- 炒茄子炖茄子红烧茄子都吃腻了吧可以试试这个菜哦用料茄子圆茄半个蒜两瓣瓣葱四分之一根生抽两勺勺五花肉100克胡椒粉少量克鸡精少许勺黄豆酱两勺勺五香粉少量盐少许克糖少许克番茄酱两勺姜片酱泼茄子的做法半个圆茄去皮切条,上锅蒸,蒸熟即可五花肉切碎大蒜切碎葱切丝或者...
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- 在工作室的中午都是胖哥做饭,天气刚热起来的时候夸了他做的这道油泼茄子好好吃,于是这个夏天这道菜的上桌率特别高。我说胖哥呀我帮你把这道菜谱写出来吧。胖哥扭扭捏捏的去买茄子,算是答应了。拍照的时候胖哥一直在指挥我,“你拍好没有我要进行下一步了。”“你快点把茄子从...
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- 蒜香油泼手撕茄条,蒜香扑鼻,清新下饭~用料茄子2个干辣椒段小半碗蒜末2勺生抽1勺香醋1勺香油1勺白糖1勺盐适量葱花一把蒜香油泼蒸茄子的做法茄子去皮蒸熟碗中放入干辣椒段蒜末淋热油榨出香味加生抽香醋香油白糖盐拌匀蒸熟的茄子撕成条倒入调好的料汁加葱花翻拌均匀~...
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- 今天这个菜要重点推荐一下了,真的能吃出来饭店的味道,而且方法简单,本身茄子没有什么味道,之前吃的都是炖茄子啊,酱茄子啊,都快吃腻了,每每逛菜市场,想买茄子吧,脑海中第一个浮现的就是土豆炖茄子,那个味道简直是陪伴了我们的童年,所以再好吃的东西也会腻啊,今天这个方子...
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- 长茄子的颜色是淡淡的紫色,紫色中带有一点点白,有种“粉粉的”感觉。口感相比北方茄子还是很不错的。每次遇到这种长茄子都会买来凉拌吃~用料茄子3-5个盐适量糖适量味达美适量米醋适量蚝油适量大蒜2-4瓣葱段1块姜些许油泼蒸茄子的做法1.长茄子清洗后,切成细长条,紫皮朝上摆放...
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- 时间:约12-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料茄子200g茄子泡水清水500ml白醋20ml调味汁生抽10ml糖3g盐1g调味料葱花10g蒜末10g红椒碎5g青椒碎5g植物油20ml油泼茄子的做法玻璃碗中放入500ml清水,2大勺白醋,用案板倒入切好的茄子浸泡5分钟。盘子摆上茄子,放入水烧开的锅中,蒸...
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- 快手蔬菜~夏日必备用料茄子500g酱油适量蒜瓣适量小葱适量盐适量香醋适量菜籽油适量白糖适量小米辣两颗油泼蒜香茄子的做法茄子切段,蒜瓣拍碎切末,小米辣切末~香葱切末~备用。茄子入蒸锅大火蒸5~10分钟致茄子熟透捞出装盘按个人加入食盐,白砂糖,香醋,辣椒末~烧热菜籽油淋在茄子上!最...
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- 用料茄子4个老抽1勺生抽1勺小米椒4个盐5克糖5克大蒜3瓣小葱1根蚝油1勺油泼茄子🍆的做法茄子上锅蒸10分钟,手撕成条,长度对半切油锅烧热,加入大蒜末、辣椒末、姜末,然后依次加入蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖,熬至姜糖色。放上小葱(刚好家里没有小葱用大葱代替),浇上熬好的酱,上菜...
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- 今天是大年初八,钟南山院士依旧让大家宅家里的一天,闲出花的浙江人民又要来挑战面食了用料面适量(看人口)盐3克温水100g鸡蛋3个番茄2个五花肉150克葱姜蒜适量熟油1小碗辣椒面1勺葱5根油泼辣子biangbiang面(肉臊子番茄炒蛋)的做法温水里面加点盐,和面揉到三光分成小团,刷上熟油,盖...
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- 用料油花椒秘制虾肉酱油泼虾酱的做法油刚热放入花椒爆香泼入婶送的秘制虾肉酱中(此步最为关键)...
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- 新型肺炎期间在家闲暇做做美食~抽空了就这个自己做出的食谱希望看到的伙伴能够带给你一份心意~愿你健康平安😋在家有空的盆友可以自制宽面,口感会更好呦今日的宽面来自麻麻的投食,菜谱就不写啦~如果你们想方便一些的话可以用挂面,普通面条,或者平时买现成的手工宽面~用料手工...
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- 最近天气温差太大,上上周还在穿羽绒服,这周就热到穿短袖,刚脱了秋裤,结果下了一场雨,又冷到要将秋裤穿起来,折腾的我已经不知道要穿什么好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽,连吃了一周的药还没好。鼻子不怎么通,胃口也没有,吃什么也尝不出来味道,就是想吃点汤汤水水的。这时候,软软的挂...
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- 上海疫情关在家中,但是吃饭这事不能将就。我在油泼面的基础上炒了一个臊子,又加了一勺花生酱,拌起来简直美味的不要不要的。我这次做的是三人份的,然后面用的是现成的刀削面,这个面是苦荞藜麦,所以颜色有点黑。用料宽面条100~150g/人土豆2个,喜欢吃土豆丁丁的可以多点木耳一小把...
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- 用料面条蒜末芥菜茄子1根白醋盐蒜泥油泼茄子酸菜面的做法自制酸菜要感谢厨友的方子!晚上将新鲜芥菜洗净放入盆中,倒入开水没过芥菜,加两勺千禾糯米白醋,找个锅盖盖上。翌日中午,茄子切段蒸熟。取两颗酸菜切碎。(剩下的酸菜换一盆凉白开继续腌制。)平底锅放橄榄油,煎蒜末至微黄,部...
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- 简单易做,可替代的食材也多😚用料面条1份葱姜蒜适量生抽适量老抽适量番茄1个白糖适量香醋适量番茄油泼面的做法番茄切开,不要太大块,炒的时候容易入味(其实油泼面不下番茄也可以啦!我个人比较喜欢而已🙊)葱姜蒜切末待用调好生抽、老抽(可多点润色)、香醋(如下白醋下少点,白醋比较酸...
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- 用料小米辣尖椒蒜末盐糖好吃快乐酱-蒜蓉辣酱和油泼辣子的做法香葱加大料熬成葱油热油浇到辣椒面上辣椒面里可以放花生碎和芝麻更好吃哦蒜小米椒青尖椒用手动神器拉成末加上少许盐糖用热油浇制而成...
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- 有了这个酱,拌面拌粉拌饺子拌饭吃都是非常的美味,还可以打火锅蘸菜吃!用料二荆条10根小米辣25个独蒜10瓣辣椒粉2两豆豉3勺油泼辣酱的做法准备独蒜十个!拍散后切碎放入碗中!二荆条十根拍扁后去仔再切成沫也放进碗里小米辣25个左右对半切开也去掉仔,辣椒去仔最好戴个一次性手套,要...
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- 豆腐这么做既简单,而且非常好吃下饭用料豆腐1块肉末100克黄豆酱2勺生抽1勺葱花适量香菜1根红椒半个料酒1勺酱泼豆腐的做法准备好需要的食材豆腐切片上锅蒸十分钟锅里加入适量的食用油,下入肉末葱花炒香,烹料酒去腥加入黄豆酱小火炒香加入一勺清水,小火把酱熬制浓稠蒸好的豆腐...
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- 用料蒜三瓣盐适量油适量酱油适量香菜适量葱两寸长的段花椒数粒孜然一小捏白芝麻一小勺干辣椒半只油泼酱汁的做法葱蒜切碎,干辣椒掰碎,孜然、花椒、白芝麻用石臼捻几下,一起放入干净碗内。锅烧热,放两汤勺油,待油热冒烟时,关火,盛出浇在干料上,并不断搅拌。原锅再少放一点油,倒入两...
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- 用料油适量葱少许盐少许生抽适量蒜四瓣香油,香醋各适量白糖一茶勺油泼白茄的做法步骤:1,茄子洗净下锅蒸15分钟待凉备用步骤:2待茄子稍微凉下来夹出切段步骤:3将茄子切开之后稍微撒一点盐入味步骤:4将茄子装碗中步骤:5备调料辣椒粉辣椒粉可以根据个人口味调整步骤:6取出一个碗,...
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- 用料蒜头3瓣油30克老抽10克黄豆酱30克水50克茄子500克,切长条酱茄子的做法蒜头放入主锅,5秒/速度5切碎加入油、老抽和黄豆酱,3分/120度/速度1爆香插入蝴蝶棒,加入水和茄子,12分/V/反转速度1烹煮,趁热享用...
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- 我无法想象没有番茄的夏天,这是我第一年栽种番茄。从种子到育苗,再把苗栽种在盆里。最后开花结果,一串串似灯笼挂在阳台的栏杆上。在收获番茄的同时又收获了茄子。欢迎大家来到我的每周菜谱分享😊!用料冰糖15克水适量话梅8-10颗小番茄10-20颗番茄炒拉条子|菊花话梅番茄糖水|油...
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- 第一次写菜谱。会不会很混乱用料面条二两茄子一根1、生抽、老抽、醋、盐、味精、香油、适量2、姜葱蒜适量辣椒面一勺青椒(怕辣可不加)两根菜油适量油泼茄子面的做法姜葱蒜切末、青椒切碎、茄子洗干净切成条。一锅烧开水煮茄子、一锅烧开水煮面(个人不喜欢一起煮、可以一块煮...
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- 用料酱油勺豆蔻个八角个清水克红糖克草果个香叶片桂皮块冰糖克花椒粒油泼辣子复制红糖酱油的做法二金条辣椒一半提供香气朝天辣椒一半提供辣味🌶️可以自行调整两种辣椒的比例控制辣度剪刀剪碎分离出辣椒子籽将去籽辣椒放锅中小火醅两分钟至手一捏就碎取出搅拌机15秒粉碎加...
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- 抖音上学来的!用料茄子2个油3勺酱油1勺干辣椒适量辣椒粉2勺鸡精1勺盐适量油泼茄子的做法准备两个茄子削了皮,放锅里蒸8粉钟同时准备配料:葱花.蒜末.干辣椒段.辣椒粉软软的烂了就可以出锅了把准备好的配料洒上面放点盐.鸡精再加点酱油锅里放油烧热后直接泼上就可以了小贴士...
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