- 做点健康的用料全麦面粉300克黑全麦面粉30克水190克盐2克橄榄油1勺核桃40克葡萄干30克干粉10克酵母3克全麦果仁面包(无糖)的做法1.加入除了(葡萄干和核桃)以为的所有材料,混合面团至不见干粉再倒入葡萄干和核桃继续揉。2.揉好面团后盖上保鲜膜室温28度发酵45分钟3.45分钟以后...
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- 非常多的料,全麦粉里蔓越莓、葡萄干和核桃仁搭配起来香香甜甜很好吃~没放糖也妹加油,植物油黄油,统统地,没有,算是很健康的面包了。而且,直接吃,抹果酱,搭小菜吃都OK!不得不重申,用料是全麦面包粉,全麦面包粉,全麦面包粉,重要的话说三遍。如果亲用全麦粉,做出来喜欢我很高兴,但是做不出来...
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- 红心火龙果的魔法🔮用料火龙果半个盐3克全麦面粉300酵母5克内馅核桃仁碎50蔓越莓100克绿豆沙馅(甜菊糖炒制)50克无糖火龙果全麦果仁欧包的做法准备面粉加一点盐,酵母用温水化开加入面粉,加水和面一定要有足够的耐心等面粉发酵好分成剂子包入馅料烤箱里放一碗水,把包放进去二次...
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- 让我明显感知秋季到来了的居然是面团的吸水性,真的是大大的增加。68%含水量的全麦面团,居然都还有点干。所以说在揉面的时候吸水性变化太大了,预留水量真的太重要了。这个餐包的塑形创意来源我女神爱和自由的新书里面的“全麦果仁包”,不过配方不同。成品口感是比较扎实耐嚼...
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- 四月份的天气让人想去野餐郊游,微热的天气☁️穿起最爱的纱裙,和朋友相约去一次旅行。野餐怎么能少了面包,既能作为主食又能给人以温暖的食物最好不过了。朋友送了几盒自家燕麦片,实在太多就拿来做面包吧~周围的闺蜜们都在减肥,全麦应该不会错,里面的坚果可以补充油脂,一个既饱腹有...
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- 我的家乡,每逢二月二🐲️,出嫁闺女会给妈妈送面包鱼,只知道这是老辈人传下的习俗,能给父母消灾、添福添寿。以前总是去面包房买面包鱼,既然想自己动手做,那就做健康的无糖、低油、全麦还要带果仁滴面包🐟😉️用料1,高粉500克2,全麦面粉500克3,木糖醇40克4,盐8克5,耐高糖酵母12克6,牛奶680...
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- 2020年走进了最后一个月,在这里小吃货祝福所有的朋友们来年健健康康,家人平平安安,我们的生活幸福美满!为了健康,我们做款无糖、无油的全麦面包,为了口感丰富,营养更全面而添加了满满的果干、核桃仁、葡萄干和南瓜籽,用最天然的材料替代糖和油脂,咬一口麦香、坚果香和葡萄干的酸甜...
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- 用料全麦粉可以加50克普通面粉300克干酵母4克水215克盐3克葡萄干或者蔓越莓干60克核桃30克全麦果干面包无油无糖的做法除果干和核桃放入面包机和面20分钟。面粉配料如图。果干清洗干净大的切粒,核桃切碎。加入果干,再揉面5分钟,发酵一小时后拿出分成3份。将面团排气,分成三份...
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- 追求健康低脂同时兼顾口感软糯用料高筋面粉350克全麦面包粉150克酵母5克细砂糖20克黄油30克牛奶200克奶粉15克鸡蛋1个低糖全麦果仁软面包的做法面粉、糖、鸡蛋加入盆中牛奶中倒入酵母搅拌均匀牛奶倒入面盆开始揉面,我用厨师机能省点事,先一档一分钟,再四档八分钟加入软化的...
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- 对于正处于减肥减脂健身的朋友们来说,对于碳水是又爱又恨。全麦粉升糖慢,是很好的食材。这款无油无糖的全麦面包添加了坚果,吃起来既有全麦的香气又含有很少的油脂,是理想的主食或者加餐之一~用料全麦粉300克盐2克低糖酵母2克水240克混合坚果60克全麦无蔗糖无油坚果面包的做法...
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- 做了好多次甜品,一直很内疚把自己长脂肪的问题。今天遇到这个无糖无油又好吃的一定不要错过啊。第一次做就成功(^^)用料全麦粉80克高筋面粉300克酵母4克盐3克葡萄干若干核桃仁若干无糖无油全麦粉坚果面包的做法高筋面粉300克+全麦面粉80克+4克酵母粉+3克盐+270克冰牛奶,揉...
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- 别人的记录下来,方便做,做过一次成功了用料全麦面粉(面包粉)280克鸡蛋1个牛奶150克酵母5克果仁适量无糖无油全麦果仁面包的做法全麦面粉280克,(面包粉更好),放入一个鸡蛋,150毫升牛奶,边倒边搅拌,揉光面团偏软,保鲜膜包住冷藏一个小时,或过夜5克酵母(耐高糖高温的最好),一点点水融化(为了...
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- 家里的高筋粉用完了,一直都没有补货,用全麦粉尝试做了这一款面包,无油无糖,加了麦片,核桃,腰果在其中,更增添了面包的香,手揉的过程一点也不粘手,在炉内发起来的时候,一切的担忧都消散而去,表皮有硬度也有脆度,内心柔软有嚼劲,小小的惊艳到了=(^.^)=。用料全麦粉510克酵母6克盐7克水30...
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- 适合减肥人群用料高筋面粉220g全麦面粉80g盐2g牛奶140ml蜂蜜水25ml鸡蛋1只留一点最后刷表面酵母4g黄油18g混合果仁随意放,我用的是核桃,腰果,奇亚子,燕麦果干白芝麻少许用于表面全麦无糖果仁小餐包的做法除黄油放入料理机5分钟成型,放入软化的黄油继续15分钟,至于温暖处发酵两...
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- 用料全麦粉200克高筋面粉100克葡萄干32克每日坚果1小袋牛奶250毫升酵母4克无糖无油全麦坚果面包的做法将上文提到的配料全部丢到面包机,选择和面程序和面15分钟,然后和完面整下形状入烤箱,选择烤箱发酵模式发酵一小时(因为无油无糖所以发酵会慢,所以发酵时间要长一点)。发酵完...
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- 搬运小高姐的全麦面包,括号里的是换算方法。(发现下厨房上的有的不全,有的是没按原方子做,于是在这里记录下做法)用料第一天全麦粉400克(21/5cup多一点)盐2克水280克(1cup+2tablespoon)酵母3克(1teaspoon)橄榄油25克(1tablespoon)第二天橄榄油12克(1tablespoon)盐2克(1/4teaspoon)花生仁1/...
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- 一共1508大卡。切成15片,一片约100大卡核桃和黑芝麻热量最高,可减少用料全麦面包粉300克1047大卡牛奶210克143大卡酵母4克核桃仁30克194大卡葡萄干20克69大卡黑芝麻10克56大卡【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)的做法所有材料混合搅拌,揉成拓展程度发酵到两倍大排气,三...
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- 我要暖暖的食物,来抵挡寒风的残酷。环顾库存,找来这几样,凑在一起,便有了这款温暖人心的面包。黑糖,蔓越莓,核桃,这些食材对女性都是极好的食材。艾玛,一不小心,造了一个妇女之友包啊。顺便普及一下关于黑糖的小常识。黑糖,是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖。除了具备糖的...
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- 简单快手的苏打面包拯救诸如我这样的季节性懒癌晚期🌚(讲真,重庆的夏天太热了)。无糖无油,50%的细粒小麦和50%的全麦面粉,甜味儿基本来自葡萄干,习惯粗粮的朋友可以来试试。方子来自EmmanuelHadjiandreou的《HowToMakeBread》用料切碎或裂开的小麦或小麦片(贴士)125g提子干或葡萄...
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- 这个面包我做过无数次了,是最为广受好评的一款,而且评价都是说“跟外面的面包不一样!好香好有嚼劲!”口感饱满扎实,柔韧有嚼劲却不失松软和丰盈,全麦的香气融合红糖的美味,简直绝配!时不时还能吃到坚果和果干,每一口都有小惊喜~之前是做成图片发在微博的,现在把它搬来下厨房,也方便自...
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- 给同事分享一下用料全麦粉250克普通面粉100克鸡蛋2个牛奶200克酵母4克盐7克核桃仁40克葡萄干30克全麦无糖无油核桃仁咸面包(面包机版)的做法准备的核桃仁全部按照准备的材料放入面包机这是做好的面包装盘自从加了全麦粉后发现面包都感觉发的不是很大。开始切片已经切好了,味...
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- 减脂期随手烤的,结果意外的好吃...优质【粗碳+蛋白质+脂肪】无糖无油却又香又甜!减脂增肌都有了👊🏻用料全麦粉200克鸡蛋3/4只酵母2克盐2.5克杏仁30颗/其他坚果类全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法配料除坚果外,搅拌均匀到上劲儿,拉起来有20厘米以上就OK了,一两首歌的时间。...
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- 百分百全麦加入全麦汤种面包更加柔软用料①汤种(使用70克)全麦面粉15克水75克②主面团全麦粉300克盐4克酵母3.5克全鸡蛋液40克水100克(预留25克看面粉吸水性)坚果、果干50~100克无油无糖全麦坚果面包🍞的做法提前准备好①汤种15克全麦粉➕75克水搅拌均匀过筛平底锅全程小火加...
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- 用料全麦粉300克葡萄干50克蔓越莓15克红枣干20克黑枣干20克椰枣干20克酵母4克盐3克水140克无油无糖全麦干果面包的做法除干果外,所有材料混合,揉至面团光洁。发酵至2倍大小,包入馅料,烤箱180°,20分钟,出锅本身干果就很甜,自带油脂,无需加糖。...
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- 用料高筋面粉160克全麦粉80克黑全麦粉80克鸡蛋2个酵母10克牛奶150ml核桃仁50克蔓越莓干50克无油无盐无糖全麦果仁小餐包的做法高筋、全麦和黑全麦粉,以及鸡蛋、奶粉、牛奶放入松下面包机,面团模式和面、发面,酵母、蔓越莓干、核桃仁后入。面团模式结束后取出面团揉面排气,分...
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