- 家里有爱吃肉的娃,想让他们健康些,又从一次观看美食节目中,哪位已经忘了,只记得她说这样去油,所以打那以后都是这么做了。这个冬天季节吃这个方便,可以放大白菜,可以放很多你喜欢的食材。这样做饭时就省事啦……用料夹心肉500g鸡蛋1个盐2-3g冰糖8-10g葱两三根姜片5淀粉水100g不...
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- 汤圆是大家再熟悉不过的传统小吃了,尤其是正月十五、冬至的时候家家户户都会煮来吃,寓意团团圆圆。咱们最常吃的就是包入各种馅的汤圆,然后水煮着吃,除此之外,也有蒸着吃,炸着吃,裹上黄豆粉或椰蓉等等各种做法,我也都尝试过,最近我又解锁了一种汤圆的新吃法,就是温州的特色油汤圆,我...
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- 家常湘菜,是餐桌上常常出现的一道,居家的日子实现了湘菜自由,剁椒自由!因为近期在看胃,所以做了微辣版,我和老公超能吃辣,所以,平时都是双倍🌶️喜欢湘菜的宝子们可以冲进厨房啦!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料烟笋300克腊肉1块约200克葱根蒜瓣小米辣3-4个...
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- 小时候吃过谭姨做的黑芝麻汤圆,她用猪板油混合黑芝麻擀出来的黑芝麻馅,香得要命!从小到大对芝麻汤圆的记忆全是谭姨留给我的美好记忆,所以超市买的汤圆我都不满意。我没勇气做手擀板油芝麻配方,我把板油熬制成熟猪油来做,后来又尝试了椰子油(一定要高品质椰子油),也非常满意。最后...
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- 争取吃饱不长肉用料香菜个柿子6个料酒2大勺牛肉上脑2斤不油不腻牛肉柿子汤的做法全家福切条切块多放蒜总是好的炒香加料酒,白胡椒炒好的,换汤锅,炒锅里的油不要啦,太腻滚刀块拌一下水刚好没过半小时香菜分为两部分,茎和叶茎炖五分钟香菜叶放在碗里直接热汤乘到碗里,😄...
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- 用料后腿肉沫500克水发海参碎250克白萝卜块800克葱末10克姜粉2克老抽50克生抽25克木薯粉500克盐5克快手且好吃不油腻的海参肉圆的做法肉沫内加入老抽、生抽、姜末、葱末、黄酒搅拌均匀,放入冰箱内腌制二十分钟入味。锅内放入白萝卜块,加入清水煮熟捞出,放凉切碎成小丁,挤干水...
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- 一直觉得我妈做的红烧肉和别人做的不一样,酥酥软软的,没有一点腥味,就这么一盘肉我能吃三碗米饭😹现在才发现注意这几个小技巧原来美味就这么简单。小伙伴们赶快学起来做给家人尝尝吧用料五花肉500克老抽1勺盐5克糖3勺八角1个姜4片干辣椒2个料酒2勺葱1根花椒10粒不油不腻的...
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- 汤圆是很多家庭正月十五必吃的一种传统小吃,寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜,是以糯米粉为原材料做成的小圆子,馅料根据地方口味差异调配,可以有多种吃法。北方的汤圆大多是甜味的,吃多了免不了有点腻,今天来点小花样,一起来看看吧:用料汤圆14个甜橙1个干玫瑰花2克一果泡醋1勺蜂蜜1勺连吃...
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- 庆祝上海解封,来到家常红烧肉🎉用料五花肉500克姜10片料酒2勺香叶3片桂皮2块八角3个生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖少许葱3根不焯水不油腻红烧肉的做法备好炒料,疫情最后几天家里啥都是库存🤣炒糖至棕色液体状,注意用中小火⚠️下香料,中火炒,不然糖容易焦加开水煮一会就盛出来哦,这是...
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- 其实之前写过红烧肉的食谱,也写过啤酒炖排骨的食谱,今天给他俩来个完美的结合!啤酒一定要选择苦味不重的,颜色清澈的那种!附上之前的相关食谱:板栗红烧肉:啤酒炖小排:用料五花肉1650克香叶6片生姜2块大蒜6瓣桂皮2块草果2个八角3个砂仁2粒丁香2粒花椒5克干辣椒5个冰糖50克生抽适量...
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- 入夏,怕闻油烟味,但又不能不吃荤菜,思来想去,做个珍珠肉圆吧,既省时又省力,包裹在外的糯米晶莹剔透,里面是二八肉糜搓成的丸子,不肥不腻不柴,很好吃呢。用料猪肉糜250g生抽一汤匙蚝油一汤匙片老抽半汤匙金五年黄酒两汤匙鸡蛋一只盐2g葱姜适量糯米75g热油约75g不油不腻不柴的珍珠肉...
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- 做这道汤圆初衷是公司下午给每个人发了一碗汤圆,我选的红豆汤汤圆,其中汤圆内心很像花生酥糖,非常甜,非常香,吃完很享受。结果,下班前,发现胃非常不舒服,本来公司早放的,只好在公司里揉肚子。揉了很久才能下班。果然,糖最伤胃,还是少吃。常规汤圆无论怎么做都是甜的,为了不辜负冬至,发...
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- 对于红烧肉很多人是又爱又恨想吃又怕过于油腻怕不健康怕发胖所以我做了一款不加油版本的每次做都被家人赞不绝口光盘的节奏用料五花肉500克冰糖20克生抽2勺老抽1/3勺料酒2勺生姜1块鸡蛋6个无油版不油腻的红烧肉的做法最好买那种夹层的肥瘦相间的五花肉洗净切成麻将块或喜...
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- 用料冬瓜500克猪肉糜250克葱姜水1小碗葱花适量盐3克味精1克料酒1勺淀粉适量糖适量白胡椒粉适量生抽适量不用油不开油锅【冬瓜肉圆汤】的做法葱切段姜切粗丝倒入热水(是热的水,不是开水哦)肉糜里加入料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽和淀粉,先把所有调料跟肉糜混匀,然后加入葱姜水,用筷子顺...
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- 用料姜3片八角2个老抽3勺料酒3勺桂皮1块香叶2片盐3克生抽2勺红糖5克猪后腿肉200克香菇七八朵不油不腻家常版红烧肉的做法猪肉洗净,切成小块猪肉冷水,切记冷水下锅焯水,加生姜,料酒去味撇去浮末,把肉捞出热锅下油,煸炒下肉,然后加入生姜,大蒜,香料爆香把调好的生抽,老抽,红糖,料酒,盐倒...
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- 红烧肉简单好吃,做之前稍微煎一下,会去除一定量的油脂,会减少油腻感,希望大家喜欢用料五花肉500克葱1段姜3片啤酒适量桂皮1块八角2个香叶2片干辣椒1个生抽3勺老抽3勺盐适量冰糖7~8粒开水没过肉红烧肉(传统不油腻)的做法将带皮五花肉切块加入装有冷水的锅中,煮开后去除浮沫,然后将...
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- 用料姜8片五花肉500克老抽2勺冰糖根据口味适量料酒1勺八角1个生抽1勺香叶2片盐根据口味适量桂皮1小块花雕,可不放1勺葱1根腐乳汁1勺不加油不油腻的红烧肉的做法朋友给了一块藏香猪肉,赶紧操练起来。切小块焯水,一定要冷水下锅,大火煮开,不关火时捞出,能有效的减少血沫平锅内不...
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- 李先生说,你这不吃猪肉的人居然能做出这么好吃的红烧肉😄用料带皮五花肉1000g冰糖50g五香粉1小汤匙八角2朵香叶4片桂皮一块干辣椒适量葱白两个姜一块生抽150g老抽50g盐适量花雕酒200g红烧肉(不油腻版)的做法五花肉放冷水煮至断生。捞出晾凉,切小块。不粘锅放少许油,倒入肉块,中...
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- 没有啥故事。就是爱吃肉。结婚前老公给炖,结婚后炖的比老公好吃。用料五花肉1000克冰糖10小颗姜3片桂皮一小块香叶2片八角2个蚝油1勺料酒3勺生抽1大炒菜勺老抽3勺糖1大勺盐适量干辣椒3-5个开水适量酱豆腐2块不焯水不放油,肥而不腻红烧肉的做法选取上好的五花肉,冷水洗干净切...
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- 这个处理肉的时候要把肉分成两种,有肥肉的和纯瘦肉。虽然处理的过程比较复杂,但是做好的肉肥但是一点也不油腻,经过几道工序的处理,油腻的部分基本都处理掉了。处理好的肉可以平时炒菜用,包包子饺子。蒸一块单吃味道也特别好。所以一次多做点,可以吃好久。据我婆婆说,她爷爷每天...
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- 我以前是不爱吃红烧肉的,可是耐不住身边的人爱吃,所以这道家常大菜还是要学会的,研究过万种红烧肉的做法终于做成不油不腻又有肉香的红烧肉啦用料五花肉克冰糖克香叶片八角个老抽勺桂皮块不油不腻的软糯红烧肉的做法选一条肥瘦相间的带皮五花肉,切块泡水半小时然后冷水下锅放...
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- 红烧肉是非常传统的中国家常菜,北方和南方口味可能有所不同。虽然现代人越活越健康,开始更多的选择白肉食用,但论下饭经典菜还是要属这道红烧肉了~用料五花肉500克冰糖20克大葱四五段生姜四五片小茴香一小撮香叶4片丁香四五粒桂皮一块肉蔻一个花雕酒一勺浓汤宝一块个李锦记...
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- 好吃的肉圆加了山药不油腻没有肉腥味肉质嫩拌饭神器孩子爱吃用料三肥七瘦肉400克山药200克料一糖生抽生粉葱姜鸡蛋1个料二生姜葱八角干辣椒老抽生抽盐菜秧适量红烧肉圆,有山药不腻,鲜美多汁的做法选脆的山药,切成小丁把料一和鸡蛋放到肉里,姜我用的姜汁,去腥孩子又吃不出来生...
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- 教你做出美味的家常烤肉无肉不欢的小伙伴赶紧动手学吧!一口生菜包掉一大片肉,超级满足~用料里脊肉250克生菜1棵油10克生抽10克烤肉酱10克黑胡椒少许孜然粉少许柠檬半个家庭版不油不腻的烤肉的做法把要用的食材洗净待用将里脊肉洗净切成2~3毫米的薄片加入两勺烤肉酱,...
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- 油豆腐塞肉,不油不腻,汤汁入味鲜美,一口咬下去爆汁超过瘾!用料油豆腐8个猪肉馅200克洋葱20克小葱4根调料生抽1勺蚝油1勺料酒半勺盐少许胡椒粉少许甘汁园赤藓糖醇1小勺甘汁园玉米淀粉2大勺爆汁油豆腐塞肉,不油不腻,超好吃~的做法准备好需要的食材;猪肉馅加入生抽,蚝油,料酒,盐,白胡椒...
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