- 猪肝属于内脏,不宜多吃,一个月一两次也未尝不可,有明目、解毒、补血等功效。天寒地冻的季节来上一碗,还是很舒服的。 好菜不过饱,美食不过量。用料新鲜猪肝200克扁尖100克口蘑五、六朵木耳六、七朵盐,生抽,胡椒粉,生粉,葵花籽岷少许葱,青蒜,香菜各一根扁尖菌菇猪肝汤的做法猪肝切除...
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- 喜欢捞汁拌饭的不要错过用料鸡翅中4个鸡翅尖个小米椒4个葱4根蒜适量生粉适量胡椒粉适量克不易出错!鸡翅尖菌菇焖锅的做法鸡翅加入一勺盐少量生粉腌制备用准备配料葱蒜切末水开放鸡翅焯出血沫大概煮2-3分钟沥干水分调酱汁。我的一勺盐糖是这么多供参考两勺盐两勺糖料酒酱油...
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- 各种菌子放到一起,小火煨汤,调出菌菇的香味,秋冬季节喝上一碗,鲜美而温暖用料蟹味菇5-6朵金针菇1小把平菇3朵干姬松茸3-5朵干菌片5片葱花5克姜2片盐适量菌菇汤的做法鲜菇洗净干菌菇泡发至少4小时全部菌菇放入砂锅放清水和葱、姜煲2小时左右...
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- 日本东京帝国大学的教师池田菊苗在1907年发现,原来鲜味来自于一种叫做“谷氨酸钠”的晶体。投入大规模生产之后,就有了家喻户晓的味精。但近十几年来,超市的货架上味精变得越来越少,取而代之的是鸡精、蘑菇精、蔬菜精——这是在味精的基础上继续添加鸡肉粉等或食品添加剂,以达...
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- 菌菇面看起来很素淡,吃起来味道鲜香浓郁,让人欲罢不能。用料面条150克水发香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小葱1/2棵姜1小块盐1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法葱、姜洗净,切末;水发香菇(味道重,少放一些)切片备用。白玉菇和蟹味菇(根据个人喜好,还可以放其他菇类)...
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- 吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。用料各种菌菇买一点吃多少买多少生姜3-4片大蒜末若干小米椒若干葱花若干生抽20g醋30g糖20克盐10克酸辣菌菇一条腿(各种菌菇)的做法菌菇掰开,洗干净。杏鲍菇切片,蘑菇切片,洗干净备用。大蒜头切末备用小米椒切小段备用生姜...
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- 这个季节有点热,来一份菌菇羹可以增加很多食欲。用料杏鲍菇0.5个金针菇0.5把小平菇若干根羊肚菌3根肉沫25克淀粉适量菌菇羹的做法羊肚菌先清洗干净浸泡备用,浸泡水留着做汤,增加鲜味。四种新鲜菌菇切丝或者撕成细丝。所有食材准备好,比较清淡型的,肉沫只要加点糖、水和淀粉搅...
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- 芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好。今天我们介绍三款简单易做的芹菜减肥饮食。芹菜木耳炒肉丝原料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。用料芹菜木耳炒肉丝原料:香芹、木耳、胡萝卜...
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- 少即是多质朴更美味用料杏鲍菇金针菇香菇盐现磨黑胡椒橄榄油牙签菌菇卷的做法选择粗壮的杏鲍菇,侧面切薄片金针菇分成小绺,把其中一绺放在杏鲍菇上,杏鲍菇卷起来,用牙签固定依次做完所有的菌菇卷香菇切十字花刀平底锅放少量橄榄油,小火把所有菌菇煎熟装盘即可小贴士1.杏鲍菇能...
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- 用料香菇3朵白玉菇或蟹味菇1/4盒梅花肉或腿肉或五花肉青红椒鸡蛋1个韭菜三根生抽蚝油盐炒菌菇的做法香菇切片,蟹味菇切段,焯水备用炒蛋备用炒肉,放葱花、蒜,放菌菇,蛋,韭菜。翻炒几下,放生抽蚝油盐,翻炒几下即可。...
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- 用料香菇6朵盐3克糖1克菜尖1斤香菇菜尖的做法香菇洗净切薄片菜尖洗净控干水菜籽油加热后放盐倒入菜尖和香菇片大火翻炒,临出锅加点糖提鲜。装盘小贴士香菇切薄一些,可以与菜尖同时炒熟...
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- 突发奇想的想喝菌菇汤,找出了家里所有的菌菇干货,就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤(菌菇乱炖)的做法把所有的菌菇都用水泡发,我用的热水这样子泡的快一些,竹荪烂烂的和其他的分开泡发,泡了大概...
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- 民间有俗语:“要想身体好,菌菇是个宝;若要身体瘦,多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市,这个季节的菌菇无论是用来做汤还是清炒都非常合适。今天给大家分享一道菌菇煲,不是常见的做法,但味道却鲜美的很。今天这锅菌菇煲一共用了四种菌菇:香菇含有丰富的维生素D;平菇可以驱风散...
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- 用料腐竹2片,姬菇1小撮粉丝1团,鲜香菇5朵豆腐泡5个,番茄2个汤料:红枣,黄芪,党参若干蘸酱料:芝麻若干,芝麻酱2调羹生抽2调羹,盐、油适量菌菇锅的做法1.火锅素食材就是各人喜好的体现啦,推荐菇类和豆制品,富含蛋白质成分~2.蘸酱汁呢,用些香菜,加上花生酱或者芝麻酱都可以的~3.清水锅,放几颗...
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- 一盘烤菌菇,一瓶清酒。适合懒人~简易操作用料金针菇、香菇等随意蒜6瓣小米椒6个生抽3勺蒸鱼豉油适量黑胡椒粉适量孜然适量烤菌菇的做法蒜和小米椒切碎烤盘包上两层锡纸,两边捏一下刷上橄榄油把切碎的蒜末和小米椒倒入碗里,加入适量的生抽和蒸鱼豉油,还有一勺耗油搅拌备用。①...
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- 用料牛肝菌(干)爱用多少用多少鸡枞菌(干)同上笋干同上京葱白适量姜末适量豆豉适量老抽适量生抽适量耗油适量冰糖适量干辣椒(辣椒面)适量蒜酥适量花椒油少许芝麻油少许食用油适量菌菇酱的做法主食材切小丁,葱白切小丁备用。我用了这个豆豉,有点咸,后续不用加盐。热锅倒入食用油,烧热...
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- 用料巴楚菌,羊肚菌,姬松茸,鸡枞菌红菇,冬菇杂菌汤(巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法洗干净,大火煮开小火慢煲...
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- 用料香菇20只盐少许克酱油少许勺酒少许葱少许尖叫香菇的做法猪油加热后翻炒加葱加酒和酱油。起锅!...
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- 今晚吃菌菇用料菌菇500克猪肉250克葱花10克蚝油1勺菌菇的做法超市的菌菇,去丁,洗净肉切碎,加入葱花拌匀,放入盐糖生粉𧐢油花生油拌匀。肉馅让入菌菇中锅烧开水蒸十五分钟,出锅用蠔油水,糖,生粉水做勾芡,倒入完成...
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- 用料蟹味菇1把白玉菇1把虫草菇1小把黄瓜半根红甜椒1小块青蒜1根姜1小块蒜2瓣山茶油5克六月鲜10克轻盐原汁酱油15克味达美臻品蚝油5克现磨黑胡椒少许盐2克烩菌菇的做法蟹味菇和白玉菇都很娇嫩,清洗时不能搓洗。我都是把它们放清水盆里,再加入2勺红薯淀粉(或面粉)搅一搅,稍微浸...
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- 用料香菇萝卜干茶树菇八角、桂皮、酱油芝麻老姜菌菇油的做法香菇泡发切丝、茶树菇剪小段热油放入香菇丝和大料十分钟后加入茶树菇。待菇半干状态加入萝卜干和老姜适量酱油调咸淡做好装罐随吃随取...
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- 用料米一把胡萝卜半根香菇5朵菌菇饭的做法胡萝卜切小丁,香菇切片备用。煮饭,放入胡萝卜香菇铺在米饭上边,在煮10分钟...
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- 用料尖椒个蘑菇个盐克生抽勺蒜瓣蚝油勺糖葱姜鸡精白胡椒粉尖椒蘑菇的做法平菇去根,撕成小朵,青椒切片,锅中烧水,水开后下蘑菇,加少量盐,焯熟,开锅捞出,沥干水。热锅,少油,加葱姜蒜片,加焯好的蘑菇,加白胡椒粉,生抽,蚝油,少量糖,加盐,鸡精,翻炒均匀,加青椒,翻炒一会出锅...
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- 这个菌菇馅我自己很喜欢,拌意面,配饭,做面包都很好吃😋不要问我适量是多少,?!因为我也不知道你要炒多少菌菇,而且经常做菜的人都是边做边尝,我给的菌菇分量也只是个参数,具体还是看你要做多少的分量哈!用料蘑菇10个香菇10个杏鲍菇2个海鲜菇一包平菇大半个黄油适量橄榄油适量盐适量...
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- 用料各种菌类(爱吃啥买啥)我一般买三到四样,品种多点,营养成分多油现磨黑胡椒生抽盐葱花蒜末剁椒胡萝卜丝一点点蒸菌菇的做法各种菌类适量(爱吃啥买啥),洗净,放盘中,撒点胡萝卜丝,加点生抽,少许盐,现磨黑胡椒撒上,一点剁椒,蒸锅水烧开,上锅蒸六分钟,出锅,取适量蒜末,葱花,浇上热油,吃吧!...
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