- 炼乳可以为简单的小餐包增加一点奶香气,有时候清淡吐司面包吃多了可以改良下加些炼乳提味,还可以泡奶茶加果酱里面,家里有小朋友所以什么都习惯自己做一点,这个量很适合家庭版少量尝尝用料纯牛奶2盒糖100克淡奶油适量(可不加)自制顺滑炼乳的做法超市买的纯牛奶都可以,品牌的更放...
- 28226
- 一号店买的牛奶还有二十天就要过期了,之前买了五罐麦芽糖一直没有做牛轧糖,一起消耗掉用料麦芽糖460g牛奶1L红茶10g自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)的做法牛奶和麦芽糖一起放进奶锅里煮,沸腾后不时的搅拌,直到液体变成原来一半,就可以把锅里的液体倒入容器中晾凉(喜欢稠点的...
- 14261
- 纯牛奶和糖熬煮结合用料纯牛奶1盒250g砂糖50g自制炼乳(纯牛奶版)的做法纯牛奶加糖放入小奶锅小火加热边煮边用木铲搅拌!煮到这个状态就差不多要好了!喜欢稀点就不用煮了!想要稠点再煮下我煮的比较厚煮完大约85g左右我因为马上要用直接装敞口杯里了!我涂面包2次应该就用光了一...
- 26677
- 前几天某东的牛奶搞优惠活动,一下子囤了三箱兰雀牛奶才90不到软妹币!但是每天喝不知到喝到什么时候,所以能用得上的,我都把水换成🥛!吐司,面包,包子,馒头…………听说做吐司加了炼乳会更好吃,但是因为疫情的原因,我现在都不怎么出门,所以只好自制啦😏用料牛奶400ml白砂糖60克奶粉和...
- 5831
- 喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳(方子来自牧盒子)用料1.牛奶500毫升、白糖100克2.柠檬汁半个(柠檬为选用)3.牛奶与白糖的比例为牛奶100升:白糖20克。糖的比例为20%—30%,喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳的做法1.将白砂糖和牛奶放入锅中用中火加热。加热过程...
- 13959
- *低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的,我们小酮人用奶油和糖!时间更短味道更浓郁呀。有了炼乳以后就可以自制冰激凌,自...
- 24421
- 炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准备好材料(牛奶是全脂纯牛奶就可以)如图,哈哈,简单到不需要...
- 26960
- 午后打算做点甜品🍮,发现家里没有炼乳了,在这疫情肆虐的时期,减少外出,自己动手,丰衣足食,慢慢熬。味道绝对不输市售炼乳。用料牛奶500ml白砂糖80g自制香滑炼乳的做法准备牛奶,称重白砂糖。牛奶和白砂糖倒入锅中,煮沸后转中小火。煮至此状态时,就不要离开锅了,边煮边搅拌,如出现奶皮...
- 11560
- 看到以前发的炼乳配方很受欢迎,所以今天在这段特殊时期(新冠肺炎),我把进阶版的果味儿炼乳的配方分享给大家,希忘你们喜欢。最下面是小贴士,做之前请仔细阅读。用料牛奶500克麦芽糖100-150克淡奶油40-50克盐一点点蓝莓粉5克细腻顺滑多口味自制炼乳简单好做的做法准备工作,牛奶和...
- 33403
- 自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有蒸白馒头了,这次蒸得很给力,喧软,光滑,有嚼劲。揉面到位,发...
- 34498
- 外面卖的炼乳都挺贵的,而且热量还很高,自制的这一款相对而言比较低一些,而且非常简单,材料都是家里有的,味道不比外面买来的差哦!用料细砂糖(或冰糖)30克牛奶360毫升自制炼乳(超简单)的做法准备材料。加入牛奶,中火煮开这样子👆加糖。转小火,慢慢熬到粘稠。做好了,装瓶小贴士一定要用...
- 9560
- 前段时间喝牛奶喝伤了,想着家里这么多牛奶,消耗一下吧…进口奶还挺贵的😂然后把它们做成了炼乳~抹面包,抹蛋糕都好吃呀~苏打饼干儿抹一点儿都特香。今年特别喜欢黑糖味儿的一切东西,用了台湾买的黑糖来做,黑糖的甜度比白砂糖低,吃着不会那么腻,加了些盐,突出一下味道,真的挺香!最最让...
- 17812
- 用料麦片一袋饼干两包炼乳炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)的做法在盒子底部放上压碎的饼干铺上炼乳,放冰箱定型十五分钟再铺好麦片放入冰箱冷冻十五分钟,再冷藏二十五分钟...
- 17078
- 用料牛奶200克糖50克盐一小撮克自制炼乳!超级简单的做法牛奶一袋,克数不严格限制牛奶,糖,盐搅拌均匀,小火熬制,浓稠度这样就行了OK😍小贴士加盐是灵魂!注意不要加多,可以尝一尝上篇的奶糖味牛奶小方里面的炼乳,就是用这样做哒。无敌好吃😙(封面是偷的)...
- 30419
- 最近莫名很喜欢吃各种酱涂抹面包好吃是好吃,就是太长胖了..(⺣◡⺣)于是想找找好吃又相对低热量的替代品思前想后,就只有酸奶酪比较好了买了几瓶全脂牛奶,马上开工剩下乳清咋办?戳这里↓用料250ml全脂牛奶2瓶酸奶机1台酸奶酵母粉1份纱布/滤网1个自制酸奶酪|香浓顺滑的做法⭐...
- 17940
- 口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分钟!装保鲜袋里擀成片状,剪开保鲜袋!用辅助工具!做成喜欢的形状!烘干机75℃,2个小时!再90℃,30分...
- 26266
- 牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒密集的大泡就可以关火了关火继续搅拌一下,冷却之后会更...
- 31618
- 炼乳具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。禁忌人群老人、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。适宜人群一般人群均可食用,涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时候家里的沙拉用完了,就可以可以用炼乳代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,饭后水...
- 18927
- 稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破坏,奶粉原配方是没有加的。我看了超市买的配方里除了添...
- 6860
- 用料牛奶200克糖粉55克自制炼乳小美的做法牛奶和糖粉同时放进主锅。杯盖换成网锅时间11分钟/温度v/速度4进行烹制。烹制如图。装入容器中,放凉后冰箱冷藏保存。小贴士如果喜欢浓稠一点的,还要加5~6分钟哦!具体一个人口味来调控时间!我自己做了两次都没有失败,祝你成功(❁´ω`...
- 15003
- 用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠,那把时间加长即可。我这个是15分钟的效果,倒入干净的玻璃罐里,冷却后,会比热的浓稠一些...
- 33111
- 根据网络上的方子改良,记录自用,炼乳自由。用料全脂奶粉(德运)180克水(纯净水)400克糖100克淡奶油50克盐1克自制炼乳(消耗奶粉)的做法所有原料放入不粘锅中熬煮,煮开后关小火,不停的搅拌以防糊底。煮制浓稠,放温后用料理杯搅打至顺滑状态即可。...
- 28895
- 炼乳超市都有卖,为什么要自制呢,原因很简单,小Ricky对牛乳蛋白不耐受,熬炼乳,真是挺累的,但是味道比超市卖要的奶香味更浓郁,且没有添加剂哦,用料配方奶250ml白砂糖50g自制炼乳【幼儿版】的做法配方奶粉按比例冲调好,准备250ml。把配方奶和白砂糖一起倒入不粘锅中,中火煮开,改小火,用...
- 27448
- 用料奶粉100克纯净水300克糖100克自制炼乳(奶粉版)的做法奶粉放入纯净水里。用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到熬的冒大泡。离火,这时候就能看到是挺稠的沾在刮刀上,现在很热,过会凉透会更浓稠。看下凉...
- 18712
- 用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
- 30248