- 松茸,一种营养价值极高的食用菌类,野生的松茸含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、多糖等多种营养物质,而人工栽培的营养物质就会少很多,主要有蛋白质、维生素、钾、磷、钙等多种营养物质,所以野生的价格会很高。一般野生的松茸散发出来的气味比较难闻...
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- 松茸冻干,常做是煲汤和黄油煎。出口日本的条状松茸冻干本是做成天妇罗的,我万般不舍又挡不住诱惑,终于冲动一把做成椒盐的(不敢挑战天妇罗😏)。用料条状松茸冻干5g冻海虾仁(实在太舍不得松茸,部分放虾仁)15个鸡蛋一个面粉一小勺黄油(橄榄油)适量生抽适量黑胡椒碎粒适量盐一小丁...
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- 洋松茸,又名褐菇,牛排菇。烹饪时不用过水,也可以生吃。用料洋松茸3朵蒜3瓣黑胡椒适量盐少量黑椒洋松茸的做法洋松茸3朵洗净,控干水切片待用。蒜切粒。放油,可以多放一些,煸炒算粒,炒出蒜香,放入洋松茸。炒至皮软,撒上适量黑胡椒,少量盐,出锅即可。小贴士油不能放少,因为洋松茸比较吃...
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- 又到了松茸季,今年没买大松茸,买的小松茸(便宜)可以炒、可以做馅、可以煲汤、也可以生吃醮料吃……用料松茸约200克青椒6个独蒜头2个切片生抽1汤匙🥄盐1-3克小米辣5个小松茸炒辣椒🌶️的做法最小号的松茸(2-3公分大)顺丰快递到家,捡出来放冰箱冷藏保存,后面几天再找时间来收拾。处...
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- 德寿素厨房为您推荐鲜椒姬松茸~工艺:炒难度:初级入门人数:3人份口味:咸鲜味准备时间:2分钟烹饪时间:6分钟用料姬松茸360克大辣子50克青椒20克盐适量淀粉1小匙素味精微量鲜椒姬松茸的做法根据人数准备好适量的蔬菜。切好。姬松茸焯水,之后捞起备用。1小匙淀粉,少许素味精,加入清水,...
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- 牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量虾仁适量甜椒适量蒜适量酱油适量食盐适量视频|甜椒松茸炒虾仁|牛佤松茸食谱的做法将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。把蒜切丁,放入酱油中拌匀,用于腌制虾仁。洗净甜椒,切丁,备用。热锅下油,将...
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- 我选的是赤松茸,其他松茸,菌类都可以按照此方法操作。这样做杏鲍菇也是不错的。用料松茸250克盐2克彩椒/尖椒/柿子椒1个大蒜2瓣大葱三分之一根(不喜欢可减少)清炒松茸的做法松茸侧着切片0.3毫米厚度为宜,材料切好备用。水开后放入松茸,变软后捞出。中火锅中放入底油,葱蒜煸锅几...
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- 牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:用料(牛佤)冻干松茸菌适量火腿适量青椒适量白糖适量视频|青椒火腿炒松茸|牛佤松茸食谱的做法将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。把火腿切片,备用。青椒洗净后切丝,备用。热锅下油,放入火腿片翻炒至飘香。依次加入醒开...
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- 松茸的季节,这个时候配青椒,爽口嫩滑!用料食材:松茸500g食材:青椒2-3个食材:蒜2-3瓣食材:盐2g食材:糖2g快手菜:松茸炒青椒的做法新鲜松茸500g,用刀切去蒂(有泥土部分都可以去掉),剖成薄片,大的可以切4-5片,小的2-3片即可。锅里烧水,水开后放入切片的松茸,开锅2分钟捞出,过凉水,洗净,控干水分!...
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- 用料松茸200克豆腐干8片西红柿1个洋葱丝3分之1个猪肉片100克八角1个花椒8粒香炒松茸的做法松茸切片,去根,用流动水使劲洗,千万不要浸泡,不然沙子容易存到松茸肉里,这是我闺蜜给我的经验,大家可以拿去用😄豆腐干切条如图这红灿灿的西红柿切小块儿洋葱切丝,辣眼睛👀肉片切片,洗净,用...
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- 最近菜市场的辣椒种类越来越多了,对于菌菇爱好者的我来说真是高兴。有一种摊主叫“松茸”的蘑菇,价格不贵,当然明显不是松茸。回来查了一下,是姬松茸,一种可以人工种植的蘑菇,但是味道也很鲜美,口感嫩滑。这种特别鲜的东西,除了用来炖汤,用辣椒来炒也是很好的。刚好市场上也有卖螺...
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- 用料松茸适量青椒一条湖南椒两条蒜蓉一条茭白两条胡椒粉适量蚝油适量盐适量酱油适量炒松茸的做法全家福松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥洗净后切片茭白滚刀切片辣椒切丝蒜蓉切粒热锅后放油,爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。...
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- 松茸一般是拿来做汤的,但是以老夫的经验,菌类的抄一抄也很好吃,不信你试试。用料松茸200克盐1/4勺白砂糖1/2勺生抽/酱油1勺老抽1/3勺耗油1/2勺淀粉1勺蒜头3瓣(切沫)随炒松茸的做法松茸切薄片,likethis准备万能酱汁:按照上面的用料单配比,再加一些清水,搅拌均匀。备用热锅下油,热油...
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- 松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。来上这道味道香浓,质地滑润的素菜,保证博得全家人的喝彩。用料杭椒5个松茸220克大蒜瓣4瓣蚝油10克生抽5克油30克小米椒2个盐2克杭椒炒松茸的做法安装搅拌钩,主锅加入油、蒜、小米椒以2分钟/120度/速度L爆香。加入松...
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- 用料青椒2个鸡丝鸡半只松茸6个蚝油5克鸡丝松茸炒辣椒的做法我买的新鲜的松茸鸡煮熟,撕丝后放葱油里炸松茸撕条,用生粉和椒盐混合下锅炸锅里放豆豉蒜头辣椒,加酱油水煮开放鸡丝和松茸炒收汁出锅...
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- 用料赤松茸250克牛肉丝100克尖椒1个葱姜蒜适量小炒松茸的做法备菜如图牛肉丝加胡椒粉香油盐少许淀粉抓匀将葱姜蒜下锅爆香加入尖椒和牛肉丝翻炒均匀加入松茸片翻炒直至汤汁基本收干加盐生抽鸡精适量翻炒均匀出锅调料不要太重以免遮盖菌类本来的清香...
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- 用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康);加入葱花翻炒均匀;炒饭的同时用黄油煎几片松茸,炒饭盛入砂锅以...
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- 用料青辣椒、红辣椒(怕辣的选不辣的辣椒)适量蒜头适量晒干的红辣椒(选放)适量松茸适量辣椒肉炒松茸的做法写在前面:为让松茸吸油变鲜甜,辣椒炒肉中的油要比平时多一些;松茸在辣椒炒肉中稍微和一下即可,过长时间的烹饪会让其鲜味减损。青辣椒、红辣椒切丝,蒜头切小、干红辣椒切小用...
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- 今天中午做了松茸双腊煲仔饭,然后觉得剩余的松茸的边角料炒芦笋……可是因为太懒了……脑海中就突然💡,我想起了最近好像看过素炒松茸的图片。脑补想起了最近黄磊在他的微博发过素炒松茸。于是啊!还洗什么芦笋啊!直接做素炒松茸得啦!(๑˃∀˂๑)用料松茸适量黄油适量黑胡椒碎...
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- 八月了!在咱们这边还是热到变形的时候,别的省份都进入秋天了。秋天就是美味的季节呀,尤其是大闸蟹和松茸!先来一段各种摘抄来的松茸科普:英文名Tricholomamatsutake。秋季生于松林或针阔混交林地上,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采...
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- 用料线椒5个松茸220克大蒜瓣4瓣耗油少许生抽5克油30克小米椒2个盐2克青椒炒松茸的做法蒜瓣放入锅内,5秒速度5用刮刀把锅边打碎的蒜末刮到锅底加入油,切段的小米椒2分钟,V,反转速度小勺爆香加入松茸加入耗油,加入生抽,加入少许盐,4分钟/V/反转小勺加入切好的青椒丝,2分钟/V/反转速...
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- 松茸入口滑爽用料松茸青椒大蒜盐白糖松茸炒青椒的做法松茸切片,青椒也切成相应的片。1、起油锅爆香蒜片,放入松茸片,中大火快速翻炒。2、松茸片略软后加入青椒,翻炒均匀后撒适量盐、2克白糖。继续翻炒均匀。接着再炒一分钟左右即可。整个过程大约2分钟左右。...
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- 松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。来上这道味道香浓,质地滑润的素菜,保证博得全家人的喝彩。用料杭椒5个松茸220克大蒜瓣4瓣蚝油10克生抽5克油30克小米辣2个盐2克杭椒炒松茸-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩,主锅加入油、蒜、小米椒以2分钟/120度/速度L...
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- 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王"。肉质肥厚,香气浓郁,风味绝佳,由于含有很高的营养价值特殊的药用效果,有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸在日本被奉为"神菌"。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉"以形补形",食之具有强精补肾,健脑益智和抗...
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- 有效的祛除松茸自带的土腥味……用料松茸250克瘦肉少许红干椒若干盐、酱油、胡椒粉、鸡精瘦肉松茸炒辣椒的做法松茸250克要没开朵的松茸好吃点儿先切片在撕成条,便于入味*☞完成任务☜小贴士味道很鲜美哦!☞以上言论只代表个人浅见☜...
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