- 每年过年必不可少的一道菜。可以蒸,可以用来制作三鲜汤,老人小孩都爱吃。用料玉米油30克鸡蛋10个盐9克肉700克葱200克玉米淀粉15克易学的蛋卷的做法1,鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,静止5分钟。2,肉剁成肉沫加入葱和少许盐,分次加入少许水,搅拌均匀。吃起来口感嫩。3,用少许的芡粉抹在蛋...
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- 看到朋友们都在发菜谱,我也跃跃欲试,找个简单易学的做一下吧,用料鸡蛋4个,牛奶40克,白糖40,玉米油40克,低筋粉40克,白醋少许。淡奶油250克,白糖20克,芒果一个。简单易学芒果蛋糕卷的做法准备好所有食材,把蛋黄蛋清分离,蛋黄加牛奶,玉米油拌匀,再加入过筛的面粉搅拌均匀。蛋清加入几滴白...
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- 低筋面粉做就纯松软高筋面粉做就有嚼劲用料低筋面粉250克水120克鲜酵母9克细砂糖6克玉米油6克馅盐3克花椒粉0.5克葱粒20克玉米油(调葱粒)10克涂油(玉米油)适量花卷香葱(易学零失败)的做法面团中全部食材放在厨房机操作揉到光滑,非常柔软的状态(关键)底面擀开,比a4大点涂上玉米油撒...
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- 这款卷饼又软又劲道,做法简单,配上自己喜欢的菜简直太好吃了!用料面粉600克盐2克食用油10克简单易学的万能卷饼的做法准备600克面粉,面粉中加2克盐,一半用开水和面,一半用温水和面,面活成絮状时,加入10克食用油面揉成团状,盖上保鲜膜醒面20分钟取出醒好的面揉光滑,分成九个小面团揉...
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- 这个菜简单易学,小朋友吃了都会爱上它用料鸡蛋2只葱2颗胡萝卜一个的1/3盐少许番茄酱少许胡萝卜葱花鸡蛋卷(简单易学)的做法先将胡萝卜切丁,葱切成葱花锅底放入少许油,将切好的胡萝卜丁放入炒熟后取出,把两个鸡蛋打入碗中,放入炒好的胡萝卜丁,葱花,放少许盐搅拌均匀平底锅放入少许...
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- 用料1个细砂糖25g牛奶少许低粉一饭碗简单易学渐变蛋卷的做法准备鸡蛋,牛奶,糖粉(没糖粉可以放砂糖),低粉(没低粉就普通面粉也可以)小红心火龙果果肉4/1个打成汁备用糖粉,鸡蛋,牛奶,低粉到在一起搅成糊状把准备好的火龙果汁倒一小部分到小碗里,把搅好的面粉糊也倒一小部分到小碗里调...
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- 孩子很喜欢吃蛋糕,于是自己学,自己做的真材实料,没有其他添加剂。孩子可开心了。想什么时候吃就做,很方便。用料鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉45克白沙糖40克烤箱版原味蛋糕卷(家庭简单易学)的做法1⃣️蛋黄+玉米油+水,搅拌均匀。2⃣️面粉加入蛋黄糊,"一"字搅拌,切勿打圈。3⃣️打发蛋白,分三...
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- 我家的早餐主食很少出去买,特别是冬天的时候,外面天寒地冻的,出门去买还不如在家制作省时省力呢,自己做的早餐吃得热乎乎的舒服。早餐主食品种多样,简单些的早起制作就可以,复杂点的可以头天晚上做好,这次做的肉松蛋糕卷就是提前做好当早餐吃的。我家有上学的孩子,蛋糕卷吃的次数...
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- 这个配方是适合28*28的烤盘从失败到步骤,都是特别简单的新手也很容易成功每个步骤我都写的很清楚,可以仔细查阅后再制作食材都是家里常用的,没有特别的食材烤出来的蛋糕卷特别松软,小孩子和老人都是特喜欢吃的这是一款甜咸口的蛋糕卷用料鸡蛋5个牛奶/水60克玉米油50克低筋面...
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- 完全按方子来可以说百分百成功,再也不用羡慕外面的奶油卷了,自己做的安全健康,感谢新浪微博乖乖与臭臭的妈热心分享她自己开发的好多美食都令人垂帘三尺蠢蠢欲动,由于版面的不同没法在“下厨房”中广为传播,着实可惜,有兴趣的朋友可以去翻看她的“二狗妈妈的小厨房”,本人绝非广...
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- 葱油小花卷,简单易学,老少咸宜。下面香脆,上面宣软,伴有葱油咸香,空口就能吃半盘!用料面粉酵母盐糖油温水简单易学葱油小花卷的做法活面,醒面,步骤省略,看我其他面食的方子擀成长方形面片,刷油,按照自己的口味撒葱花,盐,五香粉。上下叠起来,这样是三层切成小段,拧成花卷放入抹油的盘子,盖...
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- 闲来无事,做个蛋糕卷给孩子吃,又健康又美味用料水45g玉米油45g细砂糖20g蛋黄4个低筋粉80g蛋清4个细砂糖60g可可粉8g简单易学花纹蛋糕卷的做法1.水和油一起拌匀2.加入20克的细砂糖一起拌匀3.再加蛋黄一起拌匀4.加过筛后的低粉一起拌匀待用5.蛋清打发泡加入60克的细砂糖打发...
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- 自己做的酸辣土豆丝是家人百吃不厌的一道家常菜,而土豆丝卷在鸡蛋饼里吃也不失为一种美味的早点,一杯热牛奶和着刚出锅的卷饼,嗯,幸福的滋味。用料土豆一个鸡蛋一个面粉一汤勺细火腿肠一根小葱三颗盐小半勺油少许白醋一小勺花椒粒7~10粒熟黑芝麻少许红色小米辣一个易学的土豆...
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- 用料面粉300克水370克盐4克硅胶刷一只配菜随意搭配适量家庭版简单易学春卷的做法准备配料,可按自己喜欢随意搭配,要炒熟哦所有材料按比例称好,搅拌成无颗粒糊状不粘锅加温,温度只要一点点热就好,用硅胶刷,刷上面糊,速度要快,可离火刷,有洞洞的地方或薄的地方可稍微补一补,全程小火...
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- 超级简单实用🉐方法!希望能帮助到大家!用料擀面杖,油纸简单易学无敌蛋糕卷法!的做法成果图...
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- 之前做过直接挤蛋糕胚的小贝,但总觉得还是这样的松软,这款蛋糕胚可以做瑞士卷,也可以做肉松小贝雪域小贝之类的~❤️我用的是28x28的方形烤盘烤箱都有自己的脾气,请根据自家烤箱脾气适当调整温度哦~如果喜欢抹茶或者可可的,只要将面粉减去5克,再加入5克抹茶粉或者可可粉就可以啦~...
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- 闺女的饮食习惯是无肉不欢,即使吃面包也要带肉的。曾经无意间看到烘焙店里肉松面包制作时,师傅打开一大袋子看起来包装很劣质的肉松,于是回家刻苦研究,终于研制出了简单美味的牛奶肉松面包卷。用料高筋面粉300克酵母4克细砂糖36克盐5克全蛋液24克牛奶165克白芝麻若干肉松若干...
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- 注意:1.面团的发酵状态受温度、酵母用量、时间的影响而不同,要学会看状态。2.面粉的吃水度不一样,原则上一斤面粉半斤左右的水,花卷面团可以稍软些。3.葱、油、盐、适量,看你自己口味,喜欢清淡还是浓郁,多少自己看着放。用料面粉500克酵母5克水260克绵白糖20克葱叶适量油适量盐...
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- 用料面粉400克酵母4克猪肉400克生抽、老抽、料酒、盐、香油适量姜末、葱末适量简单易学的肉卷(懒龙)的做法准备肉馅,放入姜末,依次加入生抽、老抽、料酒、盐、十三香、香油,向一个方向搅拌,量由个人口味订发好的面粉擀成圆皮,厚薄依个人喜好肉馅中加入葱末把调好的肉馅均匀铺在...
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- 用料面粉40克可可粉8克细砂糖40克鸡蛋4个鲜奶油150克砂糖30克玉米油20克可可蛋糕卷,简单易学的做法蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入砂糖,打发蛋白到倒扣不流,放冰箱冷藏备用。蛋黄+糖搅拌均匀后+玉米油+面粉搅拌,最后加入可可粉,打蛋器搅拌40秒左右。烤箱上下150℃预热8分钟。冰箱...
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- 曾经用电饼铛、平底锅都做过蛋卷,均以失败告终!今天用蛋卷模具,真是soeasy用料鸡蛋1个牛奶50克白糖30克低筋面粉(普通面粉也行)适量(能搅成糊状就行)黑芝麻少许玉米油30克放一点点小苏打(会更酥脆)简单易学的蛋卷做法的做法把所有材料搅成糊状舀一小勺放进蛋卷模具,千万不能多了,否...
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- 用料蛋黄(虎皮)8个细砂糖(虎皮)30克玉米淀粉(虎皮)15克鸡蛋(戚风)4个玉米油(戚风)40克牛奶(戚风)47克面粉(戚风)110克白砂糖(戚风)40克28x28烤盘1个淡奶油50克简单易学虎皮蛋糕卷的做法1、先做戚风蛋糕,把4个鸡蛋分成蛋清和蛋黄,蛋清里面放去糖打发,油、牛奶、蛋黄、粉一起...
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- 烤盘是三能28*28的,这个蛋糕卷适合新手,没有开裂,我第一次烤就是这个样子,最关键是烤完卷好就吃完了,一张蛋糕卷我直接做了两种口味,不要太在乎颜值哈,我没怎么摆拍,这里面的糖放的也不多,如果喜欢甜的不卷奶油之类的可以在加10–18克。食材都是家里都有的,也没有特意的去买低粉。...
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- 很多人可能以为烘焙很难,只有专业的糕点师才能做出美味的糕点,其实不然,只要您能找到配方,备好所需材料和工具,按照正确的步骤操作,就可以毫不费力地做美味的蛋糕杯,且享受烘焙带来的乐趣哦!用料面粉120g鸡蛋4个细白糖80g牛奶80g食用油60g原味蛋糕杯~易学易做的做法所有材料大集合...
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- 用料面粉250克酵母3克水120克简单易学的三角花卷的做法取一块面擀成圆片交叉摞起来~四个摆好~先用一根筷子中间压一下~出现折痕后对折一下~再用两根筷子平行压一下,并且稍微用力往中间挤压~然后下面捏个尖~做好后样子~二发后和小伙伴一起上锅啦~水开后摆进去~蒸二十分钟~关火再闷五...
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