酿香气,清甜不腻,满满小时候的记忆用料剩米饭70-100g凉水(牛奶)300g醪糟10-20g酵母2g糖忘了称,尝到合适就好粘米粉(也可以隔夜泡的大米打浆,重量看米糊状态)200g(方子作为参考,主要看米糊状态)重庆米白糕(白糖米糕)的做法我把头天的剩米饭全,大概70-100g...
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- 0失败菜谱,值得你去尝试一下~大米粉是自己磨的,想查看的小伙伴可以翻一下我的菜谱哦用料配方奶60ml大米粉200克酵母4g克奶香蒸米糕的做法首先大米粉、奶粉、酵母按量放入同一容器加入温水搅拌均匀,水加到混合后成糊状即可,静置发酵一小时一个小时后,糊状物发酵至原来的两倍磨...
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