- 用料羊肉羊肉和羊排姜若干老抽2勺生抽2勺料酒3勺盐按量香料含八角桂皮小茴香敲好掐的红烧羊肉的做法将羊肉和羊排切开,水洗加入生姜,料酒焯水去腥,水开之后捞去浮沫,煮两分钟后捞出羊肉将捞出的羊肉用温水洗净沥干加入食用油翻炒再加入糖、生抽、老抽,继续翻炒均匀加入水淹没...
- 5989
- 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料羊腿肉1000g食用油10g糖30g盐10g炖肉用料老抽20g大葱白2段生姜10g八角(大料)1粒甜面酱40g料酒20g花椒20粒白芷1片小茴香20粒桂皮2g甜面酱40g良姜1块香叶1片红烧羊肉的做法羊腿肉切成块,放入开水锅里,煮几分钟让血沫子煮出来。捞出...
- 12897
- 用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克(根据自己的喜欢程度可加量)家常红烧羊肉(海门红烧羊肉)的做法带皮山羊肉,一定要带皮,我买的是羊排,也可以用羊腿。羊排剁块,锅中加冷...
- 15239
- 妈妈做的,她懒得编辑到下厨房了😂用料羊排1斤半胡萝卜1根黄豆30克冷水泡了几小时的腐竹15小节蒜苗2根芹菜1根小米椒1个姜6片蒜5瓣干辣椒6个花椒15粒草果半个香叶4片八角1个沙姜1片花生油2瓷勺豆瓣酱1.5瓷勺糖2-3克花雕或白酒2瓷勺酱油1瓷勺蚝油1瓷勺老抽几滴盐1克红烧羊肉...
- 15065
- 这是木木的第一个菜谱\^O^/不太清楚怎么写,有些云里雾里的O_o,不过好吃才是硬道理~嘿嘿,中午即兴创作的红烧羊肉,很北方人的口味,大家喜欢就好~┏(^ω^)=☞用料羊骨羊排:1000g调料:八角桂皮花椒干(鲜)小红椒香料香叶胡椒粉,花椒粉五香粉,姜粉,蚝油海鲜酱油,鸡精,盐老抽,白糖红烧羊肉~的...
- 22758
- 冬天最美不过烧一锅暖暖的羊肉,暖胃又滋润。呼呼钟爱吃羊肉,于是研究各种羊肉做法。这个方子适合新鲜质量好没有膻味的羊肉,用红枣一起红烧,红枣软糯香甜,包裹在酥烂的羊排肉上,鲜美无比哦(⊙o⊙)~用料羊排500克红枣10粒左右胡萝卜2到3根姜4到5片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖...
- 14427
- 用啤酒烧的红烧羊肉,味道很赞!用料羊肉啤酒红烧醉羊肉的做法漕一下水,然后油锅热了倒羊肉,爆炒羊肉,姜蒜大葱一起爆炒然后倒一瓶啤酒不要放水,再放六月鲜红酱油,再放少许冰糖,提亮色度,烧,再闷...
- 30352
- 好冷啊!相信很多MM和我一样不喜欢寒冷的冬季。就是穿了很多手脚也总是凉凉的,有时睡了一整夜脚都不暖和,恨不得整天抱着热水袋。糟糕的是体寒让我们的脸色变得晦暗无光。改善“冷美人”的方法就是多食用热量高的食物,因此怕冷的MM在冬季可以多吃些羊肉暖暖身子。羊肉富含蛋白...
- 32745
- 冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。2/6冬天吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。3/6冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。4/6冬天吃羊肉健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转...
- 16141
- 昨天微博热搜上了个“红糖冰汤圆”,它的确是我们重庆人民一餐滚烫火锅后,或者一锅串串后的挚爱,尤其是如今气温40摄氏度左右的时候,来上一碗,既冰又甜,既软糯又滑腻,那叫一个爽!我也经常做另一款汤圆,没这个讲究,也更快手,可以当做早餐,也可以冰镇一下当做下午甜点,真的不要太赞哦~用料...
- 24576
- 羊肉温胃补肾,入秋进冬,可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜,炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单,是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随意多少克姜洋葱,胡萝卜等配菜大枣2-3个高粱酒红烧酱油/老抽生抽冰糖香叶/花椒八角红烧...
- 21537
- 用料羊肉(带皮羊腩)600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉(羊肉烧萝卜)的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段(一部分)+小葱(不用切,洗净就可)+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒,焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了,又...
- 29454
- 材料:新疆伊犁排酸羊腿肉。配料:冰糖、干辣椒、姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、葱,香菜,萝卜。用料羊肉克红烧羊肉汤的做法1、姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、葱,香菜,萝卜。羊肉焯水,捞出沥水。不粘锅里放少许油,放入冰糖融化,放入羊排小火煎至两面微焦。2、放入姜片干辣椒等其他...
- 14708
- 冷冷的冬天适合来一锅暖暖的羊肉用料羊腿1.3KG桂皮1条约6-7cm花椒约20粒香叶5片片八角4个大蒜6瓣姜3片枸杞10粒红枣5颗红辣椒2个冰糖20克生抽适量盐适量甘蔗5节萝卜10块香茅5根红烧羊腿肉的做法在某东买的羊腿,拆骨剁肉,骨头就不要了,切块。然后冷水下锅滚一下羊肉,2-3分钟可...
- 23190
- 用料羊肉500克花椒八角姜蒜辣椒大蒜洋葱随意冰糖酱油随意红烧羊肉呢的做法羊肉过水去膻味我喜欢放很多很多老姜临倒水时候再倒点老酒去膻在羊肉过水的过程中就可以准备这些配料啦还有冰糖哦没拍出来这些陪练没有什么固定的比例全凭感觉哈哈哈酱油里还放了些冰糖准备就绪...
- 13709
- 老公最爱(红烧羊肉面)用料熟羊肉100克面条适量姜1小块蒜2个生抽1勺老抽1勺米酒1勺干辣椒6个新鲜大蒜(用蒜头)2条菜仔油适量盐适量陈醋2勺冬笋1条(小的)红烧羊肉面的做法先把羊肉(切片)和冬笋(切丝)再把蒜、姜、辣椒切好备用把所有食材准备好开始做,两个锅同时,一面煮面条,一面先烧羊肉...
- 7194
- 第一次买羊排是想纪念日的时候做煎羊排但那会还是小白根本不知道买什么样的食材后来买的带骨羊排没法煎就直接红烧了味道还不错用料羊排(带骨不带骨均可)克葱根八角个姜片花椒粒香叶片冰糖克料酒勺生抽老抽大枣枸杞盐红烧羊排肉的做法羊排肉冷水下锅放三片姜三汤勺料酒煮沸...
- 13764
- 私人菜单难吃勿喷用料鲤鱼1条葱姜蒜若干掐头剁尾红烧暴鲤鱼的做法钓鱼摸鱼切鱼腌鱼料酒淀粉大葱盐搓葱姜蒜爆锅煎鱼煎好油倒掉切葱蒜辣椒处理配菜调汤汁绍兴黄酒糖生抽老抽白开水再次爆锅炒配菜摸鱼加汁加盖烧热灶出锅小贴士根据我国《渔业法》第三十条规定:禁止使用炸鱼...
- 18349
- 用料羊肉400克八角2个香叶2片姜6片料酒2勺老抽1勺生抽2勺糖10克蒜4瓣青蒜3根黄萝卜(白萝卜)1根(半根)红烧羊肉的做法准备所需材料羊肉切块,洗净,放2片生姜,料酒,焯水。焯水后,用水冲洗干净、滤水。锅中放油,油温7分热,调小火,放入一勺冰糖,炒糖色。随后放入洗净滤水后的羊肉,翻炒均匀。...
- 10209
- 空闲的时间为家人做一顿羊肉大餐也是蛮幸福的!羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品,又有温补脾胃虚寒之功效!用料羊肉500克八角10颗花椒20...
- 32825
- 用料羊肉500克桂皮1块香叶2~3片干辣椒适量八角2~3个大葱1段大蒜叶1根大蒜子2瓣生姜6~8片生抽1勺料酒1勺老抽少许冰糖适量黄豆酱1勺油适量红烧羊肉煲的做法羊肉解冻备菜如图大葱:斜刀切大蒜子:切块生姜:切片大蒜叶:蒜叶部分切段黄豆酱:一勺冰糖:适量八角、香叶、桂皮、干辣椒备用冷...
- 8624
- 准备年夜饭的时候忽然想起,红烧羊肉一直是我家除夕夜必吃的一道美食。除了冬天吃羊肉可以补中益气,治虚劳寒冷、五劳七伤…跟我做这道菜比较拿手也是有关系的😅当然关键也是我杭嘉湖地区的绵羊肉口感细腻膻味很轻。用料羊肉1000克老抽30ml生抽20ml料酒50ml冰糖20克生姜三片...
- 21641
- 用料山羊肉2斤左右老姜5-6片干辣椒2个花椒6-10粒新鲜桔子皮2大瓣红枣4颗白萝卜1根中等大小生抽适量老抽2-3勺蒜蓉辣酱1大勺糖2勺蒜泥3-4颗剁烂黄酒适量盐少许红烧山羊肉的做法先用冷水、老姜、黄酒烧开,把血水焯去。一个个用筷子夹出,用清水洗干净。把除蒜泥意外的材料和调...
- 18520
- 杭嘉湖一带冬季喜欢吃湖羊肉。让自家亲戚从桐乡寄了10斤湖羊肉,过过嘴瘾。用料羊肉600克料酒3勺姜一块胡萝卜一段八角1个花椒20粒山东大葱1段冰糖1勺老抽5勺甘蔗一段陈皮6~7片红烧湖羊肉的做法这些是调料待用。羊肉先滚水里焯水,洗去血水与泡沫。锅内放3勺菜油,烧热,加冰糖,将...
- 15817
- 在大美帝练就一身好厨艺!用料羊肉2磅葱适量姜4片蒜3瓣料酒适量胡萝卜5根生抽适量老抽适量花椒粉适量八角5个干椒适量盐适量糖适量冰糖适量草果3个红烧羊肉🐑的做法羊肉切块儿,放料酒、姜末、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉适量,搅拌均匀,腌制,为了更入味,可盖上盖子放冰箱冷藏腌制...
- 22700